話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2014年03月05日
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黄緑がかった淡めの色調。香りはシトラス、青リンゴ、柑橘類、グラスハーブ、ミネラルなどのひんやりしたもの。口に含むとフレッシュで品のよい果実味を伸びやかな酸が支えて、大きくはないけれどもバランスよくデリカシーのある味わいです。テクスチャーもなめらかで、ブラインドで飲んだら、ソーヴィニヨンブランよりも繊細で、といってリースリングほど華々しくはなくて、はてなんだろうと悩みそうです。
ワイン単体でグングン杯が進むタイプではありませんが、食事のお供によさそうですね。
最近のアルザスは辛口と謳いながらも結構果実味由来の甘さを感じるものが多いように思いますが、このくらいドライなほうが個人的には好みです。
★★☆





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Last updated  2014年03月05日 18時21分44秒 コメントを書く
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Comments

shuz1127 @ Re[1]:Ch.リヴェルサン2018(10/16) Henryさんへ おお、オーメドックいろいろ…
Henry@ Re:Ch.リヴェルサン2018(10/16) 私も最近、オー・メドックを愛飲してます…
shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへ こんにちは。グランメゾンに…
Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…
shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…

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