＞FILEさん

TB&コメントありがとうございました。

FILEさんの日記を先に読んだら、行列に巻き込まれることを避けるため平日に東武へ行ったほうがよいと思って、金曜日に東武へ行ってしまいました。

しかしやはりすごいですね。 (2008.04.27 10:11:12)

4474658

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

光圀の西山荘

プロフィール

光右衛門0106

フォローする

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

真心タロウ@ Re:24/105　鬼そば藤谷：鬼塩ワンタンラーメン、味玉(05/03) こちらのお店、渋谷時代には年に数回行っ…

光右衛門0106 @ Re[1]:24/083　中華そば　まるき：まるきそば（小）、チャーハン（小）(04/11) 真心タロウさん今年に限って池袋の仕事…

真心タロウ@ Re:24/083　中華そば　まるき：まるきそば（小）、チャーハン（小）(04/11) 先日、北千住での仕事後、次の仕事が無か…

光右衛門0106 @ Re[1]:23/320　らーめん　藪づか：味玉チャーシュー担担麺(12/23) 真心タロウさん店主は自家製麺で麺を作…

真心タロウ@ Re:23/320　らーめん　藪づか：味玉チャーシュー担担麺(12/23) こちらのお店、店主さんが同郷(群馬県太田…

日記/記事の投稿

24/115　九段　井さい：特製特上煮干ラーメン
24/114　三つ由：ベジポタr type、半熟卵、焼豚ハヤシライス
24/113　麺屋　睡蓮：味玉Kiri_soba、和え玉（親鶏油）
東叡山寛永寺　護国院
大法山　一乗寺

バックナンバー

2024.06
2024.05
2024.04

2024.03
2024.02

カテゴリ

光圀の勉強生活

(170)

< 新しい記事

新着記事一覧(全6499件)

過去の記事 >

2008.04.26

08/103　池袋西武デパート催事「全国味の逸品会」：（和歌山）井出商店　特製そば、早ずし鯖寿司

(2)

カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：催事、イベント

　土曜日だが、関係なく、研究のため学校へ向かった。もちろん途中で朝食（昼食？）を食べるね。今日狙った目標は池袋西武デパート催事「全国味の逸品会」の後半に出店した和歌山の有名店「井出商店」だ。新横浜のラーメン博物館に出店している有名店だが、そっちへ行く時間がないので、せっかく池袋に出店したので、もちろん食いに行く。

　しかし10時50分頃に着いたのに、中村屋の時に比べて、行列がないだけではなく、店内もガラガラだね。そのためすぐ食券が買える。メニューは中華そば、大盛中華そば、特製そば、特製大盛そばっていう構成だが、ネットで調べれば、特製そばではなく特製中華そばだということだ。実際にスタッフは台所に発注した時も特製中華という。とりあえず、特製そばと和歌山のラーメン屋さんの定番サブメニューの早ずし鯖寿司を注文した。特製って、メンマ、ネギ、かまぼこ、チャーシュー7枚増量のことだ。

　着席した5分ほど、麺と寿司が一緒に出された。スープの醤油色は濃そうだけど、豚骨スープの重さとコクが味わえた。醤油をかけなかったら、博多長浜ラーメンにも負けなかろう。しかし、濃厚さが味わえたのに飲みやすい。麺の茹で加減は長浜ラーメンほどではないけど、絡めと量はかなりよい。バラ肉のチャーシューは7枚もあるけど小さいし、脂身も多すぎるような気がする。よく考えれば、量はまさに長浜ラーメンのそのものに近いね。麺を食った時、寿司を食べる。寿司の酢による酸っぱさがちょうどよい。

　しかし店を出たら、行列もないし、店内のガラガラの状態も変わらない。先週の行列はまるで嘘みたいだね。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう