昨日、我が家で久しぶりにおもてなしランチを致しました。
前菜5種です。
バーニャカウダ、ニンジンとオレンジのサラダ、ブルスケッタ、生ハムメロン、スモークサーモンです。
メインはピザを作りました。
デザートは季節のフルーツのタルトです。
パート・シュクレ、ピスタチオクリーム、ディプロマートクリーム、いろいろフルーツです。
メロン、アメリカンチェリー、ブルーベリーなどをのせました。
先日作っていたパート・ド・フリュイ(フランボワーズ、シークワーサー&グレープフルーツ)とガレットも召し上がって頂きました。
美味しい和菓子ありがとうございました。
少し遠いpetit bois家ですが、また、遊びに来て下さいね。
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