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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2023年01月31日
カテゴリ： 日本酒
～～家康の大望 葵御紋 純米大吟醸～～
山田錦100％で精米50％で醸したお酒です。
ほんの少しアルコール臭さがありますが、これまで飲んだ静岡県の日本酒の中で最高だと思います。
浜松酒造さん頑張りました。
見つけた！と言えないで、一筋の光明、と書いたのは、やっぱり日本海側の銘醸県のお酒に比較してかなり割高であり、コスパはそんなに良くないし、完全に澄んだ切れ味ではないからです。
■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
■使用米：山田錦100％使用
■精米歩合：50％
■日本酒度：-3.0 ■酸度：1.7
■酵母：静岡酵母HD-101
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Last updated
2023年01月31日 23時45分36秒 コメントを書く
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