葉月日記

葉月日記

October 28, 2022
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カテゴリ: 暮らし・生活
娘が栗をたくさん頂いて
きて、そのまま忙しく
行ってしまいました。

仕方がないので、私が。

昨夜、圧力鍋で茹でて
今日は、皮を向いて
栗おこわを作ろうと 
思ったのですが、夫が 
栗や豆がご飯に入って

勘弁してくれ〜と言う
ので全てを栗ペーストに
しました。

たくさんの栗を剥くのは
大変でした。

尖った方に十文字に
切り込みを入れて茹でた 
のですが、渋皮をむくの
が大変で、途中指も切り
ました。

その後は方針を変えて、

で繰り出すことにして
乗り切りました。

栗と牛乳と砂糖を混ぜて
少し煮て、ラム酒を加えて
フードプロセッサーに


たくさんできたので
冷凍します。





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最終更新日  October 28, 2022 05:05:23 PM
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