Petit Boisのお菓子な、楽しい日々

　昨日午後、簡単おもてなし料理レッスンを致しました。



　少し気が早いのですが、ハロウィンのテーブルです。

　簡単なお料理３品とデザートを作りました。



　１番手間のかかるじゃがいものニョッキです。
　おもてなし料理なので、家島の小エビとホタテ、アスパラガスを使いクリームソースにしました。



　乾燥レンズマメを使ったスープです。



　メインは鶏むね肉のスカロッピーナ、ポルチーニのソースでです。



　カッサーサ風アイスケーキです。
　レアチーズケーキを冷凍したようなデザートです。

　このレッスンは２～５名様で開講、４５００円です。
　少しですが、お持ち帰りもあります。

　どれも簡単なので、ご自宅でお作り下さいね。

レッスンに関するお問い合わせ、お申し込みは こちら へお願い致します。


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