2015年11月30日
カテゴリ： シャンパーニュ
ペルトワ・モリゼは、先日シノワさんでも出てきました。
http://plaza.rakuten.co.jp/szwine/diary/?ctgy=9
今回開けたのは、同じ作り手のブラン・ド・ブランです。コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネのみを使用、瓶熟成48か月を経てリリースされる、このメゾンの代表作とのこと。
柑橘、白桃、ビスケットやトースト、モカなどの芳醇な香り。味わいは爽やか系かと思いきや、結構コクがあってクリーミー。飲みごたえのあるものです。後味はかなり甘みを感じます。ドサージュは9g/L、ヴァンドレゼルブの使用は20%とのことです。
なかなかよろしいのではないでしょうか。まあ、あえて指名買いでリピートするほどではありませんが、セットなどに含まれていれば歓迎したい銘柄です。
★★★☆
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