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2005年09月の記事
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人工甘味料の安全性(2)
前回は人工甘味料のダイエット効果について、考えていきました。今日はその安全性について考えていきましょう。人工甘味料はたくさんの種類があります。その中で最も安全性に問題がありそうなのは、アスパルテームです。パルスイートをはじめ多くの低カロリー食品などの甘味として使用されています。まずアスパルテームの歴史をご紹介します。1960年代にアメリカでアミノ酸を扱う実験をしていた研究員が、自分の指を舐めてみて甘い事を偶然発見しました。1970年代にサール社がアメリカ食品意訳品局（FDA)に食品添加物としての販売許可を申請し、翌年「乾燥食品」としての認可がおりました。しかし、アメリカの研究者や市民団体からのクレームにより、一時販売許可凍結され論争が続きました。1980年に世界保健機関（WHO）は「１日体重１kgあたり、４０mg以下」の摂取許容量つきで安全宣言をしましたが、アメリカ政府は不許可を決定しました。アメリカではアスパルテームは1981年まで乾燥食品としての使用は認可されていませんでした。動物実験で脳腫瘍と発作を引き起こすため、ＦＤＡ（アメリカ食品医薬品局）は8年以上にわたって認可しなかった事になります。アメリカでの認可の要因は、企業がＦＤＡを買収したためとか、ＦＤＡがアスパルテームの決定的な有害性を見つける事が出来なかった。とか様々な噂がまことしやかに言われています。正直私にはわかりません、ただ認可された事は確かです。しかし、アメリカ国内では激しい安全論争が巻き起こっています。日本では1983年に認可され、日本の大手食品メーカーが特許を買い取って販売しています。全く安全性に問題がなければ、こんなに揉める事はなかったと思います。現在は安全性に問題はない事にはなっていますが、摂取すると下痢、頭痛、吐き気などの副作用も報告されています。次回はもう少しアスパルテームの成分など事を、詳しく書いていきたいと思っています。続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 30, 2005
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人工甘味料の安全性(1)
昨日パルスイートはどうでしょうか？と言う質問をされた方がいましたので、その事について述べてみます。パルスイートはカロリーは砂糖の１２分の１位です。ティースプーン軽く1杯分（1.2g、約1.9kcal）で砂糖6g（約24kcal）と同じ甘さがあります。成分はエリスリトールとアスパルテームという甘味料を使用しています。カロリーが低いからダイエットにも効果的！と思われている方も多いはずです。でも本当にそうでしょうか？ダイエット促進になるのか？また健康面ではどうか？考えていきましょう！現在肥満防止やダイエットを謳い文句に様々な低カロリー食品が発売されています。それらの製品の多くは砂糖を使わず、人工甘味料を使用しています。一応安全性は確立されている、という事になっていますが多くの問題があります。それらは自然界にないものを人工的に作り出していますので、本来人間にとっては不要なものなのです。ですからそのようなものを摂取する事自体、体に悪いのは当然の事です。このような製品を摂取している人はこういう方が多いと思います。・「ダイエット中でも甘い物を摂りたい。」・「甘いものも摂っても太りたくない。」ですからカロリーが低ければ大丈夫だと、思われるのも当然です。しかし、肥満というのはカロリーだけではないのです。以前にインスリンというホルモンのお話をしました。詳細は省きますが、インスリンが分泌されていると人間は脂肪が蓄積されやすい状態になっている。と言えます。人工甘味料は甘いわけですからもちろんインスリンの分泌を促進します。ですからまず、人工甘味料と一緒に何か他に食べ物を食べると、その食べ物が脂肪として蓄積される可能性が高まります。同じカロリーでもインスリンの分泌が多い方が体に、脂肪として蓄積される可能性が高い事は以前の日記に書きました。また、人工甘味料は甘いですが、エネルギーにならないため体はその対処に困ってしまいます。何故かと言うと、人口甘味料の多くは腸で吸収されませんから、甘い物を食べてインスリンが分泌されても、肝心の代謝する対象である糖分がないという事態が生じてしまいます。ですから糖分として消化されないため、エネルギー源としてのブドウ糖を得るため、普段より多く食事を摂取してしまう可能性も起こります。本来インスリンというのは血糖を下げるホルモンです。人工甘味料を摂取してインスリンを分泌させても、代謝する糖分が体にない？なんだか凄く不自然ですよね。そのため人工甘味料の摂取は、本来人体がもっている糖分の代謝機能を損なう可能性もあります。他にも多くの問題点があります。続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 29, 2005
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「ノンカロリー」「無糖」表示の秘密
よくダイエット中だからとか、太りたくない。でも甘い飲み物を飲みたい。そういう人は「無糖」「ノンカロリー」という表示の飲み物なら大丈夫だと思っていませんか？このような表示がしてあると、いくら飲んでもカロリーはゼロだと思われる方がいらしても不思議はありませんよね。でも実はこれおおきな落とし穴があるんです。まずよくある「ノンカロリー」という表示ですけど、甘い飲み物についてです。これってこんなに甘いのに本当にカロリー「ゼロ」なの？そのからくりはこういう事なんです。食品100g（ml）あたりのエネルギーが5kcal未満なら「0キロカロリー」「ノーカロリー」と表示できる決まりがあるのです。つまり、ペットボトル１本（500ml）であれば、25kcal程度までは「ノーカロリー」と表示できてしまうのです。カロリーはゼロではありませんから、たくさん飲めばもちろん太ります。ちなみに、砂糖も、500mlに6.2g（24.8kcal）入っていてもノーカロリー表示ができます。ただし、糖分の場合は0.5g未満でなければ「ノンシュガー」とか「無糖」とは表示できません。もう一つの「無糖」や「糖分ゼロ」表示についてです。キシリトールやソルビトールなどは、糖質の仲間であっても、糖類（糖分）ではありません。糖分ではないから、いくら含まれていても「無糖」表示ができるのです。このような飲み物には、キシリトールやソルビトールなどの甘味料が使われているケースが多いのです。でもキシリトールやソルビトールってゼロカロリーじゃないんです。それどころか、砂糖とほとんどかわらないカロリーがあるんです。１ｇあたりのカロリーをみると、砂糖は4kcal、キシリトールは3kcalです。砂糖より少しは、カロリーが低かったですね。ペットボトル500mlにキシリトールが25g含まれていれば約100kcal。「ノンカロリー」とは表示できませんが、「糖分ゼロ」「無糖」とは表示出来ます。どうですか？ダイエット中痩せない、痩せないと言いつつこういう飲み物を毎日大量に飲んでた人、いらっしゃるんじゃないでしょうか？こういう事も痩せない原因の一つだったかもしれませんね。ご注意を！もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 28, 2005
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積極的に摂取すべき脂肪(3)
前回の続きで積極的に摂取すべき脂肪です。今回は「オレイン酸」です。オレイン酸はオメガ9系列に分類される一価不飽和脂肪酸です。多価不飽和脂肪酸と違って体内でも合成されます。 オレイン酸の働きで最もよく知られているのは、ＨＤＬ（善玉コレステロール）を減らさずにＬＤＬ(悪玉コレステロール）と中性脂肪を減らす作用がある事です。そのために動脈効果や心臓病、高血圧の予防になります。また、胃酸の分泌をコントロールして胃酸過多や胃潰瘍を防ぐ、腸を滑らかにして便秘を予防、解消する、放射線の害を防ぐなどの効果も認められています。オレイン酸は植物油やナッツ類をはじめ、脂肪の多い食品のほとんどに含まれていますが、特に豊富なのはオリーブ油です。サラダ油：４５％オリーブ油：７８％ゴマ油：３９％菜種油：６１％コーン油：３１％ オレイン酸含有率の高い油は酸化され難く、加熱処理にも安心して使えます。１９６０年代に世界各国の食生活と疾病に関する調査が行なわれました。その時に南イタリアを中心とする地中海沿岸地方では、他のヨーロッパの国々にくらべて心臓疾患による死亡率が低いことがわかりました。食生活をくらべてみると、この地域ではパスタなどの穀類の摂取量が多く、魚介、野菜、豆、果物などを豊富にとっています。油脂ではオリーブ油の使用が目立ちました。まわりの国々にくらべて肉やバターの摂取が少なく、むしろ日本の食生活に近い摂取バランスであることがわかりました。豚肉や動物性脂肪を多くとってい る北イタリアでは、心臓病、大腸がんが多いことから、民族的な特徴ではないようです。■オレイン酸の効果があると思われるもの●動脈硬化 ●抗酸化作用 ●高血圧 ●コレステロール抑制 ●痴呆症 ●老化 ●便秘 ●心臓疾患 ■オレイン酸が含まれる食品大豆、まつの実 、鮭の筋子、アーモンド、落花生 鶏肉、クコ、アボガド、ごま、うなぎ ※料理に使うオイルにはオリーブオイルを！オリーブ油が「地中海の恵み」と称されるように、オレイン酸は私たちに様々な恩恵をもたらしてくれる事は述べました。さてオリーブオイルは何種類か発売されています。どれがよいのでしょうか？オリーブオイルはオレイン酸の含有率によって3つのランクに分けてあります。最高級はエキストラ・バージン・オイル。その下にはファイン・バージン、さらにセミ・ファインがあります。単にバージンとあるのはセミファインのことで一番下のランクです。その他にも下記のようにオリーブオイルと表示がある物もあります。・リファインド （refined）二番絞りの精製油・ピュア （pure）二番絞りの精製油と一番絞りのバージンオイルのブレンド・ライト（light）精製油に少しバージンオイルを添加 これらは製品化までの間の工程で加熱、脂肪酸の酸化やトランス酸への転換が起こっている可能性があります。多少コストが高くても健康のためには、良い製品を使いたいものです。オリーブオイルを買うなら、エキストラ・バージン・オイルがお勧めです。オレイン酸の摂取量は定められていませんが、過剰摂取はエネルギー過剰になり肥満を招きますので注意が必要です。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 27, 2005
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積極的に摂取すべき脂肪(2)ＧＬＡ
前回に続き積極的に摂取すべき脂肪の続きを書いていきます。今回はガンマリノレン酸（ＧＬＡ）です。ガンマ（γ）とはアルファ（α）、ベータ（β）、ガンマ（γ）の記号で３番目に発見されたリノレン酸と言う意味で、発見された順位を表しています。またエイコサペンタエン酸をＥＰＡと略すようにγリノレン酸はＧＬＡと略します。人の必須脂肪酸は２つだけです。その２つとはリノール酸とアルファリノレン酸です。この二つは体内合成出来ませんので、摂取しなければなりません。しかし未だにほとんど知られていませんがこの２つの脂肪酸の一部は、さらに体内で変換さなければならないのです。リノール酸は ⇒ ガンマリノレン酸アルファリノレン酸は ⇒ ＥＰＡ にです 。本来ＧＬＡはリノール酸を摂れば体内で作れます。しかし、そのためには色々な条件をクリアーする必要があります。ストレス、活性酸素の発生、疲労、体調、加齢などによってもＧＬＡへの変換はうまくいかない場合があります。ＧＬＡの量が十分にないと善玉も悪玉もエイコサノイドは生成されず、体の機能は低下してしまいます。ＧＬＡを直接摂れればそんな心配はいりません。バターやオートミールにも少量は含まれてはいます。それ以外の通常の食事からはＧＬＡはあまり摂れません。バターやオートミールをあまり食べない人は、月見草油（プリムローズ）やボーレッジ油に頼るしかありません。またこの重要な変換（リノール酸は ⇒ ガンマリノレン酸）の出来ない人が四人に一人もの割合でいることが近年、欧米の研究でわかってきています。仮に作り出せたとしても必要量を必要な早さでγリノレン酸やＥＰＡが作れない人がいるのです。体内にガンマリノレン酸が入ると、エイコペンタエン酸（EPA）変化し、アレルギーを起こす物質をつくりにくくする働きがあります。月見草のタネからしぼった油にはガンマリノレン酸が豊富に含まれ、英国では「王様の万能薬」と呼ばれています。また英国では以前から月見草油がアトピーや花粉症の治療薬として認可されています。従って研究に携わった学者はγリノレン酸とＥＰＡこそが人にとっての必須の脂肪酸だと考えています。体内に無くてもよいが有った方がより健康に有利だというような成分では有りません全ての人の必須の成分なのです。ガンマリノレン酸は母乳に豊富に含まれています。赤ちゃんが免疫を持っていて病気をしないのもガンマリノレン酸が重要な働きをしているからだとも言われています。ガンマリノレン酸の主な働き ●血糖値の低下 ●高血圧の予防・改善 ●血中コレステロール値を下げる ●血栓を解消し血液循環を良くする ●肥満の予防 ●アトピー性皮膚炎の予防・改善 ●糖尿病の予防・改善 ●腫瘍の抑制 ●免疫機能正常化 ●各種の炎症をおさえる ●肌老化の抑制 ●美肌効果 ●ダイエット ●脱毛や湿疹の抑制 ●皮膚炎や外耳炎などの抑制 ●月経前症候群(PMS)の緩和 ●女性ホルモンの分泌改善もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 25, 2005
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積極的に摂取すべき脂肪(1)
前回は人間にとって脂肪はとても重要で必要不可欠である事を述べました。でもいくら脂肪が重要とはいえ、何でも良いわけではありません。まず現代人に不足気味で積極的に摂取すべき脂肪はまず「エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸」です。オメガ３系の高度不飽和脂肪酸に分類されますが、体内で生成できないことから必須脂肪酸とも呼ばれています。ＥＰＡは青魚（イワシ、サバ、アジ、鮭）に多く含まれます。ＥＰＡが原料となる場合、作られるエイコサノイドは善玉でも悪玉でもなく中立で、悪玉の過剰生産を抑制することもあります。ただ酸化しやすいため、あまり加熱調理しない方が良いでしょう。加熱調理したものを食べる場合はビタミンEを同時に補給すると良いです。ＥＰＡと並んでよく言われている、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ははカツオやマグロなどの眼窩に特に多く含まれます。視覚改善から、がん抑制まで多様な機能明らかに 学習能力の向上で注目を浴びています。コレステロール低下や血栓防止についてはすでに１９６０年代に明らかになっています。最近ではアレルギー体質への作用、視覚改善、がん抑制作用など多様な機能が次々に確認されています。ただＤＨＡエイコサノイド生成しません。非常に酸化しやすく、あまり摂りすぎると脳に蓄積されて副作用を起こす可能性もあるので要注意です。続く もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップDHAはカツオやマグロなどの眼窩に特に多く含まれます。
September 24, 2005
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脂肪
多くの人たちが脂肪について大きな誤解をしているようです。脂肪を食べるとすべて体脂肪やコレステロールになる、と思っているようです。食用に使う油脂や、食べ物に含まれている脂肪は、色々な種類の脂肪酸とグリセリンからできています。脂肪酸は体内に入りそれぞれの脂肪酸ごとに異なった生理作用を示します。主な脂肪の役割・コレステロールは細胞膜の生成・脂溶性ビタミンの吸収を助ける ・ホルモンやケトン体の原材料になる 脂肪がコレステロールの材料になることは前述しました。男性ホルモンや女性ホルモンなどは、コレステロールから作られます。 ・エネルギー源となる 炭水化物・脂肪・たんぱく質のいわゆる三大栄養素は、いずれも体のエネルギー源となります。炭水化物やたんぱく質のカロリーが１ｇあたり約４kcalに対して、脂肪は９kcal。同量のたんぱく質や炭水化物と比較して、脂肪は約２倍のエネルギーを放出できる効率のいい燃料といえます。・体温の保持・内臓の位置の保持と外部からの衝撃から守る実際急激に減量すると内臓下垂になる人もいます。・エイコサノイドの原料となる 微調整ホルモン様物質「エイコサノイド」の産生です。エイコサノイドには様々な種類があって、それらが微妙なバランスを保つことによって私たちの健康が維持されるのです。エイコサノイドは一応、善玉と悪玉に分けられていますが、悪玉が絶対的に悪者というのではなく、他のホルモンと同様、対になっていて、互いに対抗する、あるいは反対するものが存在して、それらが生理的反応を引き起こします。また脂肪は食べ物をおいしくしてくれます。食事に含まれるブドウ糖が血中に急激に入り込むのを防ぎ、インシュリン分泌の急上昇を抑制してくれます。また満腹中枢を働かせる助けになります。人間は炭水化物がなくても生きていけます。これは実際に、アザラシなどの海獣を主食とするイヌイットが良い例です。脳のエネルギー源はブドウ糖だけだといわれます。でもブドウ糖はタンパク質から作り出すこともできます。脂肪の中間代謝産物であるケトン体というもので代用することも可能です。「炭水化物と脂肪、どちらが大事か？」と聞かれたら答えは「脂肪」ということになります。人間にとって脂肪は不可欠なものです。では脂肪ならなんでもＯＫ？と言えばそれはＮＯです。続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 23, 2005
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コレステロール
前回までマーガリンは、トランス型酸が大量に含まれているから、健康を害するという事を書いてきました。ではマーガリンの代わりにバターを使うの？だってバターってコレステロールが高いでしょう？マーガリンは100g中コレステロールが約5mgしか含まれていません。バターは100g中コレステロールが約210mgも含まれています。こっちの方がよっぽど体に悪そう？と思われる方も多いはずです。本当でしょうか？まずコレステロールの役割を述べて見ます。コレステロールは、体にとってとても重要なものだということです。コレステロールは体内の重要な物質の材料になります。コレステロールが材料となる体内物質の筆頭に来るのが細胞膜です。細胞膜はリン脂質というものを基本として構成されているのですが、それ以外にコレステロールも重要な構成成分となっています。この細胞膜が弱いと、免疫が落ちたりガンになりやすくなったりするわけです。コレステロール値が低いほど健康だと思っている人が多いかもしれません。しかし、低コレステロールはガンや脳卒中の発生リスクを高くしますし、コレステロール値が高い人に比べ短命であることも証明されています。コレステロールは体にとって必要不可欠な重要物質であり、また必要量も多いため、私たちが食事からとる4～5倍（1g以上）が日々肝臓で合成されています。食品から摂取しなければ、足りない分は肝臓で合成されます。つまり、食べもののコレステロールをカットしても意味はありません。それどころか肝臓で作られる場合、代謝の過程で多量の活性酸素が発生します。こちらの方が余計体に良くありません。ですから食事でコレステロールを摂取することは、肝臓がコレステロールをわざわざ合成する手間を省き肝臓の負担を減らすことにもつながってきます。 ただ活性酸素によって酸化された時はコレステロールが問題になります。そのためには普段から抗酸化剤を充分に摂取しておく必要があります。コレステロール値を押し上げるのはコレステロールを含む食品よりも、砂糖の過剰な摂取である場合が多いのです。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 22, 2005
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トランス型脂肪酸に要注意(3)
前回までトランス脂肪酸について書いてきました。その続きです。※米マクドナルド－調理油切り替え遅れ和解金９億円支払い 米ハンバーガー店チェーン大手マクドナルドは、フライドポテトなど揚げ物に使う油を健康に配慮した新タイプに切り替えると発表しながら実施が遅れたことを同社が適切に公表しなかった。とされる訴訟で、和解金など計約８５０万ドル（約９億円）を支払うと先月（０５年２月）までに発表しています。 マクドナルドは２００２年９月、心臓疾患の原因になると指摘された「トランス脂肪酸」を減らすため、調理油を０３年２月までに新しいタイプに替えると発表しました。ところが、実施が遅れたため０３年２月に遅れの事実を公表しましたが、米国の健康問題活動家らは０３年、消費者への告知が不十分だったとして損害賠償などを求め、カリフォルニア州の地裁に提訴していました。トランス脂肪酸の害について、日本ではほとんど認知されていません。トランス脂肪酸含有量の表示義務もないため、全く野放し状態です。前述のマクドナルドでも、日本での調理油切り替えの発表は未だにされておりません。ちなみに厚生労働省が昨年発行した「日本人の栄養所要量食事摂取基準編」には、トランス脂肪酸の危険性に注目した記述が明記されています。【第６次改訂 日本人の栄養所要量】 （厚生省）『「トランス脂肪酸」は、脂肪の水素添加時に生成し、また反芻胃の微生物により合成され吸収されることから、反芻動物の肉や乳脂肪中にも存在する。トランス酸の摂取量が増えると、血漿コレステロール濃度の上昇、ＨＤＬ－コレステロール濃度の低下など、動脈硬化症の危険性が増加すると報告されている。』でもトランス脂肪酸を含む油脂でも“特定保健用食品”に認定されてているものもあります。そこは疑問が残るところではあります。 もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 21, 2005
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トランス型脂肪酸に要注意(2)
前回トランス型脂肪酸が有害である事を書きました。では何故有害なのか？簡単にご説明しましょう。問題なのは、分子の立体構造が変わってしまうためです。脂肪を摂取すれば多くの場合はコレステロールも同時に摂取する事になります。コレステロール細胞膜の材料になります。しかし、トランス型脂肪酸は細胞膜などの膜組織に都合よく収まらず、細胞膜の材料として適さないこと。トランス酸が多量に膜組織に取り込まれた場合、膜が構造的に弱くなり、有害な成分の侵入を許しやすくする可能性があります。つまり、ガンになりやすくなったり、病原菌やウイルスに対して抵抗力がなくなるということです。脂肪の役割としてホルモン様物質「エイコサイド」の原料になるという事があります。エイコサイドについてはまた改めて書きますが、脂肪を摂取する役割の一つとしてエイコサイドの産生のためという事もあります。トランス型脂肪酸はエイコサノイドに転換されないばかりか、他の脂肪酸がエイコサイドにに成形されるのを防いでしまいます。例えば必須脂肪酸であるリノール酸を十分摂取していても、トランス型脂肪酸があると、それがγリノレン酸→ジホモガンマリノレン酸へと変換していくことができず、結局エイコサノイドも必要に応じて作れなくなってしまうのです。エイコサノイドはあらゆる体機能を微調整しています。エイコサイドを作れなかったら体内でのあらゆるバランスが崩れ、炎症が起こりやすくなったり、免疫力が低下したり、喘息や脳梗塞ほか、様々なトラブルが続発することにつながります。飽和脂肪酸は悪玉コレステロールといわれる低比重リポ蛋白質を増やす事はよく知られています。オランダの研究では、精製油に含まれているトランス型脂肪酸が、飽和脂肪酸と同様に悪玉コレステロールといわれる低比重リポ蛋白質を増やします。それだけでなく、善玉コレステロールの高比重リポ蛋白質も同時に減らすと指摘しています。摂りすぎは体に悪いと言われている、飽和脂肪酸でも悪玉コレステロールを増すだけで、善玉コレステロールを減らしたりはしません。トランス型脂肪酸はそれを同時にやってしまうわけです。恐ろしいですね・・・・・ もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 20, 2005
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トランス型脂肪酸に要注意
トランス型脂肪酸という言葉を聞いた事があるでしょうか？マーガリンなどを製造する時に、常温では液体の植物油を半固形状態に変化させるためには水素添加などの化学反応を行います。このとき，自然界に存在しない形の化合物（立体異性体トランス型やエライジオン酸）ができてしまいます。これが人体の中で正常に代謝することができず，動脈硬化やクローン病などの原因となるようです。さらに油を安定化させるためにも添加物が必要です。トランス型脂肪酸により、心筋梗塞等が10％上昇するのは統計的にはっきりした事実です。アメリカでのここ100年間のガンによる死亡率の上昇（1900年には30人に1人だったのが、現在は4人に1人）はトランス型脂肪酸含有の植物油の消費量の増加ラインと一致しています。では何故日本ではあまり話題のならないか？そりゃまー、テレビ・コマーシャルは、何らかの形でトランス型脂肪酸を含む油脂を使っている食品類が多数ありますからねー・・・・・・・・トランス型油脂が多く含まれる食品といえばマーガリンとショートニング。ポテトチップス、クッキー、ケーキ、コーヒーに入れるクリーム、アイスクリーム、レトルトカレー、その他ジャンクフードといわれるものほとんどがトランス型油脂を含みます。パンに塗りやすくしたマーガリンは、食用油より水素点かを多くして生成しますので、トランス脂肪を含む割合も多くなります。一般市場に出回っている精製油にも、トランス型脂肪酸はかなり含まれています。アメリカでは、ラベルに“partially hydrogenated”という表示義務があります。ですから油脂類を含む製品を買うときには確認できますが、日本ではこの表示義務もありません。 トランス型脂肪酸が含まれる割合1997年に行われた日本の大手食用油メーカーの分析値によると。・通常の精製油（サラダ油など）で、大体1～2．4％程度。・マーガリンで、14％近く含まれています。またトランス型脂肪酸を含まない油を揚げ物に何回も使って使い古しても、2．4％という値にはなりません。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 19, 2005
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治療と治癒(2)
前回の続きです。「治療」と「治癒」は同じものではない。治療は外から施され、治癒は内から起こってくるものだ。人間の治癒力はすばらしいが、必要なときは適切な治療を受け、それだけではなく自分自身でも早く治癒するように努力すべきだと思う。私は、当院に来院された方には日常生活での注意事項や食事、運動の簡単なアドバイスを行っている。次回来院されたときにそれを守っている方とそうでない方とでは、やはり治癒の度合いに違いがあるように思う。こんな話を聞いたことがある。ある宗教家が洪水に見舞われ、水が家まで迫ってきたが、「主が助けてくれる」と信じ、ひたすら祈っていた。しかし、さらに水位は上がり、彼は屋根の上に避難。救助のためにボートやヘリコプターが来ても、「主が助けてくれますから」と言って断り、結局溺れて命を落としてしまったという。彼は天国で主にたずねた。「なぜ救ってくださらなかったのですか？私の信仰はゆるぎないものでした」。すると、主はこう答えた。「見捨てただと？わしはボートやヘリコプターまでつかわしたではないか。お前はいったい何を待っていたのかね？」もしかすると、こんな宗教家もいるかもしれない。腰の痛みがひどい宗教家は、毎日痛みに耐えて座禅を組んで修行をしたが、死ぬまでその痛みから解放されることはなかった。彼は天国で主にたずねた。「なぜ救ってくださらなかったのですか？私の信仰はゆるぎないものでした」。すると、主はこう答えた。「見捨てただと？わしはひでぽんのblogを教えてやったじゃないか。お前はいったい何を待っていたのかね？」（笑） おしまいもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 18, 2005
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治療と治癒(1)
人間には、自分で病気を治そうとする自然治癒力という力が備わっている。しかし、いろいろな原因により自分の治癒力だけではどうしようもなくなったときに、外部からの力「治療」が必要になってくる。当院に来院される方の多くは腰痛や肩こりが主訴です。治療さえ受ければあとは今までと同じように生活しても差し支えないと考えている方が多いようだ。しかし、それではやはり効果が薄くなってしまうのではないだろうか？「治療」と「治癒」を混同している人は多いと思います。最終的に病気が治るとか体の痛みがとれるということは、自分自身の治癒力が働いて体を治しているということに他ならない。私たち治療家の行う治療は、治癒力を高めるための手助けに過ぎないのだ。では、自分にそんなにすばらしい治癒力が備わっているのなら、治療などしなくても治癒するのを待てばよいのではないか？、と思われる方もいるだろう。続く もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 17, 2005
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肉離れのためのサプリ
最近暑さも少しおさまり、以前にもまして体調が良いです。胃腸の調子もよく、ビールを飲みながら毎日美味しく食事をしています。筋肉の調子もよく、トレーニングもついついやり過ぎてしまう感じです。今週の火曜日は背中の日でした。この日も調子がよく、ガンガントレーニングしました。チンニングからはじまり、ベントローは150kg。ワンハンドダンベルローは片方90kgのダンベルでセットを組みました。その他数種目が終わりました。そして仕上げに、床から引くデットリフトです。文字通り死のリフト。まあ死ぬ程つらい種目という事ですが、これも何故かいつもの重量が軽い。少しずつ重くしていき、220kgでセットに入りました。何発か引いた時、何か腰に鈍い感じがしましたが、特に問題なく終了。あー今日もすっきりした！背中がパンパンだぜーでも何故か変に背中が重い。次の日の朝に目が覚めると、下背に鋭い痛み。あーやちゃったかな？おそらく軽い肉離れでしょう。こんな事はよくある事です。そこでこういう時に役に立つのはサプリメントです。みなさんも肉離れした時などに覚えておくとよいでしょう。熱を持っている時などは冷やした方がよいですが、私はそれ程ひどくはありませんでした。そういう時はまずＢＣＡＡです。私は普段も摂取したますが、こういう時は量を普段の2～3倍にしました。次にグルタミンです。これも普段の2～3倍にしました。そしてビタミンＣです。これも大幅に量を増やします。ビタミンＣはコラーゲンの合成を促進します。出来れば脂溶性ビタミンＣの方が良いです。そしてマグネシウム、亜鉛、カルシウムです。私の場合はそれと自分で鍼をしましたので、今日にはだいぶ痛みがなくなりました。関節や腱を痛めてしまった時はグルコサミン＆コンドロイチンも有効です。ただあまりひどく炎症を起こしている場合は安静にした方がよいでしょう。 もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 16, 2005
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ビタミン不足は肥満を招く
ビタミンの役割とは何か？一言で言えば「体の代謝を助ける役割」です。代謝とは生体内の化学反応の事で体外から取り入れた物質から他の物質を合成したり、エネルギーを得たりする事です。代謝についてはまた後ほど詳しく解説します。「体の代謝を助ける役割というのでは何かわかりにくい方も多いかもしれません。前回も書きましたが、例えば人間の体を車やバイクに例えるとしましょう。車体ー蛋白質、ミネラルガソリンー炭水化物、脂肪エンジンオイルービタミンでしたね。ビタミンはエンジンオイルの役割と思っていただければわかりやすいと思います。車体がしっかりしていても、ガソリンが満タンでもエンジンオイルがなければエンジンがかかりません。ビタミンというのはそれ位体にとって重要な役割をはたしているという事です。では代謝とはなんでしょうか？代謝とは生体内の化学反応の事で体外から取り入れた物質から他の物質を合成したり、エネルギーを得たりする事です。新陳代謝という言葉がありますよね。人間の体は新陳代謝が正常に行われていると、人間の身体は３ヶ月で新しい細胞に生まれ変わるのです。でも、新陳代謝が正常に行われないと、古い細胞が身体に蓄積されてしまいます。新陳代謝が低下すると、ダイエットをしてもやせない、手入れをしても肌が良くならない、疲れが取れない、体調を崩しやすいなどの症状が出てしまい、内臓の細胞も古くなり生活習慣病などもひきおこしてしまいます。ですからビタミン不足だと新陳代謝が低下し、それが肥満にもつながってきます。ダイエットサプリメントはいろいろな種類が、いろいろな目的で発売されています。「ダイエットしたいんですけど、何かよいサプリメントありませんか？」とよく質問されます。どの程度ダイエットするのか、目的によっても異なってきますが、ダイエットするには体の代謝がしっかり行われなければなりません。何よりもまずマルチビタミン＆マルチミネラルをお勧めしています。blogランキングにご協力お願いします。クリックしてください。人気blogランキングへ私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 15, 2005
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食欲の暴走にご注意！
人間の食欲は満腹中枢によってコントロールされています。急に太り始めた多くの方は、その頃に大きな生活環境の変化があったというケースが多いようです。私の知り合いにも、結婚や出産で急に太った人は結構身近にも多いです。進学、就職、転勤、昇進、恋愛、失恋、結婚、出産、育児、離婚、家族との不仲、会社や近所の人間関係の悪化、いじめなど様々です。このような生活上の変化は大きなストレスとなります。このストレス過剰の状態が長く続くと食欲中枢の機能異常を引き起こす場合が多いのです。またストレスは味覚の異常もの引き起こしています。肥満の人のほとんどが、甘味、塩味、酸味、苦味などに対する感覚がにぶくなっています。普通はコーヒーに砂糖１個か２個入れれば甘いと感じるはずが、10個入れてやっと甘いと感じる方もいます。こうなると体の充分なはずの食事を摂っても、満腹感を感じることが出来ません。ですから過食してしまい、太る原因になります。 逆にストレスで食欲中枢の機能が低下すると食欲不振や拒食に陥る人もいます。現代はストレス社会です。社会で生きている以上何らかのストレスに常にさらされています。食欲中枢が狂う前に、何らかの方法でストレスを発散させてください。音楽を聴く、映画を見る、読書する、好きなスポーツをするなど何でも結構です。私の場合はジムでトレーニングして、ストレス解消しています。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 14, 2005
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ひでぽんの誤解(4)顔と名前が・・・・part3
やはり11時25分に来られた方がＡさんだと、確信した直後に「遅れてすいません」えっ？遅れてすいません？だってＡさんはもう来てるし・・・・・その時もその方は名を名乗ってくれませんでした。私「こんにちは。予約されました？」謎の人 ちょっとムットした様子「先程お電話しましたが・・・・」まだ名を名乗ってくれません。私「でもお電話なかったみたいですよ？」謎の人「でもさっき電話しましたよ」といい自分の携帯を取り出し、発信履歴を見せてくれた・・・・・もしかして（でもその方まだ名を名乗ってくれない）私「もしかしてＡさんですか？」謎の人「はい、Ａです。」私 が～ん・・・・あーどうしよう・・・・・・じゃあさっきの人は誰？あっ！思い出した。Ａさんもどきの人はＢさんだ。あの人は確か来る時はいつも突然、それにここ1年位は来ていなかったはずだ。Ａさん「あー無理なら結構ですよ、また出直してきますから」私「すいません・・・・・」Ａさん「何時なら空いてますか？」私「午後～時でしたら」Ａさん「ではそれでお願いします」本当に悪い事をしてしまった。Ａさんという名前は、ごくありふれたみよじでした。Ａさん、Ａさんと同姓で名前違いの方、Ｂさんはともに中肉、中背の30代の男性でした。これからはこのような事がないように、気をつけようと思います。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 13, 2005
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ひでぽんの誤解(3)名前と顔が・・・・part2
前回の続きですさて11時25分に来られたＡさんもどきの方の治療を始めて、なんだかおかしいと思い本人に尋ねたところ交通事故に遭ったという事で納得してしまいました。そして11時40分頃に、誰かこられました。謎の人「こんにちは。」忙しい時は集中するものだ、もう今は無理です。その時置き鍼二人、もう一人はオステオパシーをやっていました。とりあえずその方にご挨拶する。やばい（＾＾；）この人も確か何回か見た顔だが名前が・・・でもなんでみんな最初に自分の名前を言ってくれないのだろう？Ａさんはもう来てるし。う～ん、誰だろう？その時その方が「ご無沙汰してます。Ａです。」え～～～～・・・・・・？？？？Ａさんが一人、二人？私「もしかして11時30分に予約されましたか？」謎の人「いいえ。ちょと近くに来たもので。」私「でもＡさんですよね？」謎の人「ええ。」私「・・・・・・・」謎の人「その方は下の名前が違うんじゃないんですか。」なるほど・・・忙しいかったので、なにやらわけがわからなくらり思考回路が停止していたようでした。そんな事にも気がつかなかった。やはり脳の中の筋肉ちゃん達は疲労で乳酸が溜まり過ぎてもう充分収縮できなくなっているようでした。謎の人「混んでるようなので、出直します。今日の午後何時が空いてます？」私「え～と、～時なら空いています。」謎の人「あ～じゃあ無理ですねー。明日はどうです？」私「～と～と～は空いてます」謎の人「では～でお願いします」私「今日はわざわざきていただいてすいません。」やれやれこれでようやく落ち着いて仕事できるぞ。私は再び仕事に戻っていった。置き鍼をしている人がいたので、先にその鍼を抜いていた。その時またなにやら・・・・・・・続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 11, 2005
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ひでぽんの誤解(2)名前と顔が・・・
もういまの場所で開業10年目なので、かなりの人数の方がいらしてくれた、と思います。当院には毎週２～３回来られる方、数年に一度しか来られない方など様々な方がいます。それで困った事は、だんだん顔と名前が一致しない人が多く、なってしまった事だと思います。それはいけない事だとは、わかってはいるのですが、何せ頻繁に新しい方が来られるので、特徴のない人なんかは忘れてしまったりするのです。あれは今から数年前の土曜日の事でした。土曜日は忙しい日が多く、その日もほぼ予約で一杯の状態でした。でも無理すれば午前と午後にあと一人位できそうな感じです。午前の仕事中電話がなりました。Ａさん「Ａですけど、今日の11時30分は空いてますか？」私「はい、大丈夫です。」はてＡさん？誰だったかな？う～ん・・・・私「はじめての方ですか？」Ａさん「いいえ、半年ほど前お伺いして、ずっと調子が良かったんですが・・・・」私「すいません、では今日の11時30分にお待ちしています。」Ａさん「よろしくお願いします。」という感じだったが、やっぱりＡさんの顔がどうしても思い出せない。まーくればわかるだろう。そして11時30分の５分前位になるとＡさんらしき人が来られました。Ａさんもどき「こんにちは。」その時そのＡさんもどきは、名前を名乗らなかった。何度も確認するのも失礼だし、11時３０分の予約だから、ちょうど良い時間じゃないか、この方がＡさんに違いない。私「こんにちは、どうぞお入りください」そしてＡさんもどきが中に入って着替えをすませました。Ａさんもどき「最近ずーっと凄い首から腰まで痛くて、手が痺れるんですよー」私「とりあえず、いろいろ診ていきますので、真直ぐお立ちください」私はまずだいたい最初は真直ぐ立ってもらい、姿勢や腰、首の可動域なんかを大雑把に把握していきます。とりあえずこのＡさんもどきは首が一番わるそうな感じでした。私「ではこちらに仰向けになってください」そしてＡさんもどきに仰向けになっていただいた。そして首を触ってみて、えっ？この人Ａさんだっけ？私は名前を忘れてしまっても、体を触っていくとだんだんとその人の事を思い出してくるのです。私の場合は頭で覚えているより、手の感触の方が長期記憶力がいいようです。どうせ頭の中まで筋肉なので、そんなに記憶力も良くないのかもしれませんが・・・その時の時刻は11時40分前でした。もうこんな時間だし、やっぱりこの人がＡさんなんなんだよなー？でもどうしても納得出来ず、Ａさんもどきに私「以前と全然首の感じが違うんですが、何か変わった事ありませんでしたか？」Ａさんもどき「よくおわかりですね。実は1月前交通事故に遭いまして・・・・」あーそうだったんだー交通事故なら、体が大きく崩れても不思議じゃないよなー改めて交通事故の恐ろしさを感じました。しかし、その後意外な展開に・・・・・続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 10, 2005
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ひでぽんの誤解(1) ある年のバレンタインデー
私の日常生活の日記も好評のようなので、今日も書いちゃいましょう♪私は鍼灸や整体の治療院をやっています。今回のはだいぶ前の話で、今日の話題の方達は、もう当院にはいらしていません。私は基本的に患者さんからのプライベートなお誘いはお断りいたしています。以前に女性の方から「一緒にお食事に行きましょう」「今度私の家に遊びにきてください」などと言われたり。最後の時間に予約をされて治療が終わったら「あーお腹すいちゃったなー」と言われたり・・・・・こういうのは非常にわかりやすいんです。ですから私も丁重にお断り出来るんです。でも私は人の気持ちに鈍感な所があります。こんな事がありました。その１その日は2月14日のバレンタインの日でした。いつもは事前に予約して来てくれるＮさんが、急に入り口に現れました。その時は他の人を治療中でした。その人はもう少しで治療が終わりそうでその後は予約が入っていませんでした。Ｎさん「こんにちは、Ｎです。」入り口から声がしました。私は治療の手を休め入り口の方へ向かいました。「こんにちは！どうされました？もう少しで空きますから少しお待ちください。」今の患者さんを待たせては悪いので、そう言い残すとＮさんに背を向け仕事に戻りました。その間、Ｎさんは待合室で待っていました。前の人が終わると私はＮさんの所へ行きました。「お待たせしました。中へどうぞ」と言うとまたＮさんに背を向けて治療ベットを整えたり、手を洗ったりしていました。Ｎさんが中に入ってきました。そして小声で「今日は治療じゃなくて、お渡ししたいものがありまして・・・・」と言ってバックの中からチョコレートを取り出して、私にくださいました。私「あっ！ありがとうございます♪わざわざすいません。」ありがたく受け取りました。Ｎさんはホワイトデーの日にはいらっしゃいませんでした。一応お返しは買っておきましたが、別に来なきゃわざわざ届ける事もないだろう。そう思って、ホワイトデーの日は何もしませんでした。その後Ｎさんが来られた時に「こないだはありがとうございました。」と言ってお返しを渡しました。その時何故かＮさんは悲しそうな顔でした。何でだろ～？何でだろ～？・・・・私はその時理由がわかりませんでした。そしてこんな事があったよー。と今の同居人かその当時の彼女かまたは、女友達かはご想像にお任せしますが、私が話すと「えー！それってその人はひでぽんが好きだったんだよ。」と言われました。私は鈍感なので、「えっそうなの？」そうかホワイトデーにお返しをくれるかどうかで判断したのかなー？みなさんどう思いますか？ひでぽんに教えてください。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 9, 2005
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大雨の日は・・・・
昨日は昼過ぎから、急に大雨が降り始めました。 こちらは大雨洪水警報まで出されました。 午後の予約は結構埋まっていたのだが、なんか嫌な予感。 しばらくして、電話がなりました。 やっぱりきたか～・・・・ 「あの～」最初の聞き覚えのある声とトーンの低さ。 大体用件はわかります。 「今日～時から予約した～ですけど。大雨なのでー・・・・」 が～～ん。まー仕方ないよな。 気を取り直す。しばらくしてまた電話・・・「あのー」 ぼー然・・・・・・やっぱり天気には勝てんなー。 スーパーだってジムだって、雨の日はガラガラだもんなー でもしばく降ったら何故か急に降り止んだ。 大雨洪水警報なんか出すんじゃねーよ。雨止んだじゃん。 そうしたらまた電話「雨が止みましたのでやっぱり・・・・」 というわけで夕方から大忙し、人が良いひでぽんは来たい人は 断れませんので、営業終了時間を大幅にオーバーしました。 おしまい たまには私の日常生活の事でもいいですかねー？もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 8, 2005
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ダイエットと減量
「ダイエットと減量って何が違うですか？」たまに聞かれます。どうでしょう？みなさんはそんな事考えた事ないですか？ちょっとネットで「ダイエット」で検索してみるといくつか出てきました。「 果肉たっぷりダイエットシェイク 」「～美容外科でダイエット」「かんたん!筋肉緊張ダイエット」「ハーブ系ダイエット」「ダンベルダイエット」「～ダイエットで～週間で～キロの減量に成功」「減量＆ダイエットの事なら～院へ」「～美容外科で減量」「～式減量法で～キロダイエットに成功！」まだまだたくさんありました。これだけごっちゃに使われてしまうと、わけがわからなくなって当然ですね。もともとダイエットとは、糖尿病患者など食事に気を付けて治療を行わなければいけない患者への食事療法を意味しています。ダイエットは英語にすると「diet」と書きます。語源は「政策」とか「方針」です。「diet」を日本語に訳すと、「常食」や「食餌(しょくじ・食べ物の意味)」という意味です。つまりダイエットとは「健康な体を取り戻すため食事や生活習慣を改め、健康的な生活をする」という事なのです。体重を落とす事だけが、ダイエットだと思われている方も多いと思います。しかし、例えば偏食がひどく、ガリガリに痩せている人がいたとします。その方が栄養士の指導で料理の仕方を工夫したところ、今迄食べられなかった物が食べられるようになりました。その結果体重が増え元気になりました。これもダイエットなのです。体重を減らす、増やすというより食事、生活習慣によって健康な体を取り戻すわけですから。ですから体重を減らすにしても、増やすにせよ「健康」でなければダイエットではないのです。減量とは？「減量とはどんな手段でもよいから期日までに体重を落とす事」という事です。体重制限のあるスポーツ選手が、試合までに制限体重まで落とすのは、減量です。毎日必要な栄養もあまりとらないで、何時間も走ったりする。それでも落ちないと、試合時の計量の前にサウナに入って水分を抜します。これも減量です。続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 7, 2005
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何故太る？(11)
共役リノール酸はダイエットのリバウンドを防ぐ働きがあります。ダイエットをするとリバウンドが起こる事が非常に多いものです。では何故ダイエットしても、リバウンドが起こってしまうのか？食事制限を伴なうダイエットを行うと体内の主なエネルギー源であるグリコーゲンが不足します。そうすると体は体脂肪を分解してエネルギーに変えたり、糖新生といって筋肉組織のタンパク質が不足分のエネルギーに換えられて筋肉が減る現象が起こります。このことは長期でダイエットを行うとき、筋肉が減った分基礎代謝カロリーが減って１日の消費カロリーが減ります。 そのために途中から体重減少が緩やかになったり 止まったりする原因になります。ダイエットを行うことで筋肉が減ってしまっているため ダイエット以前と同じ食生活をしていると、1日の消費カロリーが減っているために、摂取カロリーの過剰が起こります。すると、また太ってくるのでダイエットを行う。またダイエットを行うと、筋肉が糖新生を起こしてまた筋肉が減る。ダイエットを繰り返すごとに体の筋肉が削られ、基礎代謝が下がっていきます。そうなるとまたダイエットを行う、そしてまた筋肉が減る、そしてまた・・・・このように下手なダイエットを繰り返すと、以前より太りやすい体質になってしまいます。これがよくいわれているリバウンドの原理です。つまりリバウンドを起こしたくなければ、糖新生による筋肉減少を起こさないようにしてあげれば良いわけです。アメリカで行われた実験によると、長期で共役リノール酸の摂取を行う事により、糖新生を防ぎ、筋肉を増やす効果があることが確認されています。その時に蛋白質の摂取量を増やし、適切な筋トレを併用すればより効果的です。でもご安心ください。共役リノール酸を飲んだり、少し位筋トレをやっただけでは、私のような体にはなりません。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 6, 2005
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何故太る？(10)
前回は共役リノール酸の摂取により褐色脂肪細胞が活発になる事を説明しました。今日は脂肪細胞について少し説明します。 脂肪細胞の説明脂肪細胞には、白色脂肪細胞と褐色脂肪細胞の２種類があります。1.白色脂肪細胞 体内に入ったカロリーを脂肪の形で蓄積する。全身のあらゆる場所に存在。・皮下脂肪（下腹部、お尻、太もも、上腕に多い）・内臓脂肪（内臓周囲）に分けられます。そのため、見た目が細い人や体重が軽い人でも、下腹部やお尻、太ももなどの太さが気になる人が多いのはそのためです。白色脂肪細胞は、母親の体内にいる胎児の時、生後一年間、思春期などにとくに増えます。これらの時期以外でも食べ過ぎが続くことによって増えます。 2.褐色脂肪細胞 首、腋の下、肩甲骨周囲、心臓・腎臓周囲に存在します。体内あるいは、摂取したカロリーを熱として放出させる働きのある細胞です。しかし、成長期に入ると少しずつ減り、生まれたばかりの時に約100gあったものが、成人になると40g程度に減ってしまいます。これにより歳を重ねるとともに身体に脂肪がつきやすくなるのです。褐色脂肪細胞の働きが活発な人は熱としてエネルギーをたくさん消費します。働きが悪い人はエネルギーの消費が少なくなります。同じ体格でも１日の基礎代謝量の差は200Kcalと言われています。その差を決定しているのは遺伝子です。しかしこれも共役リノール酸の摂取により褐色脂肪細胞の働きが活発化されれば太りやすい遺伝子の方も、太りにくい体質に変化する可能性があります。効果は人によって違うでしょうけど、ある程度長期間摂取を続ける事が必要です。もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 5, 2005
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何故太る？(9)
前回共役リノール酸にはインスリンの感受性を高めると、いう事を書きました。つまり共役リノール酸は食事から摂取した脂肪を体につけにくくする働きがある、という事です。他にもいくつかの利点があります。まずは・脂肪をエネルギーとして使わせる酵素や、身体に蓄積されてしまった脂肪を血中に放出する酵素の放出を刺激したり活性化したりします。（共役リノール酸の摂取で褐色脂肪細胞が活発になります。）また脂肪分解酵素の脂肪燃焼リパーゼをたくさん作り出し血中に放出しますので脂肪細胞内の溜まった脂肪から遊離脂肪酸が活発に作られます。遊離脂肪酸は筋肉で使われやすい形の脂肪です。そのため体に余分に溜まった脂肪をエネルギーに換えて ダイエット効果を生み出します。子供の頃にはたくさんあった褐色脂肪細胞は、生まれたばかりの時に約100gあったものが、成人になると40g程度に減ってしまいます。また生活習慣やストレスなどによって その褐色脂肪細胞の活性が弱くなり脂肪燃焼リパーゼを作り出す量が少なくなってしまいます。それが加齢による肥満の大きな原因といわれています。共役リノール酸は弱った褐色脂肪細胞の活性を高める効果が確認されています。摂取方法としては一日に３～６ｇを毎食後に分けて飲みます。 続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします 私が経営している治療院です トーエ治療院 お勧めサプリメントショップ
September 4, 2005
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何故太る？(8)
前回は太りにくい体質にするためには、インスリンの感受性を高めるのが有効である事を書きました。 そのためには食事、運動とかいろいろあります。 でも本音を言えば、・運動するのは面倒だ・食事制限するのは嫌だ・あまり手間がかかる方法は嫌だ・あまりお金をかけたくないという方が多いでしょう。ですからもっと手軽に出来る方法を先にご紹介しちゃいましょう。 実はインスリンの感受性をよくするサプリメントがあるのです。 コスト的にもそれ程高価なものではありません。誤解してほしくないのは、サプリメントの効果もある程度のものだ、という事です。サプリメントを摂取しているからといって、度が過ぎた食生活をしていたり生活習慣があまりにも悪ければ、やっぱりダメだと思います。またサプリメンントに頼りすぎ、以前よりも生活習慣が悪くなってしまうのも問題です。本当は生活習慣→食事→運動→サプリメンントとご紹介した方が良かったのかもしれません。まあでも、手っ取り早く実行したい方が多いみたいですので、今回はサプリメントからご紹介しましょう。この目的のサプリメントは何種類かあります。安全性、健康面、持続性から判断すると一番のお勧めは、共役リノール酸です。 共役リノール酸は医薬品ではなく食品です。 牛肉、チーズ、牛乳などに含まれていますが非常に微量です。必要量をこれらのものから摂取するには非常に大量に食べなくてはいけません。 それは現実的に不可能で、共役リノール酸を摂取するためにカロリーオーバーになり太ってしまいます。 そのためサプリメントとして摂取するほうが効率的です。 次回はもう少し詳しく共役リノール酸を解説して、具体的な使用方法についても述べてみたいと思います。続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします 私が経営している治療院です トーエ治療院 お勧めサプリメントショップ
September 2, 2005
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何故太る？(7)
少し気をつければ、誰でも太りにくい体質に変われる可能性はあるんです。この文が気になってまた来てくれた方も多いと思います。ありがとうございます。前回は同じ物を食べても、太る人、太らない人がいる、という事を書きました。まず何故こういう事が起こるか説明します。食事をして血糖値があがれば、それを下げようとしてすい臓からインスリンというホルモンが分泌されます。みなさんは「インスリンの感受性」という言葉を聞いた事があるでしょうか？実は太りやすい人はインスリンの感受性が悪い人が多いのです。２型糖尿病は、通常よりもインスリンが不足しているため高血糖になる糖尿病といわれています。しかし最近はこのインスリンが十分あるのに利用されず血糖値が高くなる糖尿病が増えてきました。このような場合「インスリン感受性が悪い（インスリン抵抗性がある）」と言います。つまり筋肉や肝臓がインスリンを上手く利用できなくなってしまい、そのためにインスリンが体内にあふれた状態となってしまう事です。そうなると体の各細胞はインスリンの働きに鈍感になってブドウ糖を利用せず、益々体に脂肪を貯めこみ悪循環に陥ります。インスリンの感受性が悪いと、血糖を下げるため、それをインスリンの量でカバーしようとし、インスリン過剰分泌によって膵臓が疲弊してしまいインスリンの分泌量も減ってしまいます。インスリン感受性が悪くなると、血圧も上がり、糖尿病にとどまらず、様々な生活習慣病に悪影響が出ます。日本人は欧米人の半分位しかインスリンが分泌されませんし、インスリンの感受性も悪いのです。つまりもともと日本人は太りやすい民族だといえます。人種によるインスリン分泌能の違いには最近数千年間の生活文化の違いが影響しているといわれています。牧畜民族として古くから高脂肪食に慣れてきた白人では高脂肪食に見合う高いインスリン分泌能を獲得してきました。しかし低脂肪食の生活を50年前まで続けてきた日本人では高いインスリン分泌能は必要なかったのかもしれないと推測されています。また今は飽食の時代になりましたが、過去においてはそうではなかったので、そのため「エネルギーの節約遺伝子」が出来てしまっている事もわかっています。インスリンの感受性が悪くなる主な要因・遺伝・加齢・運動不足・過食・ストレスつまり太りにくい体質を獲得するには、インスリン感受性を良くすれば良いのです！今日はヒントがたくさんありますね。インスリン感受性を良くする方法考えてみてください。答えは続くもし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 2, 2005
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何故太る(6)
同じ食材でも調理法により太りやすさが違います前回はグリセミック指数の高い食品を単品で食べるのは、太りやすいという事を書きました。でも実際はご飯とおかずやデザートを組み合わせて食べる事が多いわけですから、数値は異なります。また調理法を変えても変わってきます。例えばゆでたり、つぶしたりすると消化が早くなりますから、それだけグリセミック指数も上がります。白米よりおかゆ、おかゆよりおもゆの方がグリセミック指数が高くなります。白米よりも玄米の方が太りにくい。精製されたパスタやパンよりも全粒粉の方が太りにくい。そういうように思っていただくだけでも良いと思います。太るというのもいろいろな原因がありましたね。食べる速度、食事の回数、食事のタイミング、食べる回数、食べ合わせ、食材の調理法など。しかし世の中不公平に出来ています。同じように食べても、太る人、太らない人がいます。「私はおあまり食べなくてもすぐ太ってしまうのに、～さんは私よりたくさん食べるのにちっとも太っていない。」「なんでこれしか食べていないのにちっとも痩せないの？」「うちのお兄ちゃんと弟はいつも同じものを食べているのに、弟だけ太っている？」こんな話はよく聞くことです。何故同じものを一緒に食べても太ったり、太らなかったりするのでしょうか？「それは体質だから仕方がないよ」「神経質な人は太りにくいんんだよ」「おおらかな人は太ってるんだよ」そういう事も関係しているかも知れません。もしそれが体質であったとしても、それを変える方法があったら知りたいですよね？今みたいに美味しいものがたくさん溢れている時代では、太るから病気になるかもしれないからといっていつも我慢しているのも、損ですよね。でも少し気をつければ、誰でも太りにくい体質に変われる可能性はあるんです。続く もし面白かった、役に立ったと思われたらクリックしてくださいお願いします私が経営している治療院です トーエ治療院お勧めサプリメントショップ
September 1, 2005
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