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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2008年02月05日
カテゴリ： イタリアのワイン
Le Tenute ASSOLO ROSSO SECCO REGGIANO DOC MEDICI ERMETE
甘くはなくほんのりと甘みのあるタイプです。グラスの底からの泡立ちがすぐに収まってしまうように、泡の勢いは強くはないので、強い気泡の立ち上りを好む方には向いていません。赤いイチゴなどの果実味がしっかりしておりボディーもまあまあ骨格があって美味しい。
イワシのにんにく白ワインオリーブオイル炒め、茄子とトマトのオーブン焼きジェノベーゼソース。ベリーマッチ。
ところでイタリアのラベルってどうなってんですかね。こんなに長い標記でブドウの品種がどこにも書かれていないなんて。分かりづらい。もっともイタリアのワイン用栽培品種は1000種類以上あるっていうから現地の人は気にしていないのかな？
ブドウ品種・・・ランブルスコ・サラミーノ 85% アンチェッロッタ 15%
オスカー受賞微発泡赤ワインNO2Medici Ermeteメディチ・エルメーテアッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ2006（イタリア・エミリア・ロマーニャ州・赤・微発泡・辛口DOC）
甘くはなくほんのりと甘みのあるタイプです。グラスの底からの泡立ちがすぐに収まってしまうように、泡の勢いは強くはないので、強い気泡の立ち上りを好む方には向いていません。赤いイチゴなどの果実味がしっかりしておりボディーもまあまあ骨格があって美味しい。
イワシのにんにく白ワインオリーブオイル炒め、茄子とトマトのオーブン焼きジェノベーゼソース。ベリーマッチ。
ところでイタリアのラベルってどうなってんですかね。こんなに長い標記でブドウの品種がどこにも書かれていないなんて。分かりづらい。もっともイタリアのワイン用栽培品種は1000種類以上あるっていうから現地の人は気にしていないのかな？
ブドウ品種・・・ランブルスコ・サラミーノ 85% アンチェッロッタ 15%
オスカー受賞微発泡赤ワインNO2Medici Ermeteメディチ・エルメーテアッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ2006（イタリア・エミリア・ロマーニャ州・赤・微発泡・辛口DOC）
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