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2016年05月02日

俺の仕事は一応カレンダー通りだが、今朝のウォーキング中に、多くの高校生が自転車で通学しているのを見て、今日は平日だってことにやっと気づいた。
と言ってもGWの最中、客と約束があるわけではなし、一応ひげは剃ったけれど、結局一日で一本の電話が鳴っただけだった。

それでも一応は、すぐに対応できる体制を整えていなければならず、遊びに行くこともできないので、バッテリー上がり防止を兼ねて、２時間ほど近隣でバイクに乗っていた。

さて、１９時にはもう酒を飲めそうだったのだが、よく考えたら平日だから、１９時以降かつ完全に日が暮れてからしか酒は飲めなかった。
今の福岡では１９時半を過ぎないと暗くはならない。仕方ないから無駄に腹筋をして過ごす。

昨日は手羽の塩焼きを作ったが、５本入りの２本しか使わなかったので、晩飯と並行して、

P502手羽卵.jpg

残り３本の手羽先とゆで卵３個を、しょう油･ミリン･酒に俺の鷹のツメで煮込んでいた。
いつもは料理白だしを使うが、色が黒い方が美味しそうだろうとしょう油を使った。
とは言え、麻呂は上品だからこれが精いっぱい。

それでも、昨晩、今朝、夕方と断続的に火を入れて煮込んでいた。

P502晩飯.jpg

昨日大家の畑から新タマを１個もらって来たので（大家が畑にいたので、珍しく「パクって」ではなく、許可を得ていただく）、レタスときゅうりに新タマのザクザクサラダ。

今夜は黒ごま麺の素麺を一把茹でる。

いつか書こうと思っていたけれど、時々サラダの前に付ける「バリバリ」とか「ザクザク」は、単なる思い付きのイメージでたいした意味はない。

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