今日は簡単おもてなし料理レッスンを致しました。
Y様
とO様がお越し下さいました。
韓国料理です。
ナムル4種(グリーンアスパラガス、ニンジン、大豆もやし、なす)です。
うしろのお皿、ナムルの他はキュウリのムッチムと韓国のりです。
小さなお鍋にはお豆腐のチゲ、その隣はヤンニョンチキン(韓国風鶏の唐揚げ)です。
十穀米をご用意していましたが、ナムルと卵をのせ、石焼きビビンバにして召し上がって頂きました。
デザートは市販のゆず茶を使ったゼリーです。
お茶はオミジャ茶を召し上がって頂きました。
料理好きのお二人ですから、すぐに自宅で作って下さるでしょう。
使っていたランチョンマットとおはし置きはソウルで買ってきたものです。
4月レッスンのおさそいです。
4月19日(日)10時開始 マリニャン、イタリアの発酵菓子です。
4600円(箱代別途)です。
お菓子のご試食の他少しパンを召し上がって頂きます。
4月24日(金)午後1時開始 イチゴとピスタチオのタルト
5300円(箱代別途)です。
4月25日(日)10時開始 行楽弁当
手まり寿司などを作ります。
4300円です。
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