話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2015年03月13日

昨今のワインセラー事情

(6)

テーマ：ワイン大好き！(31119)

カテゴリ：ワインコラム

だんだんと春めいてくるにつれて気になり始めていることがあります。それは購入して15年になる我が家のサイレントカーブ（100本収納）の調子です。過去2回故障して修理をしてもらいましたが、昨年の春先にも庫内の温度があまり下がらなくなって、ヒヤッとさせられたことがありました。以前のアンモニア漏れで冷却能力自体が衰えているのかもしれません。

でもって、ドメティックさん、いつのまにか「マ・カーブ」なる新しいブランドを扱い始めているんですね。知りませんでした。

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100本収納できて16万円程度というプライスは魅力ですが、中国製というのがなぁ、というのが正直なところ。大丈夫なんでしょうか。使っている方っていらっしゃいますか？
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セラーでもうひとつ気になるのは、ファニエルという日本のブランドです。

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メーカー5年保証というのは一定の安心感がありますが、そもそも会社が潰れないことが前提です。製作元はさくら製作所という新興企業のようで、ヨドバシやビックカメラ、Joshin、セラー専科などが扱っているところをみると、それなりのバックボーンがあるんでしょうね。今のところ、サイズによってはメーカー欠品中とのことで、なかなか人気を博しているようです。あと、ここのセラー、ボルドータイプ89本収納とありますが、ブルゴーニュやシャンパーニュなどの太目の瓶は入れるのに苦労しそうです。設置面積や電気代が少なく済むというのは魅力なので、気にかけておこうと思いますが。
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なんといっても無難なのは、定番のフォルスターの70本収容タイプですかね。ただ、（中国製でとはいえ）10万台半ばで100本程度収納できるセラーが増えてきた今となっては、価格的にかなり割高感はありますね。ガラス扉だと30万を超えますからねぇ。
＃ちなみにロングフレッシュシリーズは「信頼の日本製」を大々的に謳っています。

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フォルスター製品でもロングフレッシュでなくデュアルという新しいラインはお値段安めです。こちらは案の定というか、中国産なんですね。

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あとは、はたして耐久性信頼性がどうなのか。。メイドインチャイナには何度も痛い思いをさせられているので、そこだけが心配です。

私としては、ヒーター機能も加湿機能もいらないので、とにかく10年間無事故で稼動してくれる、温度設定10～15度固定の大型冷蔵庫が欲しいです。部品はすべて白物冷蔵庫の流用で結構。上部10～15度、下部5度ぐらいの二段階にしてくれれば、チーズの熟成にも使えるのでなお可です。

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