30日がお誕生日だと餅つきと重なってしまうのね!!かわいそう!!
酢餅。。。たべたーーい!!餅つきしないと食べられないのよね!!ぽぽのさんの文章を読んでいて小さい頃田舎の土間で、家族そろって餅つきをしたことが思い出され感慨にふけってしまいました。。。

万年青きれいに入っていますね。約束事が多くて地味だけど、お正月って感じですね!!
良いお年をお迎え下さいね!!
来年も宜しくお願いします!! (2004年12月31日 21時33分27秒)

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2004年12月31日
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カテゴリ: 思うこと




そんな旦那を無視して、子ども達をせかせて、
旦那の実家に行くため、車に乗り込んだ


我が家はいつも家族の誕生日に外食する習慣があるのだが
12月30日は朝から忙しくてそれどころではないのだ。

結局、旦那の誕生日祝いは年明けになってしまう。


餅つきは車で10分ほどの所にある、旦那の実家で行う。


前日から自家製餅米を研ぐことと
家で栽培した小豆で餡を煮るのは義母がしてくれる。

まず、行くと最初にするのが餡の味付けだ。
義母はいつも私の到着を待ち、味付けを依頼する。
砂糖と塩を適当に入れる。(いつも適当だ!)

硬かった小豆が一気にゆるくなる。
それをまた、練っていくのだ。
これの担当は今年、娘が買って出てくれた。

それから、3段のセイロを出し、洗い、
もち米をそれに入れ、旦那特製の釜にかけ、蒸していく。


お米が蒸しあがるまでの間もやることはいっぱいだ。

臼と杵の用意をし、餅を並べる板をきれいにふいていく。

餅をこねる板も出してくる。

それに片栗をまんべんなくつける。

餅のあいどりのためのお湯を置くスペースを作る。



あらかた準備が終わると餅の種類のつく順番を確認する。

小餅を2回から、鏡餅が2回続き、また、小餅に戻り、
それから餡餅、最後はカキ餅だ。

その間に昼食時間がきたら、酢餅を作ることにした。



餅つきの合間を縫って、準備を続ける。

出来上がった餡をスプーン大の大きさにして丸めていく

酢餅のため、大根を畑から引き、おろしをたくさんすり、
酢をとるため橙を木から4、5個、ちぎってくる。

この餅はつき立てならではの食べ方だ。

実はこれが本日の一番の楽しみなのだ…



この用意をしながら、私は感慨にふける。


下手でも回数を重ねていくと何でもうまくなるもので
あいどりも餅を切るのも一人前になってきた。

何よりも当日は何をするべきか
自分で段取りがつけるようになった。



毎年、繰り返される年中行事

最初はわけがわからなく、義母の指示に従い、やっていた。

今では、私が義母に『アレはどこ?これはどうした?』

と指示を出し、義母が動いている状態だ。

義母も年取ったせいか、今では指示するより、
私から言われて動いた方が楽なんだそうだ。


世代交代か…

気がつけば、偉そうに義母をあごで使う、私がいた。

それを改めて今日は認識してしまった。


人に指示されるのはいやで、怠けず嫌いの私だが
責任の重さを思うと確かに従っているほうが
数倍、楽だなと感じた。


が、義母の仕事を少しでも軽減させてあげることも

私の嫁としての勤めだと思うので

今年はこんなもんで許してもらおうと勝手に決め込んだ

お祝いなしの旦那のバースデーだった。


PS 

高校生の息子も世代交代?
お父さん、おじいちゃんに代わって今日一番、回数を多く
ついたのは息子でした。
しかも、フォームが確実に良くなって、無駄な動きがなくなった。
楽に負担をかけずにつく方法をいつの間にか体で覚えている。
なんか、嬉しくなった…

って、旦那、テレビ、観てんじゃないわよ!


万年青7
正月に万年青を活ける。(お花の先生宅で)

万年青は決まり事が多く、難解な生け花です。

差し口が全て決まっており、葉の素生を見ながらどこに
どれを差していくか決めます。

下はそれも図解です。これを見ないと次はもう、できません。              
万年青










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Last updated  2004年12月31日 00時50分10秒
コメント(12) | コメントを書く
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Re:世代交代(12/31)  
red1  さん
だんな様のお誕生日おめでとうございます!
(プレゼントは、ありませんが・・。よろしく、お伝え下さい。)

遅くなりました。
(明日は、多分寝坊です!)

餅つきにも、世代交代って、あらわれるものなんですね。(しみじみ)

息子さん、たのもしいですね~。
うちの息子が、餅をつける日は、いつだろう?

今年は、いろいろとありがとうございました。
メッセージとても、嬉しかったです。
来年が、さらによりよい年になることを、
心からお祈りいたします。

P.S..日記にも書きましたが、
なんと、我が家の3人組も、餅つきに遭遇し、
うれしい小さなラッキーでした。
(2004年12月31日 02時11分12秒)

Re:世代交代(12/31)  
87大好き  さん
世代交代・・・・どこもそうですよね!!
我が家ではとっくに母は、隠居してます!!(#^.^#)

何でも、してもらっていたころがホント懐かしいです。
ご主人様のお誕生日・・・・
お餅がケーキの代わりでいいじゃありませんか?
あんこが入ってるお餅・・・・昔食べた記憶が有るけど・・・どこでだったか?
こちらでは、ないようです。
今年はありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。(*^_^*)
良いお年をお迎えください!! (2004年12月31日 07時25分04秒)

Re:世代交代(12/31)  
こんにちは。今日主人の実家に出発でしたが、雪でいけませんでした(ラッキー♪)

旦那さんの誕生日、お祝いなしで餅つきだけって可哀想ですね。
ちゃんとお祝いしてあげたら、喜んでくれそうですよね。

息子さんも餅つき上手になってよかったですね。
息子の成長は嬉しいですね♪
こっちまで嬉しい気持ちになってきました。

生け花難しそう。複雑ですね。
図を見ても私にはよくわかりません(>_<) (2004年12月31日 10時09分24秒)

世代交代  
K’s Apple  さん
ご主人のお誕生日、おめでとうございます。
例年、年末の慌しい季節に「お誕生祝い」をされるのですね。でも外食のお祝いとは一味違うお誕生日で、ご家族の間では「これをしなければ年が越せない」という感じではないでしょうか。
息子さんも頼もしいですね。…やはりさすが高校生。ぽぽのさんご一家でも段々と「力仕事は息子さんにお任せ」という世代交代が進んでいくのでしょうね。
我が家はおせち料理は専ら両方の実家に食べにいくもの、と決めてしまっていて特別な正月料理を作ろうともせず、今晩年越しそばだけ食べてすまそうかなという具合です。
本年中はお世話になりまして、またできたばかりの私のサイトにも時々来て頂いて有難うございました。どうぞ皆様で良いお年をお迎えください。 (2004年12月31日 10時48分34秒)

Re:世代交代(12/31)  
啓花  さん
今年一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いしますm(_ _"m)
良いお年をお迎えくださいませ(^ー^)ノ

お家で餅つき、今では珍しい光景となりました。
ぜひ、息子さんに継いでいってほしいものですね(*^_^*)
(2004年12月31日 12時01分28秒)

Re[1]:世代交代(12/31)  
ぽぽの1199  さん
red1さんへ
こんばんは。
コメントどうもありがとう。

>だんな様のお誕生日おめでとうございます!
>(プレゼントは、ありませんが・・。よろしく、お伝え下さい。)

“よろしく”って伝えたらびっくりするかも!!(笑い!

>遅くなりました。
>(明日は、多分寝坊です!)
>
>餅つきにも、世代交代って、あらわれるものなんですね。(しみじみ)

なんでもそうですね。
でも、そのままそれを踏襲するのは難しいですね。
時代、世代と共に少しずつ、変化はしていくようです。
また、そうしなければいけないと思います。

>息子さん、たのもしいですね~。
>うちの息子が、餅をつける日は、いつだろう?

中学くらいから、手伝い始めて年と共に
きちんと手伝えるようになりなした。

redさんの息子さんもすぐにお母さんの
お手伝いできるようになりますよ。

>今年は、いろいろとありがとうございました。
>メッセージとても、嬉しかったです。
>来年が、さらによりよい年になることを、
>心からお祈りいたします。

こちらこそ、色々あった中で、楽しくお話ができて
嬉かったです。
>
>P.S..日記にも書きましたが、
>なんと、我が家の3人組も、餅つきに遭遇し、
>うれしい小さなラッキーでした。
-----
つきたてのお餅はとても美味しいですね。
息子さんも喜んだでしょう?
近ければ、手伝ってもらうのにな!

(2004年12月31日 21時21分32秒)

Re:世代交代(12/31)  
poko1234  さん

Re[1]:世代交代(12/31)  
ぽぽの1199  さん
87大好きさんへ

こんばんは。
コメントいつもありがとう!

>世代交代・・・・どこもそうですよね!!
>我が家ではとっくに母は、隠居してます!!(#^.^#)
>
>何でも、してもらっていたころがホント懐かしいです。

そうですね。
いつまでも頼って言われるがままでは自分が成長しませんからね。
自分で改善しながら、やり易いようにしていきます。

>ご主人様のお誕生日・・・・
>お餅がケーキの代わりでいいじゃありませんか?
>あんこが入ってるお餅・・・・昔食べた記憶が有るけど・・・どこでだったか?
>こちらでは、ないようです。

えっ!!そうなんですか?
こちらでは当たり前のように食べます。
オーブン焼いて食べます。
香ばしくて美味しいですよ。

>今年はありがとうございました。
>来年もよろしくお願いします。(*^_^*)
>良いお年をお迎えください!!
-----
大好きさんも早朝訪問本当にありがとうございました。
朝一でコメント読むの楽しみでした。
来年もよろしくお願いします。
(2004年12月31日 21時34分22秒)

Re[1]:世代交代(12/31)  
ぽぽの1199  さん
じゅにー7445さんへ

こんばんは。
コメントどうもありがとう!

>こんにちは。今日主人の実家に出発でしたが、雪でいけませんでした(ラッキー♪)

一日ずれたね…
内緒で小さく『ラッキー!』って私も
言ってあげましょう。
>
>旦那さんの誕生日、お祝いなしで餅つきだけって可哀想ですね。
>ちゃんとお祝いしてあげたら、喜んでくれそうですよね。
>

そうですね。
でも、アイスケーキを買って4人で食べました。
それがささやかなお祝いになりました。

>息子さんも餅つき上手になってよかったですね。
>息子の成長は嬉しいですね♪
>こっちまで嬉しい気持ちになってきました。

私も、年と共に力強く、杵をつく息子を見て
ある意味、感心しました。
中学生の頃は逃げてばかりいたのに…

>生け花難しそう。複雑ですね。
>図を見ても私にはよくわかりません(>_<)

伝統を重んじる活け方です。
由来を聞けば、とても納得するのですが、
とにかく、一年に一度しかしないので毎年忘れます…

来年もどうぞ、よろしくお願いします。

(2004年12月31日 22時03分59秒)

Re:世代交代(12/31)  
ぽぽの1199  さん
K’s Appleさんへ

こんばんは。
コメントどうもありがとうございます。

>ご主人のお誕生日、おめでとうございます。

どうもありがとうございます。

>例年、年末の慌しい季節に「お誕生祝い」をされるのですね。でも外食のお祝いとは一味違うお誕生日で、ご家族の間では「これをしなければ年が越せない」という感じではないでしょうか。

そうですね。
毎年、30日は餅つきと決まっているようです。

>息子さんも頼もしいですね。…やはりさすが高校生。ぽぽのさんご一家でも段々と「力仕事は息子さんにお任せ」という世代交代が進んでいくのでしょうね。

旦那の実家は農家なのでトラクターやコンバインなんかも
頼まれれば、運転しています。

>我が家はおせち料理は専ら両方の実家に食べにいくもの、と決めてしまっていて特別な正月料理を作ろうともせず、今晩年越しそばだけ食べてすまそうかなという具合です。

いいですね。
私は適当に自分の好きなものだけ、おせちとして作ります
>本年中はお世話になりまして、またできたばかりの私のサイトにも時々来て頂いて有難うございました。どうぞ皆様で良いお年をお迎えください。
-----

こちらこそ、訪問ありがとうございました。
私もそちらのほうに訪問で来て良かったです。
来年もよろしくお願いします。
(2004年12月31日 22時45分45秒)

Re[1]:世代交代(12/31)  
ぽぽの1199  さん
啓花さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。

>今年一年ありがとうございました。
>来年もよろしくお願いしますm(_ _"m)
>良いお年をお迎えくださいませ(^ー^)ノ

私からもお礼を言います。
毎日、しりとりが楽しみで、何度も訪問しました。

>お家で餅つき、今では珍しい光景となりました。
>ぜひ、息子さんに継いでいってほしいものですね(*^_^*)

そうですね。
縁起物ですからね。
大きな鏡餅を作るのですが、今年こそ、しわのない
いい鏡餅を作ろうと楽しみでもあるんですよ。

来年もどうぞ、よろしくお願いします。
ありがとうございました。
(2004年12月31日 22時53分45秒)

Re[1]:世代交代(12/31)  
ぽぽの1199  さん
poko1234さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございます。

>30日がお誕生日だと餅つきと重なってしまうのね!!かわいそう!!

仕方ないね…
差し迫って生まれちゃったから!!

>酢餅。。。たべたーーい!!餅つきしないと食べられないのよね!!ぽぽのさんの文章を読んでいて小さい頃田舎の土間で、家族そろって餅つきをしたことが思い出され感慨にふけってしまいました。。。

そうなんですよ。
酢餅はつきたてでしか食べられないので
この時だけですからね。
美味しかったですよ!

>万年青きれいに入っていますね。約束事が多くて地味だけど、お正月って感じですね!!
>良いお年をお迎え下さいね!!
>来年も宜しくお願いします!!
-----

ありがとうございます。
万年青は縁起物ですからね。
派手さはないけど、一年に一度はこれやっとかないと
忘れそうなので…

また、来年もどうぞよろしくお願いしますね。
きれいなアレンジ楽しみにしています!


(2004年12月31日 23時02分19秒)

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