2017年06月の記事
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[続]連勝記録…将棋編
藤井聡太四段が新記録となる 29連勝を達成したそうです。おめでとうございます。前回はタイ記録達成のご紹介でしたので、今回単独首位となる記録更新ということは…当たり前ですね…。気になったので、29連勝中の相手棋士の段位を集計しました。段位人九段1八段3七段5六段5五段4四段9アマ2将棋も相撲等と同じように新人は下のクラスに入るので連勝しやすいといえばしやすいのですが…あれだけのギャラリーが集まっては集中力を維持するものかなり大変だと思います。そういえば、私は 14歳のときには、ネクタイなんぞ締めたことはありませんでした…。
2017.06.30
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伊東巡り
用事があって伊豆半島中程東寄りの温泉街伊東に行って参りました。各駅停車の旅、熱海から南に下る伊東線の車両は海側に 4人掛けボックス、山側に 7人掛け長椅子というハイブリッド(?)構成(トイレあり)、乗客は年金世代と未就学児を連れた親たち…鄙びた温泉街というイメージがちょっと具体化されたような…伊東駅に着き、駅舎から出ると目の前にはタクシー乗り場、ホテルからのお迎えもポツポツ…土曜日でも午前中なので、これからでしょうか。その先には商店街、少なからず空き店舗があるものの、干物などの海産物を扱う店が多く、土産にぴったり…と思いました。事前に調べておいたラーメン屋さん(支那そば 福々亭、麺屋 いでゆ商店)に行った後、商店街をうろうろして選んだお土産は以下の通り。・石舟庵の黒糖饅頭(97円/個)・鯵屋の干物(さば 500円/匹 かます 500円/匹 トロアジ 320円/匹)・きむらや青果のキャベツ(伊東産)(180円/個)と長ねぎ(千葉産)(120円/個)黒糖饅頭は小さめですが、黒糖のしっかりとした味でおやつに楽しみました。干物はかますがなかなかの味、トロアジも結構おいしくいただきましたが…この時期だけというさばは…スーパーで買う文化干しのような妙な脂っぽさはなかったのですが、淡泊な味で…大きさは十分なものの、さばはやはり干物よりも塩さばや文化干しの方がよいと思いました。ちなみに、かますは翌日スーパーで生のもの(鹿児島産)を発見、薄く塩を振り、塩焼きにしたところ…結構いける…干物はやや塩味が強かったのですが、この時期が旬なのか、薄い塩焼きの方がおいしくいただけました…手に入りやすさや日持ちを考えると一長一短ですね…。ちなみに、キャベツは最近スーパーでよいものが見当たらなかったところ、大きさといい、詰まり具合といい、なかなかのものだったので買ったのですが…帰りがけに寄った近くのスーパーで一回り小さいもののお値段は半分近いキャベツがあって…ちょっぴり残念な思いをしてしまいました…野菜は難しいものです…。長ネギもなかなかよいものが見つからなかったので、伊東とは縁のないモノでしたが購入…こちらについては不幸な出会いはなく、満足でした。また伊東に行く機会があったらば、何を買おうか…考えるのもまた楽し。
2017.06.29
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いわしの干物
いわしの開き(骨なし)が売られているを見た家族が「干物を作る」と言い出して…天日に干すのかと思ったらば、塩を振って冷蔵庫で 2日…どんなものができたのか、あまり期待しないでいたのですが…思ったよりも脂がのった食べ物ができあがって驚きました。ホタテやアワビといった貝類や桜エビ等、海産物には干すと旨みが増すものがいくつかありますが…いわしも…なのでしょうか…?家族が「次はあじ」という勢いなので…しばらく続くかも…もちろん、受けて立ちますが。
2017.06.28
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楽天ブログとブラウザ
パソコンを新しくしたので、楽天ブログの書き込みに使うブラウザを Google Chrome から Microsoft の Internet Explorer にしたのですが…書き込みの最中に Esc キーを押したらば…それまで書いた内容がすっきりと消えてしまいました…なぜかわかりませんが、復旧することができなかったので、こんなリスクがあるのはよろしくない、と考え、新しいパソコンでも Google Chrome を使うことにしました…それだけです…。
2017.06.28
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オリーブオイル
昨年のオリーブマルシェでオリーブオイルに目覚めた我が家、その場で購入したオリーブオイルはポテトサラダやカルパッチョ等、ここぞというときに限定して大切に使ってきたのですが…やはり最後にはなくなる日がやってきて…次を購入することとなりました。当時購入したものに比べて価格は安いものの、何がしかの賞をもらっているようなので、D.O.P 「レ」 EXバージン オリーブオイル(サレミ サンヨーエンタープライズ)を購入してみました。500ml で 2,800円と結構なお値段なのですが…木の実臭さと喉の奥に来る辛みがあって…なかなかのものなのではないか、と思います。かようにお高いオリーブオイルを楽しんでいたところ、先日スーパーで見つけたのがギリシャ産のオリーブオイル 山のオリーバ DORIAN LAKONIA(The Union of Rural Cooperatives Lakonia そらみつ)(商品紹介)。250ml で 659円と味の素(J-オイルミルズ)や日清オイリオの製品に比べれば高いものの、木の実臭さと辛みがそれなりにあって、家族の「ちゃんとしたオリーブオイル」のイメージに合致していました。このような商品が身近に出てきていることはありがたい限りです…。今年のオリーブマルシェは 7月7日(金)・8日(土)とのこと、また行けたらいいな…と思っています。
2017.06.28
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南町田情報
グランベリーモール閉鎖から 4ヶ月余、東急ストア(移転先で営業中)があったところも、カルディがあったところも、Old Navy や montbell があったところもみんな更地に…厳密に言うと、東急ストアがあったところにはいかにも工事現場という感じのプレハブっぽい建物が…最近、駅前道路に架かっていた歩道橋がなくなり、かなり空が広くなりました。南町田駅のホームには衝立が多く置かれ、囲われてしまった待合室は現在使えない状態に…。将来を見据えた改善のため、しばらく辛抱…というどころでしょうか…?再開までまだまだ時間がかかるようですが…自動車の動線はうまいこと組み替えて欲しいものです…。
2017.06.28
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[カップ麺]2017年6月18～24日の新商品・リニューアル
日製R商品情報19日夏のラ王 コク辛ブ ニママルちゃん 縦型ビッグ 麺魚 濃厚鯛だしラーメンブ ニRマルちゃん 大盛!沖縄系ソーキ味そばブマルちゃん 大盛!宮崎系旨辛ラーメンブササッポロ一番 塩らーめんあさりバター風ブ明銀座デリー監修 スリランカカレーラーメンブ ニ寿ドゥエイタリアン監修レモンらぁ麺ブ※ ブ=ブログ ニ=ニュース ※ 製造者についてはこちら[追伸]Rフラグ漏れを解消しました。
2017.06.27
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サッポロ一番 塩らーめん BESTレシピ あさりバター風 タテビッグ
「写真は味のイメージです。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 でん粉 食塩 やまいも粉、スープは食塩 豚脂 香辛料 植物油脂 魚介エキス 糖類 でん粉 ごま デキストリン 酵母エキス バターオイル 味付豚肉 乳等を主要原料とする食品 鶏脂 鶏肉野菜調理品 チキンエキス、かやくはあさり ごま ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 香料 かんすい クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にえび 卵 いか 大豆を含む)熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。蓋を開けると、サッポロ一番塩ラーメンの野菜味にあさり味が加わった味、この時点で味としてはできあがっていて、このまま食べてもよいと思うのですが、メーカーさんの提案は仕上げの小袋に入っているバターオイルを入れること…なぜかこのバターオイルにトリュフオイルっぽさを感じて、思ったよりも奥深い味でした。惜しむらくは「あさり」と「バター」で「あさりバター」ではなかったことですが…魚肉練り製品ではなく(小さいながらも)ちゃんとあさりの身が入っていて僭越ながら「志」を感じました…。たっぷりコーンバターオイル仕上げ みそ 味噌ラー油仕立て 塩 ほたてバター風に続く第 4弾と思われます。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)42735869ナトリウム(g)2.50.71.8食塩相当量(g)6.41.84.6品目g品目mgたん白質6.9ビタミンB10.33脂質20.6ビタミンB20.58炭水化物53.6カルシウム225(内容量 91g めん 72g)必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 205円JANコード 4901734031185サッポロ一番 塩らーめん BESTレシピ あさりバター風 タテビッグ
2017.06.27
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スープが決め手の豚骨醤油(セブンアンドアイホールディングス エースコック)
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 砂糖、スープは動物油脂 しょうゆ 鶏・豚エキス 植物油脂 でん粉 食塩 砂糖 香辛料 発酵調味料 酵母エキス 全卵粉、かやくは焼豚 メンマ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 炭酸カルシウム カラメル色素 増粘多糖類 酒精 かんすい 微粒に酸化ケイ素 重曹 カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分 ゼラチン ごまを含む)熱湯 5分、液体スープを入れるとできあがり。ふたを開けると豚骨味…かな? ここに入れる液体スープは豚脂と醤油ダレでしょうか…結果できるスープは味が濃く、太目の麺とよくマッチして家系っぽく、なかなかおいしくいただけました。このラーメン、なかなか見つからず、伊東でようやく買えたのですが…もっといろいろなお店で売ればいいのに…と思いました。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)306-ナトリウム(g)1.50.41.1食塩相当量(g)3.8-品目g品目mgたん白質6.4ビタミンB10.22脂質11.6ビタミンB20.22炭水化物44.0カルシウム180(内容量 72g めん 55g)必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 138円(税込)JANコード 4901071275464スープが決め手の豚骨醤油(セブンアンドアイホールディングス エースコック)
2017.06.27
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一度は食べたい名店の味 麺屋Hulu-lu監修の一杯 行列必至の中華SOBA(エースコック)
「東京・池袋」「鶏の濃厚な旨みに柚子香る醤油スープ」「行列必至の中華SOBAとは ラーメン激戦区:池袋の人気有名店『麺屋Hulu-lu』の看板メニューをイメージした一杯です。同店の一杯は、鶏と玉ねぎ等の香味野菜の旨みが利いた透明な醤油スープに爽やかな柚子の香りがアクセントとなる上品な味わいで連日長蛇の列を作る人気の中華SOBAです。」「※ 写真はお店のラーメンです。」「店主 古川 雄司 氏」「※ 柚子にまれに見られる黒い点は原料に由来するもので品質上問題ありません。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 植物性たん白 食塩 砂糖、スープは鶏・豚エキス 植物油脂 動物油脂 食塩 砂糖 たん白加水分解物 でん粉 しょうゆ 発酵調味料 香辛料 オニオンパウダー 酵母エキス カツオエキス、かやくは味付鶏肉そぼろ ねぎ メンマ 揚げねぎ 柚子/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 酒精 香料 カラメル色素 かんすい 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 増粘多糖類 ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(原材料の一部に卵 乳成分 ごまを含む)熱湯 3分、液体スープとふりかけを入れてできあがり。蓋を開けると麺は細目のストレート、鶏だしの味のスープ、液体スープは醤油ダレと脂でしょうか、追加するふりかけには揚げネギと柚子で、スープにアクセントがつきます…ただこのアクセントがやや弱く、脂の広がり(ぼやけ)を抑えるまでではないように思います。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)41832494ナトリウム(g)2.50.61.9食塩相当量(g)6.41.64.8品目g品目mgたん白質10.8ビタミンB10.27脂質19.4ビタミンB20.28炭水化物50.0カルシウム196(内容量 93g めん 70g)必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 205円JANコード 4901071239268一度は食べたい名店の味 麺屋Hulu-lu監修の一杯 行列必至の中華SOBA(エースコック)一度は食べたい名店の味 麺屋Hulu-lu監修の一杯 行列必至の中華SOBA 2017/6/26 新発売(エースコック)
2017.06.27
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ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺(寿がきや食品 テーブルマーク)
「Due Italian」「衝撃の酸っぱさ! ※ 大変酸っぱいラーメンです。酸味が苦手な方はご注意ください。」「東京 日比谷 市ヶ谷」「※ すーぷにレモン果汁を使用しています」「Lemon Ramen」原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物油脂 小麦たん白 大豆食物繊維 たん白加水分解物、スープはチキンオイル チキンエキス レモン果汁 食塩 しょうゆ すだち果汁 シークヮーサー果汁 チキンブイヨン ライム果汁 ポークエキス ゼラチン たん白加水分解物、かやくはチャーシュー ローストネギ ねぎ ほうれん草/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) かんすい 酸味料 炭酸カルシウム 乳化剤 増粘多糖類 着色料(カラメル クチナシ) 酸化防止剤(V.E V.C) リン酸塩(Na) カゼインNa(一部に卵 乳成分 小麦 かに 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)かやくを入れて熱湯 5分、液体スープとあとのせかやくを入れてできあがり。寿がきや食品のカップ麺といえば「熱湯 4分」という印象ですが、この商品では 5分…その分、太めの縮れ麺、あとのせかやくは乾燥ねぎ、そしてスープは…たしかに柑橘系の利きが強いのですが、鶏とこんぶとかつお節のベースがその柑橘系の味を支えているので違和感はあまりありません。柑橘系はレモンがメインですが、すだちやシークヮーサーもあるので単純な酸っぱさではなく、面白くいただけました。夏の暑さによさそうです。…ただ…私は酢や柚子といった酸っぱいもの好きなので…もしかすると一般的にはかなり酸っぱいのかもしれません…。ちなみには寿がきや食品は販売者で製造所は「加ト吉水産株式会社フーズ部群馬工場」となっていました。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)36630561ナトリウム(g)-食塩相当量(g)7.31.55.8品目g品目mgたん白質9.9ビタミンB1-脂質13.0ビタミンB2-炭水化物52.5カルシウム111(内容量 111g めん 65g)必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 250円JANコード 4901677082084ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺(寿がきや食品)Due Italian
2017.06.27
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夏のラ王 コク辛(日清食品)
「からみがうまい、ねりごま唐辛子」「ラ王 25周年 限定復刻」「25th ANNIVERSARY」「ノンフライ麺 ※ 発売当時のパッケージと味わいをイメージして作りました。」原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物油脂 大豆食物繊維 卵粉 チキンエキス、スープはポークエキス 豚脂 香味油 ねりごま ごま 還元水あめ 食塩 糖類 香辛料 発酵調味料 たん白加水分解物 ポテトフレーク 醤油 ビーフエキス 味噌 脱脂大豆粉 ねぎ 唐辛子味噌 チキンエキス オイスターソース 酵母エキス XO醤 魚介調味油 魚介エキス ポーク調味油、かやくはキャベツ 味付肉そぼろ 人参 レッドベルペパー/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 増粘多糖類 炭酸Ca カラメル色素 カロチノイド色素 乳化剤 セルロース 酸化防止剤(ビタミンE) 香料 炭酸Mg 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 えび かに ゼラチンを含む)かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープと液体スープを入れてできあがり。粉末スープは唐辛子とベース、液体スープは辣油とねりごま…でしょうか、結局担々麺ですね…。ただメーカー側は「担々麺」とは名乗っておらず…味噌豚骨にねりごま・唐辛子・XO醤という味の構成とのこと…言われてみれば、ちょっと味が奥深いかもしれない…とも思いましたが…でも担々麺ですね…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)429309120ナトリウム(g)2.30.71.6食塩相当量(g)5.81.74.1品目g品目mgたん白質10.3ビタミンB10.28脂質14.1ビタミンB20.35炭水化物65.1カルシウム188(内容量 108g めん 70g)必要なお湯の目安量 400ml/希望小売価格 220円JANコード 4902105244180夏のラ王 コク辛(日清食品)「日清 夏のラ王 コク辛」(6月19日発売)(日清食品)
2017.06.27
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銀座デリー監修 スリランカカレーラーメン(明星食品)
「DELHI」「カップの底までよくかき混ぜてください。」「辛口 ★★★✩✩」「ノンフライ麺」「銀座デリー 1956年創業のデリーは現在、東京に 3店舗(銀座、上野、東京ミッドタウン)を構え、インドの手法をそのままに、日本の風土に合うように味を改良しています。スリランカカレーは、デリーの限定メニューでスパイスのきいたカレーにココナッツ、魚介の風味をかくし味にきかせた、酸味と辛味がクセになる南インドからスリランカにかけて食べられているカレーです。」原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 鶏肉エキス 粉末油脂 香味調味料 香辛料、スープはたん白加水分解物 デキストリン でん粉 牛脂 トマト粉末 食塩 香辛料 カレー粉 ビーフエキス かつおぶし粉末 ココナッツミルク粉末 ローストオニオン粉末 発酵調味料 酵母エキス 香味調味料、かやくは味付牛肉 キャベツ フライドポテト 人参/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 セルロース かんすい 炭酸カルシウム 香料 増粘多糖類 乳化剤 酸味料 カロチノイド色素 微粒二酸化ケイ素 ベニコウジ色素 甘味料(スクラロース) 酸化防止剤(ビタミンE) 膨張剤 リン酸塩(Na) カゼインナトリウム 炭酸マグネシウム ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分 えび さけ さば 大豆 豚肉 りんご ゼラチンを含む)熱湯 3分でできあがり。麺は細麺、粉っぽさはあまりない、野菜が利いたカレー味…辛さは 5段階評価で 3ですが、後を引くのでピリ辛よりはちょっと上という印象、コクというか脂っぽさはあまりなく、思ったよりもあっさり目、だしが利いたような印象もあり、インドとは少し違う…と思いました。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)34329746ナトリウム(g)2.30.91.4食塩相当量(g)5.82.23.6品目g品目mgたん白質9.4ビタミンB11.89脂質7.5ビタミンB20.36炭水化物59.5カルシウム149(内容量 89g めん 65g)必要なお湯の目安量 400ml/希望小売価格 205円JANコード 4902881428385銀座デリー監修 スリランカカレーラーメン(明星食品)「明星 銀座デリー監修 スリランカカレーラーメン」(6月19日発売)(明星食品)
2017.06.27
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セブンプレミアム 充実具材の醤油ヌードル/シーフード/カレーヌードル(セブンアンドアイホールディングス サンヨー食品)
「Seven Premium is ever evolving. More tasty, more affordable. NOODLE」「この商品はセブン&アイグループとサンヨー食品株式会社の共同開発商品です。」販売者の NB「カップスター」の今年 1月のリニューアルを受けて「充実具材の」となったのでしょうか…?ちなみに、製造所固有記号から製造所はサンヨー食品(自社工場 群馬県)(醤油 カレー)・カナヤ食品(千葉県)(シーフード)のようです。いずれも熱湯 3分でできあがり。醤油「ポークとチキンの旨味スープ。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 でん粉 チキンエキス ポークエキス たん白加水分解物 しょうゆ、かやくは味付卵 味付豚・鶏肉 味付えび 鶏・豚味付肉そぼろ ねぎ、スープはしょうゆ 食塩 デキストリン ポークエキス チキンエキス たん白加水分解物 香辛料 糖類 香味調味料 えびエキス 発酵調味料 酵母エキス メンマパウダー/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 炭酸カルシウム カラメル色素 香料 増粘多糖類 かんすい 微粒二酸化ケイ素 カロチン色素 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料 ビタミンB2 パプリカ色素 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 ごま ゼラチンを含む)「充実具材」は肉そぼろ 卵 えび。スープはよくある縦カップの醤油味で、だしが足らない印象ですが、刺激はあまりなく、化学調味料は少な目なのかな…と思いました。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)361-ナトリウム(g)2.21.01.2食塩相当量(g)5.6-品目g品目mgたん白質11.0ビタミンB10.44脂質14.5ビタミンB20.58炭水化物46.7カルシウム151(内容量 81g めん 65g)必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 121円(税込)JANコード 4901734031048セブンプレミアム 充実具材の醤油ヌードル(セブンアンドアイホールディングス サンヨー食品)シーフード「魚介と野菜の旨味のスープ。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 でん粉 チキンエキス しょうゆ たん白加水分解物、かやくはキャベツ イカ 味付卵 かに風味かまぼこ ねぎ、スープは食塩 糖類 ポークエキス でん粉 デキストリン 乳等を主要原料とする食品 魚介エキス しょうゆ たん白加水分解物 香辛料 チキンエキス クリーミングパウダー 粉末醸造酢 酵母エキス 紅生姜パウダー 発酵調味料 植物油脂/調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 香料 増粘多糖類 かんすい カロチン色素 カラメル色素 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 酸味料 ビタミンB2 香辛料抽出物 ビタミンB1(原材料の一部にえび かに ごま ゼラチンを含む)「充実具材」はかに風味かまぼこ(赤) 味付卵(黄) ねぎ(緑)。このシリーズでは一番具材にオトク感がありました。この手の商品の場合、イカが味を主張することが多いように思いますが、この商品ではそのようなことはなく、敢えて言えばあさりっぽい印象でした…めんのちで確認したのですが…。乳等を主要原料とする食品が入っているので私にとってはやや苦手な味も含まれますが、量が控えめなのか、許容範囲ではあります。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)328-ナトリウム(g)2.40.91.5食塩相当量(g)6.1-品目g品目mgたん白質9.8ビタミンB10.33脂質11.5ビタミンB20.58炭水化物46.4カルシウム140(内容量 77g めん 60g)必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 121円(税込)JANコード 4901734031055セブンプレミアム シーフード(セブンアンドアイホールディングス サンヨー食品)カレー「味わい深いカレースープ。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 でん粉 食塩 チキンエキス 糖類 しょうゆ たん白加水分解物、スープは香辛料 糖類 食塩 豚脂 粉末ポテト クリーミングパウダー 小麦粉 酵母エキス ビーフエキス ポークエキス 香味調味料 しょうゆ デキストリン 調味油脂 香味食用油 発酵調味料 乳等を主要原料とする食品 植物油脂、かやくはフライドポテト 鶏・豚味付肉そぼろ 人参 玉ねぎ ねぎ/加工でん粉 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸カルシウム かんすい クチナシ色素 カロチン色素 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) 香料 ビタミンB2 香辛料抽出物 ビタミンB1(原材料の一部に卵 ゼラチンを含む)「充実具材」はじゃがいも 肉そぼろ ねぎ。カレーは日本的な味ですが、やや濃いめ(辛さは控えめ)でコクが感じられるように…と意図したように思います。ちなみに、スープの素となる粉末が多いのか、理由はわかりませんが、熱湯を注ぐとき、下に落ちるまでに時間がかかるようで、すぐに溢れそうになります…その後麺の間を通って下にいくので、水位(湯位?)は下がりますが…そのため、他の商品に比べて熱湯を入れるときに気を使わないといけなくて、また時間もかかります…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)403-ナトリウム(g)2.11.01.1食塩相当量(g)5.3-品目g品目mgたん白質8.3ビタミンB10.33脂質16.4ビタミンB20.58炭水化物55.6カルシウム146(内容量 89g めん 60g)必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 121円(税込)JANコード 4901734031062セブンプレミアム カレーヌードル(セブンアンドアイホールディングス サンヨー食品)
2017.06.27
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大盛!沖縄系ソーキ味そば/宮崎系旨辛ラーメン(セブンアンドアイホールディングス 東洋水産)
沖縄「ポーク、チキンの旨みに和風だしでコクを加えたスープ」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 でん粉 食塩 卵白、添付調味料は食塩 醤油 粉末かつおぶし 香辛料 ポークエキス こんぶエキス ねぎ チキンエキス 紅生姜 植物油、かやくはたまご かまぼこ/調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸カルシウム レシチン かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) pH調整剤 カロチン色素 カラメル色素 クチナシ色素 酸味料 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 ゼラチンを含む)粉末スープを入れて熱湯 5分でできあがり。平太麺にとんこつベースに生姜の利いたスープ…沖縄系というとかつお節の利きをイメージしますが、この商品ではあまりありませんでした…。これはこれでよいと思いますが、私としてはかつお節の利きがあるものの方がいいかな…と思っています。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)43840236ナトリウム(g)2.80.82.0食塩相当量(g)7.12.05.1品目g品目mgたん白質10.1ビタミンB10.34脂質19.5ビタミンB20.31炭水化物55.5カルシウム193(内容量 96g めん 85g)必要なお湯の目安量 560ml/希望小売価格 93円JANコード 4901990336369マルちゃん 大盛!沖縄系ソーキ味そば宮崎「ガーリックと唐辛子を利かせた醤油味スープ」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 香辛料 粉末野菜 卵白、添付調味料は香辛料 チキンエキス 砂糖 醤油 食塩 粉末野菜 植物油、かやくは味付鶏挽肉 たまご ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 かんすい レシチン 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 カロチン色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 ごま 豚肉 ゼラチンを含む)粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。蓋に書かれた通りの唐辛子の辛みとニンニクっぽさのある醤油味のスープが細麺に絡みます。「勝浦タンタンメン(エースコック 大黒食品工業)」に似た印象ですが、ベースはこちらの方が厚く、ジャンクっぽい辛さを味わえる…ように思いました。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)47141358ナトリウム(g)2.20.71.5食塩相当量(g)5.61.83.8品目g品目mgたん白質10.6ビタミンB10.38脂質21.6ビタミンB20.38炭水化物58.5カルシウム187(内容量 100g めん 85g)必要なお湯の目安量 560ml/希望小売価格 93円JANコード 4901990338486マルちゃん 大盛!宮崎系旨辛ラーメン[追伸]タイトルを修正しました。[追伸]沖縄系ソーキそばは 2回目でした…。前回はこちら…。
2017.06.27
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辛いラーメンスープ
現在、唐辛子(粗)を購入して辛いスープ研究中です。唐辛子を生かすためにはできあがったスープに後から追加して入れるのではその魅力が十分に引き出されず、熱湯で加熱して味をスープに出した方がよい、という仮説を立てて検証しました。使ったのは「ラ王 豚骨(袋麺)」、袋に書かれた「おいしい作り方」に従ったラーメン作り、この麺茹での際に唐辛子(粗)を大さじ 2追加、(私のポリシーに反しますが…ノンフライ麺なので健康被害は大きくないと考えました…)茹で汁は捨てずにそのままスープに活用、ここに粉末スープと調味油を入れてできあがり。単に唐辛子を後入れするよりもスープの味に一体感があり、唐辛子の味もうまく出ていると思いますが、味の深みはなく、味噌系の助けがあったらいいかな…と思いました…が、それって唐辛子を豆板醤かコチジャンに替えるだけ…? とも思われ、そのまま採用するか、思案中です。
2017.06.27
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支那そば 福々亭
ネットで調べてみると「伊東で一番人気」のようなので、土曜日の正午過ぎに行ってみたところ… 1人目…やや疑心暗鬼になりましたが、醤油ラーメン・塩ラーメン(いずれも 750円)から後者をオーダー…とラーメンを待つ間に 2人組・4人組・1人と立て続けに来店、ラーメン到着後、2人組がやってきて…確かに人気があるお店のようだ…ということが確認できました。かなり口が大きく、背が低い丼(「支那そばや」の文字が…)が登場、具は茎が紫色のカイワレ大根・刻みねぎ・揚げニンニク・チャーシュー(2枚)、麺は細めですが、そこそこ量がありました…が、その量のせいもあってか、ちょっと茹で過ぎで湯切りも甘い印象(にゅうめん?)…スープが私にとってはいい感じだったので残念でした…。卓上には醤油用と塩用の 2種類の胡椒、これを使えば、スープに切れが出て、麺の緩さをカバーしたかもしれませんが…。チャーシューはトロトロの感じが出ていて、おいしくいただけました。
2017.06.27
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麺屋 いでゆ商店
「井出商店」にあやかったのでしょうか、「いでゆ橋」のたもとの入居する「いでゆビル」から名付けたと思われる「いでゆ商店」。伊豆半島・伊東駅から 10分弱のところにあるラーメン屋さんです。土曜日の昼過ぎですが、通りからは店内の様子はわかりづらく、しかし、覗いてみると誰もいない模様、また、ラーメンのお値段も不明なのでどうしたものかと逡巡していたのですが、女性 2人組が入っていったので、思い切って入ってみました…この前に入ったお客さんたちも一見さんだったようですが…。メニューを見ると、味は豚骨(750円)・魚介豚骨(800円)・中華そば(750円)の 3種類のようですが、どうもお店の押しは豚骨のよう…私の中では「伊東は海」というイメージがあるので豚骨という選択肢はなく、中華そばはお店の押しでもなさそうなので魚介豚骨を選択しました。5分くらいでお皿に乗った丼登場、ここからがして博多風でした。丼は小さめ、量も多くないのは、替え玉前提ゆえなのかもしれません。麺は博多ラーメンっぽい細麺、具はキクラゲ ネギ チャーシュー(1枚) のり(1枚)とシンプルな構成、魚介豚骨スープはかつお節粉に自慢の豚骨スープを注いだ、という印象(豚骨ラーメンは食べたことはないのですが…)、背脂っぽい半透明の揚げ玉もどきが浮遊しており、かなりしっかりとした味で、よくできていると感心しました。ちなみに卓上には餃子向けの醤油・酢のほか、胡椒と紅生姜、ごまがありました。おそらく、お店としては豚骨スープが自慢でこれを食べて欲しい…と思っているのだと思いますが…温泉街の伊東ではちと難しいように思いました…広い意味で立地と商品の不一致が…。お店の人は 2人、親子(母親と息子)でしょうか、「水はセルフ」といった案内もなく、麺の堅さについても「粉おとし はりがね ばりかた かため 普通 やわめ」と紹介されているものの、最初の 2つについては「安易に注文しないで下さい」、「ばりかた」も加えた最初の 3つについては「すぐのびます! 大至急お召し上がりください」とお客さんにご指導するような書きっぷり…味に自信があり「九州(博多)ラーメンの素晴らしさを伊東の人たちに教えたる!」という意気込みからか、やや上から目線っぽいところもあり…。もう少し接客があるともっと人気が出るのではないか、とも思いました。
2017.06.27
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ラジオNIKKEI賞(事前予想)
・ラジオNIKKEI賞(事前予想)2勝馬ですが、オープン特別(白百合S)勝ちと重賞(京都新聞杯) 2着のある、サトノラーゼン(京都新聞杯)の半弟サトノクロニクル(56.5kg)が主役、デビュー勝ち以外は牝馬限定戦ながら、G3(フェアリーS)勝ちとオープン特別(アネモネS)勝ちがあるライジングリーズン(55.0kg)が牝馬でどこまでこれに迫れるか…というレースでしょうか。古馬混合の 2勝クラス特別を勝った、ボレアス(レパードS) カミノタサハラ(弥生賞)の全弟クリアザトラック(55.0kg)がこれに続き、1勝馬ながら、重賞 2着(ホープフルS)・3着(京成杯)が 1回ずつあるマイネルスフェーン(54.0kg)が大穴候補でしょうか…。母の母・ダイナカールのビービーガウディ(53.0kg)のほか、ウインガナドル(53.0kg) セダブリランテス(53.0kg) ニシノアップルパイ(54.0kg) バルベーラ(53.0kg) ロードリベラル(53.0kg)の 6頭が 2勝馬…この中からオープン特別(プリンシパルS) 5着のあるニシノアップルパイと福島の経験があるロードリベラルを残します。フサイチコンコルド(東京優駿) アンライバルド(皐月賞) ボーンキング(京成杯)の甥でアンブロワーズ(函館2歳S)の半弟ハムレットのほか、エスティーム(51.0kg) グランドボヌール(51.0kg) マイブルーヘブン(51.0kg)の 4頭が 1勝馬。※ カッコ内は拙い私の予想ハンデです。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気201611ゼーヴィント136ダイワドレッサー9815アーバンキッド5201523アンビシャス1612ミュゼゴースト436マルターズアポジー12201459ウインマーレライ524クラリティシチー123ウインフェニックス72013611ケイアイチョウサン824カシノピカチュウ1423アドマイヤドバイ5201236ファイナルフォーム224ヤマニンファラオ135オペラダンシング16データ分析本命候補 サトノクロニクル連下候補 ライジングリーズン穴候補 クリアザトラック大穴候補 ニシノアップルパイ マイネルスフェーン ロードリベラル
2017.06.26
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CBC賞(事前予想)
・CBC賞(事前予想)エイシンスパルタン(56.5kg)は重賞でも連対実績があり、有力でしょう。アルティマブラッド(52.0kg) メイソンジュニア(54.0kg)は3歳馬代表です。メラグラーナ(55.5kg)は G3に戻ればいいレースができるのではないでしょうか。シャイニングレイ(54.0kg)はデビュー以来 5戦すべて 2,000mだったところ、前走初の 1,400m戦で勝利…しかし、さらに 1F短縮であまり強調はできません。アクティブミノル(55.0kg)は近況がよろしくありませんが、中京を得意としている可能性があると考えています。ラヴァーズポイント(52.0kg)は昨年 2着なので、3着候補として残します。タイムトリップ(53.0kg)は重賞では足りないのではないでしょうか。ティーハーフ(57.0kg)も近況を見る限り、重賞では厳しそうです。スノードラゴン(58.5kg)は昨年 6着…今年それ以上を期待することは酷でしょう。アリンナ(52.0kg)は京都に良績が偏っていて直線の急坂への対応が懸念されます。オウノミチ(53.0kg) オメガヴェンデッタ(56.0kg) セカンドテーブル(56.0kg) トウショウドラフタ(56.0kg) ナリタスターワン(56.0kg) ラインスピリット(56.0kg) は近況が…。トーセンデューク(56.0kg)はクラス慣れに時間が必要と考えます。なお、カッコ内は拙い私の予想ハンデです。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2016711レッドファルクス357ラヴァーズポイント745ベルカント2201536ウリウリ247ダンスディレクター1713サドンストーム32014611トーホウアマポーラ448エピセアローム3816ニンジャ102013814マジンプロスパー1712ハクサンムーン234サドンストーム32012816マジンプロスパー2815スプリングサンダー7612ダッシャーゴーゴー1データ分析本命候補 (なし)連下候補 エイシンスパルタン穴候補 アルティマブラッド メイソンジュニア メラグラーナ大穴候補 アクティブミノル シャイニングレイ ラヴァーズポイント
2017.06.26
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宝塚記念(結果)
・宝塚記念(結果)[予想]本命 ミッキークイーン(4番人気)-3着相手 キタサンブラック(1番人気)-9着 サトノクラウン(3番人気)-1着サトノクラウン(3番人気)-ゴールドアクター(2番人気)-ミッキークイーン(4番人気)シュヴァルグランの逃げはテンの 3F 35秒2 1,000m通過 1分0秒6、レースの後半 1,000m 59秒1 上がり 3F 35秒7と平均的な流れ、4コーナーポケットからの発走で最初のコーナー(1コーナー)まで十分な距離があり、人気のキタサンブラックは 8枠から 1コーナーまでにハナを獲ると思って見ていたのですが…シャケトラを挟んで 3番手の一角、結局道中そのままのポジション、途中向こう正面に入ったところで一旦サトノクラウンがポジションを押し上げてキタサンブラックの外まで上がりますが、3コーナーまでにはその直後に戻って、結果的には大きな変動がないまま 4コーナー、内からクラリティーシチー、外からシャケトラがシュヴァルグランを交わして先頭、直線に入るところでは内のクラリティーシチーは後退、シャケトラが単独先頭、キタサンブラックも追われますがこれを捉えるに至らず、残り 1F余りでその外を伸びて両馬を交わしたのはサトノクラウン、直後、内からシャケトラを交わしたゴールドアクターも伸びますが、馬場差もあってか外のサトノクラウンが優勢を保ち、決勝線では 3/4馬身(0秒1)差で優勝、昨年暮れの香港ヴァーズ以来の G1 2勝目(国内・JRA G1初勝利)を飾りました。3着には道中中団後ろから直線よく伸びたミッキークイーンが 1馬身半(0秒2)差で入り、人気のキタサンブラックは伸びずに勝ち馬から 8馬身(1秒3)差の 9着と 2年前の東京優駿以来 2度目の馬券対象外となる大敗…一方上位 3頭は道中中団やや後ろを進んで上がり 3F 35秒台(最速タイ & 3番手)、結局位置取りというよりは馬場(稍重)の巧拙が結果を分けたといえると思います。キタサンブラックは重馬場下手とすると…凱旋門賞は厳しいかもしれませんね…。第58回宝塚記念(G1)の結果(JRA)
2017.06.26
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WIN5(結果)
・WIN5(結果)[予想]東京10R(清里特別):サトノファンタシー(1番人気) 3.0倍(16頭)阪神10R(花のみちS):トウショウカウント(5番人気) 7.9倍(13頭)函館11R(UHB杯):ユメノマイホーム(3番人気)-7着:ウエスタンユーノー(12番人気) 44.2倍(15頭)東京11R(パラダイスS):ノットフォーマル(4番人気)-6着:ウインガニオン(3番人気) 9.3倍(9頭)阪神11R(宝塚記念):ミッキークイーン(4番人気)-3着:サトノクラウン(3番人気) 9.0倍(11頭)発売票数 7,509,862票 前回からのキャリーオーバー 0円 返還票数 0票 的中票数 16票 払戻金 32,855,640円 (単勝転がし 8,767,900円) 次回へのキャリーオーバー0円・清里特別スタートから数頭が先頭に固まっていたところ、150mで人気のサトノファンタシーが抜けたのですが、外のツーエムカイザーが押してハナを奪っての逃げ、そのペースはテンの 3F 35秒4、レースの上がり 3F 36秒8とハイペース、サトノファンタシーは控えて 2番手の外、しかし、手綱を引っ張りつつも 4コーナーで逃げ馬に並び掛けると直線向いて残り 450m程で先頭、残り 2Fから追われると後続との差を広げ、最後道中中団後方追走から直線上がり 3F最速(36秒1)で伸びたファッショニスタに 1馬身半(0秒2)差をつけて先頭ゴールイン、人気に応えました。1・2着馬は前走ともに戸崎圭太騎手騎乗もこのレースでは 2着馬に騎乗…こういうこともあるのですね…。・花のみちSスタート直後はジープルメリア、直後エイシンバランサーが前に出ますが、その後 100m程で出たマハロマナがハナを獲ってそのペースげはテンの 3F 34秒5、レースの上がり 3F 36秒0と速い流れ、4コーナーで外、半馬身差につけたメイショウワダイコが直線これに迫って交わすかという残り 1F余で道中 4番手外を追走したジープルメリアが外目を伸びて先頭、逃げ込みを図るところ、道中中団を進んだトウショウカウントが直後まで忍び寄っての叩き合い、決勝線目前でジープルメリアを交わして結局クビ差降して優勝しました。3着には道中後方 2番手から上がり 3F最速(34秒5)で伸びたガンジーがジープルメリアから半馬身(0秒1)差まで迫りましたが、勝負の圏内に入るまでには至りませんでした。・UHB杯バラバラっとしたスタートから 3完歩程で他馬に先んじたウエスタンユーノーの逃げはテンの 3F 33秒6、レースの上がり 3F 34秒8とやや速い流れ、しかし、高速の小回りコースを利してか、そのまま先頭を譲ることなく、先頭で決勝線に到達、2着にも道中 2番手追走のラホーヤビーチが入り、12番人気と 7番人気の横山兄弟の組み合わせで馬連も 3万円弱と大荒れとなりました。2着～8着の着差はすべてクビ、ハンデ戦らしい結果とはいえますが…やはり道中の位置取りとコース取りが大きく結果に影響したと思われます。・パラダイスSスタートから押して内のノットフォーマルを制してハナを獲ったウインガニオンの逃げはテンの 3F 35秒7、レースの上がり 3F 33秒7というスローな流れ、これを味方にしたウインガニオンは直線に向いても先頭、2番手追走のアルマワイオリ(殿り人気)も一杯になって、残り 300mからはむしろ後続との差を広げて勝ちパターン、道中後方 3番手から上がり 3F最速で伸びたグランシルクが一完歩毎に差を詰めますが、半馬身(0秒1)差まで詰めたところが決勝線でした。ウインガニオンはこれでオープン特別を連勝、次は重賞挑戦でしょうか…。実績上位のロードクエストは 3着アルマワイオリからハナ アタマの 5着…休養明けとして予定通りというところではないでしょうか。
2017.06.26
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JRA裁決 2017年6月25日(日)
開催競馬場・今日の出来事(6月25日)(JRA)・函館3Rドナアブディアス(3枠3番 吉田隼人騎手 発走除外 伊藤大士厩舎 M・Kenichiホールディング(株)所有)は馬場入場後に放馬(疲労が著しいため競走除外 発走時刻 2分遅延)しました。馬R騎手制裁対象東京-阪神2小坂忠士過怠金10,000岩田康誠7武豊戒告(突進された)函館3菱田裕二戒告(前の馬に接触した) 古川吉洋 藤岡佑介5鮫島克駿戒告蛯名正義11柴山雄一騎乗停止4吉田隼人 北村友一 井上敏樹12藤岡佑介戒告勝浦正樹
2017.06.26
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JRA裁決 2017年6月25日(日)-東京競馬場
・東京3Rタイセイロブスト(5枠9番 石橋脩騎手 11番人気(133.5倍) 9位入線 斎藤誠厩舎 田中成奉氏所有)は発進不良(出遅れ)でした。・東京12Rラインフェルス(2枠4番 石橋脩騎手 12番人気(65.3倍) 3位入線 斎藤誠厩舎 村野康司氏所有)は枠内駐立不良(立上る)でした。
2017.06.26
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JRA裁決 2017年6月25日(日)-阪神競馬場
・阪神2R小坂忠士騎手(8枠15番 スーパーヒーロ 7番人気(26.6倍) 10位入線 奥村豊厩舎 田畑富子氏所有)は向正面で内側に斜行し岩田康誠騎手(7枠13番 タイキブリジャール 5番人気(11.6倍) 2位入線 大久保龍志厩舎 (有)大樹ファーム所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 10,000円を課されました。・阪神7Rヒシマサル(8枠10番 武豊騎手 3番人気(4.9倍) 1位入線 角田晃一厩舎 阿部雅英氏所有)は枠内駐立不良(突進)(枠外に跳び出し馬体検査 前扉が破損したため外枠から発走 発走時刻 6分遅延)のため、21日間の出走停止とその後の発走調教再審査を課されました。武豊騎手は発馬機内での御法(突進された)について戒告を受けました。
2017.06.26
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JRA裁決 2017年6月25日(日)-函館競馬場
・函館2Rエボニーアイボリー(1枠1番 吉田隼人騎手 10番人気(31.0倍) 競争中止 田中剛厩舎 (有)いとはんホールディングス所有)は発走合図直後、発馬機内で立ち上がり騎手が落馬したため競走を中止しました。このことについて、エボニーアイボリーは 30日間の出走停止とその後の発走調教再審査を課されました。裁決レポート・函館3R菱田裕二騎手(5枠7番 サンキャッチャー 1番人気(2.2倍) 12位入線 岡田稲男厩舎 (有)日高大洋牧場所有)は 4コーナーでの御法(前の馬に接触した)により古川吉洋騎手(6枠10番 メイショウスイグン 5番人気(13.6倍) 6位入線 南井克巳厩舎 松本好雄氏所有) 藤岡佑介騎手(8枠13番 トダメチャ 10番人気(81.5倍) 11位入線 木原一良厩舎 名古屋友豊(株)所有)に迷惑をかけたことについて戒告を受けました。・函館5R鮫島克駿騎手(3枠3番 ラスエモーショネス 3番人気(6.3倍) 4位入線 高橋義忠厩舎 野嶋祥二氏所有)は最後の直線コースで外側に斜行し蛯名正義騎手(1枠1番 ヤマノグラップル 7番人気(17.0倍) 7位入線 田中清隆厩舎 澤村敏雄氏所有)に迷惑をかけたことについて戒告を受けました。・函館11R最後の直線コースで柴山雄一騎手(6枠10番 スズカプリオール 5番人気(11.1倍) 12位入線 柄崎孝厩舎 永井啓弍氏所有)が内側に斜行したため、吉田隼人騎手(3枠5番 マユキ 10番人気(18.2倍) 11位入線 森秀行厩舎 稻井田安史氏所有)、北村友一騎手(2枠2番 アドマイヤクーガー 14番人気(89.0倍) 15位入線 須貝尚介厩舎 近藤利一氏所有)および井上敏樹騎手(2枠3番 クリノダイスーシー 15番人気(126.7倍) 14位入線 高橋義博厩舎 栗本博晴氏所有)の進路が狭くなりました。この件について、柴山雄一騎手は JRA開催日 4日間の騎乗停止処分を受けました。裁決レポート・函館12R藤岡佑介騎手(8枠9番 エポック 2番人気(3.5倍) 1位入線 角田晃一厩舎 吉澤克己氏所有)は最後の直線コースで内側に斜行し勝浦正樹騎手(6枠6番 ヨシオ 3番人気(7.9倍) 2位入線 森秀行厩舎 仲山誉志夫氏所有)に迷惑をかけたことについて戒告を受けました。
2017.06.26
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宝塚記念(予想)
・宝塚記念(予想)[事前予想]日曜日の天気予報は雨…稍重くらいになりますでしょうか…。騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬M.デムーロサトノクラウンレインボーライン川田将雅ヒットザターゲットクラリティシチー調教後の馬体重が前走馬体重を下回ったのはスピリッツミノル(2kg)。データ分析(JRA)によると、「実績と距離適性が重要」とのことで、過去 10年の 1・2着馬はすべて「JRA の 2000～2200m の G1 か G2 の優勝経験あり」とのこと。これに当てはまるのはキタサンブラック(大阪杯 セントライト記念) ミッキークイーン(秋華賞) サトノクラウン(弥生賞 京都記念(2回)) ゴールドアクター(オールカマー)の 4頭。過去 10年の 3着馬でこれに該当しない馬が 4頭いますが、いずれも「前年12月以降の JRAのG1 2着以上」があったとのこと、シュヴァルグラン(天皇賞(春) 2着)のみが該当。また、過去 7年の出走馬105頭中、同年の天皇賞(春)で 4着以内に入っていた馬は 15頭いたものの、全て3着以下に敗れているとのことなので、キタサンブラックは 3着まで、また、前走の人気を見ると「国内のレース、かつ単勝4番人気以下」だった馬の中で 3着以内に入った 3頭はいずれも牝馬だったとのこと、ゴールドアクター(天皇賞(春) 5番人気)がこの条件に当てはまらず、結局 1・2着はサトノクラウン ミッキークイーンのいずれかで、3着はキタサンブラックかシュヴァルグラン…となります。ただ、重賞実績が 2400m以上に偏っているシュヴァルグランはともかく、前々走で 1F短い大阪杯を勝っているキタサンブラックを「天皇賞(春)で好走したから」というだけの理由で評価を下げてもよいものか…ローテーションは中 7週なのでこれが問題というよりも距離適性の問題…とすると、キタサンブラックは「3着以下」とも決めつけられないようにも思います。調教映像を見ると、馬場状態が悪いこともあってか総じて今ひとつ、そんな中ではミッキークイーンとシャケトラが比較的良く見えました。キタサンブラックはこれまで調教がよく見えたことがないのですが、そのやりには良かったかな…という印象です。キタサンブラックは今秋凱旋門賞挑戦のプランもあるとのこと、昨年の有馬記念、そして、今年の天皇賞(春)でしのぎを削ったサトノダイヤモンドはここをスキップして凱旋門賞挑戦確定…。過去にはここで負けて凱旋門賞を諦めた馬(陣営)もいましたので、キタサンブラックにはここを勝って勇躍挑んで欲しいとは思うものの…どうでしょうかでしょうか。JRA としてもちゃんと出てきてくれたキタサンブラックにはここや勝って欲しいところでしょうけれども…。客観的に見れば 1F 短いだけのオオサカハイを完勝したキタサンブラックが勝っつ…と思うのが普通と思いますが、そこは競馬、こういうときには意外性のある牝馬、今回でいうとミッキークイーンに期待します。空気が読めないのは M.デムーロ騎手も同じで、騎乗するサトノクラウンは馬場状態が一番合いそうですが…勝つイメージが持てません。年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2016816マリアライト859ドゥラメンテ123キタサンブラック22015816ラブリーデイ636デニムアンドルビー1011ショウナンパンドラ112014811ゴールドシップ155カレンミロティック933ヴィルシーナ82013810ゴールドシップ244ダノンバラード5811ジェンティルドンナ12012611オルフェーヴル147ルーラーシップ212 ショウナンマイティ6データ分析調教映像調教後馬体重スペシャル出馬表出馬表本命 ミッキークイーン(8)[単勝10.0倍 3番人気]相手 キタサンブラック(10)[単勝1.4倍 1番人気] サトノクラウン(11)[単勝9.6倍 2番人気]ワイド 8-11[8.2-9.7倍]3連単 8-10-11[97.2倍]
2017.06.25
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WIN5(予想)
・WIN5(予想)東京10R(清里特別):サトノファンタシー(10)阪神10R(花のみちS):トウショウカウント(8)函館11R(UHB杯):ユメノマイホーム(8)東京11R(パラダイスS):ノットフォーマル(1)阪神11R(宝塚記念):ミッキークイーン(8)・清里特別定量の 2勝クラス特別 東京・ダート 1,400m 16頭立て(非当選馬 1頭・非抽選馬 5頭)降級馬はサトノファンタシー 1頭。今回 7ヶ月振りですが、デビュー戦や 4ヶ月振りのレースを勝ってきているので期待してもよいと思います。対抗馬はウラガーノかファッショニスタでしょうか…しかし牝馬で初の長距離輸送なので嫌ってみました。戸崎圭太騎手の動きをみると、ファッショニスタとも思いますが…。・花のみちS定量の準オープン特別 阪神・ダート 1,200m 13頭立て降級馬はジープルメリア 1頭。前に行きそうなのは 8枠メイショウワダイコ ジープルメリアの 2頭でしょうか、この 2頭、今年 3月の同距離・同コース・同クラスのレースで今回程ではないにせよ、いずれも外目の枠から出て 1・2着、しかも今回斤量が当時と同じとなれば、狙ってもよいと思いますが…馬場が湿った場合となると、モルジアナ トウショウカウントのどちらかでないでしょうか。で、どちらかというと…う～ん、決め手がありませんが…外のトウショウカウントでしょうか…。・UHB杯ハンデの 2勝クラス特別 函館・芝 1,200m 15頭立て想定ハンデからの差異は、パラダイスガーデンが +1.0kg、イーグルアモン ウエスタンユーノー トロピカルガーデンが -1.0kg、クリノダイスーシー(クリノタースーシー?)が -2.0kg…。3歳馬は定量戦では古馬に対して 3kgもらっていますが、ハンデ戦では 1.0kg しかもらえない(デスティニーソング)ように見えますが…実際どうなのでしょうか?このレースは降級馬不在、HTB杯から連闘の馬が 4頭(シンフォニア デスティニーソング ユメノマイホーム ラホーヤビーチ)、輸送がない滞在競馬では連闘しやすいのか、連闘した方がいいのか…この中ではハンデ的にはラホーヤビーチが一番前になるはずですが…ちなみにヴァッフシュテルケは 1勝クラス平場を勝って連闘でここに挑みますが…厳しいでしょう。比較的最近の戦績が安定しているスズカプリオールは北海道での過去の実績がさっぱり、パラダイスガーデンもそこそこよいとは思いますが 8枠は競馬がしづらそう…これはシンフォニアも同様で…であれば、連闘馬に戻りますが、良馬場限定っぽいユメノマイホームでどうか…と。・パラダイスS別定のオープン特別 東京・芝 1,400m 9頭立て。実績上位のロードクエストが昨年の マイルCS 以来 7ヶ月振り、となればグランシルクのレースとなると思うのですが…内の 2頭が揃って前走人気薄(2桁人気)で逃げ切り勝ちを収めており、穴ならどちらかかな…と思い…どうせならば、ウインガニオン(前走新潟・芝(外) 1,600m オープン特別)よりも格下感のあるノットフォーマル(前走東京・芝 1,400m 準オープン特別)の方が面白い…と考えています。
2017.06.25
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JRA裁決 2017年6月24日(土)
開催競馬場・今日の出来事、明日の取消・変更等(6月24日)(JRA)馬R騎手制裁対象東京6武藤雅過怠金50,000野中悠太郎8森一馬過怠金10,000(鞭の使用)植野貴也過怠金30,000(鞭の使用)阪神11川島信二過怠金100,000(騎乗ぶり)12国分優作過怠金10,000岩崎翼 M.デムーロ 武豊函館-
2017.06.25
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JRA裁決 2017年6月24日(土)-東京競馬場
・東京5Rレッドガーランド(2枠3番 戸崎圭太騎手 2番人気(5.3倍) 16位入線 藤沢和雄厩舎 (株)東京ホースレーシング所有)は発進不良(出遅れ)のため、発走調教再審査を課されました。・東京6Rロバリーゴー(7枠13番 江田照男騎手 10番人気(53.0倍) 16位入線 尾形和幸厩舎 木村廣太氏所有)は枠内駐立不良(立上る)のため、発走調教再審査を課されました。武藤雅騎手(2枠4番 カネトシユキミ 9番人気(37.6倍) 1位入線 水野貴広厩舎 兼松昌男氏所有)は最後の直線コースで外側に斜行し野中悠太郎騎手(8枠15番 サンコロナ 12番人気(58.8倍) 4位入線 天間昭一厩舎 (株)加藤ステーブル所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 50,000円を課されました。・東京8R森一馬騎手(6枠6番 グッドスカイ 5番人気(9.4倍) 2位入線 松元茂樹厩舎 杉立恭平氏所有)は最後の直線コースでの御法(鞭の使用)について過怠金 10,000円を課されました。植野貴也騎手(7枠7番 マイネルフィエスタ 7番人気(38.6倍) 4位入線 中村均厩舎 (株)サラブレッドクラブ・ラフィアン所有)は最後の直線コースでの御法(鞭の使用)について過怠金 30,000円を課されました。・東京12Rワイナルダム(4枠7番 武藤雅騎手 5番人気(10.9倍) 11位入線 水野貴広厩舎 (有)コスモヴューファーム所有)は枠内駐立不良(立上る)でした。
2017.06.25
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JRA裁決 2017年6月24日(土)-阪神競馬場
・阪神5Rメルティキャンディ(1枠1番 富田暁騎手 4番人気(10.8倍) 2位入線 池添学厩舎 (有)富田牧場所有)は枠入り不良でした。・阪神10Rビリケンラッシュ(7枠15番 藤懸貴志騎手 17番人気(341.6倍) 18位入線 高橋亮厩舎 市川義美ホールディングス(株)所有)は枠内駐立不良(暴れる)のため、30日間の出走停止とその後の開催競馬場での発走調教再審査を課されました。・阪神11R川島信二騎手(3枠3番 ミエノサクシード 3番人気(5.4倍) 5位入線 高橋亮厩舎 里見美惠子氏所有)は決勝線手前で追う動作が十分ではありませんでした。この騎乗ぶりは、明確に着順に影響があったとは認められないものの、騎手としての注意義務を怠ったものであることから、川島信二騎手は過怠金 100,000円を課されました。裁決レポート・阪神12R国分優作騎手(2枠4番 マイネルラック 4番人気(13.7倍) 5位入線 梅田智之厩舎 (株)サラブレッドクラブ・ラフィアン所有)は最後の直線コースで外側に斜行し岩崎翼騎手(6枠11番 シゲルキツネダイ 15番人気(360.6倍) 14位入線 千田輝彦厩舎 森中蕃氏所有) M.デムーロ騎手(6枠12番 セネッティ 1番人気(1.9倍) 8位入線 音無秀孝厩舎 (株)グリーンファーム所有) 武豊騎手(3枠5番 マルヨシャバーリー 3番人気(8.5倍) 9位入線 牧田和弥厩舎 野村春行氏所有)に迷惑をかけたことについて過怠金 10,000円を課されました。
2017.06.25
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JRA裁決 2017年6月24日(土)-函館競馬場
・函館5Rオモウツボ(7枠11番 柴山雄一騎手 12番人気(89.8倍) 10位入線 浅野洋一郎厩舎 鹽田久義氏所有)は枠入り不良でした。・函館6Rコパノマーボー(2枠2番 藤岡佑介騎手 2番人気(5.3倍) 7位入線 田所秀孝厩舎 小林祥晃氏所有)は枠入り不良・発進不良(出遅れ)、発進不良について発走調教再審査を課されました。・函館11Rリーゼントロック(4枠5番 松岡正海騎手 2番人気(6.5倍) 5位入線 矢作芳人厩舎 三浦大輔氏所有)は枠内駐立不良(くぐる)でした。
2017.06.25
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beパズル
前回の私の答えは合っていたようです。よかったです。A.同じもの探し…8と12B.ナンクロ…アマガサ(雨傘)C.数独…8※ 「次回は、数独、迷路などの予定」だそうです。
2017.06.24
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beパズル - A.同じもの探し
A.同じもの探し…8と12(1.シャツの形(前開きか否か) 2.紙テープの裏表 3.髪留めの形 4.右袖の長さ 5.窓の横枠の数 6.ティッシュ箱の手前の面の色(反転)) 7.ペンの向き 9.紙テープの先端の形 10.机の奥の隅の形 11.テルテル坊主の顔 13.テルテル坊主の外側にあるパーツ(紙テープの切れ端か輪ゴムか) 14.後ろ髪の形 25.ティッシュの先端の形)
2017.06.24
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beパズル - B.ナンクロ
B.ナンクロ…アマガサ(雨傘)12345678910カタツムリハクラスメ111213141516171819ートワインアマガサ
2017.06.24
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beパズル - C.数独
C.数独…8５６８９１２３４７４１２７３８６９５９７３４５６１２８２９４１５３７８６５６３８４７１２９７８１６９２５３４６７５４３９８２１３８４２７１９５６２１９８６５３４７(21分10秒)※ 早い段階で 6 が入ることがわからず、10分くらいフリーズしてしまいました…。
2017.06.24
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てこずるパズル
・ナンクロ…ニツチユウ(日中)12345678910111213リヨクインシユロキゴコチハ141516171819202122232425ナダニオウヒトモジソテツ
2017.06.24
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文殊のストレッチ
・ナンバープレース…11６９３７４１２８５８２５６３９１４７１４７８５２９６３８７２３５９４１６９６４７８１３５２３１５４２６７９８９２４１３８５６７５７８２９６４１３６３１５７４２８９
2017.06.24
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パズルDE脳力測定
・クロスワード…アメモヨウ(雨模様)アカオビヒロシサジヨウメウツリメイシイジウゴシモフシフシミトライアスロンフジンタネハマトロヌマアンヨコウモリオシバナロチエツクイカ
2017.06.24
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クールマット
もう、売り切れているのですが…暑くなる前にクールマットを買おうと探していたところ…35cmx30cmのものが 1枚198円(税込・送料別=540円)と破格のお値段…半信半疑ながら、家族 1人に 1枚購入…ちゃんとしばらくは冷たく感じられるのでそれなりに効果アリです…つまりは、しばらくすると冷たいとは感じられなくなるのですが…ずっと冷たいと感じられるモノもあるのでしょうか…?そうそう「ペット用」とあるものもあって…ペット用とそうでないものに違いがあるのか…ちょっと勉強してみたいと思っています…。
2017.06.23
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連勝記録…将棋編
史上最年少で四段に昇段し、プロ棋士になったばかりの藤井聡太四段がデビュー以来負けることなく連勝タイ記録に並んだとのこと…どこまで連勝を続けるのか、最初に土をつけるのは誰なのか…興味は尽きません…。また、藤井四段が最終的にどのような棋士になるか、ということもちょっとだけ興味をもって見ていきたいと思います。別の勝負の世界では新人最多勝記録を大きく更新した騎手がその後必ずしもトップ騎手になるわけではない…という事例もありますが…。ちなみに「同日にあった新幹線のトラブルには巻き込まれずに無事に帰宅」なんて記事も…もはやスタアですねぇ…。
2017.06.22
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列車ホテル
架線の切断による停電のため、長時間にわたって運転できなくなった新幹線…その対応のひとつとして、いくつかの駅に「列車ホテル」を用意したとのこと…。おそらく、駅に停車させた列車を開放して、目的地にたどり着けなくなったお客さんに休憩をとってもらおう…というものと思いますが…通常の編成ですとグリーン車と普通車があるはずですが…どんな運用になっているのでしょうか…私はあまり新幹線を使う機会がなく、利用することはまずないと思いますが…興味があります…。
2017.06.22
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豚さん交通事故
旧聞に属しますが、先日、阪神高速道路の事故で積み荷の豚さん 37頭中、19頭が道路上に出てしまい、その捕獲の間、約 5時間半、約 6kmにわたって通行止めになったそうです。予定外の場所で解放された豚さんたちは高速道路上で歩いたり昼寝したり…と足元の硬さ等はいつもとは環境が異なるはずなのにこれを気にしなかったのか、普段のままに振舞っていたようです。「食肉用として大阪市内に運ばれる途中」とのこと…写真を見ると豚の大きさはマチマチ…そういうものなのでしょうか…。しかも、血が出ているように見える個体もいて…経済性を考えると、この後の予定が事故によって変わることはないと思いますが…豚は 19頭とも捕獲されたとのことなので、そのまま…怪我した豚さんも…肉質はともかく、事故の衝撃でトラックの金属部分で打撲した個体がいた場合(逃げなかった 18頭がトラック内に留まったのは気性が大人しかったから…それとも事故で動けなくなったから…? )、筋繊維破壊等による影響等は…「焼けば大丈夫!」…なのでしょうか…? ちょっと心配…。
2017.06.22
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カール販売地域縮小
やや古いネタになりますが、今年 8月生産分をもって販売地域を関西以西に限定し、5つある「味」のうちの 3つを販売終了することとなったそうです。「カール」シリーズの販売地域変更などに関するお知らせ(明治製菓)カールについては今年 3月に触れたところだったので、少し驚きました…でも最近ではほとんどカールを買っていないので仕方がないというか、影響がないというか…なんとなく残念ですが…。地域限定でも販売は継続するので、ブランドサイトは残るのかなぁ…と…。その気になればネットで買えるのではないか…と思っています。自分が子供の頃のお菓子は大人になってから食べることはありませんが、アポロ(明治製菓) 小枝(森永製菓) サッポロポテト バーベQ味(カルビー) キャラメルコーン(東ハト) ライオネスコーヒーキャンディー(ライオン菓子) エンゼルパイ(森永製菓)等は現役なので、もっと歳をとって昔を懐かしむようになったらば、これらを食べて気を紛らわすことにします…ってそうなるかどうかも不明ですが…。ちなみに…「バーベQ味」は湖池屋だとずーっと勘違いしていました…今更ながら調べて修正された次第です…。明治「カール」、東日本での販売終了へ(日本経済新聞)「カール」販売中止は駄菓子崩壊の序章(プレジデント)
2017.06.22
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バッタ
昨夏植木屋さんにお庭の整理をしてもらった際、落ち葉が腐葉土と化した部分を相当量取り去り、また、結構な量の植物を伐採しました。その際、昆虫の幼虫と思しきものも土中から出現し、元の位置に戻しはしたものの、その後成長できるか、また大きくなったところで食糧があるのか…といろいろと心配していたのですが…庭でバッタを発見しました…少なくとも全滅は免れたようで…一安心…これからどのくらいの数のバッタたちが出てくるか…見守りたいと思います。
2017.06.21
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祝 500,000アクセス
400,000アクセス(2016年12月25日)から 173日(2017年6月16日。その前の 100,000回は 150日だったので、ペースが 1割以上も落ちてしまいました…過去からの積み重ねで記事の総量は増えているのですが…内容が今ひとつなのでしょうか…。[追伸]数値を標準化しました。
2017.06.21
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白貝
自宅からは少し離れているのですが、真鯛 しまあじ 岩牡蠣などを丸ごと売っている魚屋さんがあるので、ときどき面白半分に見に行っています。先日行った際、お店で白貝が売られていました。昔 YouTube で浜焼き食べ放題で出てきていたな…なんて思って買ってみました。平べったいハマグリのような大きさで、酒蒸しにしたところ、あさりと牡蠣のエグミがくっついたような味…1個が大きくて、手間に比べて食べられる量が多く、5個で 241円(税込)とお安いので、今後も買ってみたいな…と思いました。ただ、大きいだけに生臭さも相応にあるので、家族はちょっと躊躇気味でした。なお、サラガイの別名が白貝だそうです。※ 後で確認したところ、YouTube で出てきていたのは白貝ではなく、白はまぐりでした…。
2017.06.21
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[カップ麺]2017年6月11～17日の新商品・リニューアル
日製R商品情報12日麺職人 函館しおブ ニR麺職人 沖縄そばブ ニRTHE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめんブ ニササッポロ一番 全農カップスター熊本県産肥後のでこなすブサッポロ一番 全農カップスター岩手ピリ辛しおブＡSPICE DELI パクチー入り担担麺ブ ニ13明トナリ 辛激タンメンブ※ ブ=ブログ ニ=ニュース ※ 製造者についてはこちら
2017.06.20
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縦型ビッグ 麺魚 濃厚鯛だしラーメン(東洋水産)
「鯛だしx鶏白湯、柚子香る濃厚塩ラーメン」「真鯛らーめん 麺魚」「2016-17 TRYらーめん大賞 新人大賞部門 総合 1位」「店主 橋本 友則 監修」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 粉末野菜 チキンエキス 香辛料 卵白、添付調味料は鯛エキス 乳糖 チキンエキス でん粉 食塩 豚脂 醤油 かつおエキス 香味油脂 粉末野菜 香辛料、かやくは味付豚肉 チンゲン菜 ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 炭酸カルシウム かんすい 酒精 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 香料 カラメル色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にさば ゼラチンを含む)熱湯 4分、特製スープを加えてできあがり。蓋を開けると柑橘系の味、液体スープは醤油ダレっぽい感じ、結果できた味は鶏白湯ベースに柚子、そして、あっさりした魚介系だしの利いていて、とろみがあるので中太麺によく絡んでおいしくいただけました。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)43334291ナトリウム(g)2.91.11.8食塩相当量(g)7.42.84.6品目g品目mgたん白質10.9ビタミンB10.31脂質16.5ビタミンB20.35炭水化物60.1カルシウム164(内容量 102g めん 70g)必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 205円JANコード 4901990338349縦型ビッグ 麺魚 濃厚鯛だしラーメン(東洋水産)「縦型ビッグ 麺魚 濃厚鯛だしラーメン」新発売のお知らせ(東洋水産)
2017.06.20
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SPICE DELI 痺れる辛さのパクチー入り担担麺(エースコック)
「スープ中の黒い粒は粗挽き山椒です。」原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 砂糖 しょうゆ、スープは植物油脂 豚エキス 食塩 砂糖 みそ おからパウダー ごま 香辛料 酵母エキス ねりごま たん白加水分解物 でん粉 豆板醤 香味油 全卵粉、かやくは鶏・豚味付肉そぼろ チンゲン菜 ごま 香辛料 唐辛子 パクチー/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム 香料 カラメル色素 増粘多糖類 微粒二酸化ケイ素 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 酸味料 香辛料抽出物 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵 乳成分を含む)熱湯 3分、調味油とスパイスを入れてできあがり。蓋を開けた時点ではちょっと辛味もごまも控えめの担担麺、調味油は辣油に山椒、スパイスが唐辛子とパクチーの粉末…量の関係で結果パクチーの利きが強めのスパイス・ラーメンになります。担担麺にパクチーを入れることを思いついたのか、パクチーを使った担担麵を作ろうとしたのかわかりませんが、唐辛子(辣油)・ごまだけでなく、山椒も入れたところがよいと思います。このメーカーさんはこの手の味に強いという印象があります…。品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)400-ナトリウム(g)2.10.71.4食塩相当量(g)5.3品目g品目mgたん白質10.6ビタミンB10.26脂質15.7ビタミンB20.28炭水化物54.1カルシウム192(内容量 91g めん 70g)必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 205円JANコード 4901071239251SPICE DELI 痺れる辛さのパクチー入り担担麺(エースコック)SPICE DELI 痺れる辛さのパクチー入り担担麺 2017/6/12 新発売(エースコック)
2017.06.20
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