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こんなものを食べてみた

(5)

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2023.05.04

令和５年５月３日（水・祝）
世間では休日です。
水曜日は、いつものように、スーパーの朝市に出かけて買い物。
ここ数日、奥さんの調子があまりよくなく、テクテク散歩は見送ってます。
それと、台所に立って料理の匂いを嗅ぐと、気持ちが悪くなるそうです。つわりのようですね。
ということで、この日は、おいらがしっかりと調理担当でした。

お昼は、久しぶりに皿うどんです。
長男がまだ帰省中なので、家族４人分です。

いつもの商品とは違う太麺タイプのものを買ってきました。
あとは、ありあわせの（本当に、作り方の包装紙に、そう書いてありました。）野菜とか肉とかを炒めて、付属の粉末スープを水で溶かして流し込めば、麺の上にかける餡（あん）ができます。
簡単です。手抜き料理です。

４人分を一度に盛り付けると、かなりの量になりますね～。
味見をせずに作りましたが、なかなかいい感じにできました。

お昼からは、プリンターのインクやら、おいらの部屋の整理棚やら、事務用品やらの買い出し。
お店にクルマを停めて、近くのお店をぐるりと回るテクテク散歩を兼ねて。
8,000歩でした。もう少し歩いたほうがいいのですが、膝が悲鳴をあげてます。

夕食は、肉団子を作ってみよう。
実は朝市に出かけた時、前日の売れ残りの合挽ミンチが半額になっていたので、買ってきたのでした。
ハンバーグは、奥さんがいつも作っているので、おいらは、肉団子の甘酢あんかけを作ることにしよう！

ひき肉の中に、粗目に切った生の玉ねぎを入れて、お団子を作りました。

付け合わせの野菜も、油で揚げて火を通しました。

肉団子は、揚げ過ぎると硬くなるから、とレシピに書いてありました。

甘酢は、適当に作って、片栗粉でとろみをつけて完成です。

こんな感じで仕上がりました。
奥さんから、野菜が少ないというクレームがあった以外には、そこそこ美味しくできました。

肉団子だけでは、物足りないので‥

この豚汁は、前夜、おいらが福祉関係の会議に行く前に作っておいたもの。
食べきれずに残っていたものです。一日、置いたほうが味が染みますね。

これは茹でたほうれん草を器の周りに並べて真ん中に生卵を入れてオーブンで焼いたものです。
ちょっと火が弱かく、玉子がグジュグジュでした。
醤油を入れてかき混ぜて、ご飯にぶっかけていただきました。

ということで、一日が終わってしまいました。

ところで、ドラゴンズ‥
６点差を追いつかれ、１点勝ち越しても、エラー２つで逆転負け。
守備が破綻したら、ドラゴンズは勝てません。
なんせ、ホームランはまだチームで４本だけですし、完封負けは、もう８回。ドラゴンズの暗黒史は、まだまだ続きそうです。

一方で、金満球団は、６点差を逆転勝ち。
もう、今年のプロ野球は、終わったな‥。
大リーグの大谷くんや吉田くんの活躍を楽しむことにしよう。

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