全4件 (4件中 1-4件目)
1
みなさま、こんにちは。暑くて、紫外線が強い毎日が続きますが、お元気ですか?私はなんと、こんな重大な季節に、完全遮光日傘サンバリア100をなくしてしまいました!うえーーーーーーーーん!!(大泣)雨の日にうっかりタクシーの中に置いてきてしまって、降りてすぐに気づいて電話したのですが、ないと言われてしまって、、、、多分次に乗車した方が傘を持っていなくて、持って行かれてしまったのかもしれませんね。ああ、サンバリア100は今や欲しくてもなかなか手に入らない幻の日傘だというのに、、、ここはもう、完全遮光ハットに加え、髪がぺったんこになりたくない日は完全遮光サンバイザーで乗り切るしかないと決意。この完全遮光サンバイザーは、かなりのつば広のため、街中で浮きまくると聞いていたのですが、どうしてどうして、私的には今やどんな服装の時にもおかまいなしに装着し、超気に入っております。そんなある日患者さんが持っていた紫外線チェッカーブレスレットに心ひかれてゲット。これが意外と優れもので、室内ではこの四角いビーズが真っ白の半透明なんですが、野外に出ると紫外線の強さによつて薄いピンクから濃い紫にまで変化します。どんなに曇りの日でも、夕方でも意外と紫外線があるのが分かり、頭では理解しているものの、こうして目で見ると一目瞭然で面白いです。ところである時ふと思いついて、完全遮光サンバイザーをかぶっている顔の近辺にこのブレスを入れてみました。私の期待では、室内のように白くなるかと思ったら、、、、少しは色が薄まるものの、やっぱりかなりの紫外線が!しかも上の写真のような地面が白のタイルのような場所だと、帽子の中も外も、まったく色に変化がありませんでした!前にも書いたんですが、やっぱり反射がすごいんですよ反射が!人が受ける紫外線の60%は反射からだと言われていますが、その反射を軽減すると言われているこの完全遮光布ですら、やっぱりこんな状態なんです。これが日傘なら、やはり面積が帽子よりかなり広いわけなので、もう少し反射を軽減出来ると思いますが、炎天下の中ではやっぱりゼロにするのは無理ですね。気象庁のページに載っていた地面の反射率です。新雪 80%砂浜 10%~25%水面 10%~20%アスファルト 10%草地、土 10%以下草や土は10%以下とありますが、かなり反射が少ないみたいですよ。しかし山では1000m上がるごとに6~10%の割合で紫外線が強くなっていくことを付け加えておきますね。多分あの白いタイルというのは、雪までいかないまでも、かなりの反射率なんでしょうね。要するにレフ版みたいですもんねーしかし反射を完全に防ぐにはもはや完全遮光お面とか(笑)、アラブの女性のように頭からスカーフをぐるぐる巻くとかしかないかならなーやはり帽子や日傘だけに頼らず、日焼け止めをこまめに塗るしかないようですね。さて、美白といえば「甘酒」もアルブチンや麹酸、フェルラ酸など、美白に有効な成分が多いのですが、実は点滴にも匹敵する栄養価で夏バテにも有効。でも、夏に温かい甘酒飲む気ってやっぱりしませんよねーしかし冬に甘酒を買い込みすぎてしまい、なんとかこれをおいしく食べれないものかと発案したのが、甘酒チョコアイス!げげっと思ったあなた!これが実にうまい!すんごいおいしいんですって!砂糖や乳製品不使用なのに、このクリーミーなコクとうまさは信じられないほどです!!ほんとにほんとに、普通のチョコアイスと比べてもあまり遜色ありません。お子様のおやつにも最高で、うちの息子はがっついて食べています。作り方も簡単なので、ぜひやってみて下さい。材料(写真は2人分の量で作りましたが、これが1人分の量です)甘酒 80g(マルクラの玄米甘酒だと約3分の1の量です。)ココアパウダー(無糖のもの) 小さじ1豆乳(無調整) 50cc1、容器に甘酒とココアを入れて、小さな泡だて器(なければスプーン)で混ぜ合わせます。2、1に豆乳を入れて、更に混ぜます。3、これを冷凍庫で凍らせるだけです。ね?簡単でしょ?ポイントは必ず甘酒とココアを混ぜ合わせてから豆乳を入れることです。そうでないとダマになります。豆乳の量は50ccと書きましたが、これより少なめだと甘みが強く柔らかいアイスクリームよりになり、100ccくらいにすると甘さ控えめで硬めのシャーベット風になります。この量はちょうど中間くらいの量です。お好みでレモン果汁とかオレンジジュースとかを少し加えるとさわやかな味になります。マルクラの玄米甘酒、夏季はあまり出回っていませんが↓このショップにありました。あと、私が使っている有機JASの無糖ココアパウダーも同じショップにありました↓ココアポリフェノールもたっぷりで、なによりおいしいんですよね。さて、今月のボディプラスの私の連載「アンチエイエイジング鬼の処方箋」は、「夏のうちに出来たシミを薄くする」がテーマ。よかったらこちらも読んでみて下さいね。紫外線チェッカーにて、あまりの反射に驚きつつも、おいしい甘酒チョコアイスで、美白の夏だっ!!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年07月30日
コメント(0)
みなさん、こんにちは。梅雨明けし、いよいよ本格的な夏がやってきましたね。昨日まで母が大阪から来ていて、更新がまたまた遅れてしまってすみませんでした。一昨日は母が大大大ファンの韓流スター、リュウシオンさんの六本木のファンショップにつき合わされ(笑)、昨日は鶴見クリニックのあと、もう50年以上花火を見ていないという母のために柴又の花火大会に行ってきました。春に桜を見る時と夏に花火を見る時、いつも私はなぜか「またこうして生きて、こんな美しいものを見られてよかった」と思います。人の体の不思議を勉強するにつけ、毎日生かされていることが奇跡だといつも思います。あの狭くて暗い産道を懸命に通ったあの日、私達は何かとても大事な用事がこの世にあったんだと思うんです。その用事が終わるまではなんとか元気に生きて、はかなくてもいいから、こうして花火を打ち上げていたいと思いました。さて、鶴見先生はあいかわらず元気炸裂でした。先生の新刊「真実のガン治しの秘策」は先生が命をかけて書いたそうで、ガンの方もそうでない方も読んでおいて絶対に損のないすごい力作です。よかったらぜひぜひ読んでみて下さい。今回は、母はいつもの診察に加えIgGのアレルギー検査もしました。これはIgE抗体の介在でひき起こされる喘息や花粉症やアトピーなどの早発性のアレルギーと違い、数時間から数日後に起こる遅発性のアレルギーのため、何が原因か特定しづらいアレルゲンを96種類もの食品で調べられる検査なんです。このIgG抗体のアレルギーによる症状は、軽度で慢性的なものが多いとのことで、全身疲労、イライラ、頭痛、痩せにくい、制御不能な食欲、注意散漫、逃れたい嫌な気分など、一見アレルギーとは思わないような症状もひき起こすそうです。これでアレルゲンが分かったら、1年くらいはその食べ物を遠ざけます。それにより多くの場合は症状が落ち着き、また少しづつその食品を食べても大丈夫になっていく場合もあるそうです。ちょっとお高いんで今回はやめましたが、私も、今度やってみようかなーと思っています。アレルギーといえば、最近アメリカ栄養学関連の大きなトピックは、漏出性消化管症候群(リーキガット症候群)です。小腸には表面に絨毛という小さな突起があり、ここから消化されて細かい分子になった栄養素が体内に吸収されるんですが、この絨毛から、普通では吸収されないようなでっかい分子が入ってしまうことがあるんですって。なぜ通してしまうかと言うと、腸壁の絨毛部分がさまざまな理由で炎症を起こして、薄くザルのようになっている部分から、漏れてしまうのです。こういう大きい食べ物の分子は本来血液中には存在しないので、防御のためにアレルギー反応が起きてしまうことがあるそうなのです。これが引き金になって喘息や花粉症、アトピーだけでなく、潰瘍性大腸炎や糖尿病、心臓病なども関連があるという発表が2007年の肥満栄養学会で多くされていたそうです。原因不明とされる慢性疲労症候群の原因ではないかとも言われています。幼い頃によく薬を飲んだ人や甘いお菓子をいつも食べていた人、精神的につらい思いをしてきた人などは、リーキガット症候群になりやすいそうです。そういう人だけでなく、腸内に悪玉菌が多く、いつも有害物質が発生している人は、その有害物質が腸壁にダメージを与えて、このようなスカスカ状態になっていることもあるようです。考えてみれば、腸は口からずずーーっと体の外と繋がっているわけで、いろんな異物がここから体内に入ってきます。だから最近の調べでは、体の免疫の80%は小腸に集中していることが分かってきたんです。しかし、その腸から本来入らないはずのいろんなものが漏れているとしたら、これは怖い話です。おさらいします。良い黄金は、バナナ状で、黄色気味で、あまり匂わず、水に浮く。こういう極上黄金以外のものをしている方は、腸内環境がかなりよろしくないと見て間違いありません。私流の「美しい腸にする13か条」は、新刊の「エイジレス魔女の作り方」にたっぷり書きましたので良かったら読んでみて下さいね。さて腸と言えば、前にも少し書きましたが、今年春から岐阜大学の教授だった亡き千島喜久男博士の「千島学説」を勉強するために千島学説研究会に入会しました。この千島学説とは赤血球は食べ物が変化して腸で作られるとした「腸管造血説」をメインとした学説で、赤血球は骨髄で作られるとされている現在の医学では認められていません。しかし、博士の医学全集を読むと、実際赤血球が分化している顕微鏡写真などもたくさん載っており、そのすごい情熱に心打たれるばかりです。↑ヤギの腸の絨毛で造血している様子をとらえた顕微鏡画像です。(血液と健康の知恵より)確かに「骨髄造血説」は飢餓状態にした動物を用いた実験による学説で、正常な栄養状態の動物ではまだ証明されていないし、通常老年になると脂肪骨髄になっていきますが、老人に貧血が必ず存在しているというわけでもありません。骨髄造血は、「栄養不足の時に限り、組織や細胞から血球へ逆戻りする」という千島博士の理論で説明することも出来ます。断食をすると、なぜ体がリセットされるかという理由は、実はここにもあるんですよね。もちろん科学的な証明がなされていないわけなので、いろんな意味でぶっとんでいる千島学説を完全に信じているわけではありません。しかしその日食べた物によって、赤血球画像がああも変化するのを、自分自身の目で何度も見たり、これまでの経験からも、なんだかそう考えるほうが今はとても自然な気がしています。これからも千島学会で勉強しつつ、今後の医学的解明をぜひ待ちたいところです。美しい腸は、美しい血液を作る!そしてきれいな花火を今日も打ち上げよう!!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年07月23日
コメント(0)
みなさんこんにちは。毎日かなり暑くなってきましたね。治療室は患者さんのためにエアコンはドライにして、快適さをキープしていますが、家では基本的にエアコンをつけず扇風機です。そのほうがお肌も乾燥せず、自律神経も狂わさず、体も冷やしすぎません。しかし、これはうちの夫が男性には珍しくクーラー嫌いだから成り立つことであり、患者さんの話を聞いていると、男性はギンギンにクーラーという方が多いみたいで困ったもんですね。女性は一度冷えると温まりにくい皮下脂肪が多いので、こういう場合はカーディガンなどを羽織ったり、膝掛けしたりして、冷えすぎを防御して下さいね。さて、私は今年はお盆休みがありません。保育園も休みがないのですが、1日くらいは息子とどこかに行こうと思いますが、夏に休まない代わりに、実は5月に1週間休みを取って私の実家のある大阪と夫の実家のある広島に帰省していました。お墓参りもこの時にすませました。その時に天保元年創業の奈良県の澤田酒造さんを訪問したのです。私がなぜ澤田酒造さんに興味を持ったかというと、今年の2月くらいにさかのぼります。鶴見先生から「すごいサプリメントを発見した」というメールを頂いたのです。それは「瀧の酵母」という名前の顆粒の酵母サプリメントでした。奈良県の老舗の造り酒屋が作ったものだと聞いて、同じく造り酒屋の寺田本家に行ったばかりだった私は、この澤田酒造さんはどんな酒蔵だろうとワクワクしました。とりあえず先生がそこまで絶賛するのは、一体どんなサプリメントなのか、販売元のなごみコーポレーションの滝野さんに詳細を聞き、この半年自分で試していました。原材料は複合酵母、植物発酵エキス、大麦若葉、未焼成カルシウム。酵母として売られている健康食品は世の中に結構ありますが、普通は加熱殺菌されていて、生きてはいません。酵母サプリはビール酵母が有名ですが、これもビールの搾りカスから作られて、栄養価はあるし、酵母の死骸が善玉菌のエサにはなるけれども、加熱されているので酵母は死滅しています。ところがこの瀧の酵母は加熱されていないから、酵母がそのまま生きています。しかも酸性の場に強いお酒を作る時に働く清酒酵母、その上天然酵母、パン酵母との複合酵母なので皮膜が厚く、胃のPHで死滅せず生きたまま腸に届くのです。販売元のなごみコーポレーションの滝野さんに、酵母が生きている実験方法を教えてもらいました。生きた酵母が糖質を分解する実験1、40℃くらいのお湯100mlにティースプーン1杯~2杯の砂糖(グラニュー糖ならスティック1本)を入れ、砂糖湯を作る。(かき混ぜない)2、そこに「瀧の酵母」を2包入れる(かき混ぜない)3、4~5分すると「瀧の酵母」が砂糖を食べて醗酵を開始する。ボコボコと泡が発生してすごい勢いで醗酵します。我が家にはグラニュー糖なんかないので、アガベシロップかハチミツでもいいか聞くと、糖質なので大丈夫だとのこと。さっそくやってみました。↑これが瀧の酵母外箱です。↑1袋2,2gをお皿に出したところ。大分県の無農薬の大麦若葉でコーティングされているから緑色の顆粒状です。↑100cc、40度のお湯です。ここにティースプーン2杯のアガベシロップを投入。↑ここに瀧の酵母2袋投入しました。↑もうボコボコって感じで酵母がアガベを食べて発酵しはじめました。腸の中でもこんな感じなんでしょうか。確かにすごく生きてます。ただし、胃に食べ物があると胃で発酵してゲップが出るので空腹時に飲むほうがいいようです。さて酵母って、一体腸で何をしてくれるんでしょう?腸には100兆以上の腸内細菌が住んでいますが、悪玉菌と善玉菌と日和見菌がいます。食品分析センターの調べで、瀧の酵母1gの中に32億の生きた酵母菌がいることが判明。1袋飲めば、64億の酵母菌が腸に解き放たれるわけです。腸に入れば、64億の酵母菌は、更にすさまじい発酵力でもっともっと増えます。これはすべて善玉菌として働き、腸内の善玉菌を誘導し繁殖させる力になり、腸の中の勢力図を変えてくれます。まさに、腸機能の復活!!腸機能が復活すれば、美しい黄金と共に、腸がたくさんビタミンやアミノ酸を作ってくれるんですよね。まぁ、私は基本的にはサプリに頼るのはあまり主義じゃありませんが、これはずっと飲み続けなくても腸の機能が今ひとつな時やウンチの臭いが今ひとつ気に食わない時に飲むと、ぐぐーんと腸の情勢を変えてくれる頼もしいお助け酵母だと思います。しかし鬼としてはやはり、実際これを作っている澤田酒造さんを訪ねて、ぜひとも酒蔵を見て、澤田社長にお会いして話を聞いてみたい!そこで、5月にアポイントを取って見学に伺ったのです。ちょっと写真のサイズがバラバラですみません。左上が澤田酒造外観。そしてその隣が澤田定至人社長。朝3時に起きて、お仏壇にお経をあげたり、神々を供養なさる超スピリチャルでありながら誠実なお人柄に心打たれました。奈良県は日本酒発祥の地とも呼ばれていますが、澤田酒造の歴史も深く、左下の酒蔵の梁や柱や壁には、蔵つきの麹菌や天然酵母が住んでいます。そして、真ん中下と右下こそが、実は瀧の酵母に入っている植物酵素。なんと107種類もの植物を切らずに丸ごと黒糖と共にバケツに入れ、一滴の水も加えないのに、蔵にこのように置いておくだけで、蔵に住んでいるラクトアドジスサケ菌などの天然酵母によって発酵して、2年間熟成されて液体酵素になるそうです。これはそもそもは、販売するためではなく、醸造学者でもあった第4代の澤田定司社長が酒造りに従事する蔵人の健康のために、作っていた秘伝の液体酵素。澤田の蔵人がみんなこれを飲んで健康だということが評判になり、その後液体酵素として販売するようになりましたが、これは液体のため、残念な事に販売する時には加熱殺菌されてしまったのです。ところが顆粒にすることで、加熱せずに商品化することに成功。それが今回の瀧の酵母に入っている植物発酵エキスなのです。要するに、瀧の酵母は生きた酵母と生きた植物酵素のかたまり!!世の中には、すごいものを作る人がいるんですね!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年07月14日
コメント(0)
みなさん、こんにちは。なんかバタバタとしていて、結局こんなに更新できなくてすみませんでした。夜は最近、息子と二人でギャロップの練習をしたり、バナナを凍らせただけのアイスバナナを頬張ったり、「めがねうさぎ」や「100万回生きた猫」などの絵本を読んだりしてすごしています。至福の時間です。「愛している」という言葉って、なんとなく違和感があって、今まであまり使ったことがありませんでした。男と女の愛って、愛だけれども厳密に突き詰めていくと無償の愛というほど透明なわけではなく、大事にされたかったり、執着もあったり、利己的な心も含めてぐちゃぐちゃになっている場合も多いですよね。もちろん、それだけじゃなくて相手を大事にしたり、尊敬したり、助けになりたかったり、愛しく思う気持もあるんですが、「愛」と呼ぶと、なんだかちょっときれいすぎるような気がしていました。「大好き」という感じがちょうどいいかなと。それでもなお、いったい私にとってパートナーってどういう定義かって問われたら、、、「他に代わりがきかないということだ」と答えると思います。誰も彼の代わりになれない。代わりが勤まらない。代わりなんて考えられない。その人のいない人生がどうしても、どうしても考えられない。それが今のところ、私にとって「愛」と言うより正確な表現です。ところが、息子に対しては「愛している」という言葉がすんなり口から出てくるのです。「愛してるよ」と言って、なんら照れも、違和感もありません。それどころか「愛している」という言葉くらいじゃ、とても物足りなくて、自分の気持を言い表せていない感じです。むしろ「宇宙ーーー!」って大空に向かって叫びたい感じです(笑)息子が言葉を獲得していく時期に、私が「宇宙、宇宙」と言っていたせいで、息子は宇宙イコール最大級の愛という認識をしてしまっていて、今も「かーちゃん、宇宙だからね」とか言います(笑)息子が生まれてから、世の中の他の子供達もみんな愛しく感じるようになりました。子供ってほんとに不思議な存在です。さて、雑誌の告知を2つ。遅くなりましたが、毎月連載している「ボディプラス」8月号。今回のテーマは「化粧品によるシミ、シワなどの原因を知って肌バリア力を高める!」です。一般雑誌にここまで書いていいの?って感じですが、あいかわらずボディプラスさんは、好きにやらせて下さいます。今回もカラー2ページ。もう1冊は「日経WOMAN 8月号別冊」。以前日経WOMANに登場させて頂いた時のエクササイズの転載ですが、「働く女性の心と体に効くビューティーバイブル」というテーマで、再び載せて下さいました。千花くららさんが表紙です。ところで、最近吉祥寺のロフトで、すばらしいアイテムを買いました。これです!↓ドクターハウシュカのサンスクリーンスティック、なんとSPF30!全成分ヒマシ油 ノバラエキス 酸化チタン ホホバ油 ラノリン カロットエキス ミツロウ シア脂 キャンデリラロウ セタノール アンチリスプルネリア花/葉エキス ガリカバラ花エキス アーモンド油 キョウニン油 ステアリン酸 香料 水酸化Al レシチンもちろんノン合界ノン合成ポリマー。レシチンは入っているものの、基本ミツロウ乳化のリップのようなアイテムです。だから顔全部に塗るのは、かなり皮膜性が強くオススメできません。でも、思い出して下さい。シミの90%以上は頬骨の上に出来るんでしたよね?それを防ぐには、頬骨だけでも何度かパパッと塗りなおすのがベストでしたよね?そう、これは外出先でもメイクの上から、頬骨の上だけババッと塗り直せる、すばらしきアイテム!いやー、かなり便利で役に立ちます。いよいよ暑くなってきて、日ざしもかなり強いですよね。ところで、シミって何で出来るんでしょうか?シミと光老化(真皮のコラーゲン分断、DNAを傷つける)を一緒に思っている人がいるようなので、あらためてちょっと振り返ってみようと思います。とにかく日焼けするとシミになる、太陽に当たるとシミになるって思い込んでいませんか?しかし、日焼けして肌が黒くなるのは、メラノサイトが肌のDNAを守るために活性化してメラニン色素を生成する、肌の防御策のひとつです。通常は、たとえ日焼けしても、その後垢となって剥がれ落ちてしまいます。シミになるのは以下の場合だと考えられます。●日焼けしすぎた場合、いつも無防備に紫外線を浴びている場合→メラニン色素が過剰に産生されて、長期間肌に残っているせいで、剥がれ落ちる前に色素沈着してしまう場合がある。●新陳代謝がとても衰えている場合。通常は28日周期の肌の生まれ変わりが、40歳では40日になっている人もいるそう。→細胞の入れ替わりが遅く、紫外線を浴びると、これがシミとして長い間残ってしまう。●砂糖入りのお菓子を食べすぎる。→悪玉菌を食べる白血球のマクロファージが大量の活性酸素を出し、これが皮膚に出るとリポフスチンという物質になり、シミの元になる。●添加物の多い食事や、酸化した油、強いストレス、睡眠不足。→メラノサイトを刺激するコルチゾールが増えて、シミを作りやすくなる。●生理前、妊娠中、そしてピルを飲んでいる人→「黄体ホルモン」が増えますが、これは皮脂分泌を増やしてニキビになりやすくなり、角質が肥厚しメラニン色素が形成されやすいのでシミも出来やすくなる。●肌を強くこすったり、化学物質が多い化粧品を使う。→肌を守るためにメラノサイトが活動して、シミを作りやすくなる。●ニキビや化粧品による炎症のあとが、色素沈着する場合出来てしまったシミも、真皮までいっている深いシミは、完全に消すのはなかなか大変なようですが、メラニン色素が真皮まで沈着していない場合は、努力すればいつかはターンオーバーで剥がれ落ちていきます。ビタミンCはメラニンを還元して退色させる働きがあり、日やけなど光に対する感受性のテストではビタミンCを多く摂ったグループ程日焼けしなかったというデータもあります。やはり美白には欠かせません。コラーゲンが合成される時にも欠かせないですし、抗酸化作用もあまりにも有名。先日の抗加齢医学会で東邦大学の石神准教授が、ビタミンCを体内で作れなくしたマウスに、ビタミンCをまったく与えないと早死にし、臓器全体は萎縮し、4倍も老化が早く進んだという例の実験についてスライドを使ってたっぷり話して下さいました。その上ビタミンCを与えられないと、皮膚の角質の水分量が減り、水分蒸発量が上がったそうです。マウスは、本来は体内でビタミンCを作れますが、人間は作れません。必ず外から摂取しなければならないのです。石神准教授はビタミンCはサプリメントで摂るより食品で摂るほうが血中での維持率が高いと断言してらっしゃいました。私は今のところシミらしいシミはないんですが、この季節は予防のため「アンチエイジングの鬼レシピ」にも載っている、キウイとブロッコリーのジュースやカムカム果汁をよく飲んでいます。過剰に摂ってもすぐ尿で排出されちゃうので、こまめにちょこまか摂るのがオススメのビタミンです。シミは作らない、作らせない!そして、東京の片隅で宇宙と叫ぶ!!人気ブログランキングに参加中!↓1日1クリック、応援よろしくお願いします。これを励みに頑張れます!blogランキングに1票投票するいつも応援クリック本当にありがとうございます!!
2008年07月08日
コメント(0)
全4件 (4件中 1-4件目)
1