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2006年03月の記事
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+++KONAの【レシピ付★ミックスフルーツ餡の桜もち＊お花見用に今から練習しよ～～！】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。 ３日間のお休み明けで会社に行ったら、ティモちゃんが高熱で欠勤でした絶対に会社を休まない彼女なので、よほど辛い状況なんだろうな～～と思いながら仕事をしていました。ＫＯＮＡも喉が本調子ではないので、辛さはわかるんだなぁ・・・日本中の風邪引きさん・・・お大事にねＭＩＬＬＹの後に入ってきた新しい先生、マティは健康優良児のような男の先生です。このマティ、体は大きいんだけど仕草がとても可愛い・・・以前障害児に英語を教える職にもついていたので、教え方も根気強く丁寧に教えてくれるので生徒さんにも評判がよいのです。今日はこのマティがいきなり言った「ＷＨＡＬＥ ＳＷＥＥＴＳ」・・・鯨のお菓子です。本人曰く、宮崎の一部でしか販売していない鯨の和菓子で寿司のシャリのような白餡の握りの上に、鯨の赤い肉が乗っている・・・ってことなんだけど・・・鯨のベーコンは聞いたことがあるけど和菓子の鯨って何よ気になってサイトを調べてみたらありました！！どうやらこのことらしい・・・宮崎県の佐土原町商工会のページにありました。ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊ鯨の肉じゃないじゃん！３００年の昔、島津五代藩主惟久が幼少の頃大海の王、鯨のように『大きく、元気に、たくましく』 育つよう願いを込めて生母が作らせたのが由来らしく、「美味でごじゃります～♪」このセリフの出てくる場面でドラマ「大奥」に登場した鯨ようかん。米の粉でできた餅をあんで挟んで、くじらの切り身を表現したお菓子です。よもぎの緑もちバージョンもあります。【ここで買えるそうです】鯨ようかんの 安田屋 宮崎郡佐土原町大字上田島1424-40985-74-0067食べたことはないけど、ＫＯＮＡの桜もちとは和菓子つながりということで本日はご紹介しました。 水曜日午後３時からは「岬あいのafternoon tea」でした。あいちゃんお疲れ様！！ご紹介いただいた「ミックスフルーツ餡の桜もち」のレシピ、早速お出ししま～す レシピにＧＯ 私はまた新しいお菓子をフリマ用に準備中で～す KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！ 今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.23
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+++KONAの【レシピ付★不思議に膨らむＫＯＮＡチョコケーキ】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。 今日からまた４日間お仕事ですこのところ咳のし過ぎで、声が・・・とってもソウルフルなハスキーボイスにかわってしまったKONAです。 この咳は風邪ではなく、気管支入り口がとても荒れてしまっていることが原因なのです。この間耳鼻咽喉科で鼻からスコープを入れてもらって、様子を見たのですが扁桃腺がはれているみたいに周りが炎症をおこしていました。「ひえ～～～～～先生なんとかして～～」その原因は・・・タバコも吸わないし、わからない・・・困ったものだ！ KONAはお買い物をしてお金を払う時に「すいません。大きくなっちゃうんですが１万円でお願いできますか？」とか「３０００円からお願いします」とレジの人に一言声をかけるのですが今日はその一言がでない・・・喉を搾り出すような声なのですよ。お店の人に「なんですか？」と聞き返されてしまってなんともばつが悪い・・・明日から仕事だっていうのに、これじゃ電話にも出れないじゃないかぁ 若い頃はこんなハスキーな声にあこがれていましたこれでもアメリカのカラオケ屋で歌っていた時にスカウトされたことがあるのだよぉ～～（ちょっと自慢）でも同じハスキーボイスでも今はと～っても音域の狭いハスキーさんなのでかなり格好悪いはやくちょっと前のKONAの声を取り戻したい・・・それが今の小さなKONAの悩みです ※ ねこままんちゃん、完熟金柑売っていたので購入してその煮汁を 今飲んでいるよぉ～はちみつと一緒だから・・・うっ・・・うまい！！ 先日フリマでご紹介していた「不思議に膨らむチョコレートケーキ」ですがほたるるさんの息子さんチビ太ちゃんのおやつになっているそうで、「KONAたんのチョコけき」と言って毎日１つずつ食べてくれている話を聞いて、それじゃほたるるさんがチビ太ちゃんのためにちょっと時間を作って焼けるように・・・レシピだしちゃえこれはぷりんちゃんや涼ちゃんも気に入ってくれているお菓子・・・作ってみてねそしてひでろうさんはこのケーキを冷蔵庫で熟成させながら２～３週間にわたって食べて味の変化をみてくれました。どんどん味が変わっていくみたいですよ（・・・って作ってる私が言うのもへんな話だけど・・・ｷｬﾊﾊ）多めに作って冷凍しておくとよいかもしれません。 皆さんもよかったら作ってみてください レシピにＧＯ 私はまた新しいお菓子を考えて、フリマにだしま～す KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！ 今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.22
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+++KONAの【豆豆づくしの中華まんを蒸す！焼く！】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。お休み３日目終わってしまうのは名残惜しい気持ちです。今日は、先日依頼を頂いていましたビスケットママとこたきちさんの黒豆ケーキとチョコバナナココナッツケーキを焼いてお送りしましたうちのダージリンはチョコバナナココナッツケーキが不思議に膨らむチョコケーキに続き、お気に入りのようでカップケーキ式に焼いたケーキを一気に２つコーヒーと一緒に食べてくれました。バナナの甘みを「おいしい」という彼の味覚はちょっと変わってきたかもしれない・・・良い方向にですけどね 先日突然中華まんを食べたくなり、こんな中華まんを作ってみました。買った方が早いし楽ﾁﾝなのですが・・・先日の本を読んでからというものできるだけ自分の手で作れるときは作りたい・・という思いが強くなってしまい・・・食品添加物恐怖症・軽症患者のＫＯＮＡです（笑）大豆と豆腐と野菜の蒸し中華まんと焼き中華まんお肉入り・・・これもとても美味しいのですが、マクロビ式クッキングというカテゴリーを作っているので具材を植物性に・・・粗く刻んだ蒸し大豆と水気を切った木綿豆腐に、たけのこ、人参、長ネギ、しいたけを加え、紹興酒、醤油、みりん、塩、紅花油、ごま油、五香粉、片栗粉を混ぜたらそのままボールの中でひたすら煉る・・煉る・・煉る・・それを豆乳入りの小麦粉＆玄米粉＆小麦胚芽＆白神こだま酵母生地を直径１２～３ｃｍに成形した中に入れてひだを作りながら閉じていき、そのまま半分は蒸し器で１時間発酵、残り半分は３５度で１時間発酵・・・準備が終わったら一気に蒸す、焼く作業を２０分中はこんな感じです。食べるときにちょっと酢からし醤油をつけていただきます。ダージリンはスタンダードの蒸し中華まん派KONAは焼き中華まん派です。今週中にレシピup予定です KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.21
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+++KONAの【おやすみ前に気になるグッズｔｏｄａｙ】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。おやすみまえにＫＯＮＡが今日ちょっと気になるものを載せます スケールはデジタルよりアナログの方がスタイルが好きブレンダーも壊れちゃったのでほしいな。アメリカンの業務用なスタイルが好き なんかとてもいい感じのバーレイのカフェオレカップ ティアラカバーは以前から作ろうと思っていたのに時間がなくてできたないもの・・・面倒だから買っちゃおうかしら・・・でもでも・・・うちにあるリネンクロスやテープ、レース糸で編み作ってみたい気も・・・ KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.21
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+++KONAの【春のお菓子*さくら餅★４００００キリプレの発表】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。大失敗先日アナウンスしておりました４００００のカウプレ・・・自分で踏んじゃった～～～～～～久々の自爆行為です・・・今回は39999と40001を踏んでくださったぶきっちょぷりんちゃんにカウプレ決定ぷりんちゃんあなたには後日、ＫＯＮＡスイーツと共にＫＯＮＡハンドメイドを一緒にお送りしま～～す待っていてねお休み２日目今日は明日焼く予定の黒豆ケーキの黒豆の仕込みをすると共に、あいちゃんの「岬あいのafternoon tea」用のお菓子作りをしました。今回ご紹介する予定のお菓子はミックスフルーツ餡入り桜餅材料を仕込めばフライパンで簡単にできるお菓子ですが・・・これは餡つくりから始まるのでちょっと時間がかかるかなぁ・・・レシピは放送後、即行で出しますよん。材料で必要なのは、玄米粉と白玉粉、桜の葉の塩漬け・・・でもこれはマクロビを意識したお菓子なので、通常でも作れるようにアレンジもできますので、それはあいちゃんの素敵な声に載せて、紹介していただこ～～～っと あいちゃん、よろしくね KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.20
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+++KONAの【ベッドに入る前にちょっと気になるグッズ】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。おやすみまえにＫＯＮＡの今ちょっと気になるものを載せます 真ん中の紡ぎ車は、原毛をこよりながらクルクル糸を紡いでいく自分を想像すると・・・な～～んて幸せなんだろうと思う・・・ 真ん中のストリングタイディは前からほしくてついに購入ボタンを押しちゃいました 使い込んであるような飴色のインテリア家具・グッズがやっぱり好きなＫＯＮＡでした KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.20
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+++KONAの【自家製豆乳カッテージチーズと林檎の蜂蜜煮のベイクトケーキ（タイトル長い・・・）】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。今日の浜松はと～～っても良いお天気 でも寒い１日でした久しぶりの３連休で、楽しく電話で話をしたり、買い物にでかけたり・・・と、あっという間に１日が終わってしまいました楽しい休みは短いなぁ～～～！ 先日こんなお菓子を作ってみましたよ。林檎と豆乳カッテージチーズのベイクトケーキこれはまず豆乳でカッテージチーズを作るところから始まります１リットルの無調整豆乳をお鍋で沸騰寸前まで温めたら、火からおろしレモン汁を大さじ４加えて混ぜで２０～３０分放置して・・・それを用意した大きめのザルに布巾か厚手のクッキングペーパーを敷いて、ボールの中で豆乳を濾すと・・・あらら・・豆乳がカッテージチーズのようにホワホワ～～って固まってくっついてくるのです。こんな風に固まっています。でもね・・・しっかり分離していないと、乳清が白くにごってしまうので、固まっていないな～～と思ったら放置時間を増やしてみてくださいね。そこに塩をひとつまみいれると、自家製の無添加豆乳カッテージチーズの出来上がりですこれはベーグルサンドやサラダにいれても美味しいし、刻んだ野菜などと一緒に丸めて、フライしても美味しいと思います。今回ＫＯＮＡはお菓子に使いましたが、簡単なので皆さんも是非作ってみてくださいね。※ チーズを取ったあとの乳清も栄養はあるので、これは野菜スープに使用しましたが、夏なら普通に蜂蜜をいれて氷入りで飲んでもよいかも・・・それを林檎１個をはちみつ大さじ３で煮たものとあわせたケーキです。膨らます材料は、ベーキングソーダとアップルビネガー（りんご酢）です。焼いているうちに周りの部分がスフレのように膨らんで壁になっていく様は、ちょっと予想外でしたが・・こんな失敗もご愛嬌ということで・・今回は酸味が足りなかったので、もうすこしレモンを入れたほうがよかったかなちょっと私は物足りなさを感じたので、レシピの改良の余地はありあり！ご紹介できる段階になったら、皆さんにレシピをお知らせしますね KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.19
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+++KONAの【こなぴょんメッセージ付★日記未更新１２日目で復活の巻】
こんにちは、ＫＯＮＡです。私休みすぎやぁ～～～～ごめんなさ～～い ご無沙汰してます 気づいたら私１０日以上日記を更新していなかったのでした。この間にマクロビ系のお菓子やパンなどを作ったり自分のペースをちゃんと作ることに専念してました。ちょっと自分でも忙しすぎたかも・・・今は先日、ブログ仲間の「ひでろう君」が教えてくれた『食品の裏側』を早速購入し、読み、食品買物恐怖症にちょっぴり陥っているKONAです。そのため、できるだけ自分で作り置きできるソース、ジャム作り をこっそりと行っています。本を読んだときはスーパーで食品の裏書（材料部分）を読んでは「こりゃだめだ！加工してあって食べられるものが少ない」とため息まじりでしたわよぉ～ひでろう君！でもよい本を教えてくれてありがとう。今日は出勤前に、桜の葉入りちぎりアンパン を作り・・・先日は豆乳カッテージ・ベイクトチーズケーキを作り・・・結構色々作ってますのでまたご紹介していきます。また来週の「岬あいのafternoon tea」ではKONAのお菓子をご紹介いただくのでそれも週末作って「あいちゃんにレシピ届けなきゃ」今日はKona Kitchenより皆さんにメッセージがあります。以下の「コナピョン」をｸﾘｯｸしてくださいね今回のカウプレは４００００です。もうすぐね KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.18
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+++KONAの【皆さんに愛をこめて☆キャラ音声メッセージ付☆カウプレ番号発表】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。お知らせですフリマでお菓子４種出品はじめました黒豆ケーキは１日で完売してしまったので再出品していますよろしければフリマご覧くださいませ（今回はオークションスタイルではございません) 今週は午前中にベイキング、午後出勤というスケジュールを立てたＫＯＮＡはちょっぴり早めに就寝するよう心がけています昨日はターちゃんママとあにゅさんにチョコケーキや黒豆ケーキをお送りしました。ターちゃんママ、メールありがとうございます。無事に到着してよかった～～。ご主人の誕生日が近いと言うことでバースディケーキにＫＯＮＡのケーキを出していただけるなんて・・・感激涙あにゅさん（リンクがわからなくて、貼れなくてごめんなさい）、いつもブログを見てくださってありがとうございます。これからもリクエストに応えられるよう頑張りますので、よろしくお願いしま～す明日は、ビスケットママさん、酔豚酔っちゃん♪さんにお送りします。到着までお待ちくださいね。今日はKona Kitchenより皆さんにメッセージがあります。以下の「コナピョン」をｸﾘｯｸしてくださいね今回のカウプレは４００００です。ハンドメイドもの＆お菓子で現在は考えてます KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.07
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+++KONAの【最強うどん打ち職人☆ねこままんの極上手打ちうどん】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。お知らせですフリマでお菓子４種出品はじめました黒豆ケーキは１日で完売してしまったので再出品していますよろしければフリマご覧くださいませ（今回はオークションスタイルではございません) ２月２２日のお誕生日にＫＯＮＡのブログ友であり、妹のねこままんちゃんからフリマでも大人気の「手打ち葛うどん」や色々な贈り物を頂きました。禅寺の和食本２冊、葛うどん、マドンナＣＤ，吉野本葛、コロコロ水、満月ポンＫＯＮＡ家の２月２２日、誕生日＆アニバーサリーの食卓は彼女のうどんできまりうちのダージリンは、うどんに入れるねぎが嫌いなので入れる前に写真を撮らせていただきました。昆布といりこでとった薄口のお出汁で・・・うどんがツルツルしてるのよね～～喉越しがとてもいいのよね～ダージリンが「ＫＯＮＡ，おかわり～～～～」とお椀を私に差し出してきた！！そして２杯食べて、うどんのツユを飲み干した彼は子供のようにまずいものは絶対に食べない！そして美味しいものは黙っておかわりする！！これが証明するとおり、ねこままんのうどんは絶品ですうどんの他に、混ぜ酢飯（焼鮭、いんげん、白ゴマの酢飯）＆桜海老のてんぷら・・完食そのねこままんの全部手仕上げの極上うどんは今ショップで販売中です以下をチェック以下の「ママンキャット」をｸﾘｯｸしてくださいね今回のカウプレは４００００です。ハンドメイドもの＆お菓子で現在は考えてます KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.06
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+++KONAの【とっても時期はずれのバトン受け☆Rosyblueさんより】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。お知らせですフリマでお菓子４種出品はじめました黒豆ケーキは１日で完売してしまったので再出品していますよろしければフリマご覧くださいませ（今回はオークションスタイルではございません) 今日の浜松はと～～っても良いお天気 そして昨日とは打って変わって暖かい１日でした車を走らせると梅が満開・・・ちょっとはやめの桜も・・・暖かくなると外に色味が多くなって素敵ですね。特に春はピンク・・って感じ。ピンクはＫＯＮＡがマクロビ系お菓子をご紹介していただいているフラワーラジオの「岬あい」さん の色だそうです。自分の色！！というものが決まっているっていうのはいいですよね。今日はダージリンドライバーに付き添ってもらって、足を伸ばしてまいりました。行きつけの「ワクワクもぎたて市場」「雑貨のコンシェルジュ ファミーユ」「コーヒーのワルツ」ほか雑貨屋２店舗 プラス舘山寺のハーブガーデンそこで必要なもの、必要でないけどほしいもので値段が手頃なもの・・を購入！そろそろスケール（計量はかり）も買い換えたいなぁ・・・あと自分で作る酢やお酒・・・キットなしでつくりたいのでアイディアＧＥＴです。 ケーキの紙型 ４種 ＆ 四角い金型 オートミールの１．５ｋｇ缶 ＆ 桜の花と葉のフリーズドライ たんぽぽコーヒー ＆ グリーンカルダモンのホール 今編んでいる麻バッグの飾りテープやボタンなど 黒豆３ｋｇ ＆ 小麦粉１０ｋｇ ＆ 甜菜糖 ５ｋｇ 三ケ日の農家で直売していた「でこぽん」というみかん 可愛いカリフラワーやブロッコリーや大根、スナップエンドウ、キャベツなどオーガニックベジときのこ類と卵なんか他にもたくさん買いましたが、これらをうまく使いながらまたホームメイドなお菓子や雑貨を作っていこうと思っています。いつも応援してくださってるあなた！！ そう、あなたです！！本当にありがとう昔昔、ブログ友達のRosyblueさんにお願いされたことがあります。「ＫＯＮＡちゃん、バトン受け取ってね」かれこれ２ヶ月半前のお話いまさら・・・ですが、ちゃんと受け取らないとRosyちゃんに失礼なので１８代目バトン受け取らせていただきます----< 進化バトン・18代目 >-----------------------------------１「最近はまったものは？」 麻ひもで編むバッグ作りもう右手が痺れるくらい・・・寝る時間を忘れるくらい・・・編んでいます（現在進行形）一体私は何にこんなに突き動かされているのか・・・わからないこれはフリマに出品します２「宝くじで3億円当たったら？」 ダージリン： １億寄付して、１億で土地や建物を買って、 残りで株をやる ＫＯＮＡ ： う～～ん、あんまり「もしも」ってこと考えないなぁ・・ 私もRosyさんと同じく土地＆建物が買うかな？ ３「好きな言葉は？」 ダージリン：愛ゆえに人は苦しまねば成らぬ 愛ゆえに人は悲しまねばならぬ ならば愛などいらぬ（北斗の拳でダージリンが気に入ったフレーズ・・奥が深いらしい・・・）ＫＯＮＡは、成せば成る・・（以下省略）ＮＥＶＥＲ ＧＩＶＥ ＵＰ・・かな？ ４「よく行くお店って何屋さん？」 市場、洋裁素材屋、雑貨屋、ハイソな１００均♪５「鞄の中に必ず入れてる物って？」 いっぱいはいってるよぉ～ 財布２種、（ポーチの中に）ティッシュ・ガム、メモ帳＆ボールペン、 デジカメ、携帯、ＫＥＹ（家と車）、折りたたみ式お買い物バッグ（撥水） お化粧直し用のポーチ、お菓子の本は１冊は入っている ６「おすすめ３大スポットを挙げるとしたら、何処？」 すぐに思いつきませ～～ん。７「生まれ変わったら何になりたい？」 表現者。それをプロとして認められる力を持っている人として活躍 したいですね。オーケストラの指揮者って格好いいなぁ。 きっと今出会っている人達とも来世でもなんらかの形でつながって いるのでしょうね。現世でどれだけのことをやりきれるのかなぁ・・ ８「好きな音楽は？」 洋楽！やっぱりドイツやベルギーのテクノ、トランスははずせない。 中学校から洋楽歴は３０年です。 カラオケ用はＪ・ＰＯＰ（ｷｬ～～ミーハー）♪９「自分が今、一番旅行したいところ？」 ダージリンに聞いたら「タヒチ」だって。俗世間から開放され、 海を見ながらぼーっとしていたいそうです。 な～んか皆疲れてるのね季節はずれだけど、 真っ赤に紅葉するもみじを見る京都の旅！ ＫＯＮＡは海外のオリーブ農園、バラ農園、ハーブ農園、 ブドウ農園で１週間ホームステイしたい！10「次のバトンを渡す人」 これって時代遅れじゃないですかね～～もし受けてくださるならどなたでも・・・ KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.05
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+++KONAの【ＭＩＬＬＹのさよなら会☆フラップジャックというお菓子】+++
こんにちは、ＫＯＮＡです。お知らせですフリマでお菓子４種出品はじめました黒豆ケーキは１日で完売してしまったので再出品していますよろしければフリマご覧くださいませ（今回はオークションスタイルではございません) 今日の浜松はと～～っても良いお天気 でも寒い１日でしたＫＯＮＡがスコーンを焼き始めたのは去年の２月２５日…きっかけはＴＯＰページにもあるとおりですが、そのきっかけを作ってくれたＭＩＬＬＹが３月１２日にイギリスに帰国することになりました。日本での教授期間はＴＯＴＡＬ３年、その間に数回帰国していますが、今回は契約更新せずにそのまま永久帰国ということになりました。そんなわけでＫＯＮＡもちょっとﾊﾞﾀﾊﾞﾀしていたわけですがＭＩＬＬＹのお疲れ様会は今まで数回に渡ってさまざまな生徒さんグループで行われてきました。でも生徒さんは小学校３年生から５０代の方までさまざまで、なかなか夜に全体会を設けることは難しかったので今日は４～７時の間を学校をオープンハウスにして皆さんに自由にＭＩＬＬＹと時間を過ごしていただけるようにしたわけです。時間的にちょうどティタイムなので、会社の方でも飲み物やスナックなどを用意していましたが、ＫＯＮＡも個人的に生徒さんに「ＭＩＬＬＹの国のお菓子」を食べながら話をしていただきたかったので３品ですが朝焼いて持参しました。Flapjacks(フラップジャックス） 基本はオートミールをイギリスの糖蜜・ゴールデンシロップで焼き固めたホームメイド菓子。「ひっくり返す」という意味を持つこのお菓子は、昔はパンケーキのことを指したようです。スコットランドでたくさん採れるオートミールを使って作ったものなのでスコットランド生まれのママの片手間に焼くお菓子・・ですね。時間をかけて表面をブラウンに焼き上げていくもので、日本でいう【シリアルバー】みたいなものです。食べるとボロボロ崩れていくものなので食べるのが大変ですが…そのボロボロはヨーグルトなどに入れて食べるのがイギリス風らしいです。３０×２０くらいの大きなアルミ型で焼いてみました。ＫＯＮＡはオートミールのみでなく、オーガニックのミューズリー（穀物シリアル）にココナツファインとナッツ・レーズンなどを加えて焼きました。Chocolate Ball & Chocolate biscuit(KONAチョコボール＆チョコビスケット） KONAチョコボールは現在フリマにも出しているものですが、【卵・ミルク・バター】なしの中にチョコレートを入れたピュアココアのボール型に形成して焼く厚みのあるクッキー。チョコレートビスケットは表面に切り込みを入れて厚めに焼いて、食べ応えを・・・材料を混ぜて焼くだけなので【忙しいママぴったりの焼き菓子】です。ビスケットは通常卵をいれるものですが（そうするとサクサク感もでるし）KONAはご存知の通り、全てのレシピから【卵・ミルク・バター】をはずす主義なのでなしで焼いてみました。味に深みをもたせるために、ピーナッツパウダーを加えていますが・・・口どけのよさが心地よいビスケットです。ＫＯＮＡの学校の生徒さんって皆さん留学、ホームステイ、仕事でイギリスに行ったことのある方々なのですが、フラップジャックをみて「ｺﾚなんですかぁ？」って聞くのですよ。へしらないの でも口にして「これなんか美味しいですね～～」と言ってくださる姿に、ＭＩＬＬＹもとても嬉しそうこれらを食べながら、楽しそうに話しているＭＩＬＬＹを見て、彼女ともあと１週間なんだな～～と思うと、妹が異国に嫁ぐような複雑なさびしい気持ちになるＫＯＮＡなのでした・・・メランコリックな土曜日です KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.04
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+++KONAの【桃の節句☆第１弾…お友達へのハンドニット・プレゼントシューズ】+++
こんにちは、ＫＯＮＡです。お知らせですフリマでお菓子４種出品はじめましたスコーンは種類を吟味してま～す今しばらくお待ちくださいねよろしければフリマご覧くださいませ（今回はオークションスタイルではございません) 今日の浜松はと～～っても良いお天気 気持ちの良い１日の始まりです３月３日、今日はひな祭りなんですね～子供がいないことと、実家にひな壇を預けっぱなしのＫＯＮＡは、ここ数年は「雛あられ」＆「甘酒」でダージリンを巻きこんで一応お茶タイムはしていますが、先日母とので、 お雛様飾ってあげないとかわいそうよね～なんて話があり、とても気になっています。亡くなった父方の祖母が私用に７段の雛飾りを買ってくれて、１歳頃のモノクロ写真にはひな壇の前で満面の笑みを浮かべたＫＯＮＡが写っています。この雛飾りでいまさら聞けないことがあるのですが・・・教えて～～～ お雛様って「厄除け」として女児誕生と共に贈られるものだそうですが、ＫＯＮＡはそれは代々受け継がれるものだと思っていたのですが、先日「お雛様はその子その子の厄除けだから、親から引き継ぐものではなく、ちゃんと人形供養をするべし」な～～んていう話を聞いたんですが、一体どっちが本当？？ お雛様は早めに飾り、節句が終わったらすぐに片付ける・・・これがお決まりだと言われていますよね？遅くしまうと「お嫁に行くのが遅くなる」というのは本当？その根拠はなに？ちょっといまさら聞くのも恥ずかしいことなのですが、知っている方教えてくださいね。 子供がいないと、子供のお祝い事には縁遠くなってしまいますが、最近はお子さんを持つママ達と知り合うことも多くなってきました。そしてこちらのブログでも多くのママが本当に一生懸命愛情を注ぎながらお子さんを育てているのを見ると、な～んかＫＯＮＡも「バーチャルママ」のような気持ちになります。今日はお友達のjunaさん と先日会った時に、姫ちゃんが「ママのようなルームシューズがほしいな」※ junaさんとマッキーさんがプチサプライズバースディティタイムに誘ってくれた御礼・・・とちょっと恥ずかしそうに言っていた姿がとても可愛くて「じゃ～～ＫＯＮＡちゃんに任せてね」と時間を見ながらプレゼント用に編んだルームシューズをご紹介します。大きさはjunaさんから「１６ｃｍくらいかな？」と言われていたんですがパターンがないので編んだら１７ｃｍくらいになっちゃったイチゴかサクランボを編んで紐の先端につけてあげたかったんだけど、あまりに小さくＫＯＮＡの「並太毛糸」では編めないのでその代わりにプラスチック板をオーブンで加工したオリジナルプレートを作ってつけてあげました。これなら誰がみても「姫ちゃん用」だもんね。これを２日前くらいに彼女のバイト先に預けてきたので今日あたりうけとってくれるんじゃないかな？？それが３月３日ひな祭りＧＯＯＤ ＴＩＭＩＮＧです喜んでくれるといいな～～～ KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！今年もいっぱいスコーンやおいしいお菓子を素敵なラッピングでお届けしますよぉ！！最近はおかげさまでラッピングも定着してきました。カゴもずっとおつけしていますが今まで購入されている方で「カゴ不要」という方にはその部分の割引なども考えてます。でも・・・このカゴ結構可愛いのよね！！いっぱいあったら、それはそれでナチュラル雑貨として皆さんのアクセサリー整理やスナック入れ、洋裁・和裁道具入れなどにもなるかな？これは皆さんの希望をその都度伺っていきたいと思っています。 KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.03
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+++KONAの【２月２２日のお誕生日に頂いたもの★画像あり】+++
こんばんは、ＫＯＮＡです。ずっと頂きっぱなしでお礼はしたけれど、日記でご紹介していなかったことを今日は書きたいと思いますこれらの詳細はまた別の日に日記に更新します本当にたくさんの贈り物を本当にありがとうございました。ｺﾚｺﾚ ありがとう、ＫＯＮＡの誕生日 ■ ★ねこままんちゃん★ ■■ ★涼ちゃん★ ■■ ★あずちゃん★ ■手打ちの葛うどんや本葛、満月ぽん、マドンナのＣＤ、禅寺のお料理本２冊ガーデニンググッズ、かご、ＰＯＰなプラカップ、ラッピンググッズ、千葉のキャラメルなどなど可愛いホーローキャニスターのなかにジンジャークグロフや木の実のソフトクッキー、素敵なコットン袋の中の豆乳ベーグル（チョコ、ブラッドオレンジ、ラズベリーなど）■★ぷりんちゃん★ ■■ ★あいちゃん★ ■■ ★ほたるるさん★ ■ 手間をかけて作った手作り石鹸にひとつひとつ可愛い袋とタグ付手作りカード付あいちゃんがメインパーソナリティの「岬あいのAfternoon tea」の収録ＭＤやＦＭオリジナルステッカーティン缶のガーデニングジョウロに素敵なメッセージ付カード■ だーじりん ■■ ★ミリー＆ティモちゃん★ ■■ ★チャカさん★ ■ほしかった絵本のお菓子本３冊セット一気に買ってもらえると嬉しいアロマオイルキャンドル（笑）ラベンダーとペパーミントのバスソルト■ ★マッキーさん＆junaさん★ ■■ ★ゆきちゃん★ ■■ ★ＫＯＮＡ自身★ ■ KONAがラッピング好きを知っている２人からのお洒落なラッピングセレクトセットとても可愛い手描き象と猫のフタツキマグカップＫＯＮＡの誕生石であるアメジスト色の和柄ポーチバッグ♪ミリーやティモちゃんと色柄違いのおそろいです大切にしま～～～～～～～～す KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！ KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.03
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+++KONAの【ﾌﾘｰﾍﾟｰｼﾞへ移動★岬あいのＡｆｔｅｒｎｏｏｎＴｅａレシピ★ダブルピーチ・ソイケーキ★】+++
いらっしゃいませ、ＫＯＮＡ ＫＩＴＣＨＥＮです。本日「こうのすフラワーラジオ」の【岬あいのＡｆｔｅｒｎｏｏｎ Ｔｅａ】にて、メイン・パーソナリティのあいちゃん が紹介してくれた【春ケーキ】はこのダブルピーチ★ソイケーキ ｺﾚｺﾚ 卵・ミルク・バターを使わないヘルシーケーキです。食感は、チーズケーキのようです。 材料 (1ｶｯﾌﾟ=200ml)Ａ．薄力粉２ｶｯﾌﾟおから ２ｶｯﾌﾟ甜菜糖 大さじ３塩 小さじ1/２ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ２Ｂ．ｷｬﾉｰﾗ油 1/2ｶｯﾌﾟﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ1/2ｶｯﾌﾟ無調整豆乳 １ｶｯﾌﾟ蜂蜜 大さじ２ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ ３滴胡桃 10粒位（砕く）ﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞ 大さじ１黄桃・白桃缶詰 桃各２個分＜仕上げ＞桃缶詰汁 50ｃｃ葛粉 大さじ１(小さじ１の水） 作り方 １．Ａの材料をボールに入れ良く混ぜる（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを使ってもよい）２．Ｂの材料をボールに入れ泡立て器良く混ぜ、１をその中に加えて、ザックリ混ぜる １８０度にオーブンをセットし余熱を始める３. ２に胡桃、ﾎﾟﾋﾟｰｼｰﾄﾞを加えて混ぜる４．桃はスライスして、油を塗った方に敷き詰めるそこに３を隙間なく入れていく ５．１８０℃に余熱したオーブンで３０分焼く６．焼きあがったらオーブンから出し、型のまま冷ます７．仕上げ（ﾅﾊﾟｰｼﾞｭ代用品）用に鍋に分量の缶詰汁を入れて水で溶いた葛粉を入れ、中火でトロミが出るまで煮る８．冷ました6を型からはずしＴＯＰに7をかけていくあとは冷蔵庫で冷やして出来上がりpresented BY KONA KITCHENこれに豆腐ホイップを載せるとさらに美味しいので、次回この豆腐ホイップをご紹介します。 KONAのブログを支えてくださっている皆さん！！！本当にありがとう！！ KONA ブログランキング参加中です スコーンメジャー化のためにポチッをお願いします。 フリマ以外のスコーンのご注文は【KONAのラブハートボウル】から！作画 by Milly
2006.03.01
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