今日は簡単おもてなし料理レッスンを致しました。
冬のあたたか和食です。
6品作って頂きましたが、3品ずつ召し上がって頂きました。
まずは、小さな土鍋に入っているのが、白菜の福包みです。
となりはじゃがいも、アスパラ、にんじんの和え物です。
奥は鶏もも肉のウニ味噌焼きです。
あとの3品はカキとごぼうの炊き込みご飯とかき玉みそ汁、大根の柚香漬けです。
今日はデザートなしのレッスンですが、柿とクッキーと飲み物はご希望をお聞きしコーヒーを召し上がって頂きました。
是非、ご自宅でお作り下さいね。
11月のレッスンのおさそいをさせて頂きます。
11月26日(水)10時開始 りんごのムース
こちらのレッスンはお一人1台お作り頂きます。
5000円(箱代別途)です。
ご試食の他に少しパンなどを召し上がって頂きます。
11月27日(木)10時開始 簡単おもてなし料理レッスン・冬の和食
カキとごぼうのごはん、白菜福包みなど6品作ります。
4200円です。
11月28日(金)13時開始 ガトー・ショコラ・クラッシック&ムース・オ・ショコラ
4400円(箱代別途)です。
11月30日(日)10時開始 洋菓子上級コース・エクレール・オ・プラリネ
プラリネ味のエクレアです。中に何か隠れていますよ。フォンダンも作ります。
5500円(箱代別途)です。
ご試食の他に少しパンなどを召し上がって頂きます。
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