ねこまんまねこの日記

【新潟県 白瀧酒造】純米吟醸 上善如水 720ml

升屋で日本酒を飲んで、家でも急に日本酒が飲みたくなって久しぶりに買ってみた銘柄。ピンクの箱で明らかに女性をターゲットにしている。このお酒は美味しい印象を持っていましたが、今回もやっぱり香りはクリアーで強く、色は水のようで色味が入っておらず、香りがよく切れがある美味しいお酒です。しかし、サラサラ感を追究するあまりボディがほとんど無いですね。ですから美味しいのだけど、例えばタレの焼き鳥みたいな濃い味の食べ物に合わせても良くありません。味が釣り合わないので漬け物とか白身の魚、刺身なんかが合います。