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美味しいつれづれ日記

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2018.10.20

韓国料理勉強会

カテゴリ：お楽しみ

簡単に作れてすぐに食べれるのよ~って聞いていたのですが、やはり色んな工程があるから、あの美味しいキムチが出来るのだと分かりました。

唐辛子は2種類。先日韓国へ帰っていた愛ちゃん先生が買ってきたものだから、ものすごく新鮮です。

アミエビはこの位かなぁと、ドバっと入れて、

韓国産の魚醤とか。

とにかく沢山の食材が入ります。

前日に塩漬けした白菜と合わせると、

美味しそうなキムチの出来上がり♪

出来上がったご馳走が並びますよ~

皮付きの豚バラ肉の茹で方、ジャガイモのチジミは家での作り方と違い、感心する事ばかりでした。

はぁ~美味しい

韓国料理は辛いだけじゃなくて、色んな食材を摂る事が出来て薬食同源の知恵がいっぱいだと感じます。

来年は韓国へ食材探しに行こうかと、即決めました（笑）

さて、お腹いっぱいですが、食後のデザートタイムです

ワタシはきな粉プリンとピオーネの大福を持参、洋ナシのタルトは親友のＡちゃんが作ったもの。

熟女4人が揃うと、話は尽きないのですが、そのほとんどが食べ物の話だったような気がします。

皆、作る事と食べる事が大好きなんです

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最終更新日 2018.10.20 16:23:53
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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