2007年09月の記事
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ハニーベーグル焼きました♪塩ベーグルも♪
こんにちは～＾＾♪昨日はいい加減バゲットも飽きてきたのでちょっと違ったパンが焼きたきなりました。最近仲良くさせてもらってるセーラさんがと～～っても美味しそうで美しいベーグルのレシピをupされていたので早速『ハニーベーグル』焼きました。セーラさんはベーグルも天才的に美しいのだけれどお料理もセンス抜群なんです。かなり憧れてます＾＾セーラさんほどツルピカで美しい成型とはいかなかったものはチーズベーグルに変身しました（爆）ついでにバジルの葉もトッピング♪でも真っ黒ね。。焦げてはいないんですよ～！！（笑）相変わらず１つの種類っていうのが焼けずプレーン、チーズ＆バジル、胡麻、ゴルゴンゾーラチーズそして本日の次なるメイン『塩ベーグル』同じ「ハニーベーグル」にオリーブオイル＆岩塩＆フレッシュローズマリー♪こちらはとっても明るくていつも元気をもらってるリーマムさんのまねっこ＾＾岩塩とローズマリーとオリーブオイル♪最高です！！このお2人のアイディア＆レシピのベーグルはもっちり引きが強くて、程よいはちみつの甘さがとっても美味しいベーグルになりました。セーラさん、リーマムさンありがとうございます♪それをそのままたべればいいのにアレです＾＾私らしく↓またまたリメイクサンド♪前日の鶏の甘酢あんかけの揚げただけの鶏をわざわざとっておいてサラダと鶏とサンドしていただきました。わざわざサンドの具は作りません（笑）あぁ～ご馳走様でした＾＾そんな私は今日もランキングに参加しています♪このベーグル美味しそう♪って思っていただけたら↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです＊＾＾＊ 今日も来てくれてありがとう♪いつもポチっと応援ありがとう♪今日もみなさんにとって素敵な日曜日になりますように！！
September 30, 2007
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またまたバゲット修行。
こんにちは～＾＾♪今日は久々に涼しい気候です。毎日こうだったらいいのになぁ～♪ 今日は「カロリエ」になってからのバゲット第２作目？かな＾＾；自分でも何個作ったのか不明（笑）今回は「パートフェルメンテ」を作って高橋雅子さんの「少しのイーストのレシピ」でバゲット作りました。今回は4分割してかなり小さなミニミニバゲットです。だってクープの練習がいっぱいできるでしょ＾＾（笑）4つのうち２つが普通のミニミニバゲット、1つはエピにもう1つはゴルゴンゾーラチーズ入りのミニミニバゲットに。ゴルゴン入りはかなり？ほとんど？チーズが流出してしまったのでみんなで速攻味見♪ゴルゴン入りめっちゃ美味しい～♪中にはチーズはなかったけど周りにこびりついてました（汗）；お姿があんまりだったのが残念。。。ではでは断面はというとこちら↓比較的細かい気泡が多いかも＾＾でもお味はGOODでした♪「カロリエ」効果か？クープのメリメリやクラストカリカリクラムのふんわり感は「カロリエ」効果かも＾ｍ＾でも相変わらずピキピキと天使がささやくこともなくキッチンはシ～ンとしていました（泣）どうしたらあのささやきは聞こえるのでしょう？エピも速攻なくなりましたｖ＾＾ｖサンドはカリカリにトーストしてから揚げとコールローを♪さっぱりコールスローとちょっとコッテリから揚げ最高です♪でも私用だから１つのから揚げ半分に切りましたから。。。そろそろバゲットも飽きてきたので違うパンも食べたいなぁ～。でも練習しないとバゲット上手にならないし。今日も朝から違うパン焼きました（笑）！！でも２号が5時台起床。。。あぁ～私の時間よさようなら～（T▽T)今日も張り切ってランキングに参加させていただいてます＾＾最近低迷中。。。よろしかったらポチポチと↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも感謝しています*＾▽＾*
September 29, 2007
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お弁当色々♪ロコモコ丼風？
こんにちは～＾＾♪昨日は幼稚園の運動会の総練習のお手伝いの日でした。気温は30度は超えていたと思います。風もあまりなく、暑い暑い。。。私は園児係りで子供達の衣装をつけるお手伝いやトイレに連れていったりしました。一生懸命練習する子供達がとっても可愛くて憂鬱だったお手伝いもやってよかったな＾＾って思えました。近くでわが子も見れたしね！（笑）午前中はずっと外、午後は商品詰めをしてヘトヘトで帰ってきました。夜は爆睡。。。そんな日の1号のお弁当は『シュガーバニーズのくろうさちゃん』メニューカボチャサラダのお花オクラの卵巻き（茹でオクラをマヨをつけた卵で巻き巻き）小松菜のナムルから揚げおにぎり（くろうさ、いちご）最近のおさぼり弁当もついでにupします＾＾；さぼりなので小さな写真で＾＾；（汗）おかずは忘れました。。。一応「ハロウィン」と「お団子」弁当のつもり。。もう一つおまけにお得意残り物ランチ♪前日にた～っぷり作った煮込みハンバーグを使った『ロコモコ丼風』です。トマトベースで煮込んだハンバーグをご飯に乗せハンバーグソースにさらにソースやバターを足してニセロコモコソースを作り、野菜を素揚げして盛り付け♪もちろん私は食べてません。。だって超カロリー高そうでしょ＾＾昨日は疲れていたのに１号がお月見団子作りたいというのでお弁当と同時進行であんこも煮て帰ってからお団子作りました。ちゃんと１号お月様にお供えしてました＾＾そんな大忙しな私は今日もランキングに参加させていただいてます。ちょっと低迷中。。よろしかったら下の2つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです*＾＾* 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもとっても嬉しく思っています*＾▽＾*
September 28, 2007
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初・カロリエで爆破バゲット。。フレンチトースト♪
こんにちは～＾＾♪今日は初カロリエでの初パンをupします＾＾これ一応長さ40くらいはあるバゲットのつもりなんだけど鬼の金棒みたいに片方のクープが異常に開いてそこから残りのクープで開いて欲しい生地の力まで１箇所で開ききった感じの失敗作。。。です。しょぼ～んTT 今までのオーブンのつもりで生地もクープも入れたら火力がいいのかクープははち切れる勢いです。ちなみに今回もe-パン工房さんのレシピです。カロリエの私が感じたクセはオーブン奥が火力が強くて手前が弱め？それでも今までのと違ってクラストカリッカリ♪クラムみずみずしい～♪でもクセを把握しきれてないので見た目超ブサイクさん。。。しかも気泡はないし、ピキピキと鳴くこともなく撃沈でした～。。。サンドばかりも飽きるのでたまには甘～い「フレンチトースト」で＾＾ねっ！気泡ない！！（泣）これはこれは最悪じゃ～って思ったけど初カロリエでの初パンだから記念にupします。たっぷりメープルシロップとあられ糖でおめかしして♪これは子供達の朝食です＾＾私はそのままでとっても美味しいからプレーンで。だってノンオイルのバゲットにカロリーを足したくなかったし＾＾（笑）実は昨日もバゲット修行しました。まだまだ仲良くなれてません。。。そんな私は今日は幼稚園の運動会の総練習のお手伝い。午前中は運動会で、午後は景品詰め作業です。というわけでヘトヘトになりそうなので今日はみなさんの所にお邪魔＆コメントもできなさそうなので泣く泣くコメント欄はクローズしておきます。うぅ～悲しい。。ランキングには引き続き参加させていただいてます♪よろしかったらポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです♪ 今日も来てくれてありがとう♪いつもポチっと応援ありがとう♪とっても嬉しく思ってます*＾０＾*
September 27, 2007
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私の相棒最後のパン。定番サンド♪
こんばんは～＾＾♪私にしては珍しく深夜です。お肌に悪そう（笑）昨日は幼稚園のバザーの食券切り、仕分けなどで午前中を費やし午後は運動会の先生との打ち合わせで費やしもうヘトヘトで夕方７時くらいから寝ました！しかも家族が私の料理よりもめっちゃテンションが上がる「うまかっちゃん」（インスタントラーメン）を旦那がみんなに作って私を除く3人で「美味しい～♪」を連発しながら食べてました。。。ジャンクフードに飢えた我が家。。だから7時に寝られました＾＾でも「あっ！ヨーグルト酵母３日目粉継ぎしてない！」って10時半過ぎに目が覚め酵母のお世話をしてついついいつものクセでPCのスイッチオン～☆で今に至ります（爆）！！こんなことしていたら体がもちませんがブログもパン焼きも止められません。（笑）こんな深夜にupするパンは私の古い相棒くんの最後のパンです。久々に「トヨ型」でシンプルパン♪今回はかなり綺麗に焼けました＾＾まだまだ活躍してくれそうなオーブンはとりあえずいつか来る20万Hitのカウプレなんかに活躍してもらおうかな＾＾でもレンジ２台はとっても便利♪パンを焼いている時に2号が「牛乳あつめて（温めて）」といわれても出来る！「おにぎり食べたい」といわれても冷凍ご飯がチンできる♪ 2台っていいなぁ～＾＾話がだいぶそれちゃった。。これをもうみなさま見飽きた画像ですが、使いまわしじゃありませんよ～ 超大好き「卵サンド」＆「鶏ハム＆クリームチーズサンド」今回はリーフレタスじゃなくて普通のレタス。。。やっぱり見た目はリーフレタスがいいな♪色が薄い。。。見た目の美味しさにパンチが欠けてます。。だって普通のレタスが９９円だったから誘惑に負けました（爆）でも今日やっぱりリーフレタス買ってきました！今日は早々と日記はこの辺で＾＾お肌と体のために寝ますｚｚｚこんな幼稚園で働きすぎてもパンを愛してやまない私はランキングに参加させていただいてます♪あいりおーがんばれ～ポチをお待ちしています（笑）美味しそうだな♪って思っていただけたら↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつもとっても嬉しく思ってます♪
September 25, 2007
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バゲットで朝食♪＆りんごゼリー♪
こんにちは～＾＾♪昨日は結局オーブン買って、カーテン買って、普通の食料買出しと子連れの買い物で超疲れてしまいました。。。カーテンは普通サイズじゃ微妙に合わず、オーダー扱いとなり痛い出費です。。。食洗機の分岐金具も合わないから取り寄せなきゃならなくて引越しとはやぱり出費が多いな～。なんて。そんな朝のエネルギー源の朝食は昨日upしたバゲットでの朝食。こちらは旦那用です＾＾うちの旦那さんハード系のパン好きじゃありません。でも私の練習のために強制的に食べてもらってます（笑）クリームチーズ＆トマト＆鶏ハム、ポテトサラダといつもと変わり映えしません。。（笑）それをまたまたリサイクルスープと共に＾＾これまた前の日のカボチャのクリーム煮をつぶして牛乳でのばしました～＾＾ごろっとしたカボチャのスープも美味しい♪こんないつもリサイクルor余り物が大活躍のあいりおーごはんです＾＾まだまだ暑いこちらは冷たいデザートが大人気。というわけでアガーを使って「りんごゼリー」です。超簡単にりんごジュース100％にアガーを溶かして冷やし固めてできあがり～＾＾お手軽すぎて嬉しい１品です。ゼラチンと寒天の間くらいの食感かな～。ちなみにドイリーはMikaリン作です＾＾。可愛いでしょ♪昨日は初オーブンを使ってシフォンを作りました。それは後日upします。でも私の腕が悪かった。。。（泣）今朝バゲットまた焼いたけどこれまた腕が悪かった。。。（泣）そんな新しい相棒と早くも仲良くなろうとしている私は今日もランキングに参加させていただいてます。よろしかったら下の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです*＾▽＾*♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも嬉しく思ってます♪連休最終日みなさんにとって素敵な１日になりますように！
September 24, 2007
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またまたバゲット修行♪
こんにちは～＾＾♪今日も世間の皆様はお出かけなのかな？我が家は新居のカーテンを選びに行ったりしていました。でもでも今日の１番ショッキングなことは私の大事な相棒が。。。（泣）壊れかけたこと！！今朝もパンを焼き焼きしてから電子レンジとしてスープを温めようとしたらエラーで温まらない。。。オーブン機能はＯＫなんだけど。。。電子レンジとして使えないのは痛い。。。というわけでカーテンよりも大事なオーブンを見にヤマダ電機へＧＯ～！いつももし買うなら「ビストロ」と「カロリエ」で悩んでました。でも決められないのよね～。大きさ、スチーム、温度そんな差はないの。私のポイントは30L以上、スチームつき、最高温度300度以上。でどっちも合格点。ただどちらも高い。。。でも今日レンジがないのも困るから遠赤石焼プレートが付いてる「カロリエ」にしました。これで美味しいバゲットが焼けるかしら？？なんて期待を抱いて。ちなみに今日upされてるのは今までのオーブン７年生作＾＾まだカロリエは未使用です。帰ってから念のため古い相棒の温め押してみました。ぎょえぇ～～～＠＠動いた～。。。本日79000円だして新しい相棒が来たのに。。。冷蔵庫もヤバイのに。。。明日はまたバゲット焼きたいなぁ～なんて＾＾だいぶ話がそれたわっ。（汗）それでは本題！（笑）今日upのこちらのバゲットは久々にe-パン工房さんで焼きました。じっくり一次発酵させ美味しいバゲットが焼けました。今回はクープを浅く薄く水平にを心がけたけどなんだかいつもと変わらない。。。気持ちメリッくらいかな？でも酵母、少しのイースト、e-パン工房さんを比べるとe-パンさんのクラムはふわふわで柔らかくて美味しい♪かといってあとのがダメじゃないの。好みの問題かな。それをカボチャのクリーム煮と共にいただきました。（家族が）＾＾；私は見てただけ。。。だってカロリー高いでしょ～（Ｔ▽Ｔ）そんなパンが大好き、焼くのも大好きな私は今日もランキングに参加させていただいてます。よろしかったらポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです*＾▽＾* 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつもとっても嬉しく思ってます♪今日は日ごろの寝不足がたたっているようなのでゆっくりしたいと思います。あぁ～自業自得だぁ～。。。
September 23, 2007
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白パン色々♪＆朝食♪
こんにちは～＾＾♪みんな3連休はどこかへお出かけとか運動会かな？あいりおー家は普通に1号の縄跳びの練習のお付き合いやバザーで必ず１家族２つ手作り品を出すことになってるのでそれでもつ作ろうかな～。といたって普通に過ぎそうです。前のエコバックはあれは手作りチームのお手伝いで自分の担当じゃないので再びチクチクです。今日は「ハイジの白パン」の成型色々です。まずは白胡麻いりお花パン、黒胡麻入りお花パンお箸であとをつけるおしりパン、ナイフでクープをいれる白パンです。でもでもお箸で跡をつけるタイプは２次発酵の途中であれ？いつつけるんだっけ？って見たら成型後でした。。。２次発酵の途中だから中途半端なラインでお尻には見えない。。でも朝、子供達と「美味しいね～♪」なんていただきました＾＾メニュー野菜入りとろとろチーズオムレツ自家製鶏ハムサラダポテトサラダ＆卵サラダお好きな白パン１号はバター＆ジャムをた～～っぷり挟み美味しそうに食べてました。私はいつものアレです＾＾サラダ類を全部挟んでトリプルサンドで＾＾♪ふわふわパンと３つのサラダが美味しすぎ～（≧▽≦）あぁ～またもや自画自賛です＾＾；ちなみにこちら朝４時ころごそごそと旦那のお弁当と一緒に作ってました。早起き大好きです♪だって全部自分だけの時間だもんね～＾＾でも今日は２号が５時半ころから起きて私の一人タイムは奪われました。。。そんな私は今日もランキングに参加させていただいてます*＾＾*今日のパンいいんじゃな～いとか思っていただけたらポチポチと↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです*＾＾*よろしくお願いします♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも嬉しく思ってます♪
September 22, 2007
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クマのPoohさん弁当♪私のお弁当♪お気に入りマリネ♪
こんにちは～＾＾♪昨日の幼稚園でのお仕事は無事終了～☆暑くて暑くて。。。ヘトヘトです。。。来週は運動会のリハーサルで1日お外です。いい年過ぎてるからシミが心配です。。（泣）でも頑張って運動会の練習をしている園児のために働くかぁ～。そんな頑張った私は朝も頑張ってお弁当作りました＾＾何のお弁当にしようかな～なんてずぅ～っと考えててまずは色々薄焼き卵でも作ろう～っとなんて緑と黄色を作ってたら黄色といえば「Poohさん」しか思いつかない。（笑）というわけで「Poohさん」テーマは『草むらから元気にご挨拶Poohさん』長い。。。Poohさんはまぁまぁ作りやすいキャラかなぁ～なんて＾＾１号もわぁ～いいいね～って喜んでくれました＊＾０＾＊ ↑メニューです♪小さっ＠＠ついでに私のランチも（笑）ライ麦パンのサンドイッチです。卵サンド＆トマト＆クリームチーズサンド。これを中身の見える紙バックに入れて英字のグラシンペーパーの裏に両面テープ貼って可愛いテープに♪曲がってるけど「Airio made」のシールも貼って＾＾可愛いランチの出来上がり～☆かわいいと思ってるのは自分だけ＾＾（笑）でもバザーの食券集計作業が昼前に終わったので一次帰宅して家で食べました（爆）たまにはこんなランチもいいかも♪ついでに最近私がお気に入りのレッドオニオンを使った料理写真も＾＾「ピーマンのマリネ」と「鶏ささ身のレッドオニオン＆チーズ＆大葉巻き」まぁレッドオニオンじゃなくてもいいんだけど色が可愛いから使ってみました＾＾；。大葉巻きなのに飾りはバジル（笑）綺麗なグリーンが欲しかっただけです。今日は幼稚園的には何もないはず。でも臨時召集もざらです。何もないことを願って今朝4時47分パン仕込んでます（爆）何時に起きてるんじゃぁ～＾＾；この朝の超静かなひと時が疲れた体と心の癒しタイムです♪そんなおばぁちゃんみたいに早起きな私は今日もランキングに参加させていただいてます。「お弁当可愛いね」とか「サンドイッチいいね」とかもしももしも思っていただけたらポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援してくださいね！ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも嬉しく思ってます♪今日も１日みなさんにとって素敵な１日になりますように!!
September 20, 2007
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ライ麦パン＆フルーツライ麦
こんにちは～＾＾♪毎日チャリでヘトヘトのあいりおーです。今日は引越し後第2作「ライ麦パン＆フルーツライ麦パン」です。どんだけ疲れててもパンは焼けるから不思議＾＾今回は「春よ恋200グラム＆ライ麦100グラム」で作りました。なのでどっしりというよりはソフトかな＾＾？片方はプレーンなライ麦パン、片方はレーズン、カレンツクランベリー、イチジク、胡桃を入れたフルーツタイプ。 どっちも美味しいけどフルーツの方、フルーツの自然な甘さと胡桃のカリカリ、イチジクのプチプチと味も食感も美味しい～♪リピしたいかも＾＾でもライ麦粉も買い忘れました～。。。クープを格子状にいれたらなんだかパイナップルみたいかも＾＾イメージとちょっと違ってしまった。。またもやプレーンはオープンサンドです（笑）プレーンのクープは最悪じゃぁ～T▽T見て見て♪フルーツたっぷりです＾＾サンドは左が「カラーピーマンとレッドオニオンのマリネ」右が「野菜入りチーズオムレツ」右のマリネの下にクリームチーズを入れたら最高に美味しかった～♪写真のは入れる前に撮っちゃった＾＾；オムレツの方は当たり前に美味しい（爆）最近1号の歯がやっと抜けました＾＾ちょうど「もう歯医者さん行こうか？」なんていっていた矢先。１号が自分で歯磨きしていたら抜けました。１号「歯の妖精が歯の根っこを切ってくれたんだね～♪」だって＾＾まだまだ５歳児かわいい発想を持っています。なんだか嬉しくなっちゃった＾＾隣の歯もグラグラしてきました。そしたら２号も「お母さん歯がグラグラしてるぅ～」だって。あなたはまだ早い！！（笑）余談でした＾＾そんな面白い子供を育ててる私は今日もパンランキングに参加させていただいてます。よろしかったら↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～っても嬉しいです*＾▽＾* 今日も来てくれてありがとう♪いつもポチっと応援ありがとう♪とっても嬉しく思ってます♪今日はお弁当を持ってバザーの食券集計作業＆資源物回収です。というわけでみなさんの所へ訪問＆お返事も書けそうにないのでコメント欄ははずしておきますね。バンバン読み逃げてください＾＾（笑）コメント欄を外すと前のお返事も見られないのが不便です。。。どうにかならないかな楽天さん。
September 20, 2007
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引越し後の初焼き「ミルクブレッド」♪
こんにちは～＾＾♪今日は引越しの次の日に焼いた初焼き「ミルクブレッド」です。引越しの日は夜遅くまでダンボールと格闘して疲れていたけど、朝はどうしてもパンが焼きたかったの＾＾パンを無心で作っていること、上手に焼けたとき美味しかったとき、これがとっても嬉しくて大好きで疲れも忘れて焼きました。（笑）でも仕上げの粉振りすぎた・・・。でも美味しいからいいのだぁ～＾＾ちなみにお粉は「はるゆたか100％」引越し後に大好きなパンが焼けるように富沢商店でい～～っぱい粉買いました。そしてオレンジピール買い忘れた。。。それはまぁどうでもいい話ですね＾＾；これはいつも通りこんな朝食でいただきました。トマト＆チーズ＆バジルのせ、人参とブロッコリーの胡麻サラダ乗せ♪トマトの方バジルが焦げてイマイチな見た目だわっ。。でもどちらもヘルシーな感じで美味しかったです♪昨日から新居から幼稚園にチャリ送迎しているんだけどプラス１キロで片道合計３キロはあるんです。。。それを1日２往復、合計12キロもチャリはかなり汗だく＆ヘトヘトです。もちろん３人乗りですから～＾＾まぁ、ビリーも除隊したままだからいい運動かな＾＾；今日もこれから暑～～～い中行ってきます。明日はバザーの注文表の集計＆資源物回収で疲れそう。。今日はゆっくりしよ～＾＾、っていってもそれも無理だな～。子供達公園連れて行かなきゃ。そんな私は今日もパンランキングに参加させていただいてます。よろしかったら↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～っても嬉しいです♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも嬉しく思ってます♪
September 19, 2007
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復活前の最後のパン焼き♪
こんにちは～＾＾♪引越しを無事終え、また普段通りの生活をしているあいりおーです＾＾みなさんまたよろしくお願いします*＾▽＾*♪インターネット設定がついさっき終了しました。早速ブログやってます（笑）引越しは１６日の午前ダンボール詰め、午後2時から荷物搬出＆搬入でした。もちろん前日もこのパンを焼いた後にダンボールと戦いましたよ～。全ての荷物を搬入してからどうしてもその日中に元通りにしたくて夜遅くまでダンボールと戦いました。（笑）しかも次の日早速パンも焼いちゃった＾＾でもでも今日は引越しの前日まで焼いていたパンをupします。引越しの日のランチに食べたいなぁ～って思って惣菜パンです。 最後の最後まで冷凍庫に残っていたから揚げとハンバーグを使った「から揚げパン」「ハンバーグパン」。トッピングはレッドオニオン＆ピーマン＆マヨネーズ。最近このレッドオニオン大好きなんです＾＾。冷蔵庫で余っていたポテトサラダを使った「ポテトサラダパン」、本当に最後の桜餡の「桜アンパン」の合計10個を引越し前日に焼いて当日にスタンバイ＾＾冷凍庫＆冷蔵庫もすっきり。そしてランチ代も浮いた（爆）この子達をみんなで食べて午後の部に備えました。荷物搬入時は大雨に見舞われ。。。引越し屋さんがかわいそうでした。当日は汗でドロドロ、疲れてヘトヘト・・・。それでも次の日はパンが焼きたいなんて＾＾ちょっとおかしい私は今日もパンランキングに参加させていただいてます。よろしかったら↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです（*＾▽＾*）/ 今日も引越し中も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも感謝しています♪今日もみなさんにとって素敵な１日でありますように！
September 18, 2007
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ミニドイリー＆ヘアゴム♪
こんにちは～＾＾♪今日は引越し当日です。。。（汗）；；とうとう最後の日まで日記書いてるよ～（爆）昨日はダンボールにひたすら詰めまくった日でした。３月に引越しをしたばかりだからそんなにいらないものとかもなくて８割は箱詰めできました。残るは食器。。。これは業者さんと一緒に＾＾な～んてことをしつつ、私らしく最後のパンを昨日は焼きました（爆）今日の引越し中に食べようと思ったのと最終冷凍庫整理です。そんなこよなく手作りパンを愛する私の引越し前最後の日記はなぜかhandmade＾＾；最近おもしろくて仕方ない編み編みドイリーとヘアゴム。これを前に作ったエコバックと一緒にいれてお友達にプレゼントしちゃいました。本当はパンなんかを見せて入れる「タートルバック」に入れて。ちなみこちらは「cotta」で購入しました。ヘアゴムはヘアゴムとして使ってもいいのだけどエコバックを小さく折りたたんだ時に留めておくように作りました。handmadeはまだまだお友達のMikaリンちゃんのように上手にはできないけど、Mikaリンちゃんの影響を受けまくって下手だけど大好きになりました。パンの次よ～＾＾（笑）今日は画像もたった１枚で面白くないなぁ～＾＾；しかもパンの話題じゃないけど、パン好きな私の日記だから今日もパンランキングに参加させていただいてます。よろしかったらポチポチと↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～っても嬉しいです 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもとっても嬉しく思ってます今日もみなさんにとって素敵な１日でありますように！！
September 15, 2007
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少しのイーストでバゲット♪色々オープンサンド♪
こんにちは～＾＾♪明日に控えた引越しをそっちのけで日記書いてます。いいのかしら～？？今日の午後からダンボールが到着なのでようやく頑張ろうと思います。（爆）ひたすらしているとすればちょこちょこ小物整理や冷凍庫、冷蔵庫の整理だけ。。。今日のバゲットも2週間は過ぎてしまった少しのイーストの前もって作っておく発酵生地「パートフェルメンテ」が中途半端に７５グラムだけ冷凍庫で待機していたのでレシピは50グラム使うところ無理やり75グラム投入！メリメリクープは開かなかったけどあの先日の「リラックマ弁当」と同時進行で作ったわりにはまぁまぁ良しということで。。パンだけに集中できませんでした。。。でもやっぱり高橋雅子さんのこのバゲット好きです♪勝手に75グラムに増量したけど＾＾；これはいつも通りオープンサンドで旦那が食べました。 これまたリサイクルのオンパレード♪エッグサラダ、ポテトサラダ、クリームチーズ＆サーモン、シャキシャキポテトとだだちゃ豆の胡麻風味サラダの４種。前日のカレーをスープにして＾＾ぜ～んぶ余りものを活用してサボってます。今回は斜めにカットして面積を広げてみました。私はシンプルにトースト＆バターで＾＾実はこれが１番美味しかったりして。今日はまだパンを焼くか焼かないか考え中＾＾おいおい引越しの準備が午後からあるだろっ！って旦那に言われそうです。インターネットは16日の朝～18日まで使えなくなるので最後の最後まで’’私は元気です’’の証として日記は書こうかな＾＾でもさすがに今日こそはお返事を書いたりお友達のところへ行けそうにないのでコメント欄は18日の使えない時まで寂しいけど閉じておきます。復活したらまたお話してくださいね♪今日もランキングに参加させていただいてます。パン焼き大好き病の私に皆様の貴重なポチの応援お待ちしております（笑）今日のパンいいんじゃな～いって思っていただけたら↓の２つのバナーをクリックして応援してくださいね。 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪今日もみなさんにとって素敵な１日でありますように♪
September 15, 2007
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最後のヨーグルト酵母でベーグル♪
こんにちは～＾＾♪今日で今週も終わり～♪と思いきや日曜日はいよいよ引越しです。それに向けて冷凍庫、冷蔵庫の整理しかしていない。。。その冷蔵庫整理の一環として『ヨーグルト酵母』を使いきるため『ヨーグルト酵母ベーグル』を焼きました。今回は初めて「コーンミール＆コーングリッツ」を粉の半分に使ったコーンベーグルと普通のヨーグルト酵母のベーグル。コーンもチーズ入り、だだちゃ豆入り、チーズがけコーンじゃない方はフライドオニオンいり、だだちゃ豆入り、チーズがけ計６種類？っていっていいのかな？フィリング違い＾＾コーンの方はグリッツのせいか全くツヤなしです。トルティーヤを食べてる感じです。うぅ～ん普通に美味しいけどやっぱり普通のが好きかも。今回は今までの酵母ベーグルの中では1番ツヤツヤ～☆イーストで焼いたみたいでしょ＾＾こういう風に焼けるととっても嬉しい♪ それをこんな定番で食べました↓『サーモン＆クリームチーズ』『チキンフィレ＆レッドオニオン』どちらも美味しいですわ～＾＾（笑）もちろん１食１個よ～！！ハイカロですから＾＾子供達の大好きパンプキンスープと共に。チキンフィレはこのベーグル用に晩御飯でいっぱい作って朝レンチン＆少しトーストして少しでも揚げたてを再現して♪コーンミール＆だだちゃ豆のベーグルはやっぱり黄色♪こんなことしてていいのかしら？？明後日引越しですからぁ～！！自分にカツ。というわけでいよいよヤバイ感じです。今日もみなさんのところへご訪問＆お返事が書けないかもしれないので今日もバンバン読み逃げ＆コメントスルーしてくださいね～。でも来てくださった証にポチっと応援していただけると嬉しいです♪エヘ！厚かましいお願いです 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪そろそろ引越し準備始めなきゃ。。でも明日も生きてる証に日記書いちゃいそうです（笑）今日はこれから参観日に行ってきま～す＊＾＾＊
September 14, 2007
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リラックマ弁当♪＆ピンクのシフォン♪
こんにちは～＾＾♪今週も明日で幼稚園が終わりだぁ～！！イェ～イ！！明日を頑張りたいと思います＾＾もう毎日寝不足でお疲れなあいりおーです。でもでも可愛い娘のため（笑）今日も頑張っちゃいました。私を知ってるマジ友はきっとこの言葉に笑ってしまうでしょ＾＾昨日からずっと何弁にしようか悩んで迷って決まらず朝考えても思いつかず、そういう時は『リラックマ』です。今日は可愛いイチゴおにぎりもいれてみたよ～＾＾そのお弁当と同時進行で少しのイーストでバゲットも。あぁ～慌しい朝でした。メニューポテトサラダインゲンと人参の胡麻和え薄焼き卵巻きハンバーグのたっぷり野菜トマトソース焼き卵とチーズのぐるぐる巻きリラックマ＆イチゴおにぎり最近疲れすぎて今朝は6時に起きちゃったよ～。。。でもパンもお弁当もやっちゃう無謀な私（笑）もう一つ冷凍庫の整理としてこちらも昨日焼きました。↓『ピンクのバニラシフォン』♪まぁピンクというかサーモンピンクって感じです。紅麹パウダーを入れて可愛いピンクのはずがオレンジっぽい。。。味はバニラよ～。役員お友達ママがチーズケーキをくれたお礼に♪今回は「ソフィーチェ」という粉です。こっちもきめ細かいけど、私はやっぱりドルチェが好き♪ 最近疲れすぎてみなさんのところへいけないかもしれないのでどうぞコメントはスルーして読み逃げちゃってください＾＾；日記を書いてるのは「私は元気ですの印」（笑）でもでもランキングには参加させていただいてますので「可愛い～♪」とか「美味しそう♪」って思っていただけたらポチポチと↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです＊＾＾＊よろしくお願いします 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪とっても嬉しいです＾＾
September 13, 2007
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あいりおーバーガー♪色々シンプルパン♪
こんにちは～＾＾♪ 昨日は炎天下の中草取りで相当疲れてしまったのか９時には寝ました!（笑）帰ってきても眠くて眠くて。。。それでも晩御飯は誰も作ってくれないんだよね～。家族が喜ぶ顔を見たくて頑張って作りました。なんちゃって＾＾（笑）むしろみんなは「ほか弁」にする？「ラーメン」食べにいこうか？なんてそういうほうが嬉しいらしい。その期待を大きく裏切っておうちごはん。どんなことがあってもパンもほぼ毎日焼いてます＾＾そんな私が最近作ったパンは「Airio バーガー」♪↑これのために３度使いまわされたトマトソース、夕飯のためというよりはむしろこのハンバーガーのために焼いたハンバーグ。それを手作りバンズに挟んで可愛い旗つけて完成♪ダイエットコーラつき、ポテトは無しで＾＾この時また成型練習かねて色々シンプルパンを焼きました。丸パン、お花パン、ロールパン。そうそうこのパン「ヨーグルト酵母のパン」なんだけど、どうも酵母パンって焼きムラがひどくて焼き色が付きにくい気が。。。でもふんわりもっちり美味しいシンプルパンが焼けました～＾＾可愛いパンが焼けるととってもうれしい♪お花パンをまた大好きゴボウと共に＾＾デッカイクリームチーズをカットしたものとゴボウと人参のサラダサンド。ヘルシーなように見えて実はハイカロ。。。これまた濃厚チーズとシャキシャキゴボウが美味しい～♪毎日手作りパンでご馳走様♪そんな私は今日もランキングに参加させていただいてます。このパン美味しそう♪とかいいなぁ～なんて思っていただけたら↓の２つのバナーをクリックして応援してくださいね＾＾ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪感謝の気持ちでいっぱいです♪
September 11, 2007
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マイメロ弁当♪
こんにちは～＾＾♪今日もまだまだ暑い日が続いてます。。。今週は役員の仕事にお休みはありません！あはは～。。今日は幼稚園のお弁当の日。昨日の夜から下ごしらえとしてピンクの薄焼き卵（紅麹パウダー入り）黄色の薄焼き卵、緑の薄焼き卵（大麦若葉入り）を作りその合間に最後のヨーグルト酵母のパンを捏ね明日の朝欲張ってパンも、お弁当も、ＰＣもなんて思っていたら疲れていたのか4時に起きられず、気付いたらもう5時！！でも最近１号がお弁当をとっても喜んでくれるから頑張って作っちゃいました＾＾超単純な母＾＾ちょっと微妙な「マイメロディー」もちろんパンも発酵終了していたのでパンも同時進行で焼いちゃったよ～。うぅ～んパワフル！！メニューから揚げハートの卵焼き＆お花の卵焼き（ちょっとつぶれちゃった。。。）シャキシャキポテトと紫玉ねぎのほんのりマスタードサラダ切干大根マイメロおにぎり そんなハードな朝を迎えた私はこれから延期になった幼稚園の草刈に行ってきます。なのでコメントのお返事やご訪問が出来ないかもしれないのでコメント欄は今日はクローズしておきます。本当はみなさんとお話いっぱいしたいけど我慢我慢。今日もランキングに参加させていただいてます。このお弁当いいなぁ～って思っていただけたら↓の２つのバナーをポチポチっと応援していただけたらと～っても嬉しいです。今日はお弁当だけど＾＾； 今日も来てくれてありがとう♪いつもポチっと応援ありがとう♪と～っても嬉しく思ってます♪
September 11, 2007
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ヨーグルト酵母でミニバゲット♪
こんにちは～＾＾♪最近はやっと朝晩涼しくなってきましたね～。パンを焼いていても汗タラタラってことはなくなってきて嬉しい♪お外も秋の気配。2日連続で子供達とどんぐり拾い＆公園遊び。どんぐりは、まだまだ青いものが多いから茶色の見つけるのにえらい時間がかかる。。。虫かごいっぱいに拾ってきました＾＾そんな涼しくなってきた超早朝から相変わらずパン作り。今回は「ヨーグルト酵母でミニバゲット」でも私の理想とするメリメリクープとはほど遠いミニバゲット。やっぱり続けて焼かないとバゲットって難しい。うちの子バゲットを「モチ肌アイドル」って呼びます＾＾どうしてかというと中が真っ白でモチモチしているから。（笑）そんなモチ肌アイドルはこうやって食べました↓ カリカリに焼いてトマトソースを乗せて、クリームチーズを乗せて軽く炙り、バジルを乗せていただきま～す＾＾ほんのり温まったチーズとトマトソースが絡んで旨い！このトマトソース3回楽しみます。まず１回目「トマトパスタ」。2回目「このパン↑」3回目「ハンバーガーのソース」♪めっちゃリサイクル♪1度で3度美味しい～。もう一つおまけにこちら↓ちょっと反対側から撮っただけ＾＾「ガーリックトースト」これまた休日だから食べられるよね～。これは子供も大好き♪あぁ～ご馳走様でした。今日はこれから役員会＆はんこ押し＆ベルマーク整理＆園長先生お話会でお弁当持って行ってきます。明日は延期になった草取り。。。次週は引越し。。。でモリモリ沢山です。そんな私は今日もランキングに参加させていただいてます。もしも！美味しそうだなぁ～なんて思っていただけたらポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援して応援していただけるとと～っても嬉しいです＊＾＾＊ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつもとっても嬉しく思ってます♪
September 10, 2007
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ヨーグルト酵母で春よ恋ブレッド＆サーモンサンド♪
こんにちは～＾＾♪今日の楽天のメンテナンスは長かった～。。。深夜2時から16時ですよ！！長～い。昨日はNTT光に回線変更で勝手にメールフィルターみたいなセキュリティーが強化されうまくアクセスできず。。。そんなPCトラブル？の合間に昨日はマックの「マックアドベンチャー」に１号が参加してきました。小さくてわからないからいいかな＾＾マックの制服着て、おうちとは違ってめっちゃいい子でびっくり！！お姉さんに「３つのお約束守れますか?」っていわれたら「ハイ！！」って。おうちなら「嫌だぁ～。。。」なのに。手の洗い方からどうやってハンバーグが作られているのか冷蔵庫の中とか見せてもらって、最後に自分でハンバーガーを作って、紙袋に入れて終了♪かなりお勉強になりました。これはお勧めです＾＾おぉ～っと本題からだいぶずれてます。一応パンつながりだよね＾＾今日のupするパンは「ヨーグルト酵母」の春よ恋イギリスパンです。長い名前だわっ。fumiさんのレシピの1.5倍で作りました。粉は石臼挽き春よ恋全粒粉＆春よ恋＆酵母も春よ恋で作ってます。これめっちゃ美味しい～☆あはは～、いつも通り自画自賛です（笑）これをこちらでいただきました↓ 冷凍庫の整理がてらサーモンフライを作ってそれをサンドに♪欲張りサンドで「サーモンフライ＆卵サラダ＆野菜のマリネ」コッテリフライ＆卵サラダとさっぱりマリネが美味しい～☆なかなか高カロリー＾＾神様太ってませんように！！（爆）そんな私は今日もランキングに参加させていただいてます。万が一美味しそうだな～って思ってくださったらポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援してくださるとと～っても嬉しいです＊＾＾＊ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもとっても嬉しく思ってます♪
September 9, 2007
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娘とホットドックランチ＆パン色々♪
こんにちは～＾＾♪昨日はコメント欄クローズして皆さんとお話できなくてウズウズしてました（笑）草取りは結局雨天中止で延期になったんです。でもたまにはPCを見ないで子供達に本を読んだり編み編みしたり、ちょっとPCから離れてみようなんて過ごしたけど もうこんなに近くにPCあるのに使わないってもう気になって気になって（笑）かなり中毒です＾＾；。来週は役員会、園長先生お話会（役員強制！！）、草取り、参観日と盛りだくさんです。今日はこの前１号から「ホットドック」食べたいね～ってモスの前を通るたびに言われていたホットドックを作った時のことです。もちろんパンは1号が幼稚園中に焼き焼きして午前保育の終わる前に用意してお好みホットドックにしました。なんでも自分で自分で！！なのでとっても嬉しそうにいっぱい具を挟んで食べてました。2号も「ホットドック食べた～い♪」といってソーセージを抜き取ってコッペパンの残骸のみがテーブルの上にありました。。。これ↑がねずみにかじられたようなコッペパンに。。用意した具はとろとろチーズ卵、アスパラバターソテーウィンナー、レタス、ポークソテー、オーロラソース、マスタードです。この日は家族全員でお好みホットドック♪甘いパンも食べたいかな～って思ってこんな菓子パンも同じ生地で↓右上から「クリームパン」「シナモンレーズンパン」「メロンパン」でもでもみんなまだまだホットドックが食べたかったみたいでこれは思いっきり余ってました。。最近お好みサンド系が好評です＾＾今日は1号と「マックアドベンチャー」へ行ってきます。もちろん2号も一緒に＾＾；どうか邪魔しませんように！！（笑）マックの厨房で実際にハンバーガーを作るんです。なんだかワクワクしています＾＾お店で体験ってすごい貴重ですよね～。そんな私は今日もランキングに参加させていただいてます。面倒かとは思われますが美味しそうだな～って思っていただけたら↓の2つのバナーをクリックして応援してくださいね！ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪と～っても嬉しく思ってます。昨日はいっぱいのポチありがとう♪♪
September 7, 2007
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ヨーグルト酵母のクッペ＆ベーグルランチ♪
こんにちは～＾＾♪今日はこれから幼稚園の草刈りです。でも朝雨が降っていていま決行か中止か連絡待ち。。。できれば涼しいうちにやって週末を迎えたいなぁ～。やっぱり幼稚園が始まると１週間ってあっという間。もう金曜日。うちの１号「女帝」が大好きで「今日は金曜だから女帝だね！！」なんてドラえもんやしんちゃんより楽しみ。なんて前置きが長いですね。今日は最近作りすぎて忘れかけた「ヨーグルト酵母のクッペ」2種です。プレーンとフルーツナッツがぎっしり。外側カリっと、中はもっちりとした歯ごたえでとっても美味しかった～。これをトーストしてバターもまた美味しいのです。カリカリのラスクみたいにしても美味しいなぁ～。あぁ～またまた幸せなときでした。（笑）パン好きな私は毎日幸せなパンタイムを過ごしてます。ある日のランチ↓大好きベーグルサンド。これは生地にポピーシード白、黒両方と胡麻も入ってます。食べる時ポロポロするけど香ばしさとプチプチの食感がとっても好きです。中身は大好きクリームチーズとトマトと卵サラダと欲張りサンド＾＾もちろんブラックペッパーは増量で＾＾ついでにカルシウム補給のヨーグルト。1年半前は考えられなかった手作りパンでの朝食やランチ。これってとっても楽しいし美味しいなぁ～って改めて感じてます。大好きなブロガーさんに憧れて作り始めたパン作りにどっぷハマってます（笑）そのブロガーさんはもうブログやめてしまったけど。。今日は草狩り奉仕作業のため疲れてお返事できそうもないのでコメント欄は今日だけクローズしておきます。またいっぱいお話させてくださいね。とはいいつつもランキングには参加させていただいてます。面倒かとは思われますが美味しそうだな～て思ってくださったら↓の2つのバナーをクリックして応援してくださいね♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪いつもいつも嬉しく思ってます♪
September 7, 2007
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久々幼稚園のお弁当♪＆パスタランチ♪
こんにちは～＾＾♪今日から幼稚園のお弁当がはじまりました～。いつもキャラ弁とか作っても全然喜ばないから今学期はやめようかな～なんて思っていました。昨日何気ない1号との会話で私が１号に「今日の給食美味しかった？」って聞いたら1号「まぁまぁだね。。お母さんおお弁当のがいい」って天と地がひっくり返りそうな答えが返ってきました＠＠そんなこと言われたら普通のオヤジ弁当（旦那と同じ弁当）ではいかん！！ってことで今日はキャラじゃないけど夢のある風？な弁当に＾＾。お花にハチさんが蜜を吸いに来てるのよ～＾＾今までチーズが気温でとろけそうになったことはなかったの。（北海道時代）でもここは違います。。。右のハチがとろけてます。。。しかもちょっと雑です。。。（汗）メニュー花型卵焼き秋刀魚のマリネ鮭フライラタトウィユ乗せパスタグラタンお花おにぎりハチ（チーズ・海苔）美味しく召し上がれ～＾＾。ちなみに今日は旦那が当直なので弁当2個＆娘弁当＆パンを朝4時から作って、掃除して、幼稚園へ送ってきました。ふぅ～タフな私（笑）明日は幼稚園の草取りです。。。曇りますように！！ハイこちら↑は「ハニーマスタードチキンのパスタ」です。ある日のランチ。こちらは最近よく遊びに行かせてもらってるWelcome to the table cafeのセーラさんが作っていたものをマネして夕飯にしようと思って作りました。セーラさんの食卓風景や写真がと～～っても素敵で最近うっとり眺めてます♪ぜひセーラさんのところ覗いてみてくださいね～＾＾でもその日に新鮮な秋刀魚が北海道から送られてきたのでそっちがその日の夕飯となりこちらはランチになりました。うちの人達骨付きのお肉を食べるのが下手なので私が全部骨を外してそしてパスタにしました。あの骨付きをかぶりつくのが美味しいのになぁ～。だから見た目悪いですがお許しを～＾＾もちろん秋刀魚も骨を全てとって。。。人手間も二手間もかかります。。。子供はともかく大人のの旦那には自分でやってほしい！！でも骨つきだと食べないから仕方なく。。 チキンとローズマリーめっちゃ美味しい～♪味の染み染みのポテトもいい感じでした。これは私の中ではリピ決定！今日はパンネタじゃないけどランキングに参加させていただいてます。面倒かとは思われますがお帰りの際にポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです＊＾＾＊ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪今日は特に長い日記を読んでくれてありがとう♪とっても嬉しく思ってます＊＾＾＊
September 6, 2007
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今年最後のプレゼント便パン編♪
こんにちは～＾＾♪今日はブログをやめて編み編みしようなんて思ったけど２号がお昼寝してるからもったいないので今日はブログにしよ～＾＾ってことで日記を書いてます。今日は朝から幼稚園で色々打ち合わせがありそれを無事終えてきました。9月～１１月まで役員のお仕事が満載で予定を記憶できません（笑）あぁ～憂鬱だなぁ～。。。そんな幼稚園話は置いておいて、昨日シフォンを送ったお友達から電話がきました。私が送ったお友達はマジ友Mikaリンちゃん♪先日超素敵なhandmadeのお誕生日プレゼントのお礼とMikaリンちゃんのお誕生日プレゼントを合体させて私のたいしたことないパンとお菓子を贈らせていただきました。全貌はこちら↓右上から「お花パン」「コーヒーシフォン」「カンパーニュ」左上「カスタードロール」「桜アンパン」「ショコラブレッド」です。これらを朝4時から昼過ぎまで焼き続け合計５回オーブンを稼動。家はサウナ状態でした。（笑）でもあんな素敵なプレゼントをいただいたから私も早くプレゼントを渡したくて＾＾早速頂いたドイリーや可愛いマットをパン撮影に使わせてもらいました＾＾しかも写真のバックにもこちらの布を使って写真を作ってみました＾＾The 暇人♪ってことはないのよ～。忙しい中そういうことを楽しんじゃってます（笑）本当なら焼き立て～１日以内に本当の美味しさを味わってもらいたいけど、何せ福岡～北海道、遠いです。。。もっと高速宅急便とかないのかしら～？？いつもマフィンばかり作ってるから新しいラインナップとして「カスタードロール」です。これカスタードを作ってカスタードシートのようにして巻き巻きそしてカットしてからマフィン型で焼きました。私的には美味しかったけどどうなのかしら？（笑）年内最後のプレゼント便をMikaリンちゃんが素敵に紹介してくれてます。良かったら遊びに行ってみてくださいね～。今からお迎え行ってきます。お外は焦げそうな暑さ。。。そんな私は今日もランキングに参加させて頂いてます。面倒かとは思われますが、↓の２つのバナーをクリックして応援していただけるとと～～っても嬉しいです＊＾＾＊よろしくお願いします♪ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪とっても嬉しく思ってます♪
September 5, 2007
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シフォンケーキとラッピング＆またまたマフィン♪
こんにちは～＾＾♪今、日記を８割ほど書いたら消えました。。。（泣）というわけで気を取り直して！ふぅ～。。。最近シフォンを焼きまくってました。最近これが年内最後のプレゼントなんていっていた正真正銘最後（笑）夏休み最後の日に焼きました。これはきっと今日届くものの一部です＾＾これを送ったお友達はコーヒーが大好き♪だからコーヒーシフォンです。粉は大好き「ドルチェ」です。でもいつも用意してある紙の型がなぜかなくて普通の型で焼きました。そしたら型はずしにちょっと失敗。。。ごめんよ～（T▽T)。。。っていうわけでこんな風にラッピング↓英字の半透明なラッピングペーパーをお皿のようにキャンディー包み。そしてセロファン袋に入れ上にレースペーパーを乗せました。これで傷は見えません（笑）傷はあっても愛はこもってます。これ以外は後日upします。続きましてまた違うラッピングのシフォン。こちらも同じコーヒーシフォンです。真ん中についてるお花はおうちにあったオーガンジー風なハギレを何枚も花びら型に切って重ねてボタンで留めてできあがり～。家にあったものでお金はかかっていないけど、こちらも同じく送る人を思って焼いてラッピングしました。こうやってプレゼントする人を考えながらラッピングするのってとっても楽しい♪私の下手なシフォンも少しは美味しく感じるといいなぁ～って。（笑）こちらはもう到着していてとっても喜んでいただけました。あぁ～良かった♪これとまた「マフィン」とパンを一緒に＾＾マフィンはベーグルと同じくらい最近見飽きた画像ですがお許しを～＾＾これもいつもと同じメニューなので省略＾＾夏休み本当焼きまくっていました。でも9月から忙しい日々が続くのでこれで年内最後のプレゼントシリーズでした＾＾。あっ、でもパン編は後日up予定。しばしお付き合いを～♪（笑）昨日から幼稚園が始まって毎日あっという間です。うちの１号、最近歯がやっとぐらぐらしてきました。本人は毎日歯が抜けるのが楽しみみたい＾＾でもこれってしばらくたっても抜けないときは歯医者さんに行くのかな～って。なんていったってわが子の歯が抜けるなんて初体験。ぐらぐらな歯で毎日元気に食べてます＾＾今日はそんな１号がまだ午前保育なので手作りホットドックランチしました。最近ずっとモスの前を通るたびに「ホットドック食べたいなぁ～」っていうので。買わずに作っちゃう私＾＾。あぁ～ケチ母でした（笑）そんなパン大好きな私は今日もランキングに参加しています。面倒かとは思いますがお帰りの際にポチポチと↓の2つのバナーをクリックして応援していただけるととっても嬉しいです。 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪とっても嬉しく思ってます♪
September 4, 2007
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だだちゃ豆定食♪＆ソフトライ麦パン♪＆朝食♪
こんにちは～＾＾♪この前はみなさんからお誕生日メッセージいただいてと～～～っても嬉しかったです♪あぁ～年とってもいいかも♪なんて思える日でした。みなさん本当にありがとうございます♪最近プレゼント運に恵まれていて「だだちゃ豆」を手に入れることができました。だだちゃ豆って枝豆よりも味が濃くて、香りも香ばしいっていうかたまらなくいい香りで大好きなお豆です。ちなみに「だだちゃ豆」は枝豆の茶豆（ちゃまめ）の一種です♪まずは茹でてお塩していただきましたがと～～～～ても美味しい♪↑の写真のお豆のピカピカ具合すごいでしょ＾＾それを定食風にしてみました。定番豆ご飯、豆腐とカニとだだちゃ豆のふんわり揚げだだちゃ豆スープ、小松菜の胡麻和え、キンピラレンコン。だだちゃ豆スープが子供に大うけで大HIT！本当に本当に美味しい豆をくださった方に感謝です♪美味しいお豆ありがとうございました！！つづきまして私のパン（笑）ヨーグルト酵母でライ麦パンです。ライ麦感はソフトで粉200グラム中ライ麦は50グラムでソフトライ麦です。ここでも頂いただだちゃ豆をライ麦パンにいれました。捏ねあがったプレーンな生地に手で入れ込んだだけだから豆がかたよってます（汗）でもこれも豆の香りがして美味しかった～。トーストしてバター塗ったカロリーupされたのも美味しかった～。あとはプレーン、フルーツナッツぎっしりの３種類。また大好き「ポークサンド」＆「トマトオムレツ」♪朝から1号とぱくぱくいただきました＾＾うぅ～幸せ♪（笑）自分で焼いたパンで幸せなんてお金がかからなくていいな～＾＾ 今日から新学期。。。。このあと送迎＆役員の集まり。久々に慌しい朝がやってきます。早くこないかお正月～♪（笑）そんなグ～タラ主婦＆母のあいりおーは今日もランキングに参加させていただいてます。面倒とは思いますがポチポチと↓の２つのバナーをクリッククリックして応援していただけるとと～～～っても嬉しいです＊＾＾＊ 今日も来てくれてありがとう♪ポチっと応援ありがとう♪とっても嬉しく思ってます♪
September 2, 2007
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素敵なHappy Birth Day Present ♪＆生クリーム食パン♪
こんにちは～＾＾♪夏休みもあと少し。。。早速役員メールで3日に召集。。。あぁ～、頑張るしかないか！そんな私は相変わらずパンを焼いてます。今日のパンは「生クリーム食パン」♪前回生クリームを１リットル買って使いきれず、ホイップして冷凍していたあの生クリームを牛乳の２０％に置き換えて。ミニ食パン型で2個焼きました。イーストをまた２分の１に減らしてゴールデンヨットで焼きました。ふわふわで甘～い香りと優しいお味♪うぅ～たまらん（笑）毎日自画自賛＾＾冷凍生クリームでも十分美味しい♪それを自分で好きな具をサンドしたいっていう娘のリクエストでお好みサンド♪旦那は面倒くさがりだから私がサンド。自分でサンドしたサンドイッチは娘にはとっても美味しいらしい（笑）旦那用はこちら↓手前から「ゴボウの胡麻マヨサラダ＆チキンソテー」「卵サンド」「ポテトサラダサンド」この定番２つははずせません！（笑）シャキシャキゴボウサラダとジューシーなチキンソテーも美味しい～♪あぁ～ご馳走様♪ 8/30は私の○回目の誕生日でした。家族からお祝いの言葉のみ！！おい！旦那君！！何にもないのかい！と思っていたらマジ友でもありブログ友達でもあるMikaリンちゃんからと～～～～～っても素敵なプレゼントを頂いちゃいました。はいこちら↓可愛いラッピングにお手製の素敵なはがき♪右下は私が最近好きなパープルの布♪左上はパッチワークされたうえにMikaリンちゃんが編み編みをぐるっと１周したかわいいマット。左下めっちゃ細かい美しいドイリー♪と～～っても嬉しいお誕生日プレゼントでした。hand madeの達人Mikaリンちゃんのページに遊びに行ってみてね～＾＾私最近handmadeの素敵なプレゼントをもらう機会に恵まれてるわ～♪ままちゃんからも素敵なのもらったばかりだしね！ますます自分でhandmadeしなくなりそうです。（笑）Mikaリンちゃんには涼しくなったらパン便を送りたいと思います。９月は幼稚園と引越しとハードな日々が待ち受けてます。。。（泣）そんなhappyな私は今日もランキングに参加させていただいてます。面倒かとは思われますがポチポチと下の２つのバナーをクリックして応援してくださいね！お誕生日ポチ☆なんちゃって＾＾； 今日も来てくれてありがとう♪いつもポチっと応援ありがとう♪と～～～っても嬉しく思ってます♪
September 1, 2007
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