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こんにちは。今日は雨が降るだろうと思っていたのに今のところ降っていません、だけど昨日から暑いさすがの半袖は風邪ひいたらまずい、七分袖(半歩譲って)の服を着ていますが暑い。銀行、郵便局、ちょっと買い物して、今日の一番の目的は冬タイヤの入れ替え、オート〇ックスで新しく買って付け替えてもらいました、今年の春にノーマルタイヤも新しくした、車を持っているとなんやかんやとお金がかかりますね~~。第二弾ほうれん草を収穫しました、餅菜ばかり集中して収穫していたらいつの間にか大きくなっていました。サニーレタス、収獲したその日にサラダにして食べました、もうありません、もっとたくさん採ってくれば良かった。
2022年11月30日
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おはようございます。今朝は雨です、小雨が降っています、暖かいです、この雨が上がったら一気に寒くなるらしい、冬支度は終わっていますが(コタツ布団はまだ掛けていません)そろそろ車のタイヤも替えなくちゃ。50日白菜収穫しました、画像には無いですがもう1つ50日白菜収穫しました、外葉がヨトウムシに食べられて穴ぼこだらけで、剥がしていたら小さくなった白菜です、それも勿論持ち帰り白菜の漬物にしました。小蕪をたくさん収穫したので何を作ろう?と考えていたのですが、やっぱり最初は千枚漬けを作ろうと思いました。小蕪は皮を剥いて薄切りにします、粗塩を軽くふって10分ほど置きます、その間に柚子の皮を薄く切り細く刻んでおきます、柚子半分使いました、10分後水で塩を洗い流して蕪の水分を絞ります、タッパに入れていつものお多福さんの「千枚漬けの素」をヒタヒタになるまで入れて鷹の爪1本種を取って入れたら柚子の果汁を絞って軽くかき混ぜて出来上がりです。朝食で戴きました、柚子の香りが「今年もこの季節が来たなあ~」って、美味しかった~。そしてもう1つ、蕪の茎で作る漬物です、茎は砂を綺麗に洗い落として適当な大きさに切ります、サッと塩茹でしてザルに開けて水に晒します、レンチンでもOKです、水気を絞ってタッパに入れて、白だしと水、今回は昆布つゆも少し入れてみました、小口切りの鷹の爪を入れました、昆布つゆが入ったことでまろやかになりました。
2022年11月29日
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おはようございます。今朝は薄曇りのお天気です、夕方から雨予報です。明日も雨のようですから洗濯物は今日中にしましょう(毎日洗濯物はあるけど)先週収穫を我慢したキャベツ、1週間ぐらいでは変わらないだろうけど。。。って思っていましたが、思っていた以上に変化していました、日中暖かい日が続いたからでしょうか。やっとキャベツ初収穫できました。今ベランダには第四弾の葉物野菜(青梗菜、ほうれん草、小松菜)があって本葉が出てきたばかりです、年内の葉物野菜の植えつけはこれで終わりです、白菜とキャベツの収穫が始まりましたので十分です。
2022年11月28日
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おはようございます。昨日は午前中は曇っていて午後から晴れてきました、午前中は私が美容院へ髪を切りに行き、午後からぷーさんが床屋さんへ、ぷーさんが床屋さんへ行っている間に夕飯の支度をある程度して冷蔵庫へ、ぷーさんが床屋さんから帰宅してから畑へ行って来ました。小蕪初収穫です、蕪のシチューも美味しいですね、漬物も作りたい、葉っぱも持ち帰りました。お味噌汁に入れる薬味ネギが欲しかったので九条ネギを少し採ってきました、刻んで冷凍しましょう。今日は晴れマーク1つです、午前中はいつもどおり買い物に行って来ます、午後の予定はまだ決めていません。
2022年11月27日
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おはようございます。今は薄曇りですがこれから晴れて来るようです。ビーツです、駄目元で種まきしましたが順調に育っています。人参です、こちらも何回か種蒔きして発芽率が悪く、新しい種を買って大根の畝に種蒔きしましたが、いろいろあって大根を撤収したため人参も撤収になりました、改めてトウモロコシの部屋に蒔きました、これから益々寒くなってきますので人参の生長が止まるかもしれませんが。。。サニーレタスはあちこちに植えていて、あちこちで大きくなっています。
2022年11月25日
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おはようございます。今朝6時前ゴミ出しに外に出ると雨は上がっていましたが路面はさっきまで雨降っていたように濡れていました、しっかり雨が降ってくれたようです。トウモロコシの部屋のキャベツの様子です、年明け春の収穫になると思います。
2022年11月24日
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おはようございます。少し前から雨が降り始めました、今日は一日中雨ですぷーさん仕事なのでいつもどおりです。今日は雨も降ってるし洗濯物もあまり無いから溜まったビデオを観ます、映画版「あなたの番です」まだ観ていなくて。正月菜です、最近ほぼ毎日葉物野菜のお味噌汁食べてます。青梗菜はこれで終わり、本当はまだ置いておきたかったのですが次植える場所が無く。。。。第三弾を植えました、少し時間がかかります。
2022年11月23日
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おはようございます。今日は夜から雨が降るようです、明日も雨らしいので洗濯物は今日中にしましょう。90日白菜です、下葉を欠き取りスッキリ風通しを良くしました。ほうれん草です、このぐらいなら2回ぐらいで食べてしまいそう、次は種蒔きしてあります。
2022年11月22日
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おはようございます。今朝5時45分ゴミ出しに外に出ると雨が降っていました、ぷーさんが仕事に出かける頃には雨は止んでいました、今も止んで明るくなってきました、雨のち晴れ予報なのでこれから晴れてくるでしょう。雨ですが昨夜8時過ぎかから降り始めたので日中は精米に行くことができました。玉葱、葉物野菜を植えたので恵みの雨になりました。トウモロコシの部屋の大根がワサワサしてきたので2本ずつ残して間引きしました。2本ずつ残してこうなりました、スッキリしました。こちらはビタミン大根です、普通の大根と人参とビタミン大根で三色なますを作ります。キャベツの様子です、1つ収獲しようかと見てもらいましたがもう1週間我慢することにしました、次から収穫できそうです。
2022年11月21日
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おはようございます。まだ雨は降っていません、薄明るい感じです、8時ぐらいから降りだすみたいです、雨の日の買い物は嫌だけど仕方ない。。。昨日は玉ねぎを全部うえてきました、やれやれです、これで大まかな畑作業はほぼ終わりました、後はぼちぼち葉物野菜を植えたりしていきます。私も途中まで玉葱苗の植え付けをしていたけど、昨日はやることが一杯あったので、私はトウモロコシの部屋の大根の間引きにいきました。あとからぷーさんに「玉葱何本あった?」と聞いたら「中生が100本ぐらい、中晩生が200本ぐらい、赤玉は多すぎたので50本植えて残ったのは端に植えた」と、「ぐらい」まあだいたいでいいんです。
2022年11月20日
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こんにちは。今日も良いお天気になりました。ぷーさんが仕事休みになったので玉葱、ベランダの葉物野菜を持って行って来ました。玉葱3種類(中生、中晩生、赤玉)ベランダの葉物野菜(青梗菜、水菜、ビタミン菜、正月菜、サニーレタス)なんとか全部植えてきました。その様子はまた明日画像貼りますね。まだ早いだろうと思っていましたが、ぷーさんに見て貰ったら50日白菜が収穫できそうなので1つ採ってみました。ずっとスーパーで半分に切った白菜を買っていましたが今週から白菜を買わずに済みます。椅子に座って休憩していたら、畑友さんが「和歌山のミカン食べて」と持って着てくれました、ありがとうございます。その他の作業は大根の間引きをしました、まずは2本ずつ残しました、2週間後ぐらいに1本にするか、一部分ブロ友さんがやっておられる2本ずつ育てるやり方もしてみたいです。白菜の下の葉を欠き取ってすっきりしました、その画像もまた貼りますね。「今日は疲れたので夕食作りたくない」と言ったら息子がケンタッキーを買ってきてくれました。
2022年11月19日
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おはようございます。今日もとても良いお天気です昨日は頑張り過ぎた洗濯物乾いてから夕方食事作りの合間に布団カバー、シーツ、枕カバーをかけて、滅茶苦茶疲れ果てました、だけどベッドに横になるとお日様の香りがして幸せな気分、いつの間にか寝ていました。サニーレタスと水菜と鶏ササミのサラダを作りました、棒棒鶏みたいな感じにしました、キュウリが今はもう無いので代わりに水菜の茎がシャキシャキして美味しかったです。正月菜です、生長が早いのでどんどん収穫してきましたが第一弾は残り僅かになってきました、第二弾が育っています。
2022年11月18日
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おはようございます。今日も良いお天気ですシーツ、布団カバー、枕カバーを三人分洗ったら干す場所が大変な事になりました。昨日のブログでは玉葱苗の中心に陽を当てるため苗を広げた画像をお見せしました、今日は玉ねぎ苗の外周りの苗に陽を当てます、苗を軽く縛ってちょんまげみたいにします、ただそれだけ。手前が青梗菜、奥は水菜。サニーレタスと正月菜です、この他にビタミン菜もあります、今月末には畑に定植したい。
2022年11月17日
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おはようございます。寒いですね気持ち良いです、今日もお天気は晴れ今週の土曜日はぷーさん仕事なので畑はお休み、玉葱の植え付けが残っています、昨年は11/27に定植、今年は11/26に植え付け予定です。今年も鉢にばら蒔きして育てています、ワサワサしています、こうなってくると中心部分の玉ねぎ苗に十分な陽が当たらないので画像の様に苗を広げて真ん中の苗にも陽を当ててあげています。中生玉葱中晩生玉葱赤玉葱超極早生玉ねぎは11/5に畑に定植しました、活着して順調に育っています。中晩生玉葱の様子です、玉葱の部分がふっくらしてきました。
2022年11月16日
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おはようございます。今日も良いお天気です今朝はいつもより冷え込みました、そろそろコタツ布団を掛けようかなあ~。まだ半袖と素足ですがベランダに出る時はカーディガンを羽織っています、足は素足のままです。青梗菜が美味しい、先週はクリーム煮を作りました、今日は鶏ひき肉で肉団子を作って青梗菜と玉葱、きのこを入れてスープにしようか、甘酢あんかけにしようか。昨夜は湯豆腐でした。赤蕪です、蕪の間引きをして追肥して一回り大きくなった気がします、収穫が楽しみです。
2022年11月15日
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おはようございます。雨は夜中に上がったようです、水溜まりも無く今日は晴れてくるようです。50日白菜の様子です、触って見るとしっかりと巻いています、今月中には収穫が始まりそうです。キャベツも巻いてきました、収獲にはもう少しかかりそうですが年内に収穫できそうです。水菜もスクスク育っています、今週はチゲ鍋と湯豆腐がメニューに入っています、両方の料理に水菜を入れます、重宝します。
2022年11月14日
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おはようございます。今朝はどんより曇り空です、お昼近くから雨になるようです、午後からは家で野菜洗ったりしてゆっくりします。昨日は午後から換気扇の掃除、換気扇というと台所と思いますが、そうじゃなくてお風呂場、洗面所、トイレの換気扇、お風呂にカビが生えないように換気扇を回しています、ここ1か月ぐらい前から換気扇の回る音が凄くうるさくなり始めて耳障りです、ぷーさんも気になっていたらしく、お風呂の天井部分を開けて、脚立に上り頭を突っ込んで分解できるところはして、はずしたカバーや羽を綺麗に洗って埃を掃除機で吸って、雑巾で拭き掃除、潤滑油をさして、正直ここの掃除は初めて私のできる範囲じゃないので、ぷーさんにやってもらうか、業者の人に頼むしかない、こういう仕事はぷーさんが得意分野なのでおまかせ。夕食の時息子が「換気扇うるさいよね、うるさいから止めてるの?」と、「止めて無いよ、今も回してるよ~」と私、「お父さんが見てくれて油挿して掃除してくれたら音が静かになった」「良かったね」家庭内の事も1つずつ、少しずつ、気が付いた所からメンテナンスですね。昨日畑ではトウモロコシの部屋が気になって、ソラマメ、エンドウ豆を植えた後入りました、10/29に植え付けたキャベツ、ほうれん草、種蒔きしたビーツ、人参、大根「冬自慢」ビタミン大根、どうなっているでしょうまずはキャベツの様子です。虫食いも無く元気な様子、このまま大きく育ってほしいです。ほうれん草も元気に育っています、このぐらいの量ならあっと言う間に食べてしまいそうです。大根です、肥料が行き届いているのか「こんな大きい双葉見たこと無い」と二人でビックリ、温室みたいな温度で生長が良いです、間引きはもう少し後でします。発芽はしていますが何ヵ所か出ていない所もあります、ビーツの種蒔きは9月一杯までとなっていましたが10月の終わりに種蒔き、発芽してくれただけでも嬉しい。こちらは人参、まずまずの発芽率、これも少し種蒔き遅いですが。。。ゆっくり育って欲しいです。ビタミン大根の写真は撮るのを忘れましたが大根と同じぐらいワサワサと発芽していました。順調に育っているようです、様子を見ながらもう少ししたら大根とビタミン大根の間引きをしようと思います。ビーツと人参の画像が逆さまになっています。
2022年11月13日
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こんにちは。今日も小春日和です、陽だまりはポカポカ暑いぐらい、日陰はヒンヤリ心地良い。ソラマメ、エンドウ豆3種を持って畑へ、畝はできているのでサクサクと作業、私がエンドウ豆3種、ぷーさんがソラマメを植え付けました。如雨露で水を運んでまいて、如雨露を返してから写真を撮ろうと思っていたら、ぷーさん防虫ネットを掛けていました、早いまあいいや。。。左がソラマメ、右がエンドウ豆3種、ソラマメまだ小さいけどまあなんとかなるでしょ、昨年は11/13の植えつけでした、同じぐらいに植え付ける事ができました。「ワケギの酢味噌和え食べたい」と早速ワケギを収穫してきたぷーさん、イカが冷凍してあるので夕食に作ってあげましょう。
2022年11月12日
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おはようございます。今日も良いお天気の様です、日曜日に久しぶりの雨予報、ずっと雨が降らなかったので期待、明日は良いお天気の様なので畑頑張ります。第三弾の葉物野菜の様子、左から青梗菜、水菜、ビタミン菜、正月菜2列、サニーレタスです。水菜らしい本葉も見えてきました。鍋にサラダに漬物に重宝します。右端のサニーレタスも赤い色の葉が出てきました、隣は正月菜です、正月菜は生長が凄く早いので畑に移植したら2,3週間で収穫が始まります、さてこれがお正月まで畑にあるか?お正月までに食べてしまいそうな(収穫しないとバカデカくなる)気もしますが。。。と言うことで第四弾の葉物野菜の種蒔きをしました、今回はほうれん草、小松菜、青梗菜の各2列蒔きました、小松菜は正月菜ほど生長が早くないので正月菜が無い時は小松菜でお雑煮を作ります。
2022年11月11日
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おはようございます。今日も晴れ爽やかですが日中は汗ばむほど暑かったです。エンドウ豆3種、サヤエンドウ、スナップエンドウ、実とりエンドウ、ワサワサとしています、左端の実とりエンドウの発芽率がイマイチですが、追加蒔きしておこうかな。ソラマメもニョキニョキと発芽が始まりました、来春の事を考えながらワクワクします。
2022年11月10日
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おはようございます。今朝は寒かった、春秋用の羽毛布団で寝ています、寝ている途中で暑くなると足を出したりしていますが今朝は首まですっぽり入って寝ていました。今日はぷーさんと息子、職場で健康診断のため朝ごはんは食べちゃ駄目、出かけた後一人で朝ごはん戴きました。大好きなサニーレタス初収穫ですたくさん作っているので順次収穫していきます。昨日のあさイチで見た「南瓜のマヨサラダ」を材料が全てあったので作りました、蜂蜜を入れるので少し甘すぎた、ロロンの味を確かめてから蜂蜜を加減して入れれば良かった、ロロンが甘くなっていたんだと思います、その後塩と黒コショウを入れて美味しく戴きました。里芋を洗った、昨日の里芋は大きいのばかりでしたが、こちらの里芋は中ぐらいから極小までいろいろ。優しい色合いのビオラ、ベランダに出ると花たちが楽しそう、太陽の日差しを浴びて気持ち良さそう。
2022年11月09日
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おはようございますぴーかんの日が続いています、洗濯物もよく乾いてあれもこれも洗いました。昨日は収穫してきた野菜を洗って冷蔵庫に入れたり、蕪を洗って千枚漬けにしたり、里芋を洗って乾燥したり、午前午後に分けてけっこう忙しかった。里芋を全部収穫しました、食べる分ずつ採って持ち帰っていましたが、週末ファーマーなのでいつもバタバタして採り忘れる事も多く、全部収獲して冷凍しておくことにしました、冷凍しておくとそのまま煮る事が出来て時短です、里芋って大好きなんだけど皮を剥くのが面倒なんですよね。。。暇な時に皮剥いて冷凍しておけばすぐ使えて便利です。今年の里芋は大きい嬉しいです、昨日は1袋洗って乾燥、もう1袋今日洗います、昨日は朝からずっと野菜を洗ったり料理したりと疲れてしまいました。間引きした蕪を千枚漬けにしました、今年もお多福さんの千枚漬けの酢を使って、出汁昆布と鷹の爪を入れました。今朝戴きました、美味しいです、小さな蕪は丸のまま切らずに細かい格子に切れ込みを入れてそのまま漬け込んでいます、ぷーさんと息子はそればかり食べていました、歯触りが良いので好きみたい。これは蕪の茎、シャキシャキと美味しい漬物になります、赤い茎は赤蕪、緑色は白蕪の茎、白だしに昆布つゆを少し入れて、輪切りの鷹の爪を入れました、今朝戴きました、まるで野沢菜のような美味しいお漬物になりました、お茶漬けしたら美味しいと思います。
2022年11月08日
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おはようございます。爽やかな良いお天気が続いて嬉しいです、だけど畑の野菜達には一雨欲しいところです。昨日は午前中は買い物、午後から畑に行きたかったのですが、2年毎に排水管の清掃をしてもらう日でした、台所、洗濯機、洗面所、お風呂、トイレの5か所の排水管の清掃、高圧洗浄機で一気にしてくれます、15分もかからないぐらい、これでまた気持ち良く生活できます。ほうれん草初収穫です、あ!これ第一弾のほうれん草、これで全部終わりです、第一弾、第二弾までは古い種を蒔いて発芽率が滅茶苦茶悪かったので次の第二弾もこのぐらいの収穫で終わると思います、第三弾のほうれん草は先々週トウモロコシの部屋に植えました、第三弾から新しい種を買って種蒔きしましたので多く発芽してくれました。青梗菜、ちょっと大きくなりすぎ~~だけどぷーさんは嬉しそう~~舞茸、しめじ、エリンギ、エノキ、きのこをたくさん買ってきたので青梗菜と何か料理しようと思います。
2022年11月07日
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おはようございます。今日も良いお天気です、暫く良いお天気が続くようです、畑は夜露?で少土が濡れたような感じがしましたが玉葱の所を耕して貰うとサラサラの土でした。ぷーさんが耕しをしてくれている間に私は蕪の間引きをしました。おしくら饅頭状態でした聖護院蕪と赤蕪は1つにしました、小蕪は2個ずつ残しました。これだけ間引きました、たくさんあるのでお漬物にします。これだけ持ち帰りました、可愛いですね。
2022年11月06日
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こんにちは。ぴーかんの爽やかなお天気です、今日は超極早玉葱苗の植えつけに行って来ました。今年も鉢にばら蒔きして育てました、少し小さい苗が多いです、大きい苗を選びながら植え付けました。258本植え付けました、50本ぐらい小さな苗が余りましたのでニラの所が空いていたのでまとめてぷーさんが植えていました、枯れた苗があったら差し替えます。超極早生200本は多いように思いますが春の新玉葱は格別な美味しさ、生で食べられる玉葱なので知人、友人に差し上げても喜ばれます、私はスライスして5袋ぐらい冷凍して飴色玉ねぎを作ったり、スープを作るときに1袋入れています。やっぱりベランダに花があるって嬉しいビオラばかり4鉢2苗っずつ植えました、また明日も見て下さい。
2022年11月05日
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おはようございます。少し寒くて湿度が無く爽やか、体が楽で動きやすいです、昨日は我家はいつもどおり仕事でした、買ってきたビオラを植え替えたり、チューリップを植えたりしました。正月菜です、先日はキムチ鍋にたくさん入れて食べました、正月菜は餅菜とも言われており、お餅との相性が凄く良い、早速お雑煮を作った、正月菜、蒲鉾、お餅だけのシンプルなお雑煮、白だしと昆布つゆで出汁つゆを作りました、やっぱり美味しい~先日オニオンリングを作りました、オニオンリングの衣は天麩羅粉、マヨネーズ、コンソメ顆粒、水です、マヨネーズを入れる事で衣がふんわり仕上がります、舞茸は天麩羅粉だけで揚げました。
2022年11月04日
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おはようございます。昨日は干す場所が無いぐらい洗濯をしました、良いお天気でカラカラに乾いて、夜は枕カバー、パジャマが気持ち良く、ぐっすり眠れました。今日もぴーかん、日中は25度まで気温が上がるようです、夏日ですね。第三弾の葉物野菜がワサワサ発芽しています、青梗菜、水菜、ビタミン菜、正月菜、サニーレタスです、このままポット上げせずに育てて、本葉が3,4まいになったら畑に定植します。エンドウ豆3種の発芽が始まりました、ソラマメも殻が破れてきたのでまもなく発芽のようです。
2022年11月03日
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おはようございます。今朝は青空が輝いています、今日は晴れ予報家の中の洗濯物をベランダに出しました、昨日は一日中雨でした、畑の野菜達には恵みの雨になりました。里芋は食べる分ずつ収穫しています、昨日は洗って土を落とし乾燥させています。今朝見たら乾燥OK~皮を剥いて冷凍します。海老芋(スーパーで買ったのを種芋にしました)1株、土垂2株収穫、混ぜてしまえば分かりません。
2022年11月02日
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おはようございます。雨が降り始めました、ヒンヤリした朝です、今朝いつも通りに4時50分に起床、お弁当を作り始めて何気に炊飯器を見ると電気が消えている炊飯器を開けたらご飯の予約を忘れていました慌ててお米をといでスイッチオン高速炊きでも40分かかります、ギリギリセーフお弁当2つ間に合いました、朝ご飯もセーフ、今朝は冷や汗かきました。小松菜です、昨夜は小松菜と卵の中華炒め、卵を溶いてスクランブルエッグを作ります、皿に取り出しておきます、同じフライパンで小松菜をごま油とニンニクで炒めて、卵を戻し入れたら鶏ガラスープの素、塩コショウで味付け薄めの片栗粉でとろみをつけました、美味しかったです。
2022年11月01日
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