PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(113)普通の晩飯
(2073)ガッツリ米が食いたい日
(390)麺食いだろう？
(620)スペシャルな晩飯
(250)外飯
(123)音食同源
(35)お酒とあて
(365)朝飯・昼飯
(144)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(150)歩いたり走ったり立ち止まったり
(299)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(156)月に一度の鮨の日
(28)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(14)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(62)モォー
(181)ぶぅぶぅ
(330)コケコッコー
(320)魚介が食いたい日
(335)貝好き
(55)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(22)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
ニ夜連続の車中飯＆…
New!
matsu-kuniさん
月見ヶ原管理釣場で…
ponpontondaさん
ライトソルト Nori1022さん
新装備 晴れ太935さん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
New!
matsu-kuniさん月見ヶ原管理釣場で…
ponpontondaさんライトソルト Nori1022さん
新装備 晴れ太935さん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
October 29, 2024
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日買った油揚げが３枚残っているが、前回油揚げが余った時に「巾着卵」のコメントをもらったような気がする。
そういうわけで、油揚げの一片を開き、中に生卵を落とし込み爪楊枝で口を止めて、料理白だし・しょう油（どちらも減塩）で煮込む。
中に卵が入っていることは完成図からはわかりづらいが、食べる時にきれいに切り開く自信がなかったので、卵を割り込んだ状態で写真を撮ってみた。
巾着卵を２つ作るだけではもったいなかったので、小さな里芋を買って来て、皮を剥いて一緒に茹でる。里芋は一袋で結構な量な量を買ってきだが、一度にたくさん茹でても食べられないので２個だけにした。
一食に卵２個はやり過ぎなので、２個作った巾着卵は今夜と明日に分けて食べようかと思うが、巾着卵１個だけではおかずとしては寂しいので、在庫の冷凍いかしゅうまいを１個だけレンチンして、カットキャベツの皿に盛る。
それでも油揚げは１枚残っていたので、その半分を具にみそ汁を作る。
タイトルはもちろん卵巾着の略なんだけど、ひらがなだと勘違いされそうなのでローマ字にした。さらには本文では巾着卵と書いているがそれを略すとさらにヤバいので、タイトルだけは「きんちゃくたまご」ではなく「たまごきんちゃく」の略で。
のん気に今週末は下関海響マラソンだと書いてきたが、天気図をよく見たら週末に台風が直撃しそうだった。台風２１号が発生していることは知っていたが、なんとなく東シナ海をそのまま北上していくものだと思っていたら、高気圧に阻まれて直角に曲がるのか。
多少は海水温が下がっているこの時期なので、どのくらいの勢力を維持したまま接近してくるかわからないが、下手したら日曜日の九州・山口は大荒れかも知れない。
そういうわけで、油揚げの一片を開き、中に生卵を落とし込み爪楊枝で口を止めて、料理白だし・しょう油（どちらも減塩）で煮込む。
中に卵が入っていることは完成図からはわかりづらいが、食べる時にきれいに切り開く自信がなかったので、卵を割り込んだ状態で写真を撮ってみた。
巾着卵を２つ作るだけではもったいなかったので、小さな里芋を買って来て、皮を剥いて一緒に茹でる。里芋は一袋で結構な量な量を買ってきだが、一度にたくさん茹でても食べられないので２個だけにした。
一食に卵２個はやり過ぎなので、２個作った巾着卵は今夜と明日に分けて食べようかと思うが、巾着卵１個だけではおかずとしては寂しいので、在庫の冷凍いかしゅうまいを１個だけレンチンして、カットキャベツの皿に盛る。
それでも油揚げは１枚残っていたので、その半分を具にみそ汁を作る。
タイトルはもちろん卵巾着の略なんだけど、ひらがなだと勘違いされそうなのでローマ字にした。さらには本文では巾着卵と書いているがそれを略すとさらにヤバいので、タイトルだけは「きんちゃくたまご」ではなく「たまごきんちゃく」の略で。
のん気に今週末は下関海響マラソンだと書いてきたが、天気図をよく見たら週末に台風が直撃しそうだった。台風２１号が発生していることは知っていたが、なんとなく東シナ海をそのまま北上していくものだと思っていたら、高気圧に阻まれて直角に曲がるのか。
多少は海水温が下がっているこの時期なので、どのくらいの勢力を維持したまま接近してくるかわからないが、下手したら日曜日の九州・山口は大荒れかも知れない。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[普通の晩飯] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
