今日は簡単おもてなし料理レッスンを致しました。
お二人が来られる前に、簡単にテーブルをコーディネートしておきました。
テーブルの上にもう1つお花を置いていました。
昨日、東京の夫の姪っ子ちゃんの結婚式のテーブルのブーケを頂いてきました。
新幹線の中で少しくったっとしていましたが、元気になりました。
お料理をアップしていきますね。
海の幸サラダです。
エビ、イカ、ホタテ貝柱が入っています。
ドレッシングにはリンゴのすりおろしが入っています。
キノコスープです。
ライオンカップにパイをかぶせ焼きました。
ビーフストロガノフ、バターライス添えです。
デザートはオレンジヨーグルトクリームです。
オレンジ、ヨーグルト、生クリームで作ったムースです。
ご自宅で是非復習して下さいね。
3月レッスンのおさそいです。
3月2日(月)10時開始 洋菓子上級コース・フリジェ
5500円(箱代別途)です。
3月5日(木)10時15分開始 ポワソン・ダブリル
3200円(箱代別途)皆さんで作って分けてお持ち帰り頂くレッスンですが、今回は小さなお魚の形のパイをお一人1匹お作り頂きます。
3月7日(土)10時開始 ポワソン・ダブリル
4600円(箱代別途)です。
3月8日(日)10時開始 桜ロールケーキ&桜ブッセ
5000円(箱代別途)です。
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