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January 27, 2024

今週はここまで１４Km×２回で走っているので、残りの１４kmを午前中にサクッと走って、今週も無事ノルマをクリアした。ところが今月の目標は２００kmで設定していたが、今日走ってまだ１７０kmにしか達していない。来月１７日には北九州マラソンなので、今の時期は２１kmずつ走りたいのだが、来週水曜日までにあと３０kmを走ろうと思うならば、月曜日２１km走って中一日で水曜日に９Kmよりも、月・水で１５kmで走るのが現実的だ。とすでに来週の言いわけをする。

という話は置いといて晩飯の話だが、年末に大家（前に住んでいた家の大家）から貰ったじゃがいもの小が１個だけ残っていた。これでポテサラを作ろうと茹でてマッシュして、水晒したオニスラ・ニンジン・ブロッコリーと混ぜて、コショウ・マヨネーズで和える。

本来ならば野菜を塩揉みするべきだろうが、俺にも事情があるので塩揉みしていない。よってタマネギがじゃがいもに丸めこまれなくて、さらにはじゃがいもが小さい割にはオニスラを多めに切ったので、見た目にはポテサラには見えないが、食べればじゃがいもを感じる。

タマネギを多めに切ったのは、ポテサラを明日までの２日分けて食べたかったから。よって、明日もポテサラありき。明日は今日よりも見た目にじゃがいも感があるﾊｽﾞ。

妹の置き土産の名古屋コーチンのハム（鶏ハム）が冷凍されていたので、これを解凍して今夜は半分使う。ブロッコリーはポテサラにも混ぜたが、余った分はポテサラに付け合わせて飾る。

今夜も酒のアテは厚揚げだったので、１／４を借りてみそ汁を作る。

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