今日は簡単おもてなし料理レッスンを致しました。
夏の和食です。
ロイヤルコペンハーゲンのお皿に盛りつけました。
ガラスの器の料理も一緒にと思っていましたら、のらなくなったので、別盛りにしました。
お料理は至って簡単です。
お吸い物代わりの吸いとろ、シシトウとちりめんじゃこの煮浸し、笹巻きおにぎり、鶏もも肉の塩麹焼きこしょう風味、なすのごま味噌田楽、たことわかめの酢みそがけです。
ぶっかけそうめんです。
簡単なそうめんつゆの作り方をお教え致しました。
水まんじゅうとおまけのフルーツです。
少しですが水まんじゅうのお持ち帰りがあります。
是非、ご自宅で作って下さいね。
T様信州のおみやげありがとうございました。
簡単おもてなし料理レッスンはお二人から開講しています。
8月のレッスンのおさそいです。
8月21日(木)14時開始 オレンジバヴァロア、白ワインゼリー添え&フィナンシェ
4400円(箱代別途)です。
8月22日(金)10時開始 2種のブラマンジェと杏のゼリーのヴェリーヌ
5000円(箱代別途)です。
試食の他、すこしサンドイッチなども召し上がって頂きます。
8月24日(日)10時開始 2種のブラマンジェと杏のゼリーのヴェリーヌ
5000円(箱代別途)です。
試食の他、すこしサンドイッチなども召し上がって頂きます。
8月31日(日)10時開始 簡単おもてなし料理・夏のイタリアン
冷たいパスタ、一口カツケッカソースなどを作ります。
4200円です。
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