2021年03月24日
テーマ： 今日のワイン(6045)
カテゴリ： イタリア
うきうきさんの福袋に入っていたこのボトルは、値段も控えめで素晴らしい1本だと思います。
透明感のあるガーネットの色調で、エッジははっきりとオレンジがみて取れます。
ブラックチェリーやカシス、バニラ、バニラ、シナモン、それにスミレなどの花束や香水のような芳しい香り。飲んでみると、淡めの色調とは裏腹にしっかりとしたタンニンがあって、純度の高い果実味としなやかな酸とを支えています。透明感のある美しい色調と樽々しさのないフローラルな香りは本当にすばらしいと思います。タンニンが強めなので、ワインバーなどで単体で飲むよりは、レストランで肉料理とともに飲んだほうが持ち味をより発揮しれくれると思います。
小瓶に残した翌日、翌々日もほとんど落ちることなく美味しくいただけました。
久しぶりに大当たりの1本でした。
★★★★☆
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