Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　今日は姫路日仏協会の料理レッスンを受講させて頂きました。
　日仏協会ですが、イタリア料理です。
　今日の先生は こちら のオーナシェフです。

教えて頂いた料理をアップ致します。



　生地を捏ね、フォカチャも作りましたよ。



　フォカチャとサラダ、姫路のブランド豚桃色吐息のフィレ肉を使ったインボルティーニです。



　新ジャガイモのニョッキ海の幸とアスパラガスのソースです。
　もちろんニョッキの作り方も教えて頂きました。



　料理が出来上がり試食タイムです。
　ワインがあれば、もっと美味しく頂けたのに

　どの料理も美味しかったです
　自宅で復習してみます。



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