2014年07月25日
テーマ： 今日のワイン(6063)
カテゴリ： ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
ワッシーさん
ヴィレーヌのアリゴテです。昔は「ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロン」という名前でしたが、今は単独でブーズロンのAOCを名乗っています。毎年ディゴワーヌとの抱き合わせで何本かが必ず購入して、セラーの肥やしとなっている銘柄でもあります。まあそれでもリュリー・サンジャックやブルゴーニュ・ブラン・レ・クルとの抱き合わせよりはこちらの方が数段好みです。
今回も抱き合わせで12のアリゴテを何本か購入したので、セラーの場所確保の意味もあって11VTを飲んでみることにした次第。
メロンやパイナップル、グレープフルーツなどの爽やかな果実香、ミネラル、アカシアなど良い香りが出ています。キンキンに冷やした状態で口に含むとタイトな果実味とシャープで豊かな酸とのバランスもよく、心地よい味わいを堪能できます。フィニッシュにかけてナッティなフレーバー。温度が高くなると蜜っぽさが出てくる代わりに酒躯がダルになりそうなので、よく冷やして飲んだのは正解だったと思います。
★★★
ヴィレーヌのアリゴテです。昔は「ブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロン」という名前でしたが、今は単独でブーズロンのAOCを名乗っています。毎年ディゴワーヌとの抱き合わせで何本かが必ず購入して、セラーの肥やしとなっている銘柄でもあります。まあそれでもリュリー・サンジャックやブルゴーニュ・ブラン・レ・クルとの抱き合わせよりはこちらの方が数段好みです。
今回も抱き合わせで12のアリゴテを何本か購入したので、セラーの場所確保の意味もあって11VTを飲んでみることにした次第。
メロンやパイナップル、グレープフルーツなどの爽やかな果実香、ミネラル、アカシアなど良い香りが出ています。キンキンに冷やした状態で口に含むとタイトな果実味とシャープで豊かな酸とのバランスもよく、心地よい味わいを堪能できます。フィニッシュにかけてナッティなフレーバー。温度が高くなると蜜っぽさが出てくる代わりに酒躯がダルになりそうなので、よく冷やして飲んだのは正解だったと思います。
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2014年08月03日 01時58分30秒 コメントを書く
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