今日は簡単おもてなしお料理レッスンを致しました。
玉ねぎをじっくり炒めて作ったオニオングラタンスープです。
熱さは写真からは伝わってきませんが、熱々です。
メインはコック・オ・ヴァン鶏肉の赤ワイン煮です。
オーブンに入れ煮ていますので、赤ワインの酸味が飛んで、お子様でも召し上がって頂けると思います。
ワインの産地のブルゴーニュのお料理です。
今日のサラダはベビーリーフとルッコラのサラダです。
デザートはクレーム・ビュルレです。
是非ご家庭で作って頂けましたら幸いです。
3月のレッスンのおさそいです。
3月12日(水)11時頃開始 フレーズ・ヴァニーユ
5000円(箱代別途)です。
3月13日(木)10時開始 フレーズ・ヴァニーユ
12日と同じケーキですが、こちらのレッスンはお持ち帰りが少ないレッスンです。
3200円(箱代別途)です。
3月16日(日)10時開始 簡単おもてなし料理レッスン
モロッコ風チキンの煮込み他エスニック料理です。
3500円~4000円です。
3月21日(祝)10時開始 パイシュー&クッキーシュー
4600円(箱代別途)です。
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