2018年05月の記事
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赤てり
ランチではないけれど、こちらの地方では「めばる」のことを「てり」といってこのまれている。太公望たちが、大きなサイズを競い合ってインスタやホームページなどによくアップしている、味は勿論、鯛よりコクがあるしお刺身にもなる。私たち庶民にはなかなか大きなものは買いにくいけれど、小ぶりのものはしばしばスーパーなどに見かけるのでたまに買ってくるし、知り合いの釣り天狗のかたからいただいたりする。少し大きめのをひと干しして焼くと本当に極楽気分。今日は煮付けたのをアップします。
2018.05.30
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今日は手抜きで。
朝から大忙しで食べる暇がなかったし、ランチセッテイングする暇もなかったので手抜き。スーパーで買ったおにぎりと前日作り置きのかぶの漬物。それに買ってきた鰊の酢漬け。根曲がりだけの味噌汁は前日の残り。でもこれくらいでちょうどいいのかも。
2018.05.29
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ヘルシーチャーハン
昨日はテレビに集中したくて、ランチはあり合わせのものを炒めてチャーハンに。レタスの外側の青いところをよせてあったので、たっぷり入れた。ご飯より中に入っている野菜などが多い。パセリ、玉ねぎ、パプリカ、レタス、豚肉少々、卵、、、と定番（笑）なかなかおいしかった。
2018.05.28
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ダービー
今日はダービーだった。１年で生産される仔馬が約８千頭、そのなかの頂点にたつわけだから、見ている方も携った方々も息をつめてみまもる。今年は福永祐一騎手が騎乗した「ワグネリアン」が優勝した。並居る優秀な馬たちを制してトップにたった。しかし、たの馬たちも本当に能力の高い馬たちで、今年の重賞競馬は難しいだろうな、、と思う。競馬の楽しさは、勿論お金を賭けてプラス、マイナスを期待しているわけだけど、お金を賭けなくても血統やいろいろな事情や、馬の走る姿に感動したり、ジョッキーの腕をに比べたりと、いろいろな要素がある、パソコンが使えるようになってからは、データもだいじな要素だと思う。競馬フアンはこんなことは全く初心者のいいぐさなのだけど、老化している頭の活性化にはなかなかいいゲームなのではないかと。
2018.05.28
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定番弁当
又ランチに間に合わず、夕食にまわした。定番メニューにアスパラのベーコン巻きというのがあるので、それにチャレンジ。オリーブオイルを薄くひいて、ベーコン巻きを焼いたら焼肉のたれをまぶしながらもう一度焼く。それだけだけど、結構おかずになった。夕食にしてはちょっとカロリーが高いかな。
2018.05.26
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ハーブ
今日は朝寝坊したので、ブランチになってしまった。ランチはお休み。庭のハーブが根付いたので記録することに。カモミールは冬を越して増えていた、カモミールの香りが好きで、はやく増えてお茶にしたい。いつのまにかタイムとオレガノが消えていた。どこかでさがしてこなくちゃ。
2018.05.25
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食べそこなったランチ
今日は朝から人の出入りが多くてせっかく作ったランチも食べそこなった。これは夕食にまわすことに。あいなめの柵どりが安かったのでお刺身にするはずだったけど、昨夜はじゃーじゃー麺を食べてしまったので今日はおさしみはやめて、マリネ風にした。そぎ切りしたあいなめを熱湯をかけて氷水でさまし、マリネソースにつけた。レッドオニオンは以前安くまとめて買ってあったけど、もう最後になってしまった。
2018.05.24
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お好み焼き
今日も家なので御昼は古くなったキャベツを使ってお好み焼きを作った。少し多くなったのでのこりは冷凍にする。お好み焼きのソースは甘すぎるのでウースターソースと混ぜたらちょうどよくなった。ちょっと邪どうかもしれないが。豚こまは少しの油で香ばしくなるくらいに炒めてキャベツとまぜておきあとで粉と卵で混ぜた。
2018.05.23
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Queen(クイーン）
意識したわけでもなく偶然に英王室の映画を借りてきていた。現エリザベス女王のダイアナ妃の死のおりの対応ドラマ。ダイアナ妃の葬儀を国葬にするかどうか、、がメインテーマ。サブに労働党のブレアが女王を認めているという英国の国民性。１千年続いた王室なら日本も負けない、神格化しないで、王として認めて１千年は立派だ。日本にはそれだけの天皇との結びつきがあるかどうか。まぁ、ハリ―王子がアフリカ系と結婚したのはある意味で凄い改革かもしれない。保守的なイギリスが一つ前に出た感じ。
2018.05.22
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けんちん汁
快晴。洗濯ものがよく乾く。よって、今日は家仕事。冷蔵庫に少しづつのこっていたものをけんちん汁に。夜もこれでOK。味噌が生味噌仕立てなので甘味があっておいしい。鶏肉、大根、冷凍里芋、ニンジン、牛蒡、こんにゃく、ねぎ。
2018.05.22
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おにぎり
焼きたらこのおにぎりとチキンカツの煮物教室だったので車の中で食べた。朝結構いっぱいたべたので午後からの教室ではあまり空腹ではないので３時におわったあと食べるのがちょうどいい。その後スーパーで買い物するわけだけど、空腹だとつい買いすぎるけれど、ちょっとでもお腹にいれておくと余計なものを買わなくて済むから。おにぎり一個ならコンビニで買ってもよさそうだけど、あいにくご飯、たらこ、のりとそろっていたので、自家製。
2018.05.21
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オークス
やはりアーモンドアイの圧勝だった。この馬はもしかしたら歴史的名馬になるのかもしれない。また外しちゃった。あとダービーはするけどその後はお休みしないと。今日はランチなし。昨夜のおそばの残りをたべた。
2018.05.20
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今日のお弁当
夕方から教室なので、このお弁当は御昼ではなく又夜用。チキンフライがメイン。ポテトサラダは好きなので多めに作った。先日作ったおからは溶き卵とパン粉をたしてコロッケにした、痛みが早い豆腐料理は３日以上はおけないし味を濃くすれば塩分取りすぎ、むずかしい。
2018.05.19
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今日は夕食弁当
ランチは時間を外してしまったので、中身はランチのまま、夕食にまわすことに。中身は昨日とダブル、何しろ多く作ってしまうのでどうしても二日三日と続いてしまう。冷凍できるものはするけれど、無理なものはだぶって来る。本鱒がやすかったとき濃い目の出し汁につけておいた。といっても２日前だが。塩麹でもよかったけど。昨日はNHKBSで「ある愛の詩」をやっていたので、懐かしくみた。映画そのものはごく単純なラブストーリー、韓ドラのお手本みたいな内容だった。俳優がもう忘れかけていた俳優だった。でもなつかしかった。つんでれの走りみたいな女性の役今は珍しくないけど、ラブストーリーでは定番なのかも。
2018.05.18
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今日からランチ記録
朝ごはんを強化していたので、自宅ランチがおろそかになっていた。お腹がすくと、お菓子などスナックなんかを食べてしまうので、これはいけないと思いできるだけ自作ランチを作ることにした。今日から手始めに。朝作ったパセリ入りオムレツがいまくいった。おからはひき肉入り。
2018.05.17
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今日もランチ
友人からの電話でガストでランチすることにした。これで３日続き。カロリー少な目でたらこのパスタ、ドリンクバー、アイスとあんみつ いやはや結構のカロリー。お土産にカステラコロコロをもらった。今夜は低カロリーにしようとおもったけど、チキンが解凍してあったので「タンドリーチキン」を作ることにした。ついでににらがめちゃ安かったのでお豆腐と合わせることにした。来週は低カロリー週にしよう、固く誓って。
2018.05.11
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ロンモア
フランス映画。愛についての物語。出会ってすぐ愛し合った二人の何年かにわたる愛の姿をえがいている。かなりきわどいシーンが多くあって、ドキリとさせられたが、異国の映像はさほど実感がない。あまり相手のことをしらずに結婚してしまい、その後にあらわれる様々な事情を愛というくくりで受け止めていけるのか。今未婚の人たちが立ち止まるのは、きっとそういう事情も勿論あるのだと思う。激情は長く続かない、でもどこかで理解しあっていると、なんとか乗り切れる、それに身体のつながりが愛を持続させることにもなるのかもしれない。日本人にはまだ理解しにくいけれど、昔の見合い夫婦が長年一緒に暮らして晩年を無事迎えられるのも理解という言葉はなしにいられるのかもしれない。つまり理解しあえなくても夫婦はやっていけるということだろうか。愛し合っていても理解しあっていても、別れはやってくる。
2018.05.09
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大井競馬場
１０年ぶりぐらいで大井競馬場にいった。ある仲間とダイヤモンドターンのオフ会だった。食べ放題というわけだが、そうそう食べれるわけでもないが、内容はなかなか良いものだった。競馬のほうはサッパリだったけど、的場騎手が出場するのでその馬は少々。GWということもあって、人が集まる季節なので早々に帰宅。しかしまぁ大井競馬場は素晴らしい変容だった。駅は相変らず匂っていたけど（笑）GW前半は気持ちよくスタートしたが後半はなにかと雲行きがあやしい。
2018.05.04
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 5月第2週 金曜日のお弁当2026
- (2026-05-08 07:32:25)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 昨日のそば 手挽き蕎麦１２００円…
- (2026-05-07 22:17:29)
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- パン！ぱん！パン！
- 銀座カリーパン 中辛 PASCO
- (2026-05-07 19:43:10)
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