Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　今日はおもてなし料理レッスンを致しました。
　フランス料理ですよ。



　前菜がわりの温野菜サラダです。
　今日のお野菜はニンジン、蓮根、ミニトマト、ブロッコリー、玉ねぎです。



　スープはクミン風味のニンジンスープです。



　メインはブルゴーニュ地方のお料理、ブッフ・ブルギニヨンです。
　牛肉の赤ワイン煮です。
　牛すね肉をオーブンで煮込みました。



　デザートは簡単なレアチーズケーキに葡萄のソースを添えました。

　ご自宅で復習して下さいね。
　K子さん紅茶ありがとうございました。

１０月レッスンのおさそいです。

　１０月２１日（水）１３時開始　リンゴのムース
　４８００円（箱代別途）です。

　１０月２２日（木）１０時３０分開始　タルト・オランデーズ
　パイ生地で作るお菓子です。
　３２００円です。お一人一台でなく皆様でお作り頂き、分けてお持ち帰り頂くレッスンです。

レッスンに関するお問い合わせ、お申し込みは こちら へお願い致します。


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