今日の月はどっち

きんかんジャム

タッパひとつ分のきんかんジャムができました。 一昨年初めて作ってからというもの、そのおいしさに、きんかん欲しいー！と叫んでいたら、介護職場の同僚がくれました。 まだ青かったので2週間ほど放置したけどね。 ちっちゃいくせに、種だらけ。種をとるのが面倒ですが、ゆずやオレンジみたいに皮の苦味取りを気にする必要もないので比較的簡単に作れます。材料は砂糖だけだしね😉➰💕 このまま冷凍して、5月の連休に実家にもって帰ります。冷凍焼けしないよなー⤵？