昨日はパン基礎コースのレッスンを致しました。
食パンです。
角食パン、山食パン、レーズンパンです。
オープンサンドにしたり、自家製ルバーブのコンフィチュールをつけて召し上がって頂きました。
是非、復習して下さいね。
仕込み水の温度や生地温をちゃんと計って下さいね。
9月のレッスンのおさそいです。
9月19日(金)13時開始 フロマージュのムースケーキ
15センチ1台お持ち帰りです。4400円(箱代別途)です。
9月22日(月)10時開始 和栗のモンブラン
栗を煮てモンブランのクリームを作ります。
5500円です。
ご試食の他、少しサンドイッチなども召し上がって頂きます。
9月23日(祝)10時開始 簡単おもてなし料理レッスン・中華料理
鶏の棒々鶏ソース、エビのチリソース、コーン卵スープなどを作ります。
4000円です。
9月27日(土)10時開始 パン基礎コース・シナモンレーズンロール&イングリッシュマフィン
3400円です。
9月28日(日)10時開始 オランジュ・ショコラ
オレンジのムースとチョコレートの組み合わせの上級のケーキです。
5500円(箱代別途)です。アントルメでもプチガトーどちらでも出来ます。
こちらのレッスンはお一人で1台作って頂くレッスンです。
ご試食の他、少しサンドイッチなども召し上がって頂きます。
レッスンに関するお問い合わせ、お申し込みは こちら
へお願い致します。
にほんブログ村
ブログ村のランキングに参加しています。クリックよろしくお願い致します。
新パンレッスンメニューです 2020.03.29
今シーズン最後のデニッシュレッスン 2020.03.27
和風パンレッスン 2020.01.11