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ゲミュートリッヒな暮らし～Seit 2005

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2014.08.31

一人で過ごす札幌の週末～日糧製パンとロバパンは欠かせない？

テーマ：暮らしを楽しむ(400832)

カテゴリ：札幌在住時代

日糧製パン～食パンは欠かせない

ロバパン～北海道らしさがいい
　朝の食パンは何時も日糧製パンだ。6枚切り77円、スーパーに山と積まれている。菓子パンは日糧とロバパン、たまに日糧のドーナツを買うこともある。日糧のドーナツは「ミスド」の4分の1の値段だ(笑)。物足りない時は、お惣菜コーナーのフライドチキンも買う。こちらもケンタッキーの4分の1の値段かも。

　こんなささやかな幸せに浸りながら、昼下がりの時間は過ぎていく。ベッドに寝っ転ばり、札幌の澄み切った青空を眺める。夕方になり、かえって目も覚めてきたので、ぶらりと外に出たりする。近くの公園は既に秋の虫の音色である。

札幌のＢ級グルメ

札幌市へ越して数年になるが、北海道に住んでいるからって毎日ホタテや鮭を食べてる訳じゃない。本州にいた時分と同じように、時にはカップ麺で済ませることもあるし、北海道産の牛乳より安いインスタント飲料でごまかすこともある。ここで、北海道のＢ級グルメをちょっとご紹介・・・

★スープがついてる分得した？～マルちゃん：焼きそば弁当
　スーパーで何気なく買ったインスタント焼きそばが、北海道限定と気付くまでにそう時間はかからなかった。パッケージが既に「北海道限定」となっており、何が違うのか調べたら、飲むための中華スープがセットになっていた。

これが北海道限定「やきそば弁当」
　作り方を見て妙に納得する。熱湯を麺に注いで待つこと３分、湯をすてる時にそのまま捨ててはいけない。カップにあらかじめ中華スープを入れておき、そこにお湯を注いで中華スープを作るのだ。麺を茹でた時に出る油脂がスープにコクを出すのがミソなのである。

　焼きそば弁当は、北海道では圧倒的なシェアを誇っていると云う。それは東洋水産の営業網が元々緻密だったことと関係しているらしい。うむ、東洋水産の工場を白い恋人パークの近くで見たな。近くのスーパーへ行くと、必ずこの「焼きそば弁当」が山と積まれていて、ペヤングとかは未だに見たことがない。

★必勝祈願に「カツゲン」を飲んでみる？
　北海道だけ流通している飲み物で「カツゲン」と云うものがある。カルピスを中途半端にしたような味の乳酸菌飲料で、札幌市内のスーパーでは牛乳の横にズラリと並べてある。ちなみに牛乳より値段は安い。

これが例の「カツゲン」
　どうしてもカルピスと比較してしまう。そして「んーカルピスに軍配だな」と思ったのは、個人的な趣向の性かもしれない。ある居酒屋で、はじめカツゲンが何であるか皆目分からないまま、カツゲンのソーダ割りを注文してしまい、一口飲んで吐き出しそうになったっけ(笑)。

　このカツゲンと云う名前が勝負ごとに際して縁起がいいとされ、道内のスポーツ選手や受験生が愛飲すると云う。此の飲料の歴史は戦前に遡る。旧日本軍の兵隊さん用に「活素」と云う名で製造されていたらしい。それが何時の間にか北海道内で民生用として普及して今日に至っているのだ。製造元の雪印メグミルクでは、札幌工場内に「勝源神社」を設置している。見学が可能な工場なので、札幌観光のついでに参拝するのもいいかもしれない。

★もっともっとＢ級な乳酸菌飲料に「サツラク農協：ハミン」と云う、ヤクルトの成り損ないのような飲料がある。スーパーで時々一本９円で売られている。お客さんはみんな「つかみ取りしてビニール袋へ詰めて」いる。１本９円でヤクルト飲んだ気分に・・・まさに究極のＢ級グルメの世界である。