2006年06月の記事
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タバコ対策サプリメント
7/1いよいよタバコが値上げですね！成人男性の喫煙率は４５．８％（2005年JTによる調査結果）。欧米諸国では既に３０％に低下していますから、日本はこれからもっと下げたいところなのでしょう。こんなご質問いただきました。「気になるサプリがあったので、有益かどうか教えてください。 タバコを吸う人用のニコチンを排出させるサプリです。 ネットで見たのは「シ○ーメイト」という名です。 主人は２０年来の愛煙者で、この先も止めるつもりはないらしいです。 （喫煙所でのコミュニケーションも大切だとか）一日１箱程度です。 止めないのなら、出してしまえ！ と思ったらあるんですね、そういうの。 ネットだと宣伝ばかり書いてあって信用していいのか分からないのですが、 効果のほどはどうなんでしょうか。 他社品のほうがいい！なんてウラ情報があったら、ぜひ知りたいです。 」喫煙所でもコミュニケーションが大切って良く分かります。ｳﾝｳﾝ以前働いていた会社でも、大抵、部をまたいだ重要な案件は”喫煙所”か”飲み屋”で取り交わされていたようです。”飲み屋”はある程度の仲にならないと行けないので、必然的に”喫煙所”での交流が重要なカギとなるわけですね。おっと、脇道にそれてしまいましたが、ご質問のサプリメントを見てみましょう。「シ○ーメイト」と「シ○ーメイトＬ」があるようなんですが、内容成分の記載があった「シ○ーメイトＬ」を例にとって話をすすめます。内容成分を見てみると、以下の表示がありました。 「柑橘類果皮粉末、 桑の葉粉末、 大麦若葉末、 パインファイバー、 ビタミンC、 ショ糖脂肪酸エステル」25日分で3990円だそうです。さて高いでしょうか？安いでしょうか？、、、、、、、、、これだけの情報ではわからないのです。例えばスーパーでお肉を買うとき国産和牛 ◇ｇ○○○円 という表示を見て、◇ｇでこの値段なら、お肉屋さんよりお得ねと考えますよね。決して200ｇで1,000円のパックと 100ｇで 800円のパックを比較して”あら800円の方が安いわね”とはならないと思います。 さて先程のサプリメントはどうでしょうか？何がどの位の量入っているのか書いていないのです。これでは値段が高いのか安いのか比べようがありませんよね。全てとは言わないまでも主成分だけでも書くべきだと思います。ということで、内容成分の含有量が書いていない商品はいくら宣伝文句に”ぐらっ”ときても、買うのは避けた方がいいでしょう。えてして、含有量が書いていない商品に限ってすっごい魅惑的な文章が並んでいるものです。タバコを１本吸うことで、25mgのビタミンＣが消費されることが言われています。１箱であれば20本で500mgのビタミンＣが使われてしまうのです。是非ビタミンＣを補ってあげて下さい。「シ○ーメイト」も謳い文句も「タバコにより失われたビタミン、食物繊維を補う！」というものでした。タバコで食物繊維が失われるかについてはあまりデータを見たことはありませんが、”ビタミンＣ”を補うことことは理にかなっていますね。是非含有量の表示がしてあるサプリメントを選んでみて下さい。また下記にも紹介した、「ニコブロック」なども良いかもしれませんね。本人のヤル気が必要ですが、、、他の禁煙対応商品の紹介です。 ▽薬局などで買える商品 ニコレット （微量のニコチンでイライラ解消）12個入り 約1,000円 ニコブロック（タバコのフィルターに染み込ませて ニコチンやタールをブロック） 15mL入り 約5,000円 禁煙パイポ （口寂しいときにくわえる） 3本 約300円 ▽医師の処方が必要な薬 ニコチネル （皮膚からニコチンを吸収させ、禁断症状緩和） 6月から保健適応が認められたため 今まで約2万円したものが、 8週間の投薬で約6000円こんな支援もあるので試してみては ▽支援が必要な場合 禁煙講座（東京衛生病院） 医師が禁煙を指導 5日間集中講座で1万500円 禁煙マラソン（禁煙成功者がインタネットで助言）参加料1万円 企業の健康保険組合を通じた団体申込みも増えているとか。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.30
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Ｔｈｅ 恐怖！
なんてコテコテのタイトル、、、、今日パソコンが突然立ち上がらなくなりました。。。。キーボードの調子がおかしいな～と一度シャットダウンしたら、２度と立ち上がらない、、、、ひゃ～～～～このパソコンが立ち上がらないと恐ろしいほど、た・た・たいへんなことになるのよ～～～ぉ身の毛もよだつとはこういうことなのね、と他人事のように考えてしまった。。。私は実はパソコンにあまり詳しくないので、別のパソコンから、会社にいる主人にＳＯＳメールを送ると、「コンセント抜いて、パソコンの裏のバッテリーを、、、、、」との返事。言われた通りにするとなんてことはない、また立ち上がった！！ ＾＾良かったよ～実は１０ヶ月前の買いたてホヤホヤの時も同じ症状がでて、部品交換をしていたのだ。←忘れてた、、、１年も経たない内に何回修理に出せば気が済むんだ、このパソコン でも前の会社でもそうでしたが調子悪いパソコンって、絶対治らないですよね。治したつもりがまた再発とか。新しいの買った方がいいのかな ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.29
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今日は、、、、
今日はとっても暑かったですねバテてしまいそうですね。ではちょっと涼しげな映像を♪先日行った鴨川シーワールドのアシカ君です。ちゃんとバイバイしてくれました♪シーワールドは赤ちゃんシャチが生まれたので前から行きたいと思っていたのです＾＾赤ちゃんシャチかわいかったですよでも既に大きかったですけど！最近オーダーメイドサプリメントショップ「ファルラ」のオープンの案内を知り合いに送ったのですが、病院の薬局で働いている友人から手紙を貰ったのです。「病院に来る患者も、かくれ漢方・かくれサプリメントを 飲んでいる人がたくさんいるんだよ。 てるちゃんのような職業の方がいると とても助かります」と。。。泣かせるね大学の恩師であるＴ教授からも突然の応援電話を頂いたり、、、、先生ありがとう♪嬉しいことばっかりだな～～～しみじみがんばろっとあ、皆さんは”かくれサプリメント”ではなくしっかり”サプリメント飲んでま～す”と言って下さいね ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.28
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がんの補完代替医療ガイドブック☆
補完代替医療ってご存知ですか？通常病院などで行われる治療以外の療法のことで、健康食品・サプリメント、整体、アロマセラピーなどなど。。。。今回初めて”厚生労働省研究班”が「がんの補完代替医療ガイドブック」を作製したのです。このガイドブックは、医療機関で「がん」 の治療を受けている方が民間療法をはじめとする補完代替医療を始めるにあたりどのように向き合い、利用したら良いのかについてのガイドブック。補完代替医療とはという話から、健康食品・サプリメントの有効性を判断するための方法、注意点やがん治療との関係など書いてあります。ＰＤＦでダウンロードできるので興味ある方は、参考にしてみては。28ページあり、内容＆読み応えとも充実しています。ダウンロード先は↓日本補完代替医療学会四国がんセンター金沢大学昨日、主人が房総半島の館山でイサキを釣ってきてくれました♪今日はそれを調理☆な・な・なんじゃこりゃ～ と思われた方。。。。お気持ちは痛～いほど分かります”イサキ＆インゲンのバジル風味オリーブオイルのソテー”です。。。主人が作ったんですけどｆ（＾＾；） 決して言い訳ではない。 人の料理は”なんじゃこりゃ～”って言ってはいけないんですけどね、、、、とっても美味しかったです♪ 味はいけてたよ＾＾ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.26
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貧困とエイズに苦しむアフリカ支援
今日は「貧困とエイズに苦しむアフリカ支援 チャリティーコンサート ５」を聞きに聖心女子大学のホールへ行ってきました。このコンサートはウガンダのボランティア組織「リーチアウト」を支援することを目的としているもの。「Reach out」（手を指しのばすと言う意味をもつ）の活動は、貧しさゆえに十分なサポートが受けれらないエイズ患者達への医療、薬の無料提供、社会性・経済性の支援、精神的ケアを行うもの。お金だけではなく、精神的ケア、物資援助、様々なサポートによりエイズ患者だけど、イキイキとした笑顔で前向きに生きているみんなの笑顔が印象的でした（映像で見ました）。印象的だった言葉は、「しっかりとした栄養をとっていない彼ら（彼女ら）に ＨＩＶの薬を与えただけでは、薬が効くことはない」という言葉。「まずは普通の栄養を取れる支援をした後でないと、 薬の効果は期待できないのだ」と。人間の身体は正直だ。身体に必要な栄養が行き渡っていなかればいくら効果の高い免疫強化剤を飲んでも効果はでない。これは、薬でもサプリメントでも同じだと思う。人間に基本は栄養、運動、睡眠。これらをないがしろにして、健康などありえない。さてさて、そんな「リーチアウト」の活動紹介の後、公園でのお仲間であるAshmamaさんが出演する瀬田の丘ゴスペルファミリーによるコンサートが始まった。私もゴスペルを歌っているので、とっても楽しかった♪小学生から８０代（！）まで幅広～～い年代の方が共に歌う姿は何よりも微笑ましかったです＾＾これぞ教会ゴスペルの真髄♪という感じ♪何より皆さんとっても楽しそう自分も体験してわかったのですが、舞台で自分自身が楽しんで歌うことはとっても難しいだから私はモーニング娘を目標としているんです☆何より彼女達は本当に楽しそうだから、すごく歌に引き込まれて、じっと見てしまうし、一緒に踊りたくなってしまうう～～～いいですね！！今日は貴重なコンサートに参加できて良かったです ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.25
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アイコンタクト♪
人間だけが目があって嬉しいと感じる生き物らしい。さっきのテレビ番組「世界一受けたい授業」でそんな話があった。他の動物は目が合うと、獲物を捕られると警戒したり、逃げたり、、、、、「人間は目が合うと嬉しいと感じる唯一の生き物。」「それだけ人との関わりを求めている」というようなことを言っていた。確かに！明日からはアイコンタクトだわそういえば、アリーが家にやってきたばかりの時は、じ～～～～～ぃと見ていると、必ず。。。。吠えた「エサくれ！」とか「見るくらいなら遊べ！」とか言ってたのかも。今となっては、そりゃ～まっすぐな瞳で見つめてくれます本読んでたり、パソコンしていたりするときもテケテケ近くに歩いてきては、じぃ～～～と目を見つめてきて「遊ぼう」と言ってくれます。だいたい都合が悪いので「あとで遊ぼうね～～～～」って言うんですが、すごすご帰っていったり、すぐ脇で寝たりしています。飼いならされて安心しきった動物はきっと人間と同じ心境になるんですね。その分責任も重いのですけどねえ～～～～と今はじぃ～～～～～と見て欲しい場面なんですけど。。。。楽しい～の。。。。そりゃ～良かった、、、、 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.24
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コラーゲンは吸収されるのか？
今日は”コラーゲン”に関するご質問を頂きましたのでその紹介です。きっと皆さんも疑問に思っていることと思います。（今日はメルマガと同じ内容でお届けします）ではご質問の文面から＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊コラーゲンペプチドのサプリを摂っているんですが「吸収されない」「効果がない」という話を聞きました。自分がネットで調べたところ下のようなのですが、実際のところどうなんですか？よろしければご教授ください。１、コラーゲンは三重らせん構造のため通常の消化酵素では分解できない２、熱によって変成したコラーゲンペプチドなら分解できる３、分解されても体内で再びコラーゲンに生成されるとは限らない。４、コラーゲンを含む健康食品の有用性は科学的検討が不十分５、食品類をバランスよく摂っていれば体内で合成することができるので、 健康食品で補う意義は乏しい＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊なるほどなるほど。こういうご質問も多いですね。昔、某製薬会社医薬品担当の学術部長（薬剤師）も「コラーゲンが吸収されるわけないだろう！！」と言い放っていたのを覚えています。当然です。構造式を見ると、明らかに吸収される代物ではありません。ではコラーゲンの謎に迫ってみたいと思います！Ｑ１．コラーゲンの働きは？ Ａ１．美肌効果が有名です。皮膚のアンチエイジング（抗加齢）効果、 骨粗鬆症の予防と改善、変形性関節症の予防などがあります。Ｑ２．コラーゲンは身体のなかにあるのですか？ Ａ２．コラーゲンは人間はもちろん、あらゆる動物に存在するタンパク質。 人間の場合、全体の２０％がタンパク質で出来ているのですが、 コラーゲンはその内の約１／３を占め、身体のあらゆる場所に存在します。 骨、軟骨、皮膚、腱、歯、血管壁などに多く分布しており、 細胞の間を埋めるように存在し、結合組織の主な構成成分なんです。 若い頃は沢山身体の中にあるのですが、 ３０歳台をピークに４０歳代から急激に減少すると言われています。 但し、１年中紫外線を浴びている顔の皮膚のコラーゲンは、 ２０歳台から減りはじめてしまうことも言われています。Ｑ３．コラーゲンの構造はどんなものなんですか？ Ａ３．コラーゲン分子は沢山のアミノ酸が結合して、 長い鎖のように繋がった構造をしています。 そして１本づつ存在するのではなく、３本が集まりらせんを描くように 強固に集まっているのです。 電気のコードみたいなイメージです。 そりゃ～簡単に吸収されそうには見えませんよね。Ｑ４．コラーゲンの効果があったとするデータはあるのですか？ Ａ４．人数の多い試験ではありませんが、 ２０～５０人程度の２重盲検比較試験*)において、 皮膚の乾燥・柔軟性や滑らかさの改善が認められた。 皮膚コラーゲン量が増加した。とするデータがあります。 その他、関節炎や骨粗鬆症の症状改善が見られたとの報告もあります。 *)２重盲検比較試験： サプリ摂取群とプラセボ(何の効果もない)摂取群の２群で試験します。 （サプリ群だけだど本当にサプリの効果だったのかかわからないからです） そして、医者も患者もどれがサプリ群かプラセボ群がわからないまま、 摂取を促すものです。 （医者も知ってると効きますからと暗に思わせる口調になったり、 患者さんも”これはサプリだ”と思って飲むのと、”ただの粉だ”と 思って飲むのでは結果が違ってきますよね。） ですのでこの試験方法は信頼性のある方法と言われています。 Ｑ５．コラーゲンの年齢による効果の違いはある？ Ａ５．やはり体内の減少が激しい４０歳代以降は、 結果がでるまでに時間がかかるようです。 ２０歳代・３０歳代では２週間摂取で肌の柔軟性が向上したのに、 ４０歳代・５０歳代では５週間後で効果が現れはじめた。 なんてデータもあるので、効果を実感できるまでの時間は 年齢を重ねるごとに長くなってしまうようです。Ｑ５．コラーゲンはどうやって吸収されるの？ Ａ５．コラーゲンがコラーゲンペプチド（コラーゲンがもう少し細かくなったもの） に分解され、さらに細かいアミノ酸になって吸収されると考えられます。 分解されて細かくなったアミノ酸が、 はたしてコラーゲンとしての効果を発揮するのか？（あやしい。。。） そこに疑問をもつ人が多いのです。 しかし最近の研究で、コラーゲン摂取により、 体内のコラーゲン合成が活発になることがわかっているのです。 その詳細なメカニズムはまだわからない部分も多いのですが、 分解された後のアミノ酸が”コラーゲンを再び作れ”って シグナルを出しているのかもしれません。 コラーゲン摂取により、皮膚コラーゲン量が増加した、 皮膚の乾燥・柔軟性や滑らかさの改善が認められた結果からも、 しっかりと体内コラーゲン量に変化を与えていることは確かなようです。 さて如何でしたでしょうか？上記のような臨床試験結果（データ）もあるのですが、まだまだ「データ不十分」という解釈ができるのも確かです。「何百人、何千人のデータがないとね～」と言われれば、確かにその方がいいに決まっています。今回のデータを見ると「データが十分とも言えないが、不十分とも言えない」って感じでしょうか。（すいません、科学的に言うと回りくどくなるんですよ。。。）またコラーゲンを食べれば体内でコラーゲンが出来やすくなるのですから食べ物からの摂取も心がけたいところです。でも食べ物となると、牛スジ、軟骨、鶏皮、魚皮、フカヒレなどなど。。。。なかなか毎日の摂取は難しく、カロリーも気になるところです。サプリメントなどで補うこともよい方法といえますね。そして私の周りでも”コラーゲンで肌の調子が良くなった”という声が多いのも確か。皆さんは体感されたことありますか？ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.23
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ハンコ作りに行きました♪
昨日”印鑑証明”に使う用のハンコを作りに近所のハンコ屋さんへ行きました。あまり深く考えずに。。。。すると対応してくれたお店のおば様、、、おば様「印鑑証明なら、フルネームでつくるか 下の名前でつくるかがいいわね。 女性の場合これから何があるか分からないから 下の名前で作ってもいいわよ！」私「苗字じゃダメなんですか？」おば様「ダメってことないけど、銀行印と同じになっちゃうからね」 家族で共有に出来ない方がいいのよ。 勝手に旦那にポンポン押されたら、 財産全部なくなっちゃうのよ！！ 自分の財産は自分で守らないと！！」 「知り合いで裁判している人がいるんだけど、本当に大変よ。」 「ハンコは大事に自分で保管するのよ！ 旦那にハンコ貸してって言われたら、 何のために必要なの？ってちゃんと内容確認して それで自分で押さないとダメよ」私「。。。。。はぁ、、、、、」世の中の旦那はそんなにアクドイ奴が多いのかおば様「今日は日がいいからね。仕上がりは、、、、 大安だと来月になっちゃうわね～～」私「えぇ～～～そうか、そういうの関係あるんですよね」おば様「そうよ！ハンコもね、ちゃんと生年月日聞いて”厄除る”から」私「、、、？？？？、、、あの”厄除る”って何ですか？ その後”お祓い”に行かなくちゃいけないんですか？」おば様「違うのよ。ハンコ作る時にね、その人の生年月日によって ～～～～～～～（←内容が定かでないので省略しますｆ（＾＾；）） 厄除けして作るのよ。」いやいや、ハンコ屋さんっておもしろいですね☆気軽にハンコ作りに行ったのですが、まさか財産の話に発展するとはハンコは人生において重要な意味を持つものなので奥が深かった～～～勉強になりました！おば様ありがとうこれから作る方は、気軽にではなく、計画的に行った方がよいですね☆ 私は結婚する前に登録していたのがフルネームのものだったので、やっぱり下の名前だけだった方が良かったのかも。 ちなみのハンコの素材は”柘””黒水牛”とあと何かもうワンランク上のものがあったのですが、「柘は木だからずっと使っていると欠けちゃうことがある」らしい「柘の櫛とかあるけど、かけちゃうでしょう」と。一応”12mmの黒水牛”にしてみたちなみにフルネームで作ると倍の価格だった。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.22
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掲載されましたpart２！
私が書いた記事が掲載された号が届きました♪「サプリメントの上手な摂り方」について書きました。こんな感じです↓（連載なので前回は「薬との併用について」でした→コチラ）実はこのシリーズ「マンガでわかるサプリメント」というもので、となりのページには、私の記事に添ったマンガが書いてあるのです♪私はどんなマンガが書かれるか知らされないので、今日初めて見ました＾＾ マンガおもしろいっ♪上手におもしろいマンガにして頂いてとっても嬉しいです（記事：キッコーマン会報誌「いきいき上手」夏号）毎日テレビではサッカー！サッカー！！ですねいやいや、選手の皆さんあんなに広いグランドをず～～～と走りっぱなしですごい体力ですよね！！私は高校時代バスケットボールをやっていたのですが、サッカーよりはるかに狭いコートでもずっと走ってばかりだと辛くって辛くって”いかに最低限の走りでなんとかこなすか”ばかり考えていましたｆ（＾＾；）自分では上手にサボっているつもりだったのによく先生に”さぼりすぎ！”と怒られましたっけ～～～ﾊﾞﾚﾃﾀｶ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.20
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犬の手作り食その後の巻
先日嬉しいことがありました。先月のメールマガジンでワンコのドライフードの話、自然の食材からとる栄養の大切さの話を書いたことがあります。（詳細はコチラ）主人の犬のブログでもその文章を紹介してくれたのですが、ちょうどその頃、ドライフードから手作り食に切り替えたブログ仲間さんがいらっしゃいました。その方から素敵なメールを頂きました＾＾「手づくり食を始めて四週間近くになりますが、 毛が、とてもしっとりとしてきて黄ラブちゃんっぽくなってきました。 以前はぱさぱさで、白っぽくて。。。 ちょっぴり汚れちゃった白いワンコ？の様だったんですよ。 脱毛もおさまり、薄くなったところも毛が生えてきて、 だんだん目立たなくなってきました。 それから、耳の中がきれいになりました。 時期的なことや、サプリメントの効き目もあるのだと思いますが、 とにかく手づくり食を始めてからは、 良くなったことばかりで、本当に嬉しい驚きです！ 恥ずかしながら、以前はシャンプーが悪いのかな？ トリートメントすればいいのかな。。。などと考えていたんです。 体の中から綺麗にすることが大切なんですね。 大喜びで食べてくれるので私も嬉しいです。ありがとうございました。 そして以前は、手づくり大変かな？自信ないな～と思っていたのですが、 メルマガの編集後記の「肉、ごはん、野菜などなんでも」。。 っていう言葉に、気持ちが軽くなりました。 あまり固く考えず肩の力を抜いてみようという気持ちになることができました。 今は楽しみながらやっています♪ 何でも喜んで食べてくれますし。。(何たってラブですからね！)」家のアリーの手作りにすることでの変化は、下痢が治り、毛艶が良くなったな～程度でした。（その頃はそれでも大喜びでした＾＾）でも今回はアリー以上に、目に見える変化があったようで本当に嬉しいです！そして私の言葉で、ちょっとでも気持ちが軽くなったって言ってくれて本当に本望だな～～と思います。私自信”手作りにして良かったな～～”思うことは、作っている所を、じっと嬉しそうにまだかなまだかなと待っていてくれるアリーの新しい表情に出会えたことそしてアリー用の野菜を買うことで我家の冷蔵庫には野菜がいつでもふんだんに♪ヒトの健康にも役立ってます（＾＾）でも無理に手作りを薦めるつもりはあまりないんです。イヌにも人間にもお互いが良いと思える状態が一番！疲れているときに辛い顔で出された手作りより、笑顔で出されたドライフードの方が絶対幸せだと思うから。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.19
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採れたて野菜が一番♪
先日主人の実家へ行ってきました。実家は東京都なのですが、とっても環境のいいところ♪お庭も広くて野菜を沢山作っています＾＾きゅうりが小さくてかわいいっししとうですぶどうもそろそろですこんな採れたて無農薬野菜を日頃食べているおばあちゃんは９３歳とは思えないほどとっても元気！昨日も一緒にとんかつたべました☆なんでも食べるのも健康の秘訣のようです。ちょっと前に家の庭ではじめて植えたブロッコリーを食べました。主人が育てたので、主人に茹でてもらいおいしく頂きました＾＾でも食べた後に、、、、、”茹でたらすごい沢山青虫が浮いてきてビックリした！”と。。。。良かった。私が茹で係りじゃなくてそんな話を実家でもしたのですが、「だから売ってるブロッコリーはさぞ農薬使ってるんでしょうね☆ アメリカ産なんか怖くって、、、、、」と母もコメント。いやいや青虫も怖いけど、農薬はもっと怖いですね☆さてどっちを取るか？！！！！ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.18
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スピード料理術♪
今日の日経新聞を読んでいたら、冷凍食品を使った簡単メニューが紹介されていました☆冷凍食品は共働き会社員時代は随分とお世話になってましたが、原材料とかに不安もあり、最近はすっかりご無沙汰しています☆でもこの記事を読んだら、思わず冷凍食品を使いたくなってしまいました冷凍食品を使った５分でできる簡単料理35種の中から、アンケートで人気ランキングを決定したもの。１位：鶏のから揚げ・肉団子の酢豚風 鶏のから揚げか肉団子の冷凍食品を利用して 簡単で野菜たっぷりの酢豚を！２位：カボチャの温かいスープ 冷凍のカボチャを解凍してミキサーにかけ 牛乳やコンソメでのばすと風味豊かな味わい３位：中華風餃子スープ しいたけや人参、たけのこを具材にして作った 醤油ベースのスープに冷凍ギョーザをいれるだけ。４位：サラダうどん 冷凍うどんを解凍、水洗いしてサラダをどっさり載せると 野菜もとれる一皿に。５位：枝豆の冷たいスープ 冷凍の枝豆をミキサーにかけ、牛乳とコンソメでのばせば レストランで再現した冷製スープに。というもの、ちょっと手を加えるだけで、野菜もたっぷりとれるようになるのは魅力的♪冷凍食品もちょっと手を加えて野菜たっぷり食べたいですね☆私はあまり知らないのですが、冷凍ワザに詳しい人っていますよね☆冷凍ワザは色々しっていると便利ですよね。最近パセリがどんどん伸びてくるのですが、なかなかそんなに沢山は食べられない。冷凍するといいのですが、解凍するとべちゃべちゃになりがち。一度オーブンでパリパリに焼いてから冷凍しておけば、とっても使いやすいですよ☆と教えて頂いたことがあるので、今はそうしてます＾＾あとは油揚げを湯通ししたあとのものを適度な大きさに切っておいて冷凍しておくとか。う～～～ん色々知りたいなぁ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.17
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サプリメント同士の飲み合わせ３
サプリメント同士の飲み合わせの第３弾です。(今日はメルマガと同じ内容でお届けします）サプリメント同士の飲み合わせで注意が必要なのものは、主に３つ。１）同じ成分が重なるため、過剰摂取が問題になる場合。２）同じような働きを持つため、作用が強く出てしまう場合。３）お互いの働きを打ち消しあってしまう場合。前回は１）について紹介しました。（まだ読んでいない方はコチラ）今日は「２）同じような働きを持つため、作用が強く出てしまう場合」についてです。同じような働きって、、、、、、例えば、☆「プエラリア・ミリフィカ」 豊胸や美肌によいと言われています☆「大豆イソフラボン」 更年期障害によいと言われています随分と目的は違うように見えますが、どちらも女性ホルモンである”エストロゲン”に似た働きを有するものなのです。もともとホルモンへの影響は個人差が大きいものです。一緒に摂取することでホルモンへの影響が出すぎてしまう可能性もありますので、併用は控えた方がよいですね。そして皆さんご存知の「マカ」。強精や不妊症に使われることが多いので、ホルモンへの影響があるのでは、と思う方も多いようです。しかし血中ホルモンへの影響はなかったというような報告もあり、詳細なメカニズムはまだ良くわかっていないのが現状です。もちろんビタミンやミネラルや他成分が豊富に入っている伝統的なハーブですので、身体の働きを強める働きは期待できると思いますが、プエラリアミリフィカや大豆イソフラボンとの併用に注意という記載がされることはないですね。「２）同じような働きを持つため、作用が強く出てしまう場合」注意しなければいけない組み合わせは、それほど多くないのが現状です。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.16
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怖い油の話
ニュースを見ていたら、ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）などを展開する米外食大手ヤム・ブランズに対し、揚げ油に「悪玉脂肪のトランス脂肪酸」を使うのをやめるよう求める訴訟を、米消費者団体が起こしたようです。＊トランス脂肪酸：ファストフードやお菓子に多く含まれる油で 多く摂取するとコレステロール値を上げ、 動脈硬化などのリスクを高めるとされている。つい先日の6/8、米ハンバーガーチェーン３位のウェンディーズ・インターナショナルが、フライドポテトなどに使う揚げ油「トランス脂肪酸」を８月から「ゼロ近くまで削減する」と発表があったばかり。従来のトランス脂肪酸をトウモロコシと大豆を原料とする油に切り替え、ラージサイズのポテトに従来７グラム（！）含まれていたトランス脂肪酸は０・５グラムに減らすというもの。ちなみに最大手マクドナルドは2002年、トランス脂肪酸を健康的な油に替えると発表したが、いまだに本格的な導入には至っていない模様です。そういえば今年の論文で、同じマクドナルドのフライドポテトでも、国によってトランス脂肪酸の含有量が違うというデータが出ていました。「米国・ペルーのマクドナルドのフライドポテトの油には、 各々23%および24%のトランス脂肪酸が含まれていたのに対し、 多くの欧州諸国のフライドポテトに使用されている油には トランス脂肪酸が約10%しか含まれておらず、 5%（スペイン）、1%（デンマーク）とさらに低い国もあった」と。原著論文はコチラさて日本はどうでしょうか？？？？たま～～に、あのフライドポテトが無性に食べたくなる時があります。２回に１回は我慢しようっと。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.14
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150gの果物♪
先日の日記に「果物１５０ｇ目標」の話を書いた。セミナーなどで話をしても、”平均して皆さん足りていません”という話をすると実に驚く人が多いのです。しかもその反応は、、、、「え～～～？！私もっと食べてます」「そうだ！確かに私全然食べていないもん」と意見が分かれる。年代別果物摂取量の表はコチラ果物１５０ｇの量はどれ位か聞かれることもあるので一応確認を。１５０ｇには果物の皮は含まれないのです。グレープフルーツなら皮を剥いた時の重さ。キィウイなら小２個、バナナなら小２本程度です。別に写真載せるほどのもんでもなかったか、、、、そういえば小さい頃”グレープジュース”だか”グレープフルーツジュース”だか頭がごちゃごちゃになってましたっけ～ｆ（＾＾；） ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.13
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果物を切ったあとの栄養価
新鮮な果物は、スライスしたり袋に入れて保存すると悪くなりやすいと考えられている。ところが、そうした常識に反して、栄養価値は変わりにくいことがわかったとか。パイナップル、マンゴ、カンタロープ（マスクメロンの一種）、スイカ、イチゴ、 キウイを使い、摂氏５度の冷蔵庫に９日間保存した場合も、切ったり、袋に入れておいた場合でも、ビタミンＣやその他の抗酸化作用のある物質は失われておらず、栄養価値に変化はなかったという結果だったようだ。最近はカットされたフルーツも色々販売されていますが、栄養価はかわらなら嬉しい限りですね。1日に食べたい果物の量は１５０ｇ。ほとんどの年代でその量に達していないことが指摘されています。しっかり食べるようにしたいですね☆でもあまり食べ過ぎるのも身体を冷やしてしまうので注意ですが、、、、ほどほどに。引用：Journal of Agriculture and Food Chemistry 2006.06.14 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.12
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雨なのに・・・・・
今日のお散歩、、、、雨が降っていたので止めようか。。。。と思っていたのに主人に背中を押され、（なかば脅迫され）しぶしぶ公園へ、、、、、しかし！公園はラブラドールの飼い主で盛り上がっていました＾＾カッパきて長靴はいて、傘差して飼い主さん勢ぞろい♪最近の暑さでバテ気味だったワンコ達も涼しいからか、すっごい元気！！永遠に走り続けていましたよ～～楽しそうなワンコを見ては、”雨でよかったね～～～””楽しそうで最高だね～～～””他に誰もいないからのんびり出来るね～”とひとしきり幸せを語らう・・・・いや～～イヌバカも楽しいもんですね先日秋葉原のヨドバシカメラへ行きました♪すっごい広くてビックリしました！！どうやら日本で一番大きい？らしいのですが本当にすごかった！マウスパットだけで”よりどりみどり”こんなの買いました♪アームレスト付きで楽ちんです＾＾しかも”ファルラ”カラー☆ということで、マウスパット選ぶだけで時間かかってしまい、他のフロアーに行けませんでしたｆ（＾＾；）アホダいやいやテーマパークみたいで連日楽しめそうですよ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.11
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サプリメント同士の飲み合わせ２
サプリメントと薬の飲み合わせの方が注意しなければいけないのですが、ご質問を頂くのは、断然サプリメント同士の飲み合わせについてが多いですね。以前「”コエンザイムＱ１０”を飲んでいるんだけど、 ビタミンＣやビタミンＥが配合されている商品があって、 単独で”ビタミンＣ””ビタミンＥ”を摂って 過剰になることはないの？」ということについて紹介しましたが（まだ読んでいない方はコチラ）、今回は別の事例を紹介したいと思います。まず前回にも出てきた”ビタミン類”は安全性も高く、「日本人の食事摂取基準」で上限値が定められていても、その値も高く設定されているものも多いので、（安全性が高いという意味もあります）それほど過剰に心配することはないでしょう。実は以前に２３種類位サプリメントを摂っている方の過剰度を調査したことがあるのですが、ビタミン・ミネラルについては上限値を超えているものはありませんでした。ということは、原材料に”ビタミン○”と書いてあっても、それ程多い量が入っているわけでもないと言えますね。さて心配なのは、主にハーブ類です。例えば”冷え”対策のために”イチョウ葉”のサプリメントを摂っていたとしましょう。そして「OA機器・TVなどをよく利用する方、勉強・読書を快適にしたい方に」と書かれた「ギンコルテイン」と書かれた商品を飲んだとします。ギンコ＝イチョウ葉を意味します。ですのでもしこれを飲んだ場合は、イチョウ葉を摂り過ぎている可能性があります。イチョウ葉の摂りすぎは、副作用である胃や腸の不快感、頭痛、めまい、動悸、便秘、皮膚アレルギー反応などが起こりやすくなる可能性があります。また落ち込んだ気分をスッキリさせる”セントジョーンズワート”ですが、”西洋オトギリ草”という名称や”ド○ターリラックス”という名称で売られていたりします。もちろんパッケージをしっかり読めば、同じ成分が入っていることはわかるので、しっかりどんな成分が入っているか確認することをお勧めします。ちなみにセントジョーンズワートの摂りすぎは、副作用である不眠、落ち着きのなさ、不安、動揺、いらつき、胃腸の不快感、疲労感、口渇、めまい、頭痛、皮膚のかゆみ、錯覚、遅延性過敏反応などの副作用が起こりやすくなる可能性があります。サプリメント同士の飲み合わせは、まとめると１）同じ成分が重なるため、過剰摂取が問題になる場合。２）同じような働きを持つため、作用が強く出てしまう場合。３）お互いの働きを打ち消しあってしまう場合。などがあげられるかと思います。今回は１）についてでした。では次回にその続きをご紹介しますね。それにしても文中で紹介したサプリメント２３種は摂りすぎですね。いくら健康管理とは言っても、身体が対応しきれなくなってしまいます。特に肝臓への負担は多くなりがち。自分にあったものを数種類！がいいかと思います。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.09
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口臭週間♪
6月4日～10日までは歯の衛生週間なんですね。口臭。。。。とっても気になりますよね。前の会社の上司臭かったな～とか、胃が悪かった時なんかは、自分の口臭が気になって気になって、、、でも気が付かないパパさんもいますよね。今回のライオンの調査で、４０代から６０代の父親は、娘からの「お父さん口臭に気をつけて」の一言をきっかけに口内ケアに気を使うようになることが判明。この調査結果見て笑ってしまいました☆口臭の原因は、お父さんは「年のせい」だと思っているのに、娘さんは「タバコ・お酒」が原因と思っているところ＾＾口臭の原因は歯周病や虫歯が原因なことも考えられます。是非歯医者さんへの受診を！娘さんが口臭を指摘すれば、お父さんの受診率も上がった、そんな結果も出ていますよ。娘さんは積極的に指摘した方がいいんですね☆さて。。。。父の日に向けてお父さんの口臭でも嗅ぎにいくかな～～ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.08
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流産。。。。
なんて悲しい響きなんでしょうか。この言葉を聴いただけで涙してしまう人もいるかもしれません。先日愛犬アリーを通じて知り合ったお友達から、そんな知らせを受けました。こんな時上手に励ませる人が羨ましくなるくらい私は上手い言葉が出てきません。どうか素敵な笑顔を取り戻してほしいと願うばかりです。流産は決して稀なことではありません。全妊娠の約10～15％にみられるので、頻度としては極めて高い。でも社会の風潮もあるのでしょうか？自分を責めてしまったり、どうして自分だけ。。。とひどく落ち込んでしまったり。こんな本を見つけました。今回の流産してしまった彼女の「きっと赤ちゃんが自分の命と引きかえに 家族の絆や命の尊さ、健康の有難さなどを教えるために 早く逝ってしまったのだと思います。」という言葉が胸にこだましています。流産についてのサイトはコチラがわかりやすいです。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.07
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春ウコンと秋ウコン？
私がセミナーをする時、サプリメントのパッケージ見本として「春ウコン」をお見せしているんですが、「これってなんでしたっけ？」「春ウコンと秋ウコンの違いは？」なんて話になるので、今日は”うこん”について紹介したいと思います。（今日はメルマガと同じ内容でお届けしています）ウコンをひらがなで書くと、なんとなく読み方を間違える確率が高くなるのは私だけでしょうか。。。。さてさて、、、、実はウコンは３種類あるんです。”秋ウコン””春ウコン””ガジュツ（紫ウコン）”です。☆通常”ウコン”と書いて販売されているものは ”秋ウコン””ターメリック”と言われるもので、 カレーのスパイスに使われていたりするもので、 黄色い色素の”クルクミン”が主成分。 抗酸化作用、解毒作用、免疫力を高める働きがあると言われています。 良く「ウコンは肝臓にいい！」 「お酒を飲む前にウコンを飲むと悪酔いしない」と言われますが、 アルコールが分解されて出来るアセトアルデヒド（毒素）の代謝を ウコンが促進するためと言われています。 この悪酔いを防ぐ働きは、 しっかりとしたデータを見たことはありませんが、 体感している人は多いですね。しかも即効性ありと。☆一方で「春ウコン」は クルクミンを主成分とする”秋ウコン”とはかなり成分が違うのです。 クルクミンはわずかしか含まれていません。 フラボノイド、ターメロン、シネオール、アズレンなどなど 色々な成分入っている分、肝臓だけでなく各種臓器に働くと言われています 古く言われているのは「健胃作用」が有名です。☆最後は「ガジュツ」と言われる紫ウコンがあります。 シネオール、カンファー、アズレンなどを成分としています。 以前”スパスパ人間学”などで有名になりましたね。 「腸内にたまった老廃物・宿便を体外に押し出す作用」 「体内の余分なコレステロールを腸に排出して体外に出す作用」 などの働きでダイエットに良いということでした。 ガジュツも品切れ続出でしたね。 成分的に見ると。。。。。。え～～とえ～～と、、、、 あまり痩せるようには見えないですね。。。。 アズレンは炎症や潰瘍を治す力があると言われていますし、 確かに消化吸収を助けて、胃腸への働きが期待できそうですが。。。 試した方がいらっしゃったら教えてくださ～～い。ウコンは古くから食されている伝統的な食べ物ですから、当然身体にとってもいいものです。ダイエットなどの過度な期待よりも滋養強壮や抗酸化作用、抗炎症作用などのために日頃から摂ること心がけるといいと思います。身体を温める作用があるので、冷えやすい人にもお勧めですね。ちなみに、ウコンの研究をされている大澤俊彦先生は「１日２～３ｇを目安に！」「でも摂りすぎないように」と言っていらっしゃいます。２～３ｇって丁度小指の先第一関節までくらいです。粉末にしたお茶などはとっても苦いので、サプリメントで補うことも一つの方法ですね。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.06
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ヘルシアウォーター
ヘルシアウォーターが発売になっていますね。お店でも大々的に販売されていました。全国的に5月27日発売だったようです。「体脂肪が気になる方へと」書くことが初めて許可されたスポーツドリンクタイプの特定保健用食品です。“本品は茶カテキンを豊富に含んでおり、エネルギーとして脂肪を消費しやすくするので、体脂肪が気になる方に適しています” と。。。。茶カテキンは540mgとヘルシア緑茶と同じ量。そしてカフェインが40mg入っているのが特徴です。カフェイン40mgは、コーヒー1杯（約140ml）の約半分量。あまり飲み過ぎはいけませんね！1日量は1本としています。ヘルシア緑茶は、かなりのヒット商品としての位置づけですが、今も習慣的に飲み続けているユーザーは約100万人。しかし、苦みや渋みといった味の問題から離れていったユーザーが約500万人いると予測。この500万人を、ヘルシアウォーターの上市によって、再びユーザーとして取り込むのを狙うだとか。初年度の売り上げ目標は100億円（！）だそうですよ。味はグレープフルーツ味のスポーツドリンク。飲みやすかったですよ。茶カテキンらしく、えぐみが少し残りますけど☆トクホも既に沢山の種類が認められていますね。最近ぼんやりしているようで、まだまだお米の在庫があったのに、あせって今日買いに行ってしまいました。。。。そういえば、朝コンタクトレンズを入れ終わって洗面所から歩き出すとなんだか見え方がおかしい、、、、そして片方の目がごろごろとした違和感。もう一度洗面所にもどり目をぱちくりすると、やっぱり右目が痛い。入れなおそうと右目のコンタクトを出そうとすると、勝手にコンタクトレンズが床に落ちた。ポロ～ン。鏡で確認すると左目に入っているはずのコンタクトも入っていない。近くにいた主人が探してくれたんですが、「コンタクトあった！あれ？２枚重なってるよ！」どうやら右目にコンタクトを重ねてつけてしまったようですｆ（＾＾；）どうりで見え方が変なわけだし、違和感もあるはず。。。。。コンタクト歴約１７年。初めてコンタクト２枚重ねしました！！やれば出来るものですね。。。。 新たな発見でした☆ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.05
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白インゲン豆ダイエット
5月8日に放映された「白インゲン豆ダイエット法」。下痢、嘔吐などの健康被害の問題がニュースになり、以前の日記でも紹介しました。（→コチラ）ＴＢＳは３１日、症状を訴えた９６５世帯に対し、謝罪の手紙を送り始めたようです。ＴＢＳの聞き取り調査では、全国で計１０４人が入院したとのことですが、現在はいずれも退院し、症状は治まっているようです。（随分報告の症例数も当時の数より増えていますね）厚生労働省でも「白インゲン豆の摂取による健康被害事例について」5月22日に詳細を発表しています。こちらの発表では入院者数は３０名とのことですが、発症までに要した時間 １０分～２３時間（大多数が２～４時間） 患者数は５月７～８日を喫食のピークとして減少し、５月１７日以降患者発生の報告はないとのことでした。いかに放映後すぐに実践する人が多いかが伺えますね☆今日は公園の仲間達と油壺の海に遊びに行きました♪（あ！ワンコの海水浴ですよ☆）ラブラドール６頭、ゴールデンレトリーバ１頭で、楽しく＆涼しく快適な砂浜をエンジョイしてきました今日は曇り空だったためか？、砂浜は貸切状態アリーは２度目の海を満喫したようです。でも。。。。ほとんど泳がなかったし、、、、まだ水が少し怖いらしいそうそう、砂浜に打ち上げられたわかめ＆魚を食べるのに一生懸命だったししかも鳥の死骸まで食べてるし気の休まらない時間だったよでも帰り道に三崎港でマグロのカマを買って先程食べました☆とっても満足♪また行こうね～～～ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.03
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サプリメントの摂りすぎ？
紫外線が気になる季節ですね。シミ・シワ対策のためにも”ビタミンＣ”は是非摂って下さいね。（今日はメルマガと同じ内容でお届けしています）先日行ったセミナーでもご質問頂いたのですが、「ビタミンＣの摂りすぎってあるの？」「１日2000mgくらい摂っているんですが！」という声がビタミンＣは水溶性のビタミンなので、摂りすぎても尿と一緒に出てしまうため、過剰症の心配は少ないと言われています。一方で、尿と一緒に出てしまい、あまり身体の中で溜めておくことが出来ないため、こまめに摂取することが薦められています。あまり摂り方に神経質になる必要はありませんが、強い日差しを浴びた後など、補給してあげるよう心がけるといいでしょう。ちなみに前回も書いた2005年に発表された「日本人の食事摂取基準」には、各栄養素の推奨量や上限量が決められているのですが、水溶性ビタミンであるビタミンＣの上限値は決められていません。過剰摂取をそれほど不安に思うこともないでしょう。シミの治療をしている美容外科の先生から聞いた話しでは、「いくら外科的に治療しても、やはり内側から日々ケアをしていないと シミはできてしまうので、日頃からビタミンＣ2000mgの摂取を 薦めている」とか。1日で2000mg摂れる様になっている、サプリメントや薬も薬局に沢山売っていました。安全だからといって、自己判断で沢山摂取せず、パッケージに書いてある１日の摂取量は守って下さいね。さてそんなビタミンＣですが、他にも色々な働きがあります。簡単に紹介しますね。【背景】ビタミンＣは、柑橘類の成分が壊血病を予防することから発見された水溶性ビタミンの１種である。今日では、美白・美肌・しみの予防といった効果をもつ栄養素、あるいは、風邪やガン、動脈硬化性疾患に対する効果をもつビタミンとして注目されている。また、抗酸化作用をもつことから、生活習慣病を予防するためのベーシックなサプリメントとしてよく利用されている。【期待される働き】風邪の初期における治療効果。上部消化管（食道・胃）、乳ガンの発症リスク抑制。高血圧の予防と改善。胆嚢疾患の発症リスク抑制。女性の末梢循環不全の改善。結合組織であるコラーゲン合成への作用。鉄・銅代謝の調節作用。鉄の吸収促進。【作用メカニズム】ビタミンＣの化学物質名はアスコルビン酸。水溶性ビタミンとして、体内におけるさまざまな代謝過程で作用する。ビタミンＣは代表的な抗酸化ビタミンであり、ビタミンＥとして協同して働くことによる抗酸化作用が注目されている。ビタミンＣは、タンパク質の１種であるコラーゲンの合成を促進する。コラーゲンは、骨や皮膚などの結合組織の構成成分であり、細胞の成長と修復に重要である。また、抗ストレスホルモンである副腎皮質ホルモンの合成にも必要な成分であり、ストレスが多いと消費される。さらに、喫煙者ではビタミンＣが多く消費される。（タバコ1本25mgのビタミンＣが消費されると言われています）【科学的根拠】これまでに数多くの研究が行われており、効果と安全性が確認されている。 （上記【 】の引用：サプリメント辞典（平凡社））さてさてサプリや薬ではどのような論文（報告・科学的根拠）があるか調べる方法があります。”Pubmed”といわれる”米国立医学図書館”が提供しているもので、世界約70カ国、約4,800誌に掲載された医学文献を検索できるデータベースがあるのです。ちなみにビタミンＣの有効性という論文を調査してみましょう☆「ビタミンＣ（vitamin c）×有効性（effect）」で検索すると、８３４２件出てきます。（これは凄い数！全部読むの大変だ～）ちなみに、同じような抗酸化作用を有しているものでその働きが強いと言われ最近注目されている「アスタキサンチン」を見てみましょうか。「アスタキサンチン（astaxanthin）×有効性（effect）」で検索。結果８１件。。。。。さあ、あなたは流行りものに手を出しますか？それとも、データが沢山あるしっかりした成分を摂りますか？もちろん、野菜や果物から積極的にとるよう心がけることは何より大切ですのでお忘れなく＾＾ ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.02
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出生率最低＆精子数最下位
今日日本人の出生率が発表になったようです。「出生率１・２５、５年連続で過去最低更新」だったとか。（厚生労働省平成17年人口動態統計月報年計の概況はコチラ）一方で日本人男性の精子数は、フィンランドの男性の精子数の約３分の２しかないなど、調査した欧州４か国・地域よりも少ないことが発表されたようです。日本では聖マリアンナ医大の岩本晃明教授（泌尿器科）らにより、２０～４４歳の日本人男性３２４人（平均年齢３２．５歳）の精液を調査した結果だった。（ニュース詳細はコチラ）これから益々日本の少子化が加速しそうですね。今日は旬の味”ふき”を料理しました。豚肉と炒めて、砂糖と醤油で味付け。旬の味は美味しいですね☆あまりビタミン類は豊富ではなく、主な栄養素は食物繊維、カリウム。おっと、お肉ばっかりに見えますね。。。。 ←応援のぽちっ♪お願いします ↑バナーbyjm-chan メルマガ発行しています♪『サプリメントテラピー♪あなたの食事ケアしましょ』登録はコチラへ（まぐまぐからの発行です）
2006.06.01
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