2026年01月の記事
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1月3週目りんのお弁当🍱。青森ドカ雪、りんは迷走‥。😥。
1月19日(月)。🍀メンチカツ弁当。私のおじいちゃんの命日。（りんの様子）前の日に自己採点済み。学校で再度自己採点。みんなの様子も伺いつつ、自分の結果も気になります。1月20日(火)。🍀カツ丼弁当。（りんの様子）東進、リサーチ判定結果出た。東進は厳しいのであまりあてにならない。とのこと。でも‥気分撃沈‥😢。ん？今まで候補になかった大学もちらちら考え中。1月21日(水)。お弁当なし。大雪で学校休校。なのでりんの昼はばあちゃんに頼んじゃいました☺️。でもこの日は三者面談の日。私は午後半休。（りんの様子）リサーチ判定出る日。その結果を元に三者面談。結果、更に迷い倍増😭。オープンキャンパスすら行ったことない大学、前期でぶつけてみるか‥😱。とか。なんならこの週末、行ってみるか⁉️。とか、かなり迷走😓。りんも私も迷走トンネルに入ってしまった日‥😩。加えて、私立大学の願書Web手続き。1月22日(木)。🍀塩唐揚げ弁当。（りんの様子）まだ決まらないから、本番の2次試験の勉強身に入らない様子😭。加えて、青森は大雪だから午後から休校。1月23日(金)。🍀きのこパスタ弁当。大雪の影響で、学校、休校。私のミッション。大雪の中、昼休みに私立大学の願書書留、郵便局に行って出してくる👍。（りんの様子）迷走、MAX😩。私の考え、りんの考え、お互い話してそれぞれの思いぶつけ合いました。あとはりんに任せます。と、まぁ、親子共々かなり迷走して不安定な1週間でした😭。26日から国公立大の願書受付開始になるので、なるようにしかないな。親としては見守り、食事管理、できるのはこれくらいだよね。それに加え、青森の雪は大変な1週間でした🥲。火曜日の夜。車、埋もれてます😢。水曜日の朝。車庫屋根雪、やばい😅、土曜日、朝、じいちゃんと雪降ろし。日曜日の朝。更にドカ雪。日曜日午後。あー😱。屋根雪、どかどか落ちてきた😱。今まで見たことない屋根雪落ちた量😱。すごいんだよ😭。この量。じいちゃんがやってくれるからありがたい😭😭😭。私が年取ったらどうなるんだろ‥😥。不安しかない😅。
2026年01月25日
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1月2週目りんのお弁当🍱。大学入試共通テスト。
1月13日(火)。🍀一口カツ、アジフライ弁当。1月14日(水)。🍀鶏むね塩麹焼き弁当。1月15日(木)。🍀ハムチーズカツ弁当。1月16日(金)。🍀ネギ豚肉中華麹焼き弁当。1月17日(土)。🍀デミハンバーグ弁当。➕捕食。バナナ蒸しパン、味付け卵、クリームパン。1月18日(日)。🍀オムライス弁当。➕捕食。いちご、蒸しパン、クリームパンと、味付けゆで卵、塩ゆで卵。いよいよ始まりました😱。大学入試共通テスト。私は前の日の(金)は残業しないで定時で帰宅。私がソワソワしてもしょうがないんだけど、かなりドキドキします😢。りん、頑張れ👍。6時過ぎまでの試験。朝から通しのこの時間って、絶対お腹すくでしょ😱。負担にならない蒸しパン、味付け卵作りました。初日の蒸しパン。🌸バナナ蒸しパン。🌸甘麹入りバナナ蒸しパン。オリジナルレシピで、ちょっと適当に作ってみたら、やっぱり適当は適当‥。なんか膨らみ悪く、ムチッとした蒸しパンに。でもバナナ入ってるから食べやすい👍。2日目用。卵蒸しパンとチーズ蒸しパン。前日の膨らみ悪い蒸しパンになるのが嫌だったので、レシピに忠実に作りました。甘麹で甘さとりたかったけど、普通に上白糖にしました。🌸ハチミツ卵蒸しパンとハチミツチーズ蒸しパン。蒸しあがり熱いうちにハチミツをかけて染み込ませます。りん、捕食は食べてきたけど、2日間ともお弁当ほほぼ半分以上残してきた。緊張してるんだよね😓。いよいよ始まった大学入試試験。子供の反応に一喜一憂しないでドンと構える親になりたい👍。
2026年01月18日
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1月1週目りんのお弁当🍱。共通テスト秒読み‥。麹で体調管理。
1月5日(月)。🍀ささみチーズカツ弁当。1月6日(火)。🍀カールレイモンウインナー焼き弁当。1月7日(水)。🍀ネギ豚肉焼肉弁当。1月8日(木)。🍀鶏唐揚げ弁当。1月9日(金)。🍀焼きそば目玉焼き弁当。1月11日(土)。🍀メンチカツ弁当。いよいよ共通テストも間近に迫って来ました😓。とにかく体調管理👍。金曜日〜土曜日にかけてりんの機嫌はMAXに悪かった😩💦。体調も良くないし、頭痛とか言ってたし。寝不足もある様子。鼻水ぐずぐずで風邪気味‥。もうここまで来たんだから今更夜中遅くまで勉強して体調悪くなるよりかは睡眠とった方がいいと思うけど‥。私が言ったところで聞かないし😥。でも本人もそう思ったみたいで、日曜日はひたすら寝てました。いくらか落ち着いてきた感じ。母ちゃんができることは、毎日の弁当で栄養管理と、送迎。まだこれからだ。頑張れ👍。私は麹ブーム。最近の料理の調味料の味付け、ほぼ麹で。スイーツも。今はパンとかスイーツ作ってる時間ないから、ヨーグルトにかけたりホットミルクに溶いたりして、甘麹楽しんでます🥰。ゆず茶と玉ねぎ麹マヨネーズ、手作りしてみました💕。ゆず茶は加熱してないからビタミンCたっぷりです👍。捨てるとこなし。袋も白いワタも全部入ってます。種は醤油につけてゆず風味醤油に😊。週末ランチ。🌸中華麹ひき肉卵とじそぼろ丼。🌸野菜たっぷりちゃんぽんうどん。ヒガシマルのうどんスープ使ってホットクック、煮込みうどんキーです。共通テストの会場送迎、下見してきました。この周りは仕事でもよく行く界隈だから、心配ないと思ったけど、何せこの吹雪のお天気😢。曲がるとこ間違えて住宅街に入って、しかも雪でタイヤがはまってしまい、かなり焦りました😭。タイヤ空回りするし、道路から半分はみ出て突っ込んじゃうし😩。スコップ積んでないし😭。あのタイヤの空回りの音ってドキドキだよ🥲。なんとか脱出しました。わかる？ホワイトアウト状態だよ😱。わくわくランドの道‥。真っ白、おっかない💦。環状線。これ、まだいい方。自宅近くまで来て、近所のスーパーの道路でも遭難するかと思いました😓。水曜日の庭。大雪だったり、雨土砂降りだったり、大変なお天気の1週間でした。週末は穏やかでありますように👋。
2026年01月12日
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ホットクック栗きんとんアップルケーキ、麹調味料復活😊。
お正月休みも終盤。あーあ、お休みが終わってしまう😩。ずっーと家にいてのんびりお料理、のんびり洋裁、のんびり家事、のんびりうたた寝、のんびりパン作り、のんびりスイーツ作り、のんびりコーヒータイム、とか、できればいいのに‥😅。ま、そうもいかないのが現実😱。私はとにかく食材をムダにしたくないので、絶対悪くしないうちに使い切る👍。を異常に気にしてます😅。なので多分、フードロスって言葉、うちはあまりないかも。使い切れないのはとりあえず、冷凍します💦。妹からお裾分けしてもらった栗きんとんと、私の栗の甘露煮がちょうどいいくらいに残ってるので、スイーツ作りました😊。りんごはレンジでチンして甘さを含ませておきます👌。ホットクック、ケーキモードで。焼き上がり〜。カットは一口大サイズに💕。しっとりして美味しいケーキに仕上がりました😊。そして今のマイブーム🥰。ちょっと前にもあったマイブームがあった麹調味料。また復活しました👍。中華麹。アイラップを使い、数種類の麹を作れる方法見つけました👍。写真は中華麹の材料。レシピだとニンニクはいるんだけど、我が家はニンニクNGなんで入れませんでした。でも、それならにおいしくできたと思う。麹100gずつ3種類作ってみました。中華麹、玉ねぎ麹、醤油麹。今日のランチ☺️。🌸中華麹のひき肉混ぜそば。めちゃ美味しい😋。ホットクックでオリジナルで作ってみたけど、大成功💕。麹を使ってドレッシングソースを作ってみました。玉ねぎ麹マヨネーズ風。これ、絶品😋。玉ねぎ麹と太白ゴマ油、りんご酢、砂糖をボンヌで混ぜるだけ。ふわふわのクリーミーマヨネーズ風ができました💕👍。麹調味料づくしのお惣菜😊。上から、🌸醤油麹入り大学芋。🌸塩麹チキンとブロッコリー、 玉ねぎ麹マヨ、醤油麹ゴマだれかけ。🌸大根皮とにんじんの醤油麹きんぴら。🌸中華麹野菜炒め。全部、麹調味料使ってます👌。腸活、100点💯満点です☺️。私の麹ブーム、まだまだ続きます。今、黒ゴマ麹、甘麹作り中。黒ゴマ麹はビタミンEたっぷり、若返りホルモン、夜寝る前に豆乳に混ぜてホット黒ゴマ豆乳とか。甘麹は調味料砂糖の代わりに使いたい👍。ホットクックもフル活用。予約調理で、お出かけしても時間気にせず出かけられます😊。材料入れておくだけ。胃に優しいポトフの出来上がり〜。明日からお仕事開始だ。体調管理、気を抜かないで、がんばろ👍。
2026年01月04日
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1月2日のこと。いいお正月🎍🥰。
至ってフツーの朝。平日よりは遅いけど5時半には起きます😅。かなり遅い日でも7時かなぁ。まずは朝起きたら雪のチェック✅。まだ暗い💦。あ、私は雪かきしませんけど💦😅。じいちゃんの除雪機出動👍。箱根駅伝見ながら、キッチン仕事したり、お茶したり、お正月🎍の至福の日にちになってます💕。🌸箱根駅伝ビール🍺。そしておばさんちへの新年の挨拶訪問👍。甥っ子ちゃん、姪っ子ちゃんの妹一家と一緒に行きます。うちの謎の風習（笑）。自分達でジークフリートのケーキを買って行き、自分達で食い散らかして帰る😱。っていう、いつのまにか始まった習慣。15個ショートケーキ買っていって、全部みんなで食べて来ちゃいました😅。おじちゃんとおばちゃん、一個ずつ。私達、1人2.3個は食べちゃった😅。天然おじちゃんなんだよ。昔から話す内容がツボにハマるおじちゃん👌。最近は免許返納、週1のデイサービス、最近だと帯状疱疹になったりと、おじちゃんもおじいちゃんになったなぁ、って実感。ちなみに、私が食べたケーキ🍰。３つなんて余裕😱。ほんとはもっと食べたい🥰。ジークフリートのケーキは華やかで美味しくて、大好き❤です👌。数の子で手作り松前漬け。よくテレビショッピングでやってる松前漬け、買ってみたいなぁ。って思うけど‥。売ってる松前漬けって食べたことなかいから、出来はよくわからないけど、フツーに美味しくできました👍💦。贅沢に数の子たっぷりです💕。じいちゃん、屋根の雪降ろし。お願いだから、やめてくれ😥。そうは言っても毎日じいちゃんが雪かきしてくれるから大変助かってます👌。妹んちのお正月🎍。テーブルコーディネート、器、こだわりあるよ〜。我が家もこんな風にしたいけど‥。うちの方々、テーブルクロス（布）苦手なんだよなぁ。そして私のセンスの無さも‥🥲。私は毎日晩酌。ずっとビール🍺封印していたけど、お正月ではじけちゃいました😊。あと2日も休みがあるなんて、まだ幸せ気分です💕。
2026年01月02日
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2026年、令和8年、明けましておめでとうございます🌅🎍。
明けましておめでとうございます🎍。遡ること、年末。今年は日にち的に大掃除が計画的にできました☺️。12月28日(日)。午前中はバスルーム掃除。何年か前からナチャラルクリーニングしてます。水垢にはクエン酸。でもなかなか鏡はキレイにならない😭。他はさっぱり、普段できない場所も念入りにお掃除。午後は書類引き出しの整理。とりあえず、大事なものも通販のＤMも入れっぱなしにしてるから。12月29日(月)。ガスレンジ掃除。キッチン掃除。フィルター、夏に取り替えたまま‥。年4回取り替えていたんだけど、今年は2回目。やばい😅💦。シーズンごとにやらないと👍💦。ガスレンジはセスキ水一択。トースターも去年やってなかった😱💦。ピカピカサラサラになりました👌。12月30日(火)。朝からじいちゃんと餅つき。お供え餅とのし餅。玄関にはお花を生けます。（ばあちゃんがやります）。午前中は部屋中の煤払い&床拭き。床拭きは毎週日曜の朝にスチーマーでふいてるけど、年末大掃除には細かいところまでかけます。午後は栗の甘露煮作り。去年宮城の妹んちからもらった生栗が冷凍であるから、茶碗蒸し用に作りました。渋皮煮より手間がかかりません。12月31日(水)。午前中は買い物、下ごしらえ。お昼はケンタッキー取りにお出かけ。午後は茶碗蒸し作り。今年はいつもの半分の量です。8個分。青森の甘ーい茶碗蒸し出来上がり〜。家のあちこちにお供え餅おきます。全部で6組だよ。他に、仏壇、小屋、パイプハウスに。私は今年は手作りおせちは作りませんでした。ばあちゃんが、定番のごぼう、なます、にんじん作ってあとは私が詰めるだけ。妹から、栗きんとんと田作りもらって、おせちの重、完成。今年は妹一家達こないから、じいちゃん、ばあちゃん、りんと私。お寿司とケンタッキーがあれば私は大満足💕。ケンタッキーはホントに大好きだから、バケツであるのは幸せ😀。元旦。ダイヤモンド富士です🥰。私は普通に早起き。テレビ朝日の羽鳥慎一のモーニングショーの富士山中継より。今年も紅白、メインの久保田利伸とか松田聖子ちゃんとか、見パグっちゃった😥。寝落ちしちゃった😩。ゆく年くる年見ながら出発の元朝参りはしませんでした😅。行く人、私とじいちゃんだけだから、夜中出るの大義だよね〜。って。朝にじいちゃんと行って来ました。りんの合格祈願も兼ねて。熊手、祈祷分６つもらって来ました。幸をかき集めます🥰。雪がすごい🥲。午後は近所の妹一家が来て、新年の挨拶。大学に進学した甥っ子ちゃんも帰省。相変わらず、金髪‥（笑）😩。弓道やり始めて楽しそう💕。私も妹も弓道やってたから、ちょっと話合う👍。元旦の夕食。ご飯が余りまくり😱。そうだよね💦。お餅だ、蕎麦だ、って炊いたご飯食べる時がない😩。納豆巻き、太っちょおいなりさんでご飯消費👌。元旦スイーツ🍰。🌸ブルーベリースポンジチーズケーキ。生クリームケーキ食べたくて、ホットクックでスポンジケーキ焼いたんだけど、なんか失敗‥⁉️。気泡入りまくりの、むちっとしたスポンジに‥。これ↓。スポンジケーキリメイク、で検索。全部混ぜて焼くだけチーズケーキのレシピに辿り着きました☺️。🌸ブルーベリースポンジチーズケーキ。ちょっと見た目悪いけど、みんなに好評でした👍。良かった。今年はりんの受験に始まり、私おそらく自分時間が増えるはず。（の予定‥）。自分のお洋服を作って外に出かける楽しみ増やしたい🥰気分。
2026年01月01日
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- パン！ぱん！パン！
- アップルパイ ヤマザキ
- (2026-05-31 10:54:35)
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】SANSOU CAFEでランチ
- (2026-05-29 09:12:04)
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- 美味しい料理
- ガスコンロを買うなら ５/30～6/1 爆…
- (2026-05-29 21:10:03)
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