2008年08月の記事
全84件 (84件中 1-50件目)
-
また降ってきた
晩ごはんは、シーフードのクリーム煮、根菜と厚揚げのそぼろあんかけ、五目ひじき。でも、写真は撮り忘れた･･･。シーフードのクリーム煮は、ハワイ好きの母のためにちょっと工夫してみた。去年ハワイに行ったとき、ファーマーズマーケットのボックスランチで、ガーリックシュリンプがあった。えび好きの母はそれをとても気に入って、日本に帰ってからも「あれはおいしかったね～」と言っていた。その味を思い出しつつ、ちょっとアレンジしたのが今回のクリーム煮。材料は、えび、ほたて、サーモン、マッシュルーム、プチトマト、レモン、にんにく、バター、サラダオイル、サワークリーム、塩コショウ。えびとホタテは、塩コショウし、すりおろしたにんにくをまぶす。マッシュルームは四つ割にして、レモン汁で和え、プチトマトは半切りに。鍋にサワークリームを入れ弱火にかける。サーモンは塩コショウし、こむぎこをまぶしてサラダオイルとバター半々のところで表面を焼いたら、サワークリームの鍋へ。サーモンを焼いたフライパンでえびとホタテをさっと炒め、鍋へ。次にマッシュルームとトマトを炒めて鍋へ移したら、さっくり混ぜあわせる。シーフードに下味をつけてあるので、味見をして足りなければ塩を足して完成。レモンとサワークリームで酸味があるところが、ハワイで食べた味に近い。んー･･･ここまで書いて、写真を撮ればよかったと心から後悔・・・母は抗生物質と痛み止めと一緒に飲んでいる胃薬のせいで、いつもより食欲があり、出したものは全て平らげていた。この分なら早くよくなりそうで一安心。日中は青空だったのに、夜になったら大雨警報が出た。雨がひどくならないうちに帰宅。家に帰って無花果のコンポートをゼリーに写真だと色がきれいに出ないなぁ･･･。
2008.08.31
コメント(6)
-
実家で
昼前に来たが、母は案外元気そうだった 晩御飯はシーフードのクリームソースを作るつもり
2008.08.31
コメント(0)
-
コンポート
薫姫さんのところでみかけて久しぶりに作りたくなり、無花果安く買えるところを探してをコンポートにしてみた。無花果のコンポートと言うと赤ワインを使う人もいるみたいだけれど、わたしは断然白ワイン派。これは薫姫さんも一緒とのこと。スーパーで安いのを購入鍋に無花果を並べ、ワインを注ぎ、グラニュー糖を加えたら紙ぶたをして煮込む。煮汁がきれいなピンク色になるので、コレを使ってゼリーを作る予定。２００８－１１８、１１９医龍（17）医龍（18）教授選も大詰め。
2008.08.30
コメント(2)
-
門前仲町「志づ香」
今日の晩ごはんは友人と３人で門前仲町の志づ香へ。本当は８月９日に会うはずだったのだが、私ともう一人の体調がいまひとつだったので延期になっていた。志づ香はなかなか予約が取れないので、ひさしぶり！つきだしのカニの酢の物カニサラダ。天盛にしてあるたっぷりの茗荷の香りがよく、酢の加減も甘すぎず好みの味。茶豆お造り白いか、鯛、カンパチ、金目鯛、ワラサ。金目とワラサはヅケになっている。カニサラダカニ肉と貝割れをカニ味噌マヨネーズで和えてある。ココにきたら必ず頼む一皿。トロロとつみれのあんかけ山芋に青海苔を混ぜたとろろのお団子とつみれにエリンギいりの餡がかかっている。青海苔がすごくいい香り。茄子と鴨の治部煮わさびをたっぷりのせていただいたが、鴨の脂でちょうどいいかんじ。湯葉の胡麻味噌巻き生湯葉に蒸し鶏とあさつき、甘い胡麻味噌を巻いたもの。これも、ココに来ると必ず頼むもののひとつ。牛肉と牛蒡の卵とじは写真を撮り忘れ。シメは冷やし稲庭うどんわたしはゴマだれ、他の二人は生姜。ひさしぶりの和食、おいしくて大満足！！
2008.08.30
コメント(0)
-
初めて見た！
奄美の西さんから、グアバが送られてきた。グアバといったら、ハワイに行ったときにジュースを飲むくらいで、実を見たのは初めて。でも、実を触ったら手までグアバジュースの匂いが！どうやっていただこうかな～♪西さんのところは、たんかんやポンカン、パッションフルーツなど、美味しい果物を作っている。西さんのたんかんは、わが家（含む実家）では、トップ・オブ・柑橘。甘くてジューシーでものすごーくおいしい。たんかんを絞ったジュースを飲んだら、市販のオレンジジュースは飲めなくなってしまうし、そのジュースを凍らせてシャーベットにしてもおいしい。
2008.08.30
コメント(2)
-
７？８？
昨夜はものすごい雷だった･･･稲光って縦に走るものだと思っていたけれど、昨夜は縦横にびかびかーってなっていた。明日、母に届けるため野菜の煮物と五目ひじきを作った。五目ひじきといっても、ひじき、大豆、油揚げ、人参、しいたけ、こんにゃく、ツナ、すりごまの８目。･･･この場合、ひじきは除いてカウントするのかな･･･？それなら７目。ツナの乾煎りこれをしっかりやっておかないと、魚くさくなってしまう。ツナがからりとなったら、みりんとめんつゆで味付け。その後で人参、しいたけ、こんにゃく、大豆、油揚げを加え、再度味を足す。ここで濃い目にしっかり味付けしたら、ひじきを加えて煮る。野菜の煮物は、この間コンビニランチでチョイスしたものを真似してみた。材料は、鶏もも肉、かぼちゃ、れんこん、さつまいも、にんじん、ごぼう、しいたけ、こんにゃく、厚揚げ、がんもどき、干ししいたけ、こんぶ、オクラ、アスパラ。しいたけと昆布は一緒に戻す。鶏ももをフードプロセッサーで荒みじんにして湯通し。かぼちゃとさつまいもは荷崩れを防ぐために油でさっと揚げる。こんにゃくとごぼうは湯通し。しいたけの戻し汁、鶏、こんぶ、しいたけを煮立てたらみりんとお酒を加え、野菜類を入れる。あくを取りながら５分くらい煮たらめんつゆで味付け。もう５分煮たら蓋をして火を止めて余熱調理。オクラとアスパラは色味が大切なので、煮込まない。
2008.08.30
コメント(0)
-
おどろいた
５６に迎えに来てもらい、早稲田の「えぞ菊」で味噌チャーシュー麺を食べて帰宅。ここは５６の青春の味らしい。もやしがどっさりだったので、そんなにこってりした感じはしなくて食べやすかった。家に帰ったら弟から電話。母が足を怪我をして、１０針以上縫ったらしい。明日は弟のお嫁さんが一緒にいてくれるようなので、明後日様子を見に行くつもり。２００８－１１７薫風鯉幟よいどれ小藤次シリーズの最新刊。
2008.08.29
コメント(0)
-
ヘンなお天気
朝方目が覚めたときは、ベランダから見える外の景色が翳むくらいの雨だったのに、今は陽がさしている。ランチで外に出たが、早足で歩くと汗ばむくらいだ。今日のランチは久しぶりに洋食屋さんへ。豚肉のチャンプルー風。豚肉、お豆腐、たまねぎ、もやしを生姜醤油で味付けしてあった。ごはんが進む味付け。今度真似してみよう。
2008.08.29
コメント(0)
-
シュクリヤ
晩ごはんは５６のおごりでインド料理。パパドクミンの香りがするぱりぱりのおせんべいタンドリーチキンとサブジバハール写真を撮り忘れたのでメニューを写してみた。サブジバハールは野菜にサワークリームをまぶしてタンドールで焼いたもの。サワークリームにはスパイスなどで味付けがしてある。初めて食べたけど、すごく美味しかった。ブロッコリー、たまねぎ、パプリカ、かぼちゃ、じゃがいも、カッテージチーズが盛り合わせてあるが、特にブロッコリーが秀逸。ブロッコリーというと、ゆでてマヨネーズ、せいぜい工夫してゴマだれかカニあんかけというところだったが、これは試してみたいと思った。サワークリームにカレー粉、おろしにんにく、塩コショウといったところかな。ここにきたら必ずオーダーするドーサとサグパニール。５６は今度は９月１０日がゴルフらしい。･･･今度は何を食べに行こうかな～。
2008.08.28
コメント(2)
-
もわーん
今日もお昼の電話当番だから、またしてもコンビニランチ でも、今日は５６がゴルフだから、晩御飯は外食なので、お昼は粗食でオッケー それにしても、蒸し暑いな～
2008.08.28
コメント(2)
-
よろよろ
途中で少しだけ雨がぱらついたものの、無事１時間半のテニスレッスン終了。久しぶりに１時間半フルに走り回ったので、なんとなく足がよろよろする。足の裏にはサロンパスを貼り、うでにはエアーサロンパスをシュー。２００８－１１６重力ピエロ
2008.08.27
コメント(0)
-
できる
天気予報はハズレ 雨は降っていないから、今夜はテニス 晩ごはんはパンとスープ
2008.08.27
コメント(0)
-
わすれた～
今日は久しぶりに青空。夜は雨と言っていたけど･･･ホントかな？雨が降らなかったら、テニスに行く予定。今日は携帯を忘れたので、ランチは写真なし。しかも、急遽電話当番になったので、コンビニランチ。筋子のおむすび 177Kcalフォーサラダ 184Kcalココナッツカレースープ 122Kcalゼリーdeゼロ 0Kcal合計483Kcal外食よりは低カロリーかも。でも、これにお茶を買ったら、1000円でほとんどお釣なしだった･･･。この界隈は外食しても比較的低価格で、680円～880円が相場。コンビニランチってけっこう割高なんだな～と実感。
2008.08.27
コメント(0)
-
疲労回復
満足度調査の聞き取りで４０件くらい電話して、火曜日にしてすでにぐったり。こんなときは鉄分。･･･って根拠はないんだけど。でも、なんとなく元気出そうな気がしてチョイスしてみた。 コミコミ１０００円で買ったのりが届いたので、ゴハンとマグロを巻きながら食べた。今週はまだあと３日もある。頑張らなくちゃ･･･。
2008.08.26
コメント(6)
-
ビーフン
ランチは野菜ビーフン お酢はたっぷり 途中で味に変化をつけるためにラー油
2008.08.26
コメント(1)
-
トースト
なぜか突然、無性に食べたくなったので、晩ごはんはチーズトースト。朝ごはんみたいだなとも思ったけど、久しぶりでおいしかった。でも、これだけじゃ、と思い、ポトフの残りも。ポトフはまだたくさん残っている。人参１本、玉ねぎ２個、ジャガイモ３個、セロリ２本、鶏もも２本、しめじ１パック、ソーセージ、ベーコンブロック･･･コレだけ使うと大鍋にいっぱい出来てしまう。でも、このくらいの材料を使わないと、いい味がでないし･･･。難しいところだ。
2008.08.25
コメント(0)
-
雨
朝からずっと雨 涼しいのはいいけど ランチはチャーハンと野菜スープのセット
2008.08.25
コメント(0)
-
念願
今日の晩ごはんポトフ鶏もも肉（骨付き）は、関節で二つに切り、塩コショウをして日本酒を振り、セロリと一緒にジップロックに入れ、上から揉んで冷蔵庫で半日くらい置く。ブロックのベーコンは２センチ厚さ、玉ねぎは四つ切り、ジャガイモは半分、人参は乱切り、セロリは棒状、キャベツは適当な大きさに切る。鶏もも肉を洗い、水分を拭き取ったらフライパンでこんがりと焼き目をつける。鶏を焼いたフライパンで野菜にも焼き目をつける。鍋に具材を入れ、水を注いで煮込む。食べる前にシメジとウインナーを加えて5分くらい煮る。なすとモッツアレラチーズとトマトソースの重ね焼きグリルした茄子、トマトソース、モッツアレラチーズの順に３回重ね、一番上にパン粉を振ってオーブンで１５分焼いた。茄子は油ナシでグリルしたので、アッサリと仕上がって上出来。ジャガイモと明太子のサラダこれは５６が頑張った。ジャガイモはラップしてチン。玉ねぎは薄切りにして塩もみ。ジャガイモは熱いうちに皮を剥き、荒くつぶして水気を絞った玉ねぎとあわせる。明太子は薄皮を取り、ジャガイモと混ぜ合わせる。マヨネーズで味を調えて完成。食べるときはキュウリのスティックも一緒に。デザートにはコーヒーゼリーの残り。涼しくなったので台所にいるのが苦痛じゃなくなってきたのがうれしい。
2008.08.24
コメント(7)
-
ゆるゆる
スーパーに買出しに行ったとき、わたしがゼリーdeゼロを選んでいたら、５６が、久しぶりにコーヒーゼリー買おう、と言ったので、簡単に作れるから、と制止。昼ごはんの後、ゼラチンをふやかして湯煎で溶かし、水出しのアイスコーヒーと混ぜて冷やせば完成。ゼラチン少なめガムシロップとコーヒーフレッシュは、５６が時々買って来る、マクドナルドのモーニングセットのアイスコーヒーについていたもの。アイスコーヒーはブラックで飲むので、シロップとミルクだけがたまっていたからちょうどよかった。ゼリーやプリンはゆるゆるとろとろが好きなので、家ではぎりぎり固まるくらいに作る。
2008.08.24
コメント(2)
-
じゃことう
またしても５６が野菜をいただいてきた 今度はししとう ちりめんじゃこと炒め煮に
2008.08.24
コメント(0)
-
汗なし
ブランチは肉茄子素麺 これまでは作るときに汗だくだったけど、今日は涼しくて汗無し
2008.08.24
コメント(0)
-
読書メーター
いつもおじゃましているジャンクフードマニアさんのところで紹介していた読書メーター。おもしろそうなので、私もやってみることにした。読んだ本のページ数が入るところがユニーク。
2008.08.23
コメント(2)
-
涼しい～
急に涼しくなり、今日は半そで一枚では肌寒いくらいだった。２００８－１１５父の戦地母のリクエストで購入。先に読んで実家に置いてきた。決して「おもしろい」という類の本ではない。でも、一気に読んでしまった。
2008.08.23
コメント(0)
-
ベルグの４月
お寿司のあとは隣にあるベルグの４月でケーキを買ったが写真取り忘れ これは一緒に買ったマドレーヌ
2008.08.23
コメント(0)
-
お腹いっぱい
二人で１１皿 前はもっと食べられたけどなぁ
2008.08.23
コメント(0)
-
くるくる
久しぶりの回転寿司 実家ではくるくるフィッシュという
2008.08.23
コメント(0)
-
ぷるんぷるん
まるまる二日、びっしりのトレーニングがやっと終わった 居眠りなしで真面目に学習していたご褒美にわらび餅 もっちりぷるん
2008.08.22
コメント(2)
-
ジャージャー麺
ランチはジャージャー刀削麺 混ぜてから写真取り忘れに気付き、慌てて撮影 お酢をざぁざぁかけて食べた おいしかった～
2008.08.22
コメント(4)
-
すごいっ！
２００８－１１４おそろし宮部みゆきの最新刊。この作者さんの場合、現代モノより時代物のほうが好きだなぁ。「ぼんくら」、「日暮し」のシリーズや「孤宿の人」など、何度も読み返したくなる。ソフトボール、金メダルが取れてよかった～。上野投手、今日も完投だった･･･すごい･･･すごすぎる！！！
2008.08.21
コメント(1)
-
フォー
ランチは屋台村で、フォーガー 食べている途中で、写真取り忘れに気付き、慌てて撮影
2008.08.21
コメント(0)
-
トレーニング
今日と明日は終日ファシリテーションのトレーニングそもそも、ファシリテーションって何？というところからスタートミンティアは必需品
2008.08.21
コメント(2)
-
サスペンデッド
今夜は久しぶりのテニス。晩ごはんは軽めにパスタといっても、殆どがえのき。トマトソース、もうひとパックある･･･。１ヶ月ぶりのテニス、途中で気持ち悪くなるかも･･･と危惧していたが、涼しい風が吹いて快調！と思っていたら、途中で雨。結局始めてから１時間しないうちに中止。病み上がりのウォームアップにはちょうどよかったかな。テニスの後クラブハウスの大画面テレビでソフトボール観戦。他のコートで練習していた人たちも一緒になって、わーっとどよめいたり、あぁ～ってがっかりしたりと、昔の街頭テレビ状態。それにしても、一日で２０イニング以上も投げるなんて、上野投手はすごい！！
2008.08.20
コメント(2)
-
海老？
今日はお昼の電話当番だったから、時差ランチで海老固焼きそば でも海老がいなーい 今夜はテニスに行くつもりだけど、暑いなー
2008.08.20
コメント(0)
-
ひとりごはん
古本整理でほこりを吸ってしまったせいか、ずっと咳が止まらない。３０分だけ早退して医者に行き、咳止めを貰ってきた。このままいくと秋の花粉の時期にはまた喘息が出てしまうから、アレルギーの薬は継続して飲むように言われた。５６が飲み会なのでひとりごはん。トマトソースを温めてガーリックラスクにのせてみた。医者の帰りにサブウェイで買ったサラダとこれで晩ごはん。７時前にぱらぱらと雨が降ったけれど、涼しくなるほどではなく、かえって蒸し暑さが増した感じ。２００８－１１３銀齢の果て筒井康隆って変わらないなぁ･･･。
2008.08.19
コメント(2)
-
暑い～
暑いからランチで外に行くのは億劫 ということで、通勤途中て゛買って行った サラダと明太子コロッケとゼリーdeゼロ
2008.08.19
コメント(0)
-
新製品
ほぼ麦茶、かな おいしいことはおいしいけど
2008.08.19
コメント(2)
-
大好き
休み中に作った、カレー、肉味噌ゴーヤ、味噌チゲが冷蔵庫に残っていたけれど、帰りに渋谷のフードショーで買ってしまった･･･。大好きなイカのフリットイカリング、げそ揚げ、フリット、たこ唐も好き･･･。若い頃出張で瀬戸内海の島に行ったとき、たこのてんぷらを初めて食べた。あまりにおいしくて、それ以来、出張のたびに、晩ごはんにはたこ天を食べたなぁ。写真の奥に見えているトマトとほうれん草とモッツアレラチーズのサラダが、予想以上においしかった。次もコレは買わなくちゃ。フードショーとのれん街があるので、渋谷の東急は大好き。オリンピック、今夜はシンクロナイズドスイミングをやっている。シンクロを見るときは、選手が水にもぐっている間は私も息を止めているので、ものすごくつかれる･･･。
2008.08.18
コメント(2)
-
恒例
ランチはいつもながらのインドカレー やっぱり、この界隈だと、ここのが一番おいしい
2008.08.18
コメント(0)
-
休みあけ
８時に出勤、と言っても５６に送ってもらったんだけど たまっているメールチェックからスタート 一週間がんばるぞ～
2008.08.18
コメント(0)
-
男子ゴハン
オリンピックのリレーで興奮しつつも、しっかりチェックした「男子ゴハン」。今回のメニューはチゲ。相変わらず太一クンが美味しそうに食べていた･･･。今日はこれまでがウソのように涼しいので、今夜のメニューにぴったり！というわけで、買い物へ。テレビでは鶏の骨付きぶつ切りとあさりの水煮缶を使っていたが、あさりの水煮缶、ちいさーいのが２５０円もする･･･。会社の近くの韓国料理屋さんで食べるチゲには、よくサバ缶がはいっている。そういえば、済洲島で食べたチゲにもサバが･･･。というわけで、あさり缶はやめてサバ缶を、そして、鶏のぶつ切りがなかったので手羽中を使った。鶏をじっくり焼いて、皮目に焼き目がついたらにんにくのみじん切りを加えて炒める。そこへサバ缶と水を入れ、煮立ったところへネギ。１０分くらい煮たら、残っていた豚肉バラの味噌漬け、キムチを半量、、豆腐、味噌を加える。煮立ってきたらニラを加え、味を見てお醤油を少々。最後にはるさめと残りのキムチを入れてひと煮立ちで完成。と思ったら、すりごまを入れ忘れ食べるときにたっぷりのすりごまを加えたら、よりコクが出た。すりごまは必須。
2008.08.17
コメント(2)
-
もどき
ランチは昨日のトマトソースを使ってパスタ ソースにブナピーを加えた 私のはパスタを減らし、８割がえのき マラソンはダメだったけど、水泳のリレーはよかった～ 最後は立ち上がって応援 長い夏休みももうおしまい 明日から会社だから、定期買いに行かなくちゃ
2008.08.17
コメント(0)
-
健康志向？
カレーを食べた後に買い物に行ったせいで、なかなかメニューが決まらず、ジャスコの魚売り場前を行ったり来たり･･･。主食を減らすダイエット中なので、鯖味噌とか金目の煮付けとか秋刀魚の塩焼きっていうのはちょっと･･･。考えた挙句、鰯フライにしてみた。鰯は塩コショウしてペーパータオルに包んで冷蔵庫へ。梅干の種を取り、たたいて鰯の身の部分に塗り、大葉をのせてフライ衣をつけて揚げた。さくさくじゅわーっのフライには千切りキャベツのひんやりがぴったり。オクラのおひたしおぼろどうふの薬味のせこのお豆腐がすっごくおいしかった。ねっとりとろり、甘みもあり、男前豆腐やるな、って感じ。このほかに、残り物のわかめサラダと、さっき作った肉味噌ゴーヤを並べたら、５６も「ごはんはいらないなぁ」と言っていた。お米が残り少なくなっている。この調子で頑張って、新米が出るまでお米を買わずにいるっていうのはやっぱりムリかなぁ。
2008.08.16
コメント(0)
-
灼熱
カレーを食べた後は買出し。戻ってきてから、おかず作りスタート。まずはトマトソース。ブロックベーコンのみじん切り玉ねぎ３個、にんにくのみじん切り大量のみじん切りフードプロセッサーを使ったので、簡単にできる。実家から貰ってきたプチトマトは八つ切り野菜をいためたところにトマトを加えて煮込むトマトだけのソースを作ってもよかったんだけど、ブロックベーコンをフードプロセッサーにかけてひき肉状にしてみたかったので、ベーコン入り。コレ、かなり出汁が出ていいかんじ。きのこ類とパスタにしてもいいし、揚げたナスでもいいな～。あ、ナスをグリルして、このソースをかけて、チーズをのせてオーブンで焼く、っていうのもよさそう！またしても５６がゴーヤをいただいてきた。今年何回目かわからなくなってきた肉味噌炒め今回は味付けにコチュジャンも加えてみた。材料は、ひき肉５００ｇ・ゴーヤ２本・たまねぎ２個・パプリカ赤、黄各１個・茄子８本。これで中華なべに一杯出来てしまう。ゴーヤ生産者に少し引き取ってもらい、残りはこれから１週間の５６の朝ごはんになる。
2008.08.16
コメント(2)
-
真似してみた
きのうのこぐまさんのブログの真似をして、ブランチ、というより、ランチはカレー ごはんには豆とトマトを混ぜる わたしはごはんは二口にしておいて、あとはキャベツ ５６は豆トマトごはんだけで、キャベツはなし 二人分でごはんはお茶碗一杯でＯＫ さて、これから買い出しに行かなくちゃ
2008.08.16
コメント(0)
-
テフンテソンオスヒス
晩ごはんも実家で食べてきた。お素麺と精進揚げ。いつものナスと茗荷のつけ汁も作ったけど、久しぶりの精進揚げはおいしかった。会社の近くのお蕎麦屋さんで、ランチにかき揚そばを食べたときは、後で胃薬のお世話になったのに、家の揚げ物は胸焼けしないな～。ゴハンの後は母と５６と３人でオリンピック観戦。柔道、男子は金メダルでよかったけど、女子はちょっと納得いかなかった。あんなに帯がほどけていいものなのか･･･銀メダルはちょっとかわいそうに思えた。２００８－１１１、１１２魔王（上）魔王（下）ＴＢＳドラマ「魔王」の原作。っていうか、韓流ドラマのノベライズ本。韓国の名前が混乱する･･･カタカナ表記じゃなく、漢字にしてくれればもうちょっと頭に入るのか･･･。ＴＢＳドラマでは兄による復讐だけど、原作は弟によるものだった。結末はいかにも韓流だけど、日本でも同じなのかな･･･。
2008.08.15
コメント(0)
-
３日ぶり
夏休み後半に入り、咳が止まらないので、まる二日間引きこもっていたが、今日は実家へ ランチはいつもの鰻やさん このお店の鰻はふんわりしていている しかも、今日は、わたしの苦手な匂いがない気がした まだ鼻がダメなのかと思ったが、５６も同じ意見だった それにしても外はあつーい
2008.08.15
コメント(2)
-
ほぼ復活
今日も一日引きこもりで、テレビばかり見ていた。魔王の再放送をやっていた。飲み会で見逃したところ見られてよかった～。元は韓国ドラマらしいので、原作をチェック。魔王（上）７時すぎても５６は帰ってこないので、一人で晩ごはん。保温調理カレーとわかめサラダ。カレーはゴハンの量を減らすため、ゴハンを普通の半分にして、キャベツの千切りにもカレーをかけてみた。わかめサラダは、玉ねぎとノンオイルのツナとわかめをポン酢で和えた。
2008.08.14
コメント(2)
-
引きこもり
咳が止まらず、今日も家でだらだら 昨日５６に買い物に行ってもらったから、あるものでごはんを作れる 昨日テレビで見た、余熱調理カレー 鶏と玉ねぎを炒め、ジャガ芋と水を加えて５分煮たら火を止めて放置 冷める頃にはジャガ芋も煮え上がる ルーを溶いたら寝かせるだけ 朝から金メダルを見ていい気分 でも、この間みたいに出かける気にはならないなぁ
2008.08.14
コメント(0)
-
お気に入り
レモン、マンゴー、マスカットは食べたことがあるけど、スイカは初めて 無果汁だからアレルギーは出ないはず
2008.08.13
コメント(0)
-
チヂミ
薬を飲まなくちゃいけないし、体力が落ちると高い熱が出るので、とりあえず食事は必須。でも、買い物に行く気力はなく、一人分のデリバリーを頼むのは気が引ける。というわけで、残り物で作ったチヂミ冷蔵庫に、日曜日に作ったゴーヤとツナと玉ねぎとコーンのサラダが残っていた。そのまま食べるには微妙な量だったので、Ｈちゃんの韓国土産のチヂミミックスを混ぜて焼いてみた。トッピングはマヨネーズとコチュジャンの搾り出し。これ、いい！焼くときにゴーヤをきれいに並べれば、見た目ももっとよくなるし、工夫の余地はあるけど、材料の組み合わせはこれでＯＫ。
2008.08.13
コメント(0)
全84件 (84件中 1-50件目)
