2021年09月の記事
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かわせみ
蒲郡市にあるお店です。蕎麦屋ですが地元三河で獲れた魚介が旨いお店とのことでお目当ては渡り蟹丼。9月に伺いましたがこの時期の雄は雌よりも旨いらしい（身の詰まりがよく、甘さが10倍！だとか）店内はカウンター席が10席程度に、テーブル席が4卓程度で町のごく普通な蕎麦屋さんといった感じです。奥には座敷はありますが現在は昼営業のみですので利用していないとのこと。メニューは蕎麦のみ（うどんはありません）後は天ぷら屋やホワイトボードには魚介メニューが並びます。セットメニューもありそれを注文するお客さんが多いような感じです。蕎麦と渡り蟹丼がつくセットを注文。確か3000円超えです。昼にはかなり贅沢。蕎麦はおそらく二八で喉越しがいい。お汁は少し甘めかな。渡り蟹丼。丼ぶりが小さ目ですが、蟹がかなりどっさりと盛られています。蟹味噌もたっぷり。確かに身が甘く味が濃いというか濃厚で、メスよりも美味しいと言われるのがわかったような。茹でたてなのかほんのり温かい状態なので、甘さはより引き立ちます！あっという間に完食。シーズン中にもう一度くらい食べに来たいな。他の魚も旨そうなので、夜営業があれば日本酒と共に食したいですね～。かわせみ （そば（蕎麦） / 三河三谷駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
September 29, 2021
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craft burger & dinning THE ROOTS
豊橋駅から徒歩10分程度の場所にあるお店です。知人より豊橋で一番美味しいハンバーガー屋だよと聞いて伺ってみました。正直今までハンバーガーをそれ程好んで食べて来ませんでした（ハンバーグは白米で食べたいから）店内は若者が集まるようなオシャレ感溢れています。カウンター席が10席程度にテーブル席もいくつかあり、オシャレなソファー席も。ランチメニューは10種類程度で、ポテト、サラダ、ドリンクが付いてきます。かなり迷いましたが最初はシンプルにとチーズバーガーにエッグをトッピングで。大皿にすべてのって出て来ました！かなり大きめのバーガー。パテが粗びきの肉肉しい食感で美味しい！個人的に求めているハンバーグですね。ふかふかのパンとの相性もバッチリです揚げたて熱々のポテトも旨い。ペロッと完食。久々にグルメバーガーを食べましたが、めちゃくちゃ満足で他のメニューも試してみたくなりました。駅から比較的近いので緊急事態が解除されたらビールと共になんてのもめちゃくちゃ良さそうです。店長の男性もめちゃくちゃ感じのいい方で、お客さんが帰る時には必ずキッチンの奥からでも頭も深々下げて「ありがとうございました！」と言ってるのが印象的でした。クラフトバーガー&ダイニング ザ ルーツ （ハンバーガー / 新川駅、札木駅、市役所前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.2
September 26, 2021
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勢麟
8月の勢麟さんこの時期は天然鰻スペシャル！メインは鰻ですが、それ以外にもいろいろと旬の魚や野菜が登場してきます。鰻は白焼きとタレ焼き両方ともタップリと。蒸さずに炭火でがっつり焼いているようで、よく言われる関西風焼きというのでしょうか。包丁を入れる時の音が素晴らしい！「サクッサクッ」あれだけがっつり焼いて脂を落としていますが、かなり身厚な鰻です。外はサクッと香ばしく、中は勢麟さんの鰻独特の弾力のありながらしっとりとした筋肉質な食感余分な脂が一切なく、適度に残った脂が上品な味わいで美味しい鰻です！しつこい嫌な脂ぽさは一切感じることなく。上品な味わいのタレも好きだなぁ～。9月頃までは天然鰻、10月頃には松茸12月には蟹と続いていくのでしょうかしっかりと旬を感じることが出来る勢麟さんです！〇浜名湖天然車海老と茄子、オクラの炊き合わせ○御前崎 蒸し鮑 島根の山葵を添えて○浜名湖天然子海鰻八幡巻 牛蒡餡掛け○舞阪の真鯛 1日寝かせ 造り 香り付けみかん○天竜川天然鼈スープ○ 浜名湖天然子海鰻(500g弱)白焼○ 浜名湖天然子海鰻 鰻ざく 蓴菜を添えて○浜名湖天然車海老フライ○ガワ○ 浜名湖天然海鰻 鰻丼○自家製水羊羹○自家製パッションフルーツミルクジェラート勢麟 （懐石・会席料理 / 第一通り駅、遠州病院駅、新浜松駅） 昼総合点★★★★☆ 4.7
September 17, 2021
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FRUIT PARLOR TAS TAS
浜松市にあるお店です。新鮮なフルーツをふんだんに使ったパフェが有名ですね。行列が必至なお店ですので、店内に入り順番待ちチケットを発行します。スマホで待ち状況がわかるシステム。某地元ハンバーグチェーン店さかや●方式だとかで（笑）この日も30分ほど待って案内されました。テーブル席中心の店内で、やはり若い人が中心ですね。中央にはカットフルーツの入ったお水がおいくつか無料で用意されています。この日は6月でしたが、フルーツはマンゴーがメインでした。3人で行ったので、それぞれ違うものを3種類注文してみました。どれもマンゴーが映えますね！やはりここは普通のカフェと違ってフルーツ屋ですので、カッティングも見事ですし美味しい～。下のアイス等もこだわりの自家製で大満足のパフェでした。やはりこちらはフルーツ好きにはたまらないお店です。フルーツパーラー タスタス （フルーツパーラー / 助信駅、曳馬駅） 昼総合点★★★★☆ 4.2
September 17, 2021
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