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2010年01月26日

2010年の購入方針（笑）

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カテゴリ：ワインコラム

ラシーヌもののジョルジュ・ミュニュレの07年が出回り始めましたが、結構高いですねぇ。リュシュットシャンベルタンが20Kですか。良年ならわかりますが、07年で20Kはちょっとなぁ、と二の足を踏んでしまう私です。CMフスロットなら10Kで買えますが、この位のプライスレンジの1級銘柄って、私にとってはどうにも中途半端で、自宅で飲むには高価すぎるし、かといって持ち寄りワイン会に持参するにはやや迫力不足だし、ということでセラーの肥やしになってしまいがちです。思い切って飲んでしまえばいいんですけどね。どうも貧乏性で…。

…というわけで、今年は｢飲むときのTPOをよく考えて｣購入しようと思います。
去年は10月ごろまでほとんど全くといってよいほど仕入れなかった反動で、年末にかけて猛然と買い漁ってしまいました。今年はその反省を踏まえて、あくまで計画的に、適度にガス抜きをしながら購入していきたいと思います。

１．寺田で数年寝かせたあと、自宅で週末などに開けるためのストック。
　→04～07年の村名クラス。価格は5K内外ぐらいまで。

２．持ち寄りワイン会などに持参するためのストック。
　→本数はさほど要りませんが、状態の確かなことがMUST条件です。仏直送モノが底をついたので、ボーナス時にでもまとめて現地より購入しようかと思案中。

３．子供の生まれ年（02、03）の銘柄。

４．夏場に消費するためのアルザスとかロワールとか。
　→これは夏場が近づいてから考えればよし、と。

５．すぐに飲むための｢チョイ熟｣銘柄。
　→｢チョイ熟｣の意味は二つあります。ひとつは、2000年代前半ぐらいのチョイ熟成の入ったボトル。もうひとつは年代は古くても、チョイと買えるような（ドラグランジュなどの）手軽な古酒。こうした銘柄については、できるだけ｢人柱｣になって、この場で報告したいと思ってます。