2014.10.29
テーマ： 旅先にて(453)
カテゴリ： 北海道のうまい店
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に来ております。
しかたなく、同じタイプのラーメン店『らーめん空 札幌ら～めん共和国店』へ移動です。
札幌ラーメンは、ラードにもやしや玉ねぎというのが定番ですが、脂を減らして軽くして、おろし生姜でキレを出したのがランキング一位の『麵屋彩未』。『らーめん空 札幌ら～めん共和国店』はその流れにあるタイプと言えるでしょう。
実は今日は二度目です。
前回は脂の印象が強かったのですが、どうでしょう。
最初に甘さが来て、生姜を溶かし、温度が下がると味噌っぽさ（塩見）が出てきます。
特徴があるというラーメンではありませんが、飽きの来ない、私は好きなラーメンですね。
近くにあれば、行くでしょう。
らーめん空 札幌ら～めん共和国店
北海道札幌市中央区北5条西2-1 札幌エスタ10Ｆ 札幌ら～めん共和国内
電話 011-209-5031
しかたなく、同じタイプのラーメン店『らーめん空 札幌ら～めん共和国店』へ移動です。
札幌ラーメンは、ラードにもやしや玉ねぎというのが定番ですが、脂を減らして軽くして、おろし生姜でキレを出したのがランキング一位の『麵屋彩未』。『らーめん空 札幌ら～めん共和国店』はその流れにあるタイプと言えるでしょう。
実は今日は二度目です。
前回は脂の印象が強かったのですが、どうでしょう。
最初に甘さが来て、生姜を溶かし、温度が下がると味噌っぽさ（塩見）が出てきます。
特徴があるというラーメンではありませんが、飽きの来ない、私は好きなラーメンですね。
近くにあれば、行くでしょう。
らーめん空 札幌ら～めん共和国店
北海道札幌市中央区北5条西2-1 札幌エスタ10Ｆ 札幌ら～めん共和国内
電話 011-209-5031
らーめん空 札幌ら～めん共和国店
ラーメン
/ 札幌駅（ＪＲ）
、 さっぽろ駅（札幌市営）
、 大通駅
）
昼総合点 ★★★★
☆
4.1
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Last updated
2014.11.01 14:50:33
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