2023年06月の記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
aamu
豊橋市にありますグルテンフリーの焼き菓子のお店です。店名であるaamuとはフィンランド語で「朝」という意味らしいです。店名の意味の通り、カフェメニューもあり朝食もやられているそうで2店舗並んでおり、左がaamuさん右が美容室という並びで。最近はカフェと美容室の外観がよく似ていて間違えそうになります（笑）店内は白を基調とした解放感のあるオシャレな雰囲気。お客さんも女性ばかりでした。焼き菓子は10種類程度でしょうか。1人でやられている感じで数多く作れないと思いますので午後には売り切れることもあるそうでいくつかテイクアウトで購入しました。グルテンフリーて体にいいけど味はあんまりというイメージもありましたが、こちらのものはすべて美味しく本当にグルテンフリーなの？と思わせるものばかりで朝食も健康的で美味しそうですので機会があれば訪問してみたいですね！aamu （カフェ / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅）テイクアウト総合点-
June 25, 2023
コメント(0)
-
ヤマヤス 豊橋エキ店
JR・名鉄豊橋駅改札を出てすぐにあるお店です。駅に用事がある時は高頻度で利用することが多いですね。それだけ気に入っています。フルーツ屋さんが運営されていますので見るからに新鮮なフルーツがたくさん並んでいます。券売機をチケットを購入し店員さんに渡すと、フルーツを取り出しミキサーへ。作り置きが一切ないので美味しい理由でしょうか。5月頃になると大好きな「無花果」が登場！どろっとした濃厚な無花果の味わいが最高です。自分が好きなフルーツジュースを見つけるのも楽しいと思います。豊橋駅へ来た際にはぜひおすすめのお店です。ヤマヤス 豊橋エキ店 （ジューススタンド / 豊橋駅、駅前駅、新豊橋駅）テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
June 24, 2023
コメント(0)
-
肉割烹 五平
静岡県、JR島田駅より徒歩5分にあるお店です。美味しい肉料理が頂けるという事でははるばる静岡県島田市へ。この日は土曜日でしたが駅周辺はあまり人がおらず少し寂しい雰囲気です。地方だからしょうがないのかな。駅から歩いてお店へ向かいました。近くには有名な鯛焼き屋さんがありお土産用で購入。後から聞いた話だと五平さんの店主は鯛焼き屋の店主と大の仲良しとのことで（笑）元々は老舗の和食屋さんだったとのことですが、肉割烹にリニューアルされたとのことです。確かに風格のある佇まいのお店だと感じました。他にもステーキ屋さんを複数やられているそうなので、肉の仕入れに関しては期待が持てます。店内はカウンターが6席に、2階にもお部屋があるそうで。この日はカウンター席へ恰幅がよくいかにも美味しい料理を作りそうな大将と、感じのいい女性店員さんの2人で切り盛りされているようでした。ちなみにご夫婦かと思いまいたが違うとのことで（笑）カウンター席限定の肉割烹コース（16500円税込み）を予約しておきました。まずは瓶ビールを頂き、日本酒のペアリングをお願いしました。肉割烹コース・・・16500円（税込み）◆ピュアホワイト（とうもろこし）の冷製スープとビワにキャビア乗せ水と少しの塩だけで作られたそうです。ストレートにピュアホワイトに甘さを感じられます。あくまでも自然な甘さで美味しい。中に入っている白キクラゲもいいアクセントに。◆低温調理された牛タン、ニラ卵黄と絡めて頂きます。三位一体で絶対に美味しいやつです。◆フォアグラの茶碗蒸しトリュフ乗せこちらの名物メニューとのこと。中にはいろいろな具材が盛りだくさんです。餡ソースも相まって超濃厚で旨味が爆発します。◆ハツ（心臓）のお刺身、ミノの炙り高級鮨屋でもなかなか見ないような、極太の本山葵をその場で摺り下ろしています。ゴマ油か塩で頂きます。見た目からして新鮮なのがわかります。雑味を感じさせない美味しいハツ。表面を炙ることで香ばしく、独特なコリっとした食感がたまらないミノ。両方ともここでしか味わえない味で、素晴らしいの一言です。◆サーロインの冷しゃぶ、コールラビー、とうもろこし静岡そだちというブランド牛とのこと。大きな塊を直前にカットし目の前で調理して頂きます。見事なピンク色です。火入れが素晴らしい！しゃぶしゃぶですが結構な厚みのあるお肉で食べごたえがあります。脂の重さがなくすっと口の中でとけていく感じで旨いサーロインです。濃厚なゴマだれも絶品で、個人的に今まで食べたゴマだれの一番候補かも。添えられているコールラビーは西洋野菜で地元で作られているそうで蕪や大根のような味わいでした。◆ヒレ肉のステーキ牛肉の王様の登場。目の前で焼いてくれました。直前に極太の本山葵を摺り下ろして塩と共にシンプルに頂きます。とける。口の中で一瞬に。こんなに柔らかいヒレ肉は初めてかも。肉の旨味をしっかりとあり素晴らしいヒレステーキでした。◆牛スネ肉シチューとろとろになるまで煮込まれた牛スネ肉。濃厚なデミグラスソースも洋食屋顔負けの美味しさ。◆ホワイトアスパラの土鍋ご飯たっぷりのホワイトアスパラガスのシャキシャキ感とお米がよく合い美味しい。お代わりしてしまいまいました。◆さくらんぼ正直今までそれ程、美味しいと思わなかったさくらんぼ。でもここのを食べたら美味しくて、、、果肉が多くて柔らかくて、さくらんぼてこんなに美味しかったんだと思いました◆黒糖プリン（飲み物）・瓶ビール・初亀 からからべっぴん 純米吟醸・磯自慢 特別本醸酒・誉富士 特別純米さすが肉質が素晴らしくコースの構成も素晴らしかったです！肉料理は結局仕入れでどれだけの肉が手に入るかが大事なんだと。たくさんの料理が出て来ましたが良質なせいかもたれることはなく、最後まで美味しく頂けました。カウンター席ですのでライブ感もあり店主はスタッフさんの接客も素晴らしいで、たいへんいい時間が過ごせました。少し遠いですが、美味しく肉料理を食べに機会があれば再訪してみたいですね～肉割烹 五平 （日本料理 / 島田駅）夜総合点★★★★☆ 4.4
June 18, 2023
コメント(0)
-
幸跳
豊橋市にあるお店です。普段から行列の絶えないラーメン屋さん。ランチの後でしたが近くを通ってみたらほとんど並びなし。これはチャンスと行ってきました。最近始まった淡麗冷ニボつけ麺（細麺ver）を頂くことに。◆淡麗冷ニボつけ麺（細麺ver）麺は見た目以上にボリュームがあります。ずっしりと重量感を感じ、まずは何も付けずに一口。モチっとした食感でうどん、冷や麦、ラー麺が合わさったような味わい。これから暑い時期はこのくらいの細麺がさわやかでいいですね～。つけダレはそんなにガッツリと煮干しではないので嫌な癖や匂いは気にならずバランスは非常にいいですね～。途中でレモンやワサビで味変するのもいいですね。最後はスープ割で〆て個人的には麺もスープももっとギンギンに冷たい方が好みかな、、、ですが完成度の高い、これからの夏にピッタシのつけ麺ではないでしょうからぁ麺 幸跳 （ラーメン / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅）昼総合点★★★★☆ 4.2
June 13, 2023
コメント(0)
-
大地の恵み
豊橋市に2023年6月にオープンされたお店です。以前はホットケーキが有名な「鎌倉」といううカフェでしたが突然閉店され、居抜きでこちらのお店が新規オープンされたようです。聞いたところ経営者は違うとのことで。店内は広々とした落ち着いた大人な雰囲気。お庭には緑が豊富で心休まる空間で居心地がいいですね。メニューを見ると自然薯と蕎麦がメインのようです。ランチ限定のメニューがありましたのでそちらを頂くことに◆かごランチ・・・1628円（税込み）かご盛り（天ぷら、茶碗蒸し、刺身コンニャク、自家製豆腐等）、野菜寿司、自然薯入り蕎麦、デザート）まずはいろいろな料理が盛られた「かご盛り」が運ばれて来ました。天ぷらは揚げたてのようで普通に美味しいです。自家豆腐や刺身コンニャク等女性に喜ばれそうなヘルシーな料理が並びます。野菜寿司は色鮮やかで映えな感じです。シャリは人肌で野菜とも意外と合っていて見事なアイデアですね。蕎麦は冷やしです。旨味の強い自然薯が旨い！さすがお店の看板料理です。最後はデザートまで付いてこのお値段はなかなかお得ではないでしょうか。お客さんのほとんどが女性だったように、このランチは女性受けドンピシャのような（笑）豊橋でお店をやるには「ランチ」「女性」の２つがキーワードですね～自然薯が特に気に入ったので、夜に機会があれば再訪してみたいお店ですね。大地の恵み （麦とろ / 船町駅、下地駅）昼総合点★★★☆☆ 3.9
June 11, 2023
コメント(0)
-
焼肉 神宮
名古屋市、金山駅 南口 徒歩3分にあるお店です。この日は何人かで金山で食事をすることになり、幹事さんがこちらを予約しておいてくれました。三大名物を中心にアラカルトにて注文しました。（九州黒毛和牛レアビーフのみ要予約）2階の個室へ案内されました。大きなテレビが付いていますので、スポーツ観戦しながら食事も出来るようです。◆お通し（黒毛和牛の筋肉、塩煮込み）お通しを食べてこのお店のレベルがわかりました。お通しレベルではない美味しさでした。◆キムチ盛り合わせ左の大根に見えるのはなんと山芋。山芋のキムチは初でしたが合うんですね（驚）◆ネギ塩タン焼肉屋の定番です。◆新鮮和風サラダ盛り盛りです。鰹節と和風ドレッシングでさっぱりと。◆極み牛タン三大名物の一つです。タン元～タン中だけを使用しているとのことで厚みがあります。塩昆布を巻いてレモンで頂きます。柔らかく口の中でタンの旨味が広がります。◆九州黒毛和牛レアビーフ要予約です。部位は不明ですがサシの入った旨い箇所。卵黄と混ぜて頂くとまさに至福。◆名物和牛生ハンバーグ~トリュフ香る卵黄と供に~三大名物の一つです。ごりごりなハンバーグ。めちゃくちゃ好み。なんとこれで550円なのが驚き。4個で550円ですよ！？店員さんに確認しました（笑）◆季節の焼き野菜盛り合わせ肉の間に野菜は嬉しい◆神宮ホルモン脂に包まれた大きなホルモン。凄い炎でした！◆黒毛和牛上生ハラミ焼肉の王様、ハラミ。美味しかった～◆特選和牛イチボ土鍋ご飯三大名物の一つです。焼肉屋でこんな本格的な土鍋ご飯が出てくるのは驚きでした。炊き立て熱々の白米と肉はめちゃくちゃ合います！◆かぼす冷麺この時期限定。〆にさっぱり出来て最高。◆とろける濃厚杏仁豆腐デザートは別腹（笑）（飲み物）・生ビール・凍結レモンサワー・グラスワイン赤どれも肉質がよく大満足の焼肉でした。特に三大名物はさすがの一言でこれは絶対注文をおすすめします。特に名物和牛生ハンバーグは4個で550円と驚きのコスパで、、、味の方ももちろん良いのですが！若い店員さんが多く元気溢れる雰囲気も素晴らしく、金山で焼肉モードの時は是非とも候補に入れたいお店だと思います！焼肉 神宮 （焼肉 / 金山駅、西高蔵駅）夜総合点★★★★☆ 4.3
June 4, 2023
コメント(0)
-
御料理 久間
豊橋市にあるお店です。通常はコース料理のみですが、不定期で日本酒バーを開催する日があり、Instagramで告知がありましたので初めて伺ってみることにメニューはいかにも日本酒に合いそうなつまみが10種類程度日本酒は専用の冷蔵部屋から選び放題！大将厳選のたくさんの種類があります。この日は生原酒を多く頂いたような。フレッシュで旨味が強いものが多い印象でした。料理も美味しくていろいろ頼み過ぎた（笑）旨いつまみと日本酒を堪能した夜でした！また次回は夜のコース料理を楽しんでみたいですね～◆ポテトサラダと鹿ロース◆イワシ酢〆◆ホタルイカ串焼◆甘鯛干物◆メヒカリ一夜干◆おこげ茶づけ・瓶ビール・尾州寿 無濾過生原酒・くどき上手純米大吟醸・月下無類 無濾過生原酒・花の香・十四代 大極上生御料理 久間 （日本料理 / 豊橋駅、新豊橋駅、駅前駅）夜総合点★★★★☆ 4.3
June 3, 2023
コメント(0)
全7件 (7件中 1-7件目)
1
