話飲徒然草（S's Wine)

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2024年09月25日

家族でトゥールダルジャン

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テーマ：美味しいお店を教えて！(16815)

カテゴリ：こんな店に行った

定年になった際に会社からもらったクーポンが期限を迎えるので、家族でホテルニューオータニの老舗高級レストラン「トゥールダジュジャン」に行ってきた。

私自身もこうた高級フレンチの訪問は久しぶりで、トゥールダルジャンには、これまで昼しかきたことがなかった。子供二人はもちろん初めてなので、最初かなり雰囲気に飲まれていたようだった（笑）。

前菜は毛蟹と夏野菜のニース風ブーケサラダ。
このあと、前菜がもう１品あったが（リードヴォーとモンサンミッシェル産ムール貝のブレゼ・セート風）、家族揃って写真を撮り忘れた。
なお、飲み物はグラスでシャンパーニュを注文した。銘柄はポメリーだった。

魚料理はアイナメのコンフィ　グランアイオリ仕立て。美味しかった記憶こそあるものの、あまり具体的なイメージが思い出せない。

トゥールダルジャンといえば、看板はこの幼鴨のロースト・マルコポーロソース。子供たちも美味しいと感動していた。ちなみにワインについては、今や私もカミサンもグラス１～２杯程度しか飲めず、子供たちもほとんどアルコールを嗜まないので、グラスワインを注文しようとしたら、なんと赤ワインのグラス提供はしていないとのこと。仕方がないので、分厚いワインリストの中から、ブシャールP＆Fの20ボーヌ・１er・デュ・シャトーのハーフボトルを注文するにとどめた（お値段は約14Kと、リストの中ではかなり安価だった）。結局私が2杯、カミサンと息子が１杯ずつ飲んで、ちょうどよいボリュームだった。
ワインをどうするか聞かれた際、自分で選ぶからワインリストを見せてくれと言ったら、ソムリエは、最初驚き、その後明らかに興ざめしたような表情をしていた。決して知ったかぶりをしたわけではなかったのだが、なんだか申し訳ない気分になった。

酒粕フレーバーの複雑で手の込んだデザート。甘口ワインなどとすごく合いそうだったが、もう１杯飲むとフラフラになりそうなので、やめておいた。

認定された子カモを使った証明書だそうだ。

今回は、北海道在住の子供が帰省している期間ということで、このタイミングになったが、会社からもらったクーポンはペア用だったので、子供二人分とワイン代は自腹。追加出費だけで８万超だった。
値段を聞いてカミサンや子供たちもは驚愕していたが、我が家の場合、グランメゾンに行くことなど、そう何度もある機会ではないので、非日常の経験を共有したという意味ではよかったのかなと。
まあ、次回家族で行くなら、地元の居酒屋かもんじゃ焼き屋で十分であるが。

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