2008年12月03日
テーマ： 今日のワイン(6045)
カテゴリ： ブルゴーニュ･その他地域
今回ようやく、その気になるサンブリの生産者ゴワゾのものを飲むことができたのですが…。
ソーヴィニヨンにしては、濃いイエローの色調。グラスハーブや洋ナシなどの香りにまざって、蜜のような甘いニュアンスも感じます。飲んでみますと、思いのほか酒肉が厚く、ボッテリとした印象があって、酸もややダルに感じてしまいます。果実味は香りから連想されるとおり、蜜のように凝縮されているのですが、ややクドさを感じます。総じて、SBというよりは、南フランスあたりの安ヴァンドペイを思い出すような味わいで、正直、私の好みからは外れてますねぇ。
まあ2Kのボトルですし、勝手にSB＝清楚でさわやかな味わいを期待していた私のひとり相撲だったのかもしれませんが。
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2015年01月25日 13時56分13秒 コメントを書く
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