2021年08月の記事
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ナナマルラーメンセンター
静岡県湖西市にあるお店です。麻婆麺があると聞き訪問してみました豊橋から車を走らせ約30分程度黄色のド派手な看板がかなり目立ちます！以前もラーメン屋だったとのことですが、オーナーが同じかは定かではありません店内はカウンター席中心で広々としています中心メニューは肉中華そばと麻婆麺の２つで他にもいくつかラーメンメニューが。嬉しいことに無料でサラダーバーが付いてきます。ご飯もお代わり自由。◆麻婆麺（2辛）見た目かなりワイルドなビジュアルです（笑）麺は超太でワシワシと食べる感じで、麻婆とよく絡み合い美味しい。麻婆は中華料理（四川料理）で食べるものとは違う感じです。ドロ系と言いますかかなり濃厚。それ程辛さは感じず意外と食べやすかったです。なんか食べていくとなんか癖になる味わいでこういう麻婆もおもしろいなと。最後山椒の箇所を頂いた時はかなり痺れがきました（笑）見た目ほどコッテリ感が意外となく、食べやすくなぜか癖になる味わいのラーメンでした！ナナマルラーメンセンター （ラーメン / 新居町駅、鷲津駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.7
August 27, 2021
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らぁ麺 幸跳
豊橋市郊外にあるお店です。限定の冷やしの塩があるとのことで伺ってみました。（今現在あるのかは不明です）◆冷し塩らぁ麺見た目からして涼し気で美しいビジュアルです昆布の旨味がしっかり効いた夏らしい爽やかな冷製スープ。魚出汁もよく調和されています。麺は滑らかで喉越しが良い。冷や麦、韓国冷麺のような艶やかでコシがあり美味しい～。具材の焼豚は大きくて食べごたえがあります。満足。めちゃくちゃ完成度の高い冷やし麺でした！らぁ麺 幸跳 （ラーメン / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
August 25, 2021
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みゆき寿司
豊橋市郊外にあるお店です。店内はカウンター席が6席程度に、テーブル席等もいくつかあります。この日はカウンター席へ。夜のコースは価格により5種類あり、今回は8000円のコースを頂くことに。大将と奥様の2人できりもりされているようで大将は確か40代中盤でで物静かでやさしそうな方です店名のみゆきは元カノの名前だそうで（後から冗談と言ってました！）まずはつまみからスタートです。嬉しいことに結構なボリュームがありますので、小食の方は朝昼と抑えたほうがいいでしょう（笑）これはお酒が進みます・・・！普段あまり気に留めることがないのですが、器が美しかった・・・。後でHPを見たら、有田焼きで揃えてあるそうで握りへ水色の美しい下駄。これも有田焼きでしょうか？白シャリ。程よい酸味と温度、固さでネタとの一体感を感じます。フォルムが美しい・・・。魚を産地がメニューに一覧で書かれてありますので、わかりやすいですね。主に日本全国のいい魚をその時期に合わせて使っているようです。やさしいお鮨。いい意味で今時の赤酢使ってます！固いシャリです！みたいな強い主張がないお鮨大将の人柄が表れているような美味しかった～。豊橋にいい鮨屋を見つけました（つまみ）1品目：とうもろこしのすり流し2品目：とぶこし、鰯、季節の野菜の炊き合わせ3品目：お造り（トロ、鮃、甘エビ、イカ、白ミル貝）4品目：3種盛り（海鮮グラタン、大アサリ浜焼、白海老唐揚げ）5品目：渡り蟹（三河）の塩茹で（握り）1貫目：真鯛（伊良湖）2貫目：本鮪中トロ（北海道）3貫目：煮蛤（千葉）4貫目：鰹（千葉）5貫目：車海老（鹿児島）6貫目：いくら（北海道）と雲丹（北海道）の子丼ぶり7貫目：穴子追加8貫目：蝦蛄（北海道）9貫目：〆鯖（三重）（その他）・茶碗蒸し・玉子焼き・味噌汁（デザート）・自家製わらび餅（飲み物）・磯自慢 純米吟醸生原酒・喜久酔 特別純米＊各1合みゆき寿司 （寿司 / 東田駅、競輪場前駅、東田坂上駅） 夜総合点★★★★☆ 4.2
August 21, 2021
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麦の空 GACHI SOBA DOJO
豊橋市郊外にあるお店です。最近オープンしたようで外には祝い花がたくさんラーメン業界にはあまりくわしくないですが（笑）、ミシュランのビルグルマンを取ったお店の第三号店だとかで親方と女将さんがいましたがずっと2人ともいるのか、今だけなのか。正直まだこのお2人がいないと店が回らないだろうなという印象です元々違うラーメン屋がありましたが、店内はほとんど同じで居抜きですね。まずは入口のタッチパネルでチケットを購入。メニューはそれほど多くなくラーメンは4種類でご飯ものが2種類。店内は前のお店の時からですがめちゃくちゃオシャレで、ラーメン屋とは思えません。席間もゆったりしているので落ち着いて食べられ、女性1人でも気楽に入れる雰囲気です。コロナの関係か満席にしはしておらず半分くらいで回しているようでした。◆中華そば醤油麺は中太でコシがりモチモチしており、小麦香る素晴らしい仕上がりです。スープはかなり色が濃い印象を受けます。鶏と魚の出汁とのことですが、確かに奥深い味わいで旨いスープで飲み干してしまいました。非常に完成度の高さを感じる一杯です。◆鮪の漬け丼漬けにしているためねっとりとした食感で、正直ラーメン屋で出てくるレベルではない鮪漬け丼です。これを食べにきたいくらいです（笑）麦の空 GACHI SOBA DOJO （ラーメン / 高師駅、芦原駅、植田駅（豊橋鉄道）） 昼総合点★★★☆☆ 3.9
August 16, 2021
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かき氷専門店 六左ヱ門
愛知県、田原市にあるお店です。デートスポットで有名な白谷海浜公園の道を挟んですぐ前にあります。そのせいかカップルもいたり、家族連れ等がちなみに私は1人で行きました（笑）アルプスの天然水を使った氷、地元の果物を使用した自家製ソースが売りとのことでメニューは10種類程度で、旬の果物を使用していますのでシーズン毎に変わるようですその中からいちじくチーズをサイズ的には中くらいでしょうか。上からたっぷりとチーズクリームと無花果ソースがいちじくもゴロゴロ。チーズはクリーミーでそれほどチーズ感はなくマイルドで、いちじくの甘みとよく合います！これはやみつきになる味というか。氷もフワフワで程よい感じ。美味しかったです！今かき氷は1000円超えが当たり前の中、どれも700円代でかなり安く感じます。他の果実ソースも試したくなりました！また来ます。かき氷専門店 六左ヱ門 （かき氷 / 三河田原駅） 昼総合点★★★★☆ 4.2
August 15, 2021
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