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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
シンガポール在住20年で今年故郷に本帰国。引き続き趣味のワイン、絵画、旅行、読書や故郷自慢やシンガポールの思い出を書いていきます。
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星の国から星の街へ（旧 ヴァン・ノアール）
@ Re[1]:南アの銘醸地「ステレンボッシュ」と同じコースタル・リージョン地区の「Paarl]に拠点を置く「KWV」(06/22)
足を踏み入れた事がない2つの大陸「アフリ…
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2026.04.09
テーマ： ワイン大好き！(31099)
カテゴリ： 本帰国で再発見！
2021年 アルコール度数14.5％
私とCさんが到着する１時間ほど前に抜栓してくれてスパークリング、白（ヴェルメンティーノ）の後でいよいよという事になりました。グラスに注がれた色調は濃い紫色で18ヶ月樽熟成を経た香りは今まで飲んだカルメネールとは違う上質な黒系果実の香りがありました（杉の香りが背景にあるそうです）
カボチャのような鮮やかな色が特賞のイギリスのブルーチーズ「シュロップシャー・ブルー」
それぞれが用意した「道内産無添加鳥レバーの燻製」「デミグラスソースのハンバーグ」「イギリスのブルーチーズ」等を合わせましたがどれも文句無しのマリアージュでした。
今日改めてこのワインを検索するとエノテカのホームぺージに「元オバマ大統領がチリを訪れた際の公式晩餐会で提供されたワインとして一躍話題になった」とありました。元オバマ大統領と言えば確か今から10年ほど前に訪日した際に晩餐会で出された「獺祭」の評判から「獺祭ブーム」を巻き起こした事を思い出しました。トランプ大統領就任からきな臭い世界紛争が絶えない現状を思うと平和な時代の中で美味しいお酒を飲みたいとしみじみ思います。
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