話飲徒然草（S's Wine)

2022年12月26日

グリッチ・コーヒー＆ロースターズ（神保町）

神保町にある「グリッチ・コーヒー＆ロースターズ」のコーヒーがおいしいという評判をネットで知って、コーヒー１杯だけのために、先週末、神保町まで往復しました。

駿河台下交差点の先、賑やかな商店街から少し外れたところにあります。店構えはそっけないのですが、店の前に結構な列ができているので、それと気づきます。

店で焙煎している豆はすべて浅煎りだそうです。入店すると、注文の仕組みや豆について店員が解説してくれます。というか、解説がないと注文できない‥。これで行列ができてしまうのですね。

いくつか薦められた中から、コロンビアのミラノという銘柄を注文してみました。小腹が空いていたのでバナナケーキも併せて購入しました。

本科派コーヒーの店では、それぞれの豆の味わいを表現するときに、カシスとかブラックチェリーとか、まるでワインのように果実に例えていることがありますが、今回飲んだ一杯ほど、珈琲にフルーツの味わいを感じたことは過去ありませんでした。正直、「目から鱗」でした。

一杯1000円～と決して安くはないし、イートインに毛の生えたような店内は、長居するのには向いていませんが、純粋に珈琲を飲むためだけに再訪する価値ありと思いました。テイスティングコースのようなメニューもあって、複数注文すると割引になるようです。次回はそちらをトライしてみようと思います。

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Last updated 2022年12月29日 18時50分26秒
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