2014.04.02
カテゴリ： 大久保一彦の一つ星の店、ホテル
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は懐かしい早稲田界隈に出没しております。
今日オープンした『口福 西早稲田店』に出没してみます。
こちらの場所には『からしや』がありました。結構おいしかったのですが、閉店しました。
コンサルタント目線でも場所は悪いほうではないでしょうか。
しかし、いい顔しています。
まずは、蒸し鶏。本格的な四川のタレがうまい。
続いては皮蛋豆腐。
こちらの『口福』は店内で豆腐を作っております。
海老のマヨネーズ。食感がふわっとしています。
石焼麻婆豆腐。今日は麺にしてみましょう。
豆腐がふわっとして溶け込み、平打ちの麺にあいます。
これは新しいかも。
汁あり担担麺。
胡麻がかなり効いています。
しょっぱい古典の四川料理と違い、黒酢かな？香りがふわっとします。
その後、カラシビってやつがきますね。
私は好きです。
汁なし担担麺。
こちらは力強い麺で、なかなかいけます。
これだけの麻婆豆腐の定食が750円は安いね。
近くにあったら通いますね。
口福 西早稲田店
東京都新宿区西早稲田3-20-2 中岡ビル 1F
電話 03-6380-3733
今日オープンした『口福 西早稲田店』に出没してみます。
こちらの場所には『からしや』がありました。結構おいしかったのですが、閉店しました。
コンサルタント目線でも場所は悪いほうではないでしょうか。
しかし、いい顔しています。
まずは、蒸し鶏。本格的な四川のタレがうまい。
続いては皮蛋豆腐。
こちらの『口福』は店内で豆腐を作っております。
海老のマヨネーズ。食感がふわっとしています。
石焼麻婆豆腐。今日は麺にしてみましょう。
豆腐がふわっとして溶け込み、平打ちの麺にあいます。
これは新しいかも。
汁あり担担麺。
胡麻がかなり効いています。
しょっぱい古典の四川料理と違い、黒酢かな？香りがふわっとします。
その後、カラシビってやつがきますね。
私は好きです。
汁なし担担麺。
こちらは力強い麺で、なかなかいけます。
これだけの麻婆豆腐の定食が750円は安いね。
近くにあったら通いますね。
口福 西早稲田店
東京都新宿区西早稲田3-20-2 中岡ビル 1F
電話 03-6380-3733
口福 西早稲田店
中華料理
/ 面影橋駅
、 西早稲田駅
、 学習院下駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.4
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Last updated
2014.04.05 22:02:53
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