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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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January 1, 2022
カテゴリ： 日本酒
大極上 って、すごい名前だ～。
これまで飲んだ十四代の中では、際立つ感じは無い。
しかし乍ら、他の日本酒と比較した際の旨味の重層度合いとか甘さの拡がり、果てしない奥深さを十分に感じる事が出来る。
精米歩合35％！ 「龍の落とし子」という日本酒好適米の名前なのだった。
十四代を超える日本酒に出会う事はあるのだろうか？？
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下記のアドレス（アメブロ）に引っ越しいたします。
（新しいブログ題名は「ねこまんまねこの日記2022～」）
https://ameblo.jp/nekomannmaneko
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