Y様
がアップして下さっていますよ。
いつもの食器を使い、簡単にテーブルこーディネトをしておきました。
一番手間のかかったオニオングラタンスープです。
しっかり玉ねぎを炒め、鶏ガラスープを加え、ガーリックトースト、チーズをのせ焼いています。
コック・オ・ヴァン鶏の赤ワイン煮です。
短い時間しか煮込んでいませんが、鶏肉は軟らかくなっていますよ。
野菜サラダも召し上がって頂きました。
デザートも簡単です。
クレーム・ビュルレです。
いよかんとパート・ド・フリュイと一緒に盛りました。
今日のお二人はよく復習をして下さるのですが、今日のお料理も作って頂けましたら幸いです。
1月、2月のレッスンのおさそいです。
1月24日(金)10時開始 ベリー、ライチ&レモンのムースのケーキ
クリスマスレッスンでレッスンしていたケーキです。
15センチ1台お持ち帰り、箱代別途、5000円です。
1月26日(日)10時開始 簡単おもてなし料理レッスン・中華おこわでおもてなし
簡単で作れる中華おこわ&中華おかずをレッスン致します。
3500円です。
2月9日(日)午後1時開始 ハンバーガーパン&全粒粉パン
3200円です。
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